Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Зеленые салаты: виды, вкус, сочетания
Знаете, сколько сортов и гибридов салатов выращивается сегодня в мире? Больше 1000. В России эта цифра на порядок ниже, а в супермаркетах обычно предлагается не больше 10-12 видов салата - но с каждым годом появляются новые. Так что неудивительно, что многие из нас порой в растерянности стоят у прилавков. И названия салатов нам ничего не говорят.
Единой общепринятой классификации салатов до сих пор не существует. Хотя в ученой классификации мы с вами вряд ли разобрались бы. Поэтому просто примем к сведению, что салаты – это зеленные культуры, что они обладают в той или иной степени целебными свойствами, низкокалорийны, содержат множество полезных веществ, которые – поскольку салаты принято есть свежими и сырыми – сохраняются и прямиком из тарелки попадают в наш организм.
Кроме того, можно распределить салаты в группы по вкусовым ощущениям: хрустящие и мягкие, горькие, пряные и перечные.
Попытки как-то систематизировать поток зеленых салатов, заполнивших в последние годы прилавки и рынки, порой заканчиваются головной болью. Одни и те же салаты даже в стоящих рядом магазинах могут именоваться по-разному. Проблема в том, что часть салатов – импортные, часть – отечественные. Путаница в переводах плюс бесконечная селекция и появление все новых гибридов и названий даже специалистов ставят порой в тупик.
Мы собрали в нашем справочнике большинство тех свежих зеленых салатов, что предлагаются сегодня в магазинах. Из него вы узнаете, каким вкусом обладает тот или иной салат, что из него готовить, как он сочетается с продуктами и другими видами зеленых и красных салатов. Для удобства поиска мы рассказываем о салатах в алфавитном порядке.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Лазанья с мясом и грибами
[показать]Ингредиенты:
- 250 гр говяжий фарш
- 1 большая луковица
- 250 гр грибы коричневые шампиньоны
- 4 ст.л консервированных томатов(кубиком)
Специи для фарша:
- сушеный чеснок 1 ч.л,
- сушеный базилик,орегано,тимьян,соль по вкусу
- соус Бешамель
- Другие ингредиенты:
- 6-8 листов лазаньи Barilla
- Сыр Гауда 80 гр
- Тертый сыр пармезан 3 ст.л
- растительное масло
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Банановая запеканка – чизкейк
[604x404]Ингредиенты:
Форма 25 см:
3 банана
300 г творога
150 г сахара
щепотка соли
3 ст л муки
3 яйца
160 г сметаны
[показать]Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Египетский торт- вкусняшка без муки!
Египетский торт
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
карандашные зарисовки силуэтов людей и животных
Зарисовки людей и животных
Здравствуйте, дорогие читатели ! Предлагаю Вам рассмотреть удивительные карандашные зарисовки людей и животных от замечательного индийского художника Dattaray Kamat. Многие зарисовки можно использовать , как оригинальные силуэты, поэтому эта подборочка может практически использоваться для Вашего творчества :) Приятного Вам просмотра !:))
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Имбирно-фруктовый чай
[600x9]
[700x524]
[700x524]5 минут - столько времени отнимет у вас приготовление этого чая. А растягивать удовольствие - это уже на ваше усмотрение!
Ужасно ароматный напиток. Мне кажется, это настоящее зелье - от хандры, простуды, любовного недуга и душевных терзаний...
[600x9] [показать]Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
Картины из пластилина или полимерной глины
[показать]Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Китайская диета
Одной из составляющих китайской диеты является рис. Китайские диетологи уделяют большое внимание минеральной воде и рекомендуют пить ее не менее 1 л в день. Минеральная вода очищает кишечник от шлаков, способствует поддержанию здорового состояния организма и омолаживает его.
Китайцы очень любят морскую капусту и другие морские водоросли. Морской рыбе всегда отдается предпочтение перед мясом.
Среди китайцев редко можно встретить очень полного человека. Дело в том, что употребляемые ими продукты в основном растительного или морского происхождения и не содержат большого количества калорий.
Как говорят сами китайцы, они едят все, что летает, кроме самолетов, и все, что плавает, кроме пароходов. Продолжительность этой диеты 2-3 месяца.
Перед тем как приступить к китайской диете, проделайте следующую процедуру. Утром, когда проснетесь, выпейте 2 стакана холодной или горячей кипяченой воды. Подобную процедуру следует делать 3 раза в неделю: в понедельник, среду и пятницу.
Это необходимо для промывания кишечника, что в дальнейшем будет способствовать лучшему пищеварению и усвоению питательных веществ.
Меню китайской диеты на 7 дней >>
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Испанская тортилья
[показать]Ингредиенты:
Картофель — 100 г
Оливковое масло — 60 мл
Перец сладкий красный — ½ шт.
Перец сладкий зеленый — ½ шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Соль — 1 чайная ложка
Перец черный молотый — ¼ чайной ложки
Помидоры — 200 г
Кукуруза замороженная — 100 г
Яйцо — 4 шт.
Петрушка — 20 г
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Судак, запеченный в сметане
[560x373]Ингредиенты:
судак — один килограмм
сметана — 1 стакан
твердый сыр — 100 грамм
зелень — по вкусу
панировочные сухари — по вкусу
мука — для панировки
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки
сливочное масло — для смазывания формы
Способ приготовления:
[показать]Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КУРИЦА В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
sonja_ksu, далее фото и текст автора.Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
5 РЕЦЕПТОВ ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ
|
[показать]ВАРЕНЬЕ НА ЛЮБОЙ ВКУСЭто цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КЛУБНИЧНО -БАНАНОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Любите экспериментировать? Попробуйте клубнично-банановое варенье. Этот невероятный вкус вы никогда не забудете.
[показать]НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС ВАРЕНЬЯЭто цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт "Лимонно-кокосовый"
[показать]Что-то вдохновение нашло и сегодня приготовм тортик "Лимонно-кокосовый"
Для формы 18-20 см
Бисквит (стал моим любимым), как здесь:
яйца - 6 шт.
сахар - 6 ст.л.
мука - 6 ст.л.
Выпечь 6 коржей и приготовить лимонный курд как здесь: лимонного сока я брала не пол стакана, а четверть стакана лимонного сока и четверть воды, чтобы слишком кисло не было
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пирог "Вишневый шик"
[показать]Лучше, чем автор рецепта, я этот пирог не опишу :"Обалденный пирог! Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!
Идея из журнала «Просто вкусно»."
Понадобится:
Для теста: 3 яйца, 100гр. сливочного масла или маргарина, ¾ ст. сахара, 150гр. сметаны, 1п. разрыхлителя (10гр.), щепотка соли, ~ 200гр. муки. Для начинки: 1б. вишневого компота (у меня банка 580мл.), 2ст.л кокосовой стружки. Для кокосовой глазури: 300гр. сметаны, ¾ ст. сахара, 1ст. кокосовой стружки, ванилин.
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Блины, тающие во рту
[показать]Сководку смазать. Блины получились просто очень вкусные! Мягкие, нежные, просто тающие во рту! Я была под впечатлением! Так он мне понравился!
Ингредиенты:
-200 г молока,
-3 яйца,
-50 г пшеничной муки ( или 2 ст.л. с большой горкой),
-2 ч.л. сливочного масла (растопленного),
-1 ст.л. сахара,
-щепотка соли,
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Куриные голени, фаршированные шампиньонами
[показать]Мне всегда было интересно попробовать приготовить фаршированную голень. Именно приготовить... Просто, ради спортивного интереса...
Результат меня порадовал и видом и вкусом...
Понадобится:
куриная голень-5 шт.
шампиньоны свежие - 100 г
лук - 1 шт
перец болгарский - 1 шт
зелень петрушки
соль, перец
тертый мускатный орех
растительное масло
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Жареная рыба с помидорами
[показать]На одну порцию:
Маленький кусочек репчатого лука немного поджарить на раст. масле
Добавить пару средних порезанных помидоров
Потушить минут 15. Если помидоры не сочные, добавить воды с четверть стакана, подсолить
Сверху выложить кусочки жареной рыбы (рыбу пожарить отдельно, без муки, на раст. масле, чуть присолив с одной стороны). Тушить под крышкой минут 15 (если вода выпарится, добавить еще, должна в конце получиться подливочка, в которую макают хлеб - очень вкусно...)
Подавать с вареной картошкой.
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ТАРТ С ШОКОЛАДОМ И КЛУБНИКОЙ
Предлагаю приготовить тарт, который состоит из песочной корзинки, покрытой слоем чёрного шоколада и наполненной нежным творожным кремом с кусочками чёрного шоколада. А сверху — корона из свежей клубники и мяты.
Именно такую выпечку хочется готовить летом, когда вокруг много свежих ягод и фруктов. Такая несложная в приготовлении выпечка обязательно сумеет порадовать ваших родных нежным вкусом!
[показать]Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Топленое масло
Естественно, топленое масло можно в купить магазинах, но, во- первых, где гарантия качества, а, во- вторых- самим приготовить дома и точно знать, что оно, наверняка, будет востребовано с гораздо большим доверием- стоит того.
Не буду заниматься славословием о его пользе. При надобности почитаете профильные сайты- лучше приступим к делу и посмотрим, как сделать топленое масло в домашних условиях. Главная задача при этом- ненавязчиво и полностью избавиться от воды в продукте. С этого и начнем.
Как приготовить