Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Полная энциклопедия ЗНАХАРЯ. 2500 рецептов от различных болезней

Читать далее...

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Рецепт, который у меня многие просят


У меня есть рецепт норвежского рыбного супа, который у меня, после того как попробуют, всегда просят.
Я и сама это суп просто обожаю и считаю его одним из самых вкусных и готовлю регулярно.
Ничего сложного в приготовлении нет, зато результат заставит проглотить язык и требовать добавки.
[533x800]
делюсь с вами!

Это цитата сообщения Земной_шар Оригинальное сообщение

Самый лучший отель мира

На двух живописных мальдивских островах Рангали (Rangali Island) и Рангалифинолу (Rangalifinolhu Island), соединённых между собой мостом, расположен самый лучший мировой отель - «Conrad Maldives Rangali Island». Роскошные номера, утопающие в зелёной тропической зелени, белоснежные пляжи, окружённые лазурными водами океана, не оставят никого равнодушным.

[показать]

Хотите поехать сюда? >>>

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Марсово поле. Древним римлянам от парижан

[показать]
Марсовым полем называют вытянутый в длину парк, расположенный между зданием Королевской Военной школы и Эйфелевой башней в Париже. Огромная площадь, засаженная декоративными кустарниками, деревьями и травой находится в западной части города прямо на берегу Сены, несущей свои воды до Ла-Манша, связывающего Северное море и Атлантический океан. Ежедневно сюда направляются тысячи туристов. Читать далее...

Это цитата сообщения Волшебная_Любовь Оригинальное сообщение

Воспитание по-японски

Читайте также в рубрике "Воспитание/школа": Воспитание детей по-английски * Мировые мамы: жизнь с детьми в США
[640x]

Моя подруга, мама полуторагодовалой девочки, недавно рассказала мне о своем походе к неврологу. Врач, в числе других советов, заметила ей, что детей до трех лет не стоит наказывать, ругать и вообще что-либо запрещать им. То есть, другими словами, ребенку до трех лет можно все. Рассказала доктор также, что до трех лет ребенка невозможно избаловать. При этом, соглашаясь с ним во всем и позволяя ему изучать окружающий мир так, как ему хочется (разумеется, заботясь о его безопасности), мы вырастим цельную личность.

О японском стиле воспитания >>>

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Как выглядят 200 ккал

[показать]

другие продукты

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Кексы с дор блю и виноградом

Рецепт вкуснейших кексов!!!

[показать]

Делюсь с вами новым кулинарным открытием: "Кексы с красным виноградом и сыром дор-блю". Они такие вкусные и
ароматные, что не могу даже словами передать) очень советую!


ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

мука пшеничная 280 г
виноград 400 г
сыр дор блю 100 г
яйцо 2 шт.
соль 1 щепотка
разрыхлитель 2 ч. л.
молоко 2,5% 250 г
сахарный песок 100 г
сливочное масло 100 г


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Тесто для лазаньи

Граждане! Учтите: лучше приготовить это тесто за пару дней до готовки лазаньи, а то свежее расползется, развалится, и лазанья у вас превратится в месиво.

Ингредиенты:
600 г муки твердых сортов пшеницы

яйца 3 шт.

оливковое масло 50 мл

холодная вода 100 мл

Способ приготовления:

  [300x200]

далее

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Шведский кекс по рецепту от Ю.Высоцкой

Шведский кекс по рецепту от Ю.Высоцкой

[показать]

Рецепт из воскресной передачи " Едим дома" Ю.Высоцкой. Она так восхищалась этим кексом, что я не смогла его не воплотить в жизнь.
Давайте посмотрим на это воплощение:

Продукты:

1. Один стакан муки (стакан граненый с коемкой, муки туда влазит 150-160 гр.)
2. Коричневый сахар 4 ст. ложки, но можно заменить на обычный сахар
3. Яйца куриные 2 шт.
4. Разрыхлитель 1 ч. ложка (можно заменить на гашеную соду)
5. Сливочное масло -125 гр.+ 50 гр.
6. Ледяная вода питьевая — 5 ст. ложек.
7. Панировочные сухари 2 ст. ложки.
8. Отдушка. По рецепту нужна ваниль, но я решила под миндаль лучше будет отдушка миндаля.
9. Молоко 1 ст. ложка и 2-3 ст. ложки миндальных пластин.

Приготовление:

[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт "Эстерхази"

Торт "Эстерхази"

[показать]

Торт «Эстерхази» — миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь Пала Антала Эстерхази (Pál Antal Esterházy; 1776—1866), министра иностранных дел Венгрии во время Революции 1848 — 1849.

Торт Эстерхази состоит из пяти коржей, выпеченных из взбитой белковой массы с добавлением орехом и мукой, которые соединены между собой сливочным кремом с добавлением коньяка. Сверху торт покрывают толстым слоем белой сахарной глазури, на которой жидким шоколадом наносится типичный для тортов Эстерхази сетчатый рисунок (некая паутинка).

Прежде чем его приготовить я его попробовала в разных кондитерских. Разница конечно есть.

— для коржей используют грецкий орех или миндаль
— прослойку между коржами делают из разного крема
— поверх крема посыпают миндалем
— рисунок на торте должен быть особый.

Одно могу сказать, этот торт всегда вкусный.

Итак, поехали.

Продукты:

для коржей:

6 яичных белков
1 стакан сахара (я клала 4 ст. ложки, так как крем тоже будет сладкий)
щипка соли
3 ст. ложки пшеничной муки
200 гр грецких орехов
1 ч. ложка молотой корицы
Инвентарь:
2 глубоких идеально чистых миски
миксер с чистыми венчиками
пергамент для выпечки
тарелка
лопатка
карандаш

Для крема:

4 желтка
3 ст. ложки сахарного песка
3 ст. ложки коричневого сахара или 0,5 банки вареной сгущенки
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ст. молока
250 гр сливочного масла

— 2 ст. ложки коньяка
— ваниль

— 3 ст. ложки абрикосового джема

Украшение:

1 плитка белого шоколада
0,5 плитки черного шоколада
2 ст. ложки молока

Приготовление:

[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Ватрушки с творогом и вишней

Ватрушки с творогом и вишней

[показать]

Я уже неоднократно говорила о том, что у меня уютный дом ассоциируется с запахом выпечки. Вот и сегодня мой дом был чрезвычайно уютным, ведь в нем пахло свежеиспеченными ватрушками.

Вообще, к ватрушкам я никогда не питала большой любви. Иногда пекла их, но особо трепетно не ждала этого события. Это я сейчас говорила о классических ватрушках с творогом. Но сегодняшний рецепт отличается от классического. Изюминка в том, что для приготовления этой выпечки будут использоваться вишни.

Можно использовать как свежие, так и замороженные или консервированные ягоды без косточек. Меняется не только вкус выпечки, то аромат, который становится творожно — ягодным с ванильными нотками.

Для приготовления ватрушек с творогом и вишней необходимы такие продукты:

— 200 мл молока
— 200 мл воды
— 1 белок
— 50 г растительного масла
— 7 ст.л. сахара
— щепотка соли
— 2 ч.л. сухих дрожжей
— 4,5 стакана муки

Для начинки необходимы:

— 3 стакана творога
— 1 стакан вишен без косточек
— 1 яйцо
— сахар по вкусу
— щепотка соли
— ванилин на кончике ножа

Для смазывания ватрушек используется желток, разведенный молоком или водой.

[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ГРЕЧАНИКИ В ТОМАТНО-БАЗИЛИКОВОМ СОУСЕ

ГРЕЧАНИКИ В ТОМАТНО-БАЗИЛИКОВОМ СОУСЕ

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

гречка - 1ст,
куриное филе - 500г,
лук репчатый - 2шт,
чеснок - 2-3зуб.,
шампиньоны - 200г,
бекон копченый - 100г,
яйца куриные сырые - 2шт,
томатный соус - 1ст,
базилик - несколько веточек,
перец ч.м - по вкусу,
соль морская - по вкусу,
сахар - 1-2ч.л,
масло оливковое - 3-4ст.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА

[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Данубио/Danubio

Данубио/Danubio

Вам наверняка известны эти булочки под разными названиями. В Италии они называются Данубио и  означают в переводе Дунай (река, да) и делать их проще простого.
Они бывают и  с солёной начинкой, и со сладкой. Вкусно одинаково, поэтому тут уже выбор за вами, что вам больше нравится.

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Пражский торт с орехами

Пражский торт с орехами

[показать]
Этот вкуснейший торт.

Готовить данный торт довольно просто. Его приготовление не сравнить с выпеканием бисквита или суфле. Так что сложность приготовления этого десерта — минимальная.

Для небольшого «Пражского торта с орехами» необходимы такие продукты:

[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Яблочные рогалики

Яблочные рогалики

[показать]
[показать]

Для теста мне понадобится:

500г муки
100г маргарина (у меня было масло)
2 яйца + 1 яйцо для смазки
100г сметаны
100г молока
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли

[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с арахисовым маслом

Шоколадный торт с арахисовым маслом.

[показать]

Для тех кто без ума от: 1. шоколада 2. арахисового масла 3. и еще больше шоколада!

Вам потребуется:

для трех коржей 20 см в диаметре понадобится:
220 г муки
500 г сахара
85 г какао-порошка
2 ч л соды
1 ч л соли
225 г растительного масла
240 г сметаны
360 г воды комнатной температуры
2 ст л уксуса
1 ч л ванильного экстракта
2 яйца

крем с арахисовым маслом:
280 г сливочного сыра
100 г сливочного масла комнатной температуры
200 г арахисового масла
50 г сахарной пудры

Для шоколадно-арахисовой глазури:
200 г шоколада,
3 ст л сахара
3 ст л арахисового масла
150 мл жирных сливок
100 мл молока

Как готовить:
[показать]

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Быстрый торт "Молочный". Когда некогда, но хочется побаловать своих близких

Ингредиенты:

Для крема:
молоко - 200 мл
сгущенное молоко - 200 мл
сливки 20 % - 20 мл

Для бисквита:
растительное масло - 3 ст. л
крутой кипяток - 3 ст. л
яйцо куриное - 3 штуки
разрыхлитель - 1 пакет
мука - 1 стакан

Приготовление:

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Фрикадельковый суп по-турецки

Фрикадельковый суп по-турецки (Sulu Köfte)

Кто хочет попробовать вкусного густого фрикаделькового супа?
А еще научиться катать сразу по две фрикадельки и быстро обваливать их в муке?
Да и такие фрикадельки вы, наверное, не пробовали. С дробленым рисом и булгуром...

[показать]

Понадобится:


0,5 кг. говяжьего фарша
1 кофейная чашка дробленого риса (75мл)
1 кофейная чашка мелкого булгура (köftelik) (75 мл)
4 столовые ложки растительного масла
2 луковицы
1 помидор (большой или 2 средних)
9-10 стебель петрушки (я брала 2 ст. л рубленой петрушки)
1 картофель (большой)
1 средняя морковь
1 столовая ложка томатной пасты (я брала 0,5 ст.л.)
1 чайная ложка соли
Половина чайной ложки черного перца
1 столовая ложка муки


Приготовление:

[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Яблочный пирог из Британской Колумбии

Яблочный пирог из Британской Колумбии

[показать]

Стоит попробовать этот удивительно вкусный пирог.
Тесто рассыпчатое, тающее, яблочки придают кислинку и просто приятно ощущать их мягкость в пироге, орехи придают аромат... Но вся "изюминка" в карамельной заливке!


Понадобится:
(на круглую разъёмную форму диаметром 20 см):

яйца - 2 шт
сахар - 120 г
раст. масло (без запаха) - 180 мл
мука - 210 г
соль — 1/4 ч. л.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
ванильный сахар — 1 пач.
орехи грецкие — 60 г
яблоко (средних, лучше кисло- сладких) — 2 шт
*****************************************************************************************
Для глазури:
Сахар коричневый — 110 г
Сливки (можно молоко) — 50 мл
Масло сливочное — 60 г

*****************************************************************************************
Приготовление:

[показать]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Печенье Каштаны

Печенье Каштаны

[740x580]

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 40 штук.
[показать]