Серия сообщений "Псковская область":
Часть 1 - Псково-Печёрский монастырь
Часть 2 - Вербилово. Вербиловский монастырь
...
Часть 13 - Пушкинские горы. Успенский Святогорский мужской монастырь
Часть 14 - Творожково. Свято-Троицкий Творожковский монастырь
Часть 15 - Псково-Печерский монастырь. Один из самых загадочных монастырей Руси.

Самая первая зелёная травка всегда радует. После белой зимы и ранневесенней грязищи хочется, чтобы она вылезла поскорее. Приятно смотреть и в своём саду, как всё на глазах покрывается жизнерадостным зелёным ковриком.



Но скоро наступает момент, когда зелёная экспансия уже перестаёт сильно радовать и хочется сказать: горшочек, не вари! Это то самое время, когда пришло время активно есть и заготавливать сорняки. О том, какие сорняки, помимо традиционной крапивы, можно съесть и как, расскажем далее.

Фото джемпера на его авторе. Далее текст автора.

Очень вкусный рыбный салат. Все, кто пробуют этот салат не могут угадать, что здесь за рыба, а когда узнают, не могут поверить. Набор продуктов минимальный, готовится просто.

- Каковы причины Выборгской резни? Кто был ее инициатором?

- Этот трагический эпизод произошел в конце Гражданской войны в Финляндии, которая, напомню, получила независимость благодаря решению Советского правительства. Финская Гражданская война началась в январе 1918 года, была упорной и кровопролитной. В конце апреля верх взяли белофинны, которые разбили красных финнов при помощи немцев.

Термин «резня» очень не любят в Финляндии. До последнего времени его и у нас из политкорректных соображений не любили произносить.

Здесь стоит напомнить, что во время Первой мировой войны финские егеря воевали на стороне Германии, хотя в то время Финляндия входила в состав Российской империи.

29 апреля власть в Выборге не принадлежала красным финнам, отступивших под натиском превосходящих сил противника. Несмотря на это белофинские егеря устроили в городе массовый и показательный расстрел русского населения. Русских убивали везде, где они встречались. А эпицентром массового расстрела русских стали так называемые Аннинские укрепления, возведенные еще в ХVIII веке.

- Финны уничтожали всех русских без разбору на белых, красных и прочих? Или у них все-таки были какие-то приоритеты?

- Финны говорят, что сражались против «красной заразы», и, потому, расправлялись только со своими политическими врагами. Но факты говорят об обратном. Самое главное и самое неприятное состоит в том, что расстрелы производились подчеркнуто по национальному принципу, хотя, конечно, расстрелам подвергались и «красные финны».

В этой связи показателен такой пример, упоминающийся в нескольких источниках. Ранним утром 29 апреля встречать финских егерей как избавителей от власти красных финнов вышел офицер. Вскоре финские егеря убили его только потому, что он был русским.

Уничтожали и членов русской православной общины. По сути, финны расстреливали мирных и беззащитных людей. В частности, 15 мая 1918 года русскоязычная газета «Новая жизнь», которую при желании можно найти в архиве, сообщила, что, когда в 6 часов утра белофинские егеря ворвались в Выборг, они продвигались по городу с криками «Бей русских!». Таким образом, имел место целенаправленный локальный геноцид,  именно так Выборгский расстрел и следует

Икра из сельди закусочная - рецепт приготовления блюда белорусской кухни, благодаря моркови икра имеет приятный цвет и привкус крабового мяса. Такую икру не стыдно приготовить для приема гостей, делается это очень быстро, из минимума продуктов и, вот увидите, все, кто попробует эту закусочную икру, попросят у Вас рецепт. Также такую икру можно приготовить для завтраков - она очень хорошо хранится в пластиковом контейнере с герметичной крышкой, или в селедочнице, которую нужно обернуть пищевой пленкой.

На носу майские праздники. И хочу предложить вам рецепт вкуснейших мясных колбасок, которые можно приготовить как на сковороде, так и на шампуре.