Воронцовские пирожки со свининой и картофелем

10 советских новогодних блюд. 29-09-2012 22:19

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Топ-10 советских новогодних блюд

• Топ-10 советских новогодних блюд

Фотографии и рецепты для ностальгирующих. Раньше новогодний стол был однотипен у множества советских людей, это объяснялось наличием в магазинах небольшого разнообразия продуктов. Благодаря этому, многие помнят «запах Нового года» – это салат «Оливье», «Винегрет» и мандарины.

1. Салат «Оливье»

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.

Морковь – 4 шт.

Яйца – 4 шт.

Колбаса вареная – 300 г

Огурцы маринованные – 4 шт.

Зеленый горошек – 1 банка

Лук репчатый – 1-2 шт.

Майонез – 150-200 гр.

Приготовление:

Овощи берите приблизительно одного объема. Отваренные и охлажденные морковь и картофель, вареную колбасу, лук и огурцы, нарезать мелкими кубиками около 0,7 см. Добавить зеленый горошек. Данную смесь можно заранее приготовить и хранить сутки в холодильнике. Перед подачей на стол добавить майонез, перемешать и выложить в приличную емкость.

мазь из хвои. 29-09-2012 21:41

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Целительная мазь из свежей хвои

Целительная мазь из свежей хвои.

[показать]Это рецепт мази из свежей хвои, которая залечивает все трещины на руках и пятках, герпес, экзему,язвы в частности, и прямой кишки, сразу снимет боль и подлечит не только кишечник, но и соседние органы: половые, мочевой пузырь, простату, яичники.

Хвою сосны (любой - кедровой, декоративной) собрать вдали от города (в 1 км от дороги) в любое время года. Купить 300 г свежего сливочного масла. Приготовить кастрюлю 0,5-1-2-3-литровую огнеупорную - типа чугунка или гусятницы, но внутри луженую. Нельзя брать алюминиевую и эмалированную кастрюлю. На дно-кладем масло слоем в 1 см, затем хвоя (целая или стриженая) - тоже в 1 см; сверху масло в 1 см, потом - хвоя. И так, пока не кончится масло. Оно должно быть сверху. Закрыть крышкой и обмазать ее пресным тестом (мука на воде). Томить в духовке при средней температуре 24 часа с перерывами каждые 2 часа. То есть 2 часа духовка включена, следующие 2 - выключена. И так - сутки.

Вытащить кастрюлю, убрать сгоревшее тесто, убрать хвою (она будет черной - так и должно быть). Масло процедить в баночку, остудить; оно будет болотного цвета. Когда застынет, затвердеет, как камень. Применять на ночь: кусочек мази - 1 см3 - ввести в прямую кишку.
Если болезнь запущена - применять долго; можно с перерывом: месяц лечиться, неделя - перерыв и снова повторить.

Можно применять 2 раза в день. Трещины мазать несколько раз. Вреда от этой мази нет и противопоказаний - тоже.

кекс с изюмом. 29-09-2012 13:35

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Кекс с изюмом

Ингредиенты:

2 1/3 стакана муки

250 г размягченного сливочного масла

250 г сахарного песка

5 яиц (отдельно белки и желтки)

идеи для хранения специй. 29-09-2012 13:28

Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение

Идея для хранения специй...

Используйте коробочки от Tic-Tac для специй

Если вы не любите всякую гадость на кассах супермаркетов так же, как и я, то для мятных драже Tic-Tac можно сделать исключение :) Коробочки от этой «вкуснятины» отлично подходят для хранения специй. Использовать можно как маленькие коробочки, для дорогих и острых приправ, так и большие. (via)

присоединение нити при вязании. 29-09-2012 13:21

Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение

Присоединение нити при вязании.

http://blog.lionbrand.com/category/tutorials-2/

воронцовские пирожки 27-09-2012 23:41

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Воронцовские пирожки со свининой и картофелем

Воронцовские пирожки со свининой и картофелем

[320x214]

Нежное румяное тесто с очень сочной сытной начинкой... Кстати, свинину можно заменить курицей.

[320x214]

Ингредиенты:

Для теста:

1 стакан молока
25 г свежих дрожжей (1 столовая ложка сухих)
1 яйцо + белок
80 г сливочного масла (маргарина)
Около 4 стаканов муки
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли

Для начинки:

300 г жирной свинины
2-3 картофелины
2 соленых или маринованных огурца
1-2 луковицы
Соль, молотый черный перец

салат из опят и перца. 27-09-2012 13:08

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат из опят и перца

Салат из опят и перца

Салат из опят и перца

Ингредиенты:
Опята-4кг.
Лук -1,5кг.
Болгарский перец-1,5кг.
Уксус-100мл.
Масло растительное -для жарки
Соль - по вкусу

пирожки с ливером на слоеном тесте. 27-09-2012 12:07

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Пирожки с ливером на слоеном тесте.

Пирожки с ливером на слоеном тесте.

