Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Бутерброды, закуски. Новогодние рецепты.
источник http://suppercook.ru/novogodnie_rezzeptu.html
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
108 схем для вышивки .
Схемы для вышивки.
Если Вы увлекаетесь вышивкой крючком, то наверняка Вас порадует эта подборочка миниатюр на разные тематики. Есть даже к приближающимся новогодним праздникам :) Приятного Вам просмотра :))
1.
[299x274]
2.
[299x230]
3.
[295x400]
КЛУБНИЧНЫЙ МУСС
[700x525]Сегодня своих домашних порадовала клубничным десертом.
Нам потребуется:
*клубника - 450г
*сливки (не менее 33% жирности)- 250мл
*сахар - по вкусу
*желатин - 1 ст.л. (примерно 15г)
*вода - 3 ст.л.
*сок лимона - по вкусу
*для украшения: ягоды клубники; листики мяты
Ягоды промыть, обсушить, засыпать в блендер и измельчить в пюре. Прибавить по вкусу сахар и лимонный сок. Порошок желатина залить холодной водой и оставить для набухания (примерно 30 минут). Поставить емкость с желатином на водяную баню, дождаться, когда желатин растворится, но не давать ему закипать. Перелить желатин в клубничное пюре, размешать. Сливки взбить в легкую устойчивую пену.
Добавить пару ложек клубничного пюре с желатином и осторожно, снизу вверх перемешать. Затем добавить половину пюре, перемешать, влить оставшуюся часть клубничного пюре – перемешать. Можно оставить немного пюре для украшения.
Разлить мусс по формочкам, сверху налить немного пюре и размешать, чтобы на поверхности образовались симпатичные цветные разводы. Убрать мусс в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь). Перед подачей украсить ягодами клубники и листиками мяты.
Приятного аппетита!!!!
Примечание:
После того, как зальете желатин водой, не размешивайте его, чтобы в готовом муссе не образовались комочки. Сливки выбирайте жирные, взбивайте охлажденными в холодной миске холодным венчиком (перед взбиванием и сливки, и миску с венчиком подержите в холодильнике). Не взбивайте сливки долго, чтобы они не осеклись (в сливках появятся комочки масла). Такой мусс можно использовать как крем для прослойки тортов.
ДЫНЯ С КЛУБНИКОЙ И МЯТОЙ
[700x525]АНАНАС
[700x523]ДЕСЕРТ с МАСКАРПОНЕ и КЛУБНИКОЙ
[700x472] Вкусный, легкий и освежающий десерт. Вместо клубники можно использовать любые ягоды или фрукты.
Потребуется (на 2-3 порции):
*клубника – 300 г,
*маскарпоне – 250 г,
*сахарная пудра – 6 ст. л.
Приготовление:
Клубнику и 3 ст. л. сахарной пудры смолоть в пюре.
Маскарпоне смешать с оставшейся сахарной пудрой. Если крем густой, его можно разбавить немного 33% сливками.
В порционные формы налить немного ягодного пюре, сверху выложить маскарпоне, и, чередуя слои, наполнить посуду. Украсить по вкусу.
Приятного аппетита!!!
Фаршированный ананас с безе
[480x424]1.Разрезаем вдоль пополам ананас, вместе с плодоножкой. Лучше всего получится с помощью длинного острого ножа. Осторожно отделите от кожицы маленьким ножом фруктовую мякоть и мелко нарежьте её.
2.Нагрейте духовку до 200гр. Перемешайте с плодовой мякотью 300гр. жирного творога. Приправьте 1 стол, ложкой сахара и 2 стол. Ложками рома. Наполните массой половинки и разровняйте ее. Взбейте 4 яичных белка и перемешайте с 2 стол ложками сахарной пудры.
3. Наполните кондитерский мешочек. Красиво выдавите на начинку взбитые белки. Поставьте на противне в духовку половинки ананаса и запекайте массу безе 5 минут до золотистого цвета. По желанию можно украсить вишней. Прекрасно сочетается с чашечкой кофе.
