[604x400]Индейка с черносливом, курагой и сыром, запеченная в духовке
Мясо индейки (например, бедро): отбить, посолить, поперчить специи для курицы.
Положить кусочек сыра+ чернослив, или кусочек сыра+ курага. Сколоть зубочисткой и в духовку на 45 мин при t 200.
Закусочный торт «Наполеон» с подкопченной сёмгой, печенью трески и икрой селёдки
Ингредиенты:
Коржи, слоенные для Наполеона (покупные) 1 упаковка.
Подкопченная сёмга 300гр.
Печень трески 1баночка.
Икра селёдки ½ баночки.
Крем-сыр Creme Bonjour с творогом и кусочками зелени 3 баночки (по 200гр. каждая)
Для украшения креветки и укроп.
Приготовление.
ля начала приготовим начинки: одну баночку крем-сыра смешиваем с размятой в пюре печенью трески, вторую с икрой сельди. Рыбу нарезаем тонкими ломтиками.
На разделочную доску, застеленную фольгой, наносим немного творожного сыра (чтобы конструкция не соскальзывала), кладём первый корж, смазываем его обильно смесью крем сыра и печени, укладываем по всей площади ломтики сёмги.
Поверх сёмги, тонким слоем наносим «чистую раму» без рыбных добавок. Укладываем следующий корж, он как бы приклеивается к сыру и не соскальзывает, на него обильно наносим массу с икрой, тщательно разравниваем. Я для этого использую плоскую железную лопатку для торта.
Третий слоёный корж и снова смесь творога и печени + ломтики подкопченной рыбы. На рыбу тонкий слой крем-сыра без добавок и завершающий корж.
Покрываем верх и бока торта оставшимся крем-сыром, без рыбных добавок, и оставляем на пару часов для того, чтобы он пропитался.
Разрезаем торт, острым ножом, вдоль на две половины, получаем два длинных тортика, как на фото2. Смазываем творогом непокрытые срезы торта и обильно присыпаем верх и бока крошкой оставшегося коржа.
Украшаем по желанию.
[604x340]
[604x453]Хризантемы из яичного теста
Ингредиенты: (на 1 порцию)
-мука - 200 гр.
-яйца -3-4 шт.
-сахар - 30 гр.
Способ приготовления:
замесить яичное тесто, раскатать лист толщиной 2 мм, разделить на полосы 3см, 4 см, 5 см, 6 см и 6.5 см шириной, сложить друг на друга от самого широкого до самого узкого, при этом в середине промазать водой или яйцом, чтобы не расклеились потом...
В середину полос положить скалку, и начать резать полосы 3-4 мм шириной, и так 7-8 групп полосок, далее следующая хризантема... середину хорошо продавить чтобы не распаласть, расправить полосочки теста, придавая форму цветка, жарить во фритюре... до готовности...
Вытащить, дать стечь маслу, переложить на тарелку, оформить вареньем... можно присыпать сахарной пудрой...
[624x480]Наступление Нового Года больше всего ждут наши детки. Давайте вспомним, когда мы были маленькими, для нас этот праздник казался чем-то волшебным и чарующим: запах хвои, сверкающие игрушки и огоньки на ёлке, новогодние сладости и детские мечты о подарках от Дедушки Мороза. Давайте устроим им сюрприз и приготовим для них настоящее праздничное угощение - Бисквитное эскимо"Ёлки-палки"
Состав:
Тесто: Мука - 2 ст, Яйца - 4 шт, Сахар - 1,5 ст, Молоко - 1 ст,Подсолнечное масло - 1 ст, Какао - 2-3 ч.л., Ванилин - 1 пачка,Разрыхлитель - 1 пачка,
Для украшения:
Сметана - 200 г, Сахар - 1 ст.л., Загуститель для сметаны - 1 пачка,Пищевой краситель зеленого цвета,Цветная посыпка (можно конфеты M&M’s, Skittles),
Деревянные палочки (шпажки),
Приготовление:
Из перечисленных продуктов приготовить тесто, вылить на смазанный маслом противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до готовности. Достать, остудить и нарезать на треугольники. Сверху украсить, нарисовать кремом елочки и посыпать цветную посыпку или разноцветные конфеты. Пошаговое приготовление можно посмотреть здесьhttp://kuxaro4ka.ru/fotomenyu/prazdn_blyuda/
[604x403]Не классический рецепт приготовления ростбифа
Готовится очень просто!
