• Авторизация


здоровье 07-07-2013 02:12

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Рецепт молодости был написан в VI веке до нашей эры

[показать]

Этот рецепт молодости найден в Тибетском монастыре в 1971 году. Он был написан в VI веке до нашей эры на глиняной таблице. Текст был изучен и переведен на все языки мира.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 07-07-2013 01:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом - только послушайте как звучит. Диетологи в ауте.

[350x244]
А хотите пирожков? Сладковатое пышное тесто, внутри свежий подсоленный зеленый лук с рубленным яйцом. Дрожжевые жареные пирожки - только послушайте как звучит. Диетологи в ауте.

Очень, очень плохо для талии, потому что так вкусно, что невозможно остановиться на первом пирожке. Грешим, а что делать? Остается утешать себя тем, что начинка гораздо полезнее чем тесто: кушайте, кушайте, в зеленом луке много витаминов и фитонцидов.








pirozhki-s-yajtsom-i-lukom-gotovo.thumbnail (120x63, 2Kb)понадобится совсем немного времени, чтобы приготовить такую вкуснятину к чаю или бульону!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кулинария 06-07-2013 18:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

неимоверно вкусная ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром - я влюбилась с первого взгляда!

Делала уже несколько раз. И на родных проверила, действует! Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек-выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно.
[700x457]

 

Пошаговый рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лепка 06-07-2013 10:56

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Идеи по лепке из полимерной глины

 Очень красивые работы .Посмотрите

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
холодный фарфор 06-07-2013 10:52

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Холодный фарфор из картофельного крахмала. Мастер-класс

Автор Оля Соколова

Основные ингридиенты:

крахмал -стакан

ПВА - стакан

лимонная кислота - чайная ложка

глицерин и вазелин по столовой ложке (ароматизатор - ванилин)  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
консервация 06-07-2013 10:00

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовки:Консервированный рассольник.

Вы любите рассольник? Чтобы долго с ним не возиться зимой, предлагаю Вам сделать заготовку "консервированный рассольник" и за считанные минутки радовать вкусным супом семейство. Очень удобно делать такие заготовочки. Бульон сварил, добавил содержимое баночки и готово! Хранится он хорошо, так что на всю зиму , рассчитайте для себя, сколько надо закрыть баночек, и обязательно приготовьте. Консервированный рассольник - это вкусно и быстро! 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
соленое тесто 06-07-2013 09:57

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Мастер-класс по лепке из соленого теста: Панно Листья желтые над городом кружатся..

 

Мастер-класс по лепке из соленого теста: Панно Листья желтые над городом кружатся...


[165x250]

Автор: Васильева Антонина

Блог автора

Вот такого котика вчера раскрасила.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
соленое тесто 06-07-2013 09:54

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

МК "Виноград"

 источник http://stranamasterov.ru/blog/35917      Марина Архипова

1. Эскиз.
2. Рамка и основа (ДВП)
3. Ягоды - так как они объёмные им необходима просушка (в духовке).
 

[показать]

4. Шаблон для листьев. из картона, двух штук достаточно, разных размеров. Тесто раскатать, по шаблону вырезать, прожилки выполнить и зубчики по краям листьев.
5. Смочить основу раствором (вода+клей ПВА) только под листочками.
 

[показать]

6. Первые три листочка накладываем на фон, края можно приподнять.

[показать]

7. Грозди сажаем на листья предварительно смочив снизу. Выполняем ещё листья и накрываем грозди винограда, маскируем - веточек же нет. А ещё у нас усики - настоящие, виноградные!

[показать]

Видите как ягоды поджарились, хорошо что не сгорели?!

[показать]

8. Сушка на батарее.

[показать]

9. Листья тонкие, быстро высохли. Теперь роспись.
(Я где то уже писала, лучше бы сразу расписали ягоды, покрыли лаком - и монтировали на листья.) А так, опять кропотливая работа, под каждый листочек надо попасть. Чтобы с другими работами сочетался виноград - пришлось его делать теплых тонов.
 

[показать]

10. А теперь листья. С переходами. от желтого до темно-зеленого.

[показать]

11. Покрытие лаком. А капать на фон нельзя!

[показать]

12. Монтаж в рамку, очень аккуратно, тесто все-таки хрупкое.

[показать]

Опять предлагаю графический вариант последовательности работы.

[показать]

ВСЕМ УДАЧИ и ТВОРЧЕСКОГО ПОДЬЕМА!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
разное 06-07-2013 09:20

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Круглая шкатулка

ИСТОЧНИК

АВТОР : Олиса  [520x347]

Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
консервация 06-07-2013 09:12

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

А такие рецепты консервирования помидор у Вас есть?

Посмотрите, такие рецепты консервирования помидор у Вас есть в копилочке ? Получаются очень вкусными и красивыми. Рассол тоже идёт с них очень хорошо. В общем - безотходные. Знакомьтесь- рецепты все хорошие и уже испробованы.