(Из инета)

Отвариваю со специями печень, легкое, пропускаю через мясорубку. Обжариваю лук кубиками и морковь на терке на растительном масле, потом туда выкладываю фарш и еще чуть-чуть обжариваю. Слоеное дрожжевое тесто раскатываю и режу квадратами (из одной упаковки 500гр. получается 16 штук), раскладываю начинку и сворачиваю треугольником, зажимаю в трех местах. В разогретую духовку на 180 градусов, пока не зарумянятся. Вкусненько!

солянка куриная. 27-09-2012 11:55

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Солянка куриная

Солянка куриная

[441x306]

Далее рецепт

рецепт консервирования дыни. 27-09-2012 11:44

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт консервирование дыни

[400x339]

Наступил сезон дыни, и поэтому предлагаю замечательный рецептик консервированной дыни, рецепт простой, не сложный, но очень вкусный, к тому же из такой дыни можно приготовить очень много блюд!))

Необходимо:
Дыня (не переспевшая) - 3 шт
Сахар — 2 стакана
Лимонная кислота - 1 ч. ложка

Дыни очистить от кожуры и удалить семечки, разрезать на небольшие треугольники (можно кубики). В литровую банку насыпать сахар, лимонную кислоту и залить водой до края банки, перемешать. Наш сироп вылить в кастрюлю и довести до кипения. Куски дыни сложить в литровые банки, залить горячим сиропом и накрыть крышками - стерилизовать 15 минут, закатать и перевернуть вниз крышками до полного остывания.Зимой дыня остается твердой и издалека напоминает консервированный ананас. Приятного аппетита!

Volody24 gl

селедка под шубой.идеи оформления. 27-09-2012 11:23

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Селёдка под шубой. Идеи оформления

Селёдка под шубой

Наверное в каждом доме готовят салат селёдка под шубой. Нашла в интернете несколько интересных вариантов оформления. Не сложный салат сможет стать украшением праздничного стола.

[500x343]

И ещё

вкуснейшие торты без выпечки. 27-09-2012 11:15

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Вкуснейшие торты без выпечки.

[750x500]Если вам захотелось вкусного домашнего тортика, а стоять у духовки нет времени (да и не хочется), есть идеальный вариант - торт без выпечки.
Тем более сейчас, когда так много фруктов.

Как сказал известный мультяшный герой, торт - это истинное наслаждения для тех, кто понимает толк в удовольствиях. Раньше торты готовили только по особым случаям, сейчас же - когда хочется погрузиться в мир наслаждения.

Очень много тортиков без выпечки >>>

встроенная гладильная доска. 27-09-2012 11:03

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Встроенная гладильная доска Балерина

А я с моим напарником придумали и запатентовали Встроенную гладильную доску. Потом добавили фасад и вот что получилось. Прошу строго не судить! Часть примеров выкладываю, остальное можно посмотреть у нас на сайте balerina.com.ua

[447x640]

[480x640]

<<Читать далее...

рецепт для поднятия иммунитета. 27-09-2012 09:38

Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение

Рецепт для поднятия иммунитета

В свое время этот рецепт мне помог быстро встать на ноги после очень серьезной болезни. Его мне дал очень хороший целитель.

Рецепт для иммунной системы

1. 500 гр пчелиного меда
2. 20 ядер грецких орехов, мелко растолочь
3. 20 ядер сладкого миндаля, мелко растолочь
4. 20 шт свежих листьев герани душистой –мелко растолочь
5. листья и стебли 3 пучков петрушки, мелко растолочь
6. 4 мясистых крупных лимона, разрезать, освободить от семечек, пропустить через мясорубку вместе с кожурой
7. 20 гр спиртовой настойки женьшеня или элеутероккока
8. 20 гр спиртовой настойки валерианы

Все смешать, принимать по 1 ст.л. через 2 часа после еды

Серия сообщений "Травушки-муравушки":

Часть 1 - красавица Калина
Часть 2 - красавица Калина 2
...
Часть 9 - ПРОСТУДА
Часть 10 - конец ПРОСТУДЕ
Часть 11 - Рецепт для поднятия иммунитета
Часть 12 - Герань душистая лечебная

и опять о нем. 27-09-2012 09:36

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

И опять о нем!

И опять о нем!

В осенние холода можно переходить на животные жиры. Особенно мужчинам. Многим из них салаты из помидоров и капусты порядком поднадоели. И хочется настоящей мужской еды. Такой, например, как кусочек аппетитного сала, вкусно приготовленного и отдающего запахом чеснока.
Сало шпигуем чесночком. Для этого берем примерно с полкило сала с прослойками, чеснока грамм 30 примерно, и ставим варить в луковой шелухе. Уже в конце варки добавляем лавровый лист, перец горошком, солим, перчим. Достаем, посыпаем перцем и смесью паприки. Кладем на него груз. Таким образом охладить. Все, можно есть, а любителям даже без хлеба. Приятного аппетита!

На правах рекламы

Уже давно не секрет, что многие изготавливают алкогольные напитки в домашних условиях. Учитывая различные подделки, даже дорогих вин, люди предпочитают производить вина и другие алкогольные напитки по своей рецептуре в домашних условиях. Если кого-то интересует домашняя минипивоварня, то можно приобрести небольшую пивоварню с автоматическим управлением. При помощи такого аппарата Bierbrauer вы сможете готовить качественное пиво с превосходным вкусом без красителей и вредных примесей.