(при наличии электродуховки или мультиварки с выбором температуры приготовления 60С)
Нам нужно:
филей говяжий
смесь перцев
специи
оливковое или растительное масло
Смазываем кусок мяса маслом и даем чуть полежать. Обжариваем (запечатываем) кусок со всех сторон на раскаленной антипригарной сковороде до красивой корочки (менее минуты с каждой стороны), обильно посыпаем перцем, по вкусу тимьяном, орегано или майораном. Затем отправляем мясо доходить в духовку на 5-8 часов (в зависимости от размера) при температуре 60 градусов!!!
Отрезаем кусочек, подсаливаем или подаем с соусом, или и то и другое. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного Вам аппетита!
[500x374]Чудо - яйца в год Змеи!
Новый год – праздник, когда на наших столах появляются вкусные и необычные блюда! Так как змеи любят кушать яйца, то необходимо её задобрить и приготовить необыкновенный десерт - сладкие яйца, которые наверняка понравятся и взрослым и детям! Готовятся быстро и просто!
Состав:
30 г желатина
50 г сахара
50 мл воды
5 яиц
Для добавки в желе используйте разные соки на ваш вкус: смородиновый, малиновый, апельсиновый...
Приготовление:
Возьмите сырое яйцо, проколите с 2 сторон, выдуйте белок с желтком и тщательно промойте целую скорлупу. Это будет форма. Затем разведите обычное желе добавляя слоями попеременно тот сок, который вы выбрали и залейте его в скорлупу, предварительно заклейте маленькое отверстие в скорлупе скотчем. Установите, чтобы не перевернулись, поставьте в холодильник. Когда желе застынет, осторожно очистите скорлупу, и вы получите разноцветные яйца! Их можно украсить взбитыми сливками или шоколадной стружкой!
Приятного аппетита! С наступающим!)
[604x404]Вкусная пародия на суши.
Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной. Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нравится только ценой.
Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова
Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумкости.
Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.
Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже!
Это цитата сообщения алёна44 Оригинальное сообщение
Мои схемы "Зимние и Новогодние"-10
|
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Ламинирование волос желатином в домашних условиях
Производители косметики всегда использовали желатин в косметике для волос, просто старались прятать этот ингредиент под другими именами. Благодаря желатину волосы становятся здоровыми, блестящими и быстрее растут, ведь желатин на 90 % процентов состоит из протеина! А ведь вся реклама дорогостоящих средств для ухода за волосами построена именно на коллагене!
[300x187]Дело в том, что в его состав входят аминокислоты и все необходимые микроэлементы (железо, магний, натрий, фосфор и калий). То есть весь материал, который необходим организму для строительства крепких волос и ногтей.
Поэтому в последнее время начался настоящий бум на желатиновые маски. Доступность, а главное результативность возвели обычный желатин в ранг лучшего ламинатора для волос. Натуральный желатин оставляет на волосах тонкую пленку, выравнивая и защищая волос. Суд по многочисленным отзывам такой вид ламинирования ничем не уступает салонному, разве, что ценой.
Нет ничего проще, чем ламинирование волос желатином в домашних условиях. Для этого понадобится всего лишь пачка желатина, которая наверняка есть у каждой хозяйки дома, и немного времени.
Инструкция по применению
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Скрытые возможности вашего телефона
Существует несколько скрытых возможностей мобильного телефона, о которых знают не все.
[362x294]
- 112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по всему миру. Находясь вне зоны приема вашей сети, вы можете набрать 112 и телефон осуществит поиск аварийного номера внутри доступных в данном регионе сетей. Еще один интересный момент: данный номер можно набрать даже при заблокированной клавиатуре вашего телефона. Попробуйте, только не выполняйте соединение.
- Если ключи оказались внутри запертого автомобиля, а дома есть запасные ключи, позвоните на сотовый кого-либо из домашних со своего сотового. Удерживайте свой сотовый на расстоянии около 30 см от двери автомобиля, в то время как человек, находящийся дома, нажимает на кнопку разблокировки на запасном ключе, предварительно поднеся его к своему мобильному. Ваша машина откроется.Прекрасная возможность сэкономить время, ведь человеку не придется везти Вам запасные ключи. Расстояние в данном случае не имеет значения. Будь вы на расстоянии хоть сотен километров, если Вы смогли дозвониться до человека с запасными ключами, Вы сможете открыть машину (или багажник).
- Те, кто обладает сотовым телефоном NOKIA, имеют еще одно преимущество. В нем есть резервный аккумулятор, для активации которого нужно набрать *3370# . Если ваш телефон разрядился - наберите эту комбинацию и телефон перезагрузится с использованием резервного аккумулятора и покажет 50% увеличение текущего заряда аккумулятора. Резервный аккумулятор перезарядится, когда вы поставите свой телефон на зарядку в следующий раз.
- Всем владельцам мобильных телефонов необходимо знать серийный номер своего сотового. Для этого наберите *#06# . На экране отобразится код из 15 цифр. Он является уникальным для каждого телефона. Запишите его и храните в безопасном месте. Если ваш телефон будет украден, позвоните своему сотовому оператору и сообщите данный код. Оператор может заблокировать ваш телефон. Теперь даже при смене СИМ-карты, пользоваться телефоном будет невозможно. Даже если вы не сможете получить телефон обратно, то, по крайней мере, будете знать, что человек, укравший ваш телефон, не сможет его использовать.
- А вот еще несколько функций, для смартфонов NOKIA:
*#06# - IMEI смартфона
*#0000# - номер прошивки
*#2820# - уникальный адрес блутус-модуля вашего смарта (может понадобиться другим устройствам, которые не умеют отображать имена).
*#7370925538# - очиска "Бумажника" (для 6600 и выше - в которых есть "Бумажник").
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Де жабо
Источник: http://www.elenaportnova.ru/cms/de-zhabo.php
 [200x214] |
Де жабо из восьми складок. |
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Построение выкройки свага от Львицы с "осинки"
Этот сваг собирается на ленте. Вручную складки закладывать не надо.
Как понять, что может мужчина в постели?
Он всем хорош — интересный собеседник, галантный кавалер, его обаяние и остроумие вас буквально очаровывают. Но любовь — не только вздохи на скамейке и прогулки при луне. Хотелось бы понять, чего от него ждать при более близких, так сказать, отношениях. Рассчитывать на бурлеск, взрыв положительных эмоций или заранее готовиться к разочарованию? В конце концов, кто предупрежден, тот вооружен. Присмотритесь к вашему знакомому — и вы все поймете. Ну или почти все...
Я милого узнала по походке
Психологи считают, что внешние проявления очень многое могут сказать о том, насколько искусный, опытный любовник ваш мужчина в постели. Внимание! Мы сейчас не обсуждаем вопрос величины ПЧ. Как люди просвещенные, мы прекрасно понимаем — размер не имеет значения, важны внимание к партнерше, умение ее «завести» во время прелюдии, изобретательность, наконец.
Так вот о походке. Если ваш избранник ходит быстро, стремительно, скорее всего, столь же стремителен он в постели. Если любовь без прелюдии, без совместного пути к наслаждению вас устраивает — пожалуйста, это ваш выбор.
Хотите получить еще доказательства — вуаля! Простой, безобидный, но вполне показательный тест. Дайте ему конфету и посмотрите, как он ее разворачивает. Если энергично сдирает фантик и, скомкав, выбрасывает его, немедленно отправляя конфету в рот, — увы, диагноз подтвердился. Не видать вам изобретательного, продолжительного секса. Скорее всего, он быстро заведется, а потом столь же быстро перегорит, не позаботившись о ваших ощущениях.