МОРОЖЕНОЕ
[700x524]Заливная дыня
САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
[700x525]Ингредиенты.
*300 г куриной печени,
*1 луковица,
*3 яйца,
*1 морковь,
*2 маринованных огурчика,
*соль, зелень, майонез – по вкусу.
Приготовление:
Печень нарежьте на кусочки и обжарьте на раскалённом масле под крышкой до готовности. В конце посолите и поперчите. Натрите морковь на крупной тёрке, лук измельчите, и обжарьте всё на растительном масле до золотистого цвета. Варёные яйца и огурцы нарежьте кубиками. Соедините в салатнике остывшие продукты и заправьте майонезом. Украсьте зеленью петрушки.
Очень сытный и вкусный салат.Приятного аппетита!
БРАЗИЛЬСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
[480x360]Салат называется Салпикаду, что значит посыпанный (это про картофельную стружку)
Чем-то напоминает всем известный Оливье, но с толку сбивает большое количество морковки, отваренный горошек и картофельная стружка
*1 куриная грудка
*4морковки
*1/2 банка горошка
*1 крупная картофелина
*1/2 банка кукуруза
*1 огурец
*майонез
Мелко порезать курицу, (картошку натереть на тёрке для корейской моркови), огурец, примерно в равных пропорциях.
Отварить морковь (много), порезать кубиками.
Добавить зелёный горошек (лучше отварить/пожарить замороженный горох, но можно и консервированный), немного консервированной кукурузы.
Заправить салат майонезом, сверху посыпать жаренной в масле картофельной стружкой.
ГОРЯЧИЙ САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
[640x480]*Морепродукты 1 упаковка.
*Грибы шампиньоны-200 грамм.
*Морковь-1-2 шт.
*Перец сладкий-2 шт.
*Салат руккола.
*Соус чили кисло сладкий острый.
Морепродукты, мидии, креветки, кальмары, приварить в подсоленной воде со специями. Морковь нарезать соломкой.
Перец нарезать кубиками.
Грибы обжарить с луком 5 минут.
Затем добавить морковь и еще жарить 5 минут.
Затем туда же добавить перец и еще жарить 5 минут.
Морепродукты вынуть из воды и добавить к жареным овощам, налить 2-3 столовые ложки соуса чили и еще обжарить 5 минут. Снять с плиты.
Добавить салат руккола, перемешать.
Выложить на листья салата. Подавать горячим.
ВИНЕГРЕТ с КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
[700x595]КУРИНЫЙ САЛАТ с АНАНАСОМ
[480x390]МИДИИ В ФАСОЛЬЮ В ТОМАТЕ
[434x360]• мидии (вареные) - 200-250г
• фасоль - 1 стакан
• лук репчатый - 1-2 шт.
• растительное масло - 2-3 ст.л.
• томат-паста - 1-2 ст.л.
• чеснок - по вкусу
• соль, сахар - по вкусу.
Измельчить мясо варёных мидий, сварить фасоль. Луковицы обжарить в масле постном. Добавьте томат-пасту, чеснок, соль, сахар и бульон от мидий. Смешайте томат, мидии, приправы. Блюдо подать в охлаждённом виде.
МОРКОВНЫЙ САЛАТ с СЕМЕЧКАМИ
[480x360]САЛАТ из ГОВЯДИНЫ с ОВОЩАМИ
[595x474]1ст.л. сушёных суповых
Это цитата сообщения Sajani Оригинальное сообщение
Салат "Ёжик" и другие.
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - САЛАТ "СКАЗКА".
Часть 2 - САЛАТЫ!
...
Часть 27 - Салат селедка под шубой с желатином
Часть 28 - Салаты к Новогоднему столу.
Часть 29 - Салат "Ёжик" и другие.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шарф из ленточной пряжи.
Очень понравился шарф, не знаю как Вам. Вязать его очень быстро . Он будет у Вас красивым и модным аксессуаром к любой одежде.
