Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пампушки с чесноком к борщу
[640x426]Готовим пампушки с чесноком. Предлагаю рецепт скороспелого теста, и сделать, пока борщ варится...
Тесто делать по этому рецепту Приготовление: Тесто делаем по рецепту, здесь тройнуя норма, то есть: 1 стакан теплой воды 1 пакетик сухих дрожжей (3 ч.л.) 1 ст.л. меда соль 3 ст.л. раст. масла муки сколько возьмет Как тесто немного подошло, отрывала кусочки, скатывала в шарики и укладывала в форму
[показать]Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЙОРКШИРСКИЙ ЧАЙНЫЙ КЕКС (tea loaf)
Традиционный йоркширский "чайный хлеб" готовится на определенном чае "Yorkshire Tea" by Taylors of Harrogate -- одной из немногих британских чайных компаний. У нас такой не достать, но это не страшно, обойдемся сортом Earl grey или даже обычным черным.
Этот кекс особенно хорош тем, что в нем нет масла. Совсем. При этом он абсолютно не сухой -- за счет большого количества жидкости он в меру влажный и сочный. И ароматный. И сытный. И британский-британский. Подавать к нему кофе -- преступление, только чай!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Чебуреки на кефире
БисмиЛлаh
[показать]Когда делают тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь фирменный рецепт!
Понадобится:
1 ст. кефира
1 яйцо
соль по вкусу
муки сколько возьмет
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Аджапсандали (Грузия)
БисмиЛлаh
[показать]Аджапсандал, или просто, тушеные овощи... По этому рецепту очень вкусное блюдо получается! Даже без мяса! Советую к нему приготовить свежий домашний лаваш!
Нам понадобится: (слова автора)
Картошка – 4 шт.
Баклажаны- 3-4 шт.
Лук – 1 большая или 2-3 средних
3-4 крупных помидорки
Перец -1 (можно и желательно болгарский перчик штучки 2-3, но мне не встретился )
Чеснок 3-4 зубчика
Петрушка (можно добавить и базилик и киндзу) – пучок
Растительное масло, соль, перец
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Французская диета "Ужин с вилкой"
[показать]Вам нельзя есть на ужин ничего, что не может поместиться на вилке. Это кажется самой глупой диетой в мире, но она реально работает.
Самыми стройными в мире женщинами заслуженно считаются француженки. Этой стране эпидемия ожирения грозит в меньшей степени, потому что Франция обладает богатейшими кулинарными традициями и культурой потребления пищи.
Достаточно прогуляться по улицам Парижа, чтобы увидеть, как умеют держать себя в форме местные мадам и мадемуазель. Встреченные на вашем пути полнушки, скорей всего, окажутся туристками из Великобритании и США.
Тем больше внимания мы должны проявлять к французским диетам. Ведь Ванесса Паради, Марион Котийяр и Карла Бруни не родились на свет с "геном худобы" - это результат самоконтроля. И вот страна, подарившая всему миру безумно популярную диету Дюкана, теперь предлагает новый режим питания, называемый Le Forking или «Ужин с вилкой».
В этой диете нет никаких драконовских ограничений по калориям. Единственное ограничение - вам разрешается есть только то, что можно подцепить вилкой.
Рацион диеты "Ужин с вилкой >>
Это цитата сообщения barava Оригинальное сообщение
Рулет "Фуянг" (Китай)
[275x183]Рецепт рулета Фуянг.
Рецепт рулета Фуянг произведет на вас прекрасное впечатление. Прежде всего это вкусно, необычно и приготовление рулета Фуянг составит считанные минуты.
Не удивительно, что китайская кухня приобретает с каждым днем все больше сторонников и почитателей. Сегодня мы постараемся приготовить и полакомиться этим замечательным рулетом из омлета.
Секрет приготовления рулета Фуянг.
Подготовим для рулета:
- 4-5 шляпок грибов шиитаке;
половина сладкого красного перца;
100 грамм бекона;
5 яиц;
3-4 пера зеленого лука;
100 грамм куриного мяса;
100 грамм ветчины;
перец молотый;
соль;
соевый соус.
Из данного перечня продуктов мы сможем приготовить два рулета.
Ставим сковородку на огонь и подливаем в нее масло. Пока оно подогревается, займемся обработкой овощей: сладкого перца, грибов шиитаки и ветчины. Все это мы нарезаем и отправляем на сковородку для обжарки.
Этот процесс займет не много времени, минуты две, а мы тем временем должны энергично перемешивать жарящиеся продукты, после чего выложим это все на тарелку для остывания, а сами займемся тем, что будем взбивать куриные яйца .
Когда яйца достигнут нужного для приготовления омлета состояния, мы соединим их с обжаренными ранее на сковороде продуктами, хорошо перемешаем и выльем все в сковородку. Теперь нам нужно добиться того, чтобы рулет хорошо разлился по сковородке и был практически одной толщины.
Для этого мы начнем крутить сковородку, помогая смеси плавно разлиться во все стороны. Добавим немного молотого перца, соли и соевого соуса. Когда рулет хорошо подрумянится с нижней стороны, мы перевернем его запечем другую его сторону.
Порежем зеленый лук на длинные продольные кусочки. Рулет выложим на тарелку, сверху разложим порезанный лук, потом положим порезанную соломкой отварную грудку курицы и добавим пожаренную ветчину. После этого, можно свернуть рулет.
Готовим соус к рулету Фуянг.
Подготовим для соуса:
- половинка консервированного сладкого перца;
две столовых ложки соуса из перца чили ( можете взять одну);
сок половинки лайма.
Нам понадобиться для приготовления соуса консервированный сладкий перец, сладкий соус из перца чили и сок лайма. Взбиваем все в блендере и можем полить им приготовленный рулет.
Кушать рулет можно макая небольшие его порции в соус. Рулет у нас получился мягкий снаружи и хрустящий внутри, а перец чили в соусе придает остроту приготовленному блюду.
Как видите, приготовление рулета из омлета Фуянг заняло у нас очень мало времени, надеюсь этот рецепт, как и другие рецепты восточной кухни, вам пригодится еще не один раз.
Приятного аппетита!
С вами uyutnidom.com
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЛАЙМОВЫЙ (ЛИМОННЫЙ) КЕКС
Этот кекс получился удивительным: очень вкусным, ароматным и нежным.
[показать]
Это цитата сообщения Наталья1959 Оригинальное сообщение
Хлеб на пиве
[320x240]
Много раз пыталась приготовить хлеб, но что-то у меня не получалось.На сайте http://raechka.by/hleb-na-pive-ginness/ нашла интересный рецепт хлеба на пиве и решила его приготовить.Названия пива я не запомнила, поэтому купила пиво пилснер и приготовила на нём, следуя инструкции(только добавила ещё солод ржаной).Итак готовим хлебушек.
Ингредиенты для теста, я брала :
дрожжи свежие — 15 г
пиво Пилснер — 350 г
мука ржаная обдирная — 125 г ,солод ржаной — 2 стол. ложки
мука пшеничная хлебопекарная — 380 г
соль — 10 г
мед( у меня был майский цветочный) — 1 столовую ложку
семена аниса — 1/2 ч л
солод ржаной - 2 ст. л
Приготовление:
1.В большой миске развела дрожжи , соль и мед в пиве (комнатной температуры) до полного растворения. Добавила ржаную и 200 г пшеничной муки,солод. Мешала , пока не получилась однородная масса.Накрыла миску полотенцем и поставила на 2 часа в тёплое место.
2.После 2-х часов расстойки опары , добавила оставшуюся муку , растёртые семена аниса и минут 20 вымешивала тесто руками до того момента, пока тесто перестало прилипать к рукам.
3.Я оставляла тесто на один час для расстойки. Потом выложила тесто , сформовала в шар и положила на противень , смазанный маслом и водой., хлебушек разрезала ножом крест на крест и поставила подходить 1,5 часа.
4.Разогрела духовку до 250 градусов. В духовку на нижний уровень поставила миску с водой Пекла 15 минут, после чего уменьшила температуру до 220 градусов и пекла ещё до тёмного цвета буханки. Когда постучала по дну буханки, был слышен глухой звук.
1.
[320x240]
2.
[320x240]
3.
[320x240]
4.
[320x240]
5.
[320x240]
6.
[320x240]
7.
[320x240]
[320x240]
Это цитата сообщения Rus61 Оригинальное сообщение
Развитие речи
Если каждый день читать хотя бы по разу данную скороговорку , то примерно через месяц , у вас речь станет намного четче и лучше.
На работе практикуется между персоналом перед рабочим днем, повышает настроение и пробуждает речь, советую.
Скороговорка :
В четверг четвертого числа в четыре с четвертью часа лигурийский регулировщик регулировал в Лигурии, но тридцать три корабля лавировали, лавировали, да так и не вылавировали, а потом протокол про протокол протоколом запротоколировал, как интервьюером интервьюируемый лигурийский регулировщик речисто, да не чисто рапортовал, да не дорапортовал дорапортовывал да так зарапортовался про размокропогодившуюся погоду что, дабы инцидент не стал претендентом на судебный прецедент, лигурийский регулировщик акклиматизировался в неконституционном Константинополе, где хохлатые хохотушки хохотом хохотали и кричали турке, который начерно обкурен трубкой: не кури, турка, трубку, купи лучше кипу пик, лучше пик кипу купи, а то придет бомбардир из Бранденбурга бомбами забомбардирует за то, что некто чернорылый у него полдвора рылом изрыл, вырыл и подрыл; но на самом деле турка не был в деле, да и Клара к крале в то время кралась к ларю, пока Карл у Клары кораллы крал, за что Клара у Карла украла кларнет, а потом на дворе деготниковой вдовы Варвары два этих вора дрова воровали; но грех — не смех — не уложить в орех: о Кларе с Карлом во мраке все раки шумели в драке, вот и не до бомбардира ворам было, и не до деготниковой вдовы, и не до деготниковых детей; зато рассердившаяся вдова убрала в сарай дрова: раз дрова, два дрова, три дрова — не вместились все дрова, и два дровосека, два дровокола дроворуба для расчувствовавшейся Варвары выдворили дрова вширь двора обратно на дровяной двор, где цапля чахла, цапля сохла, цапля сдохла; цыпленок же цапли цепко цеплялся за цепь; молодец против овец, против молодца сам овца, которой носит Сеня сено в сани, потом везет Сеньку Соньку с Санькой на санках: санки скок, Сеньку в бок, Соньку- в лоб, все- в сугроб, а Сашка только шапкой шишки сшиб, затем по шоссе Саша пошел, Саша на шоссе саше нашел; Сонька же Сашкина подружка шла по шоссе и сосала сушку, да притом у Соньки-вертушки во рту еще и три ватрушки аккурат в медовик, но ей не до медовика Сонька и с ватрушками во рту пономаря перепономарит, перевыпономарит: жужжит, как жужелица, жужжит, да кружится: была у Фрола Фролу на Лавра наврала, пойдет к Лавру на Фрола Лавру наврет, что вахмистр с вахмистршей, ротмистр с ротмистршей, что у ужа ужата, а у ежа ежата, а у него высокопоставленный гость унес трость, и вскоре опять пять ребят съели пять опят с полчетвертью четверика чечевицы без червоточины, и тысячу шестьсот шестьдесят шесть пирогов с творогом из сыворотки из-под простокваши, о всем о том около кола колокола звоном раззванивали, да так, что даже Константин зальцбуржский бесперспективняк из-под бронетранспортера констатировал: как все колокола не переколоколовать, не перевыколоколовать, так и всех скороговорок не перескороговорить, не перевыскороговорить; но попытка не пытка
Серия сообщений "Развитие":
Часть 1 - Развитие речи
Это цитата сообщения Светлана_Горячева Оригинальное сообщение
Он знал все песни наизусть. Учим стихи по картинкам.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Скороговорки на английском языке!
Очень развивают речь.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
"Ну-ка, пальчик, расскажи…"... уровень развития речи находится в зависимости от сформированности тонких движений пальцев рук... ИГРЫ С ПАЛЬЧИКАМИ...
Ну-ка, пальчик, расскажи…
Многие со школьных лет помнят немудреные слова: "Мы писали, мы писали, наши пальчики устали". Небольшая гимнастика помогала расслабиться рукам и продолжить работу. А известно ли вам, что, выполняя простые движения кистями и пальцами, мы снимаем напряжение и с языка, губ? Оказывается, пальцы рук могут помогать учиться говорить, особенно тем детям, у кого трудности с речью.
Специальными исследованиями в Институте физиологии детей и подростков РАМН установлено: уровень развития речи детей находится в прямой зависимости от степени сформированности тонких движений пальцев рук. К четырем годам "зрелый" ребенок должен уметь напрягать по желанию одну руку, оставляя другую свободной. По-научному это называется дифференцированно управлять напряжением и расслаблением.
Но если у малыша проблемы с речью (задержка психомоторного развития), общее напряжение остается на долгие годы, что мешает учиться, гибко мыслить, переключать внимание. А замечали, как у 4-6-летних детей напрягаются пальчики, когда трудно выговорить слово: сжимаются в кулачки или, наоборот, вытягиваются веером? Развивать моторику пальцев, а значит - улучшать работу артикуляционного аппарата и развивать детскую речь по силам всем родителям.
Проявите терпение и настойчивость! Для начала научите ребенка играм с пальчиками. Малыш 3-4 лет с удовольствием слушает потешки, улавливает их ритмы, повторяет слова. Сначала сами покажите, что нужно делать. Не получается? Возьмите руки ребенка в свои и осваивайте упражнения вместе. Самое главное - четко соблюдать заданный ритм и стремиться к естественности, привычности легкости движений.
В САДУ
Пальчик толстый и большой
В сад за сливами пошел.
(Кончик большого пальца ударяет в середину ладошки.)
Указательный с порога
Указал ему дорогу.
(Сложить пальцы в кулак, вытянуть указательный и показывать по разным сторонам.)
Средний пальчик очень меткий,
Он сбивает сливы с ветки.
(Большой и средний пальцы сложить так, чтобы получился щелчок.)
Безымянный подбирает...
(Сгибать этот палец к ладошке, как бы подбирая что-то.)
А мизинчик-господинчик
В землю косточки сажает.
(Округлить мизинец и стучать по столу, двигая ТОЛЬКО ИМ ОДНИМ, - рука спокойна.)
ЭТОТ ПАЛЬЧИК
Этот пальчик - дедушка,
Этот пальчик - бабушка,
Этот пальчик - папочка,
Этот пальчик - мамочка,
Этот пальчик - я, малыш.
(Разгибать кулачок по одному пальцу, придерживая те, которым еще не время распрямляться.)
Это цитата сообщения ameli44 Оригинальное сообщение
Любимые стихи по развитию речи малышей
[542x360]Сегодня хотела бы поделиться с Вами нашими любимыми со Степашей стихотворениями по развитию речи, которые помогают обогатить словарный запас и развивать грамматический строй речи.
Перед любым малышом, осваивающим речь, стоят огромные задачи: и научиться понимать нашу речь, и верно произносить звуки, и расширять словарный запас, и уметь правильно (в соответствии с законами грамматики) объединять слова в словосочетания, предложения.
И поэтому, для полноценного речевого развития необходимо проявлять специальную, а главное, своевременную заботу.
Многое замечательно усваивается именно в стихотворной форме. Стихи можно читать в специально выделенное время, а можно по ходу Вашей повседневной жизни и даже на прогулках.
Актуально для мам с детьми от 1 года до 3-х лет.
Это цитата сообщения BoLisichka Оригинальное сообщение
Baby Einstein - Language Nursery
The idea of this video is to expose children to the sounds of foreign languages by including nursery rhymes sung by mothers in their native languages of English, French, German, Hebrew, Japanese, Russian and Spanish.
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
Рождественские стихи для детей
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
100 любимых стихов малышей! Часть 1.
[526x700]Это цитата сообщения svetikpoet Оригинальное сообщение
Стихи для детей к Новому году
|
Много новогодних стихов >>>
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ I
Прекрасный сайт обнаружила сегодня в нашем бескрайнем интернете: Детские рецепты!
[450x300]
Очень вкусные, разнообразные и полезные рецепты для детей!
Что может быть лучшим подарком для любой мамы? Конечно прекрасный аппетит её ребёнка и его отличное здоровье!
Вот по этому принципу и организован этот сайт! Все блюда здесь очень аппетитные и красиво оформленнные!
Вот рубрики этого сайта. Загляните, и Вы найдёте для себя что-то новое и интересное!
- Блины, блинчики, оладьи для детей
- Блюда из курицы для детей
- Блюда из мяса для детей
- Блюда из рыбы для детей
- Блюда из творога для детей
- Блюда из яиц для детей
- Выпечка для детей
- Детские десерты
- Детские запеканки
- Детские каши
- Детские напитки
- Детские соусы
- Детские супы
- Про детское питание
- Простые рецепты
- Пюре для детей
- Рецепты для детских праздников
- Рецепты овощных блюд для
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ II