Совсем другое дело — если мужчина, развернув фантик, не сразу выбрасывает его, а затейливо складывает, разглаживает, снова складывает. С очень большой вероятностью можно предположить, что он такой же затейник и в сексе. Что ж, партнерше такого мужчины можно позавидовать.
Дайте ему поесть и выпить
[206x99]Помните эпизод из всенародно любимой мелодрамы «Москва слезам не верит»? Там герой рассказывает невесте сына, что в старину, прежде чем нанять работника, ему давали поесть. Если он ел мало, его не брали на работу. Героя, помнится, этот факт изумлял и несказанно веселил.
Вы удивитесь, но точно так же можно проверить любовника. Только обращать внимание надо не на то, сколько он съел, а на то, как он это сделал. Итак, если он заглотнул все, что у него оказалось в тарелке, не глядя и не особо разбираясь, что перед ним лежит, будьте готовы к тому, что этот мужчина в постели он не искусен, предпочитает миссионерскую позу, о существовании других поз, равно как и о том, что женщина тоже должна получить оргазм, не догадывается.
Если же ваш бой-френд смакует каждый кусок, разглядывает его, прежде чем отправить в рот, если он гурман и тонкий знаток вин — это явный признак сексуальности.
Кстати, об алкоголе. Если он предпочитает пиво, то, скорее всего, вам достался весельчак и остроумец, душа-человек, но средненький любовник. А вот тот, кто предпочитает красное вино или, того лучше, умело смешивает коктейли, — в постели однозначно хорош. Правда, если ваш избранник предпочитает коктейль Джеймса Бонда — мартини с водкой — не спешите радоваться. Убойная сила этого напитка известна, так что вряд ли, приняв его на грудь, мужчина окажется не только изобретателен, но просто состоятелен в постели. Имеет смысл подождать, пока он протрезвеет, ну или найти ему замену из числа любителей утонченных напитков.
Соловья баснями кормить не рекомендуется
Послушайте, как он говорит. Если мужчина любит произносить цветистые монологи, при этом
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Меню новогоднего стола!!!!
В помощь всем, жаждущим вкусно отпраздновать, и есть этот великолепный журнал с меню к новогоднему столу!
[показать]Данный журнал примечателен тем, что:
Создатели этого журналы — практики-кулинары, которые умеют и любят готовить!
Все блюда, рецепты которых вы найдёте в журнале, приготовлены самими кулинарами, а также ими и съедены!
Ну, разумеется, вместе с друзьями и членами семьи!
Журнал оформлен красочными фотографиями, что создаёт уже праздничное настроение
и даёт вам возможность увидеть варианты сервировки блюд для новогоднего стола.
И — самое главное! — все рецепты рассчитаны действительно на домашнюю кухню:
каждый, даже самый изысканный рецепт готовится быстро, просто, без лишних затрат трудов и времени!
По этим рецептам сможет приготовить каждый — даже начинающий кулинар!
Но тем не менее вы сможете порадовать своих гостей и родных вкусными и интересными блюдами!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Куриный салат с омлетной лентой
Куриный салат с омлетной лентой
Вкуснейший сытный салат с необычным компонентом в виде омлетной ленты.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Конфеты "Мягкий грильяж"
Конфеты "Мягкий грильяж"
[показать]Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Шьём тапки из остатков меха
Тапочки. Их никогда не бывает много. Каждый раз собираясь добавить в свой домашний гардероб новую пару, мы судорожно вспоминаем, где видели что-то интересное и что бы ещё этакое сшить :))
Как вам такие? Мне очень нравятся тапки с мехом особенно в холодные дни:))
Это цитата сообщения Ирина_Бах Оригинальное сообщение
Объёмная снежинка
1.
[604x453] 2.
[604x453] 3.
[604x453] 4.
[604x453] 5.
[604x453] 6.
[604x453] 7.
[604x453] 8.
[453x604]