Вам потребуется: пряжа Dantela (16% полиамид, 84% акрил, 24 м/100 г) -100 г черного цвета, спицы №5.
Наберите на спицы по краю ленточной пряжи 5 п., переверните вязание. В каждую набранную петлю провяжите лиц. п., захватывая край ленточной пряжи и вставляя спицу в каждое второе отверстие.
Внимание: кромочную петлю нужно обязательно провязывать, а не снимать! Продолжайте вязать до необходимой длины шарфика (около 150 см).
urlid.ru/akr9
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
Курица с грибами или куриные бомбочки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Чтобы волосы были здоровыми и красивыми.
[320x480]
В любое время года мы должны питать свои волосы, чтобы у них был красивый и здоровый вид. Этого можно добиться, если делать маски для волос. Их делают в домашних условиях и при этом используют совершенно простые ингредиенты, которые стоят дёшево.
Итак :
Кефирная маска для волос в домашних условиях.
Берём кефир из холодильника, наливаем в стакан и оставляем на столе, чтобы он не был совсем холодным. Или подогреваем его на водяной бане до комнатной температуры.
Потом наносим его по всей голове, втираем в корни волос, массируя при этом кожу головы, а затем и распределяем по всей длине волос. Накрываем голову полиэтиленом, потом платком для утепления. Оставляем на 1 - 2 (или сколько есть времени) часа, а затем смываем тёплой водой с шампунем.
Сколько кефира вам понадобится для этой чудесной по эффективности, простой и дешевой маски для волос в домашних условиях - это вопрос индивидуальный, в зависимости от длины волос. Главное, чтобы кефир был распределён по всей длине, и волосы не оставались сухими. Вот так легко и просто, а эффект для красоты волос потрясающий - увлажнённые волосы, мягкие, гладкие, блестящие! Делайте такую маску для волос хотя бы 1 раз в неделю в течение 2-3 месяцев, и ваши волосы ответят вам блеском, здоровьем и красотой. Не плохо бы было и ознакомиться с другими основами . Ознакомьтесь в чём заключаются основы китайской медицины snadobie.com . Очень интересная информация.
Майонезная маска для волос в домашних условиях
Наносим майонез (лучше натуральный, у которого срок хранения от 1 до 2 месяцев, без консервантов и ароматизаторов) на корни волос и по всей длине, оставляем на 10 - 15 минут. Тщательно смываем тёплой водой с шампунем.
Майонезная маска для волос в домашних условиях хорошо питает и увлажняет волосы, особенно в холодную погоду. Делайте не чаще 1 раза в неделю, иначе волосы могут стать жирными.
Яичная маска для волос в домашних условиях.
Взбейте 2 желтка со стаканом воды, процедите и нанесите на волосы. Накройте волосы полиэтиленом и платком, оставьте на час, затем смойте теплой водой с шампунем.
Масляная маска для волос в домашних условиях.
Втираете репейное масло (продаётся во многих аптеках, недорого стоит) в корни волос и распределяете по всей длине. (Не берите много масла, так как оно будет потом стекать по шее). Накрываем волосы полиэтиленом и платком, оставляем на 1- 1,5 часа, затем смываем тёплой водой с шампунем. Иногда приходится мыть волосы шампунем два раза, чтобы тщательно смыть масло.
Для этой маски для волос также хорошо подойдёт крапивное масло.
Также не забывайте, что и эту маску для волос нужно проделать курсом, хотя бы 2-3 месяца подряд (саму маску для волос делайте 1 раз в неделю).
по материалам сайта urlid.ru/akr2
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
Салат с кальмарами «Морской прибой»
[640x480] ИнгредиентыКальмары 6 тушек
Картофель отварной в мундирах 4-5 средн.
Морковь 1 крупная
Лук репч. 1 средн.
Яйца вареные 5 шт.
Огурцы маринов. 3 шт. средн.
Масло оливк. 5 ст. л.
Ананас консерв. кусочками 0,5 банки (580 мл.)
Кресс-салат
Соль по вкусу
Перец из мельницы по вкусу
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Рыба со сладким перцем в горшочке
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем вешалки и полотенца к Новому году. Отличная идея!
Весьма забавная идея от мастерицы Ulla из Финляндии. Автор предлагает нам сшить полотенца с Новогодними вешалками. Мне нравится, что поделка несет в себе не только праздничный атрибут, но и практическое применение) Полотенца-платьица сказочных эльфов - съемные. Их можно всегда снять для стирки. Для работы вам понадобится хлопчатобумажная или трикотажная ткань для вешалок, махровая ткань для полотенца, синтепух для наполнения вешалок, пуговички с ленточками для украшения, пряжа для волос и обыкновенная детская вешалка для основы.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Мягкие куклы-ангелы. Мастер-класс.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка Оригинальное сообщение
Семейный десерт: новогодние снеговики
На Новый год на этот волшебный праздник мы обязательно готовим только красивые и вкусные блюда. Советую порадовать своих близких таким простым, но красивым десертом! Особенно понравиться он деткам!
Ингредиенты:
- 100 гр. сливочного масла
- 300 гр. свежего творога
- 50 гр. сахара
- кокосовая стружка
- 2 мандарина
- 2 киви
- немного граната, грецких орехов и изюма.
Приготовление:
Масло хорошо взбиваем с сахаром и творогом. Эту массу нужно поместить на 30 минут в холодильник. После скатать шарики разного размера и складывать из них снеговиков. Получается приблизительно 4 снеговика. Ставим их на блюдо и украшаем: глазки - из изюма, нос - из граната, руки - из орешков, шляпки - из киви. Украшаем и само блюдо мандаринами и киви. Сверху всё посыпаем кокосовой стружкой.
[520x390]Приятного аппетита!
Серия сообщений "/новогодние рецепты/":
Часть 1 - Съедобная новогодняя ёлочка
Часть 2 - Семейный десерт: новогодние снеговики
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Печенье на кефире.
[520x390]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Cалат из крабовых палочек с корейской морковкой.
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Ещё один вкусный шедевр - это салат из крабовых палочек с корейской морковкой. Он очень простой в приготовлении, можно сказать на скорую руку, но очень вкусный.
Это цитата сообщения VIRIAKS Оригинальное сообщение
Салат -Полянка-. Готовим вместе
Продукты:
картофель,
яйца,
грибы,
лук,
растительное масло,
куриная грудка или язык,
солёные огурчики,
сыр (твердого сорта),
майонез,
зелень укропа.
Приготовление салата:
Все выложить на красивое блюдо слоями.
1.Тёртый отварной картофель.
2.Жаренные грибы на растительном масле с луком.
3.Мелко нарезанное отварное мясо(куриная грудка или язык).
4.Мелко нарезанные солёные огурчики.
5.Тёртый сыр.
Залить майонезом и густо посыпать рубленным укропом, украсить цветочками вырезанными из яйца.
Серия сообщений "Вкусняшки":
Часть 1 - Закуска Божьи коровки
Часть 2 - Как Я Их В Детстве Обожал
...
Часть 25 - Кукурузные Галушки
Часть 26 - Как варить перепелиные яйца
Часть 27 - Салат -Полянка-. Готовим вместе
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Рыбный пирог! Просто и вкусно, будет отличным разнообразием домашнего меню!
Тесто на кефире для наливных пирогов – одно из самых удачных. Пирог хорошо поднимается, получается мягким, воздушным. Рыбу для пирога можно взять любую, не обязательно искать форель, как в предлагаемом рецепте.
[показать]
Что понадобится для приготовления
300 грамм муки
100 грамм сливочного масла или маргарина
250 мл. кефира
Два яйца
Чайная ложка разрыхлителя
300 грамм форели (или любой свежей рыбы)
Две луковицы
Растительное масло
Соль по вкусу
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Щи из квашеной капусты в мультиварке