[показать]

Читать далее

 


Полезные заметки

В летний сезон никак не обойтись без холодильного оборудования. Не знаю, как у Вас, а у нас жара , от которой просто нет сил. Хорошо есть такие  магазины , как Kupiholod.ru , которые предлагают очень хорошее холодильное оборудование. Загляните сюда www.kupiholod.ru  и посмотрите сами о чём я веду речь. У меня просто возникла проблема, попросили готовить обеды в офис на дому, а в такую жару мой холодильник  большой даже  не выдерживает, стал плохо охлаждать. Вот и пришлось мне подыскивать какое то  удобное и хорошо охлаждающее оборудование. Но я нашла выход.  Присмотрела  холодильный шкаф. Купила его и осталась довольна. Все продукты охлаждённые, то что мне надо было. Пусть я даже и не буду в дальнейшем готовить обеды, но такой шкаф , я сделала вывод, будет домашним подвальчиком. Вместимость прекрасная. Так что , если у Вас такие есть проблемы, какие возникли у меня, то посетите магазин Kupiholod.ru. Ассортимент огромный. Более 1000 наименований оборудования, среди которого вы найдете все самое необходимое для оснащения магазина, ресторана, кафе, пищевого производства. Kupiholod.ru имеет целую сеть представительств в крупнейших городах России — большой центральный склад в Москве, филиалы в Санкт-Петербурге и Новосибирске.


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
холодный фарфор 05-07-2013 01:49

Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение

Лучший рецепт приготовления холодного фарфора. Мастер-класс по лепке розы

Рецепт приготовления холодного фарфора и мастер-класс по лепке розы

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 04-07-2013 06:02

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры на зиму в микроволновке



 Автор: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 04-07-2013 05:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Икра из кабачков как в магазине

[250x187]
Мне всегда нравилась магазинная икра из кабачков, но домашняя такая не получалась, вообщем путём проб и ошибок, изучения состава на банках и этикетках у меня получилась настоящая кабачковая икра даже вкуснее чем в магазине. У неё нежный, ароматный, насыщенный вкус и очень красивый цвет.

Кабачков в этом году очень много выросло, а так как мы поклонники кабачковой икры, приготовлю ее достаточно много.

zagotovki50 (50x50, 6Kb)Будем зимой коротать зимние вечера с бутербродами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 04-07-2013 05:17

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Чебуреки с картофелем и сыром

[514x353]

Для теста:
300 г кефира
2 ст.л. сметаны
100 г слив. масла или маргарина(растопить)
2 яйца
1/2 ч.л. соли
800-900 г муки

Начинка:
900 гр картофеля
кусочек слив. масла
100-150 г твердого сыра
пучок укропа
соль, перец по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 04-07-2013 05:13

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт


[504x289]

Ингредиенты:

Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 2-3).

Пока тесто настаивается приготовим фарш:
- 700 г фарша (лучше баранину, конечно, но можно любое мясо или смесь);
- 350 г лука;
- 0.5 стакана воды или кефира;
- соль, перец, специи по вкусу.

В фарш добавить лук, воду или кефир, который кроме вкусовых окрасок, обладает чудесным свойством связывать сырой фарш (фарш не растекается) и отдавать жидкость в готовый продукт. Все хорошо перемешать.

Жарим чебуреки:
1. Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш (чуть более, чем теста) по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и края придавить. Прокатать по краю специальной машинкой или краем блюдца, или вилкой.
2. В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, и подождав пока масло нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 04-07-2013 05:10

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

«Чебуреки из заварного теста».

Тесто получается мягкое и нежное и даже когда чебуреки уже остынут, они остаются очень вкусными.

[300x225]

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста».

Вода -2 стак.

Масло растит.- 5 ст. л.

Мука- 1кг

Начинка:

Свинина-300г

Говядина-300г

Молоко (или мясной бульон)-0,5-1 стак.

Лук репч. – 1-2 шт.

Соль, перец, зелень – по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 04-07-2013 05:08

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Хачапури к завтраку.

Хачапури к завтраку.

[477x329]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 04-07-2013 05:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовить тесто для чебуреков: проверенные рецепты от профессионалов

http://woman365.ru/recipes/kak-prigotovit-testo-dlya-cheburekov/

Приготовление теста для чебуреков — процесс по-настоящему творческий. Ведь как иначе объяснить наличие стольких его вариаций! Тесто на кипятке, молоке, кефире, водке или даже заварное. И всякий раз оно получается в меру мягким, хрустящим, с аппетитной корочкой... Мы расскажем вам о том, как приготовить тесто для чебуреков из разных продуктов, чтобы ваше блюдо порадовало близких.
20 мин 8 порций 279 ккал Легко приготовить

[показать]

Чебуреки сегодня можно встретить в меню закусочных всех городов России и Украины. Но мало кто знает, что это исконно крымское блюдо, вернее крымскотатарское. Познакомиться с настоящими чебуреками можно только в Крыму, где его в лучших традициях готовят представители крымскотатарского народа. И с удовольствием делятся секретами его приготовления. Хотя если вы зададите нескольким поварам вопрос, как сделать тесто для чебуреков, вряд ли вы получите однозначный ответ. Как и многие национальные блюда, это прошло проверку временем и собственную «эволюцию вида». В итоге сейчас мы имеем возможность выбирать свой вариант теста для чебуреков. И радовать вкуснейшими вариациями на тему теста родных.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 04-07-2013 05:03

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Имеретинские хачапури

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 04-07-2013 04:55

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Быстрые хачапури на сковороде.

Быстрые хачапури на сковороде.

[599x372]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии