Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Перец в медовом соусе
Попробовала я у подруги перчик по этому рецепту и не смогла пройти мимо... теперь спешу поделиться и с Вами такой находкой... вдруг кому-то в сезон перца пригодится и мой вариант его заготовки?
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Итальянское печенье
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сложить красивый бант из бумаги в технике оригами
Как сложить красивый бант из бумаги в технике оригами? Предлагаю ознакомиться с подробным мастер-классом в картинках, который поможет вам легко справиться с задачей. Бумажным бантом можно оригинально оформить и украсить упаковку для подарка. А если взять вместо бумаги ткань, то получится текстильный бант для декорирования штор, заколки или ободка для волос и так далее
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ЦВЕТЫ ИЗ БИСЕРА Татьяны Алхимовой. Мастер-класс
ЦВЕТЫ ИЗ БИСЕРА Татьяны Алхимовой. Мастер-класс
[700x531]
[700x496]
[700x524]
[700x544]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Капуччино-торт от Фаркаса Вилмоса
[показать]Ингредиенты
Для шоколадного бисквита:
-яйца куринные-6 шт.
-мука пшеничная-100 г,
-сахар-130 г,
-какао-порошок-20 г.
-лимонный сок - пару капель(от себя)
Для крема-капуччино:
-сливки для взбивания (38% жирности)-750 г,
-сахар-125 г.
-белый шоколад-200 г.
-молотый кофе-2 ст.л. или заварной кофе в таблетках-2 табл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Оливье по-итальянски
[показать]Итальянцы называют салат Оливье «русским» салатом. Продают его во всех супермаркетах в вакуумных упаковках. Передать вам, во что они его превратили, сложно. Что только в него не добавляют! И каждый раз совершенно не то, что нужно. Признаюсь, что я выписываю почти все кулинарные журналы Италии. И тут вдруг неделю назад приходит мне новый номер, посвященном Пасхе, читаю заголовок “Insalata russa”. Читаю ингредиенты и приятно удивляюсь. Вроде, почти всё, что надо. Ну засунули ещё и стручковую фасоль, зато не забыли маринованный огурчик. Остаётся одно «но». Подача меня совершенно заворожила. Вместо тазика салата на фото вижу красивейший террин и не верю своим глазам. Посмотрите только, что они придумали! Конечно, метод подготовки овощей необычен. Я никогда не режу овощи на кубики до варки. А вы? Картофель нужно варить с уксусом и варится он дольше обычного, но результат! Красивые цельные кубики. Честно скажу, раньше никогда не получался такой красивый, рассыпчатый салат. Сваренная в мундире картошка превращала салат в не очень привлекательное блюдо. Яйца тоже в этом рецепте добавляются в конце и не в сам салат. Для приготовления майонеза все ингредиенты взбиваются сразу и вместе. Меня это насторожило, потому что я знала, что масло нужно добавлять по капле и не в яйца, а лишь в яичные желтки. Но получилось отлично. Видимо, главный секрет в блендере. Попробуйте это чудо! Уверена, на праздничном столе это будет полный успех!Хотела добавить, что идея принадлежит Луизанна Мессери.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Шоколадно-трюфельный рулет
[показать]Очень вкусный шоколадный рулет с кремово-шоколадным ассорти и хрустящей посыпкой,который чем-то напоминает трюфель,только с более нежной начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для крема
шоколад молочный (экстра) - 150 г
шоколад белый - 100 г
сливки жирные (38% жирности) - 400 г (200 для белого шоколада и 200 г для молочного)
_______
Для глазури
вишня размороженная - 50 г
шоколад черный не менее 58% какао - 100 г
сливки жирные (38% жирности) - 100 г
алкоголь вишневый - 1-2 ст.л.
_____
Для бисквита
мука - 100 г
яйца - 6 шт.(не большие)
сахар - 100-120 г
какао-порошок - 3 полных ст.л.
лимонный сок-пару капель
соль-щепотка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Куриный зельц
[показать]Овощи и морепродукты безусловно очень полезны, но ведь хочется и мяса или птицы. Предлагаю очень вкусный вариант зельца, кстати, прекрасная альтернатива холодцу на новогоднем столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Курица на 1,5-1,8 кг
80-100 г грецких орехов
25 г желатина
2-3 зубчика чеснока
соль, перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Ягодное-ягодное-ягодное клафути.
Клафути - традиционный французский десерт.
Нечто среднее между запеканкой и легким пирогом. Классический клафути готовят со спелой вишней, но подойдут любые ягоды и сочные фрукты.
Абрикосы, сливы и персики, например.
Пальчики оближете, гарантирую!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Отдых в Испании
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ (MELITZANAKIA TOURSI - БАКЛАЖАНЫ ТУРСИ) ЭКСПРЕСС-РЕЦЕПТ
Очень нравятся мелитзанес турши ( по гречески звучит турси). О происхождении блюда не берусь судить. Многие народности готовят это блюдо.
Не найдешь ни одной греческой семьи, в которой бы не готовили это блюдо.
В данном случае представлю экспресс-рецепт, достаточно быстрый, легкий с умопомрачительным результатом. Прекрасная закуска, которая может быть приготовлена не только в пост, но и в любой другой период. И всего то нужно: молодые баклажаны, морковь и перец.
[показать]Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Как связать эфиопскую резинку. Хорошо держит форму
Когда много лет тому назад я познакомилась с вязанием этой резинки, её называли «эфиопская».
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Куриные ножки в соево-медовом соусе
Это шедевр!
Ингредиенты
- Соус соевый классический- 6 столовых ложек
- Курица (голень)- 1000 граммов
- Мед- 2 столовые ложки
- Горчица дижонская- 2 столовые ложки
- Кетчуп- 4 столовые ложки
- Чеснок- 1 зубчик
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Мимо такой вкуснятины невозможно пройти! Не смогла и я, когда увидела рецепт в интернете. Готовиться до безобразия просто, а вкусно так, что не передать словами! Обязательно приготовьте и сами попробуйте!
1. Ножки хорошо промываем, обшмаливаем, удаляя лишние волоски (если есть) и обсушим с помощью бумажных полотенец.
2. Отправим ножки на разогретую сковороду и слежка поджарим до легкой степени румяности.
3. Приготовим особый соус для блюда. Смешаем мед, кетчуп, горчицу, раздавленный чеснок и соевый соус.
4. Кладем соль и перец по желанию.
5. Подготовленным соусом заливаем куриные ножки и тушим на слабом огоньке 10 минут. Не забываем переворачивать мясо!
6. Готовые ножки в соусе получается настолько вкусными, что пальчики оближите и это, без предварительного маринования! Супер быстрый рецепт!
Куриные ножки в соево-медовом соусе можно подавать практически с любым гарниром, от всевозможных каш до картошки!
http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/22936/
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Цукотто
[показать]Это торт для настоящих гурманов. Он очень вкусный, очень гармоничный, очень стильный... В него невозможно не влюбиться! И это,пожалуй, самый вкусный торт из всех, что я ела в своей жизни. :)
ИНГРЕДИЕНТЫ
бисквит большой — 1 шт
сливки жирные от 33% — 500 мл
шоколад черный — 180 гр
фундук или миндаль — 0,5 ст
сахарная пудра — 0,5 ст
вода — 100 мл
сахар — 2 ст.л.
ром — 50 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Кимчи - для любителей остренько
[показать]Кимчи из пекинской капусты – фаворит корейской кухни. Если вы ещё не готовили такое блюдо, то стоит устранить этот пробел и обогатить свой рацион витаминным овощным продуктом. Ферментированные, или квашенные, овощи очень полезны. Остроту можно регулировать по собственному вкусу.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Тарт со сливами и миндалем
Очень вкусный тарт. Миндаль и слива очень хорошо сочетаются вместе))
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Пожарские котлеты
Такие ровненькие и нежные котлетки. Замечательно подойдут к ужину.
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Лепка из полимерной глины. Голова куколки
Лепка из полимерной глины. Голова куколки. Мастер-класс от Ольги Кувшиновой
[550x700]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Jean Paul Gaultier (Жан Поль Готье). Коллекция весна 2015
Иримед: Жан Поль Готье, "ужасный ребенок" французской моды и в то же время один из самых известных дизайнеров, решил полностью посвятить себя высокой моде. Больше он не хочет создавать коллекции готовой одежды, В Париже он показал свою прощальную коллекциию и, конечно, это было шоу! Вы можете посмотреть короткий ролик, завершающий это шоу, и, главное, есть возможность рассмотреть во всех деталях его коллекцию для весны 2015 года. Поверьте, она заслуживает внимания!
Весна 2015 Ready-to-Wear (прощальная коллекция готовой одежды)