Ëèñò ñëîåíîãî òåñòà è 150 ãðàììîâ àðîìàòíîé âåò÷èíû, ýòèõ ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ ïî÷òè äîñòàòî÷íî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíåéøåãî ãðóçèíñêîãî äåëèêàòåñà. Áëþäî äåëàåòñÿ â äâà ñ÷åòà, ïðèòîì èç íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ ïîëó÷àåòñÿ öåëûé ïðîòèâåíü àïïåòèòíûõ ñëîåê.
Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî ñëîåíîå áåçäðîææåâîå: 300 ã
Òâîðîæíûé ñûð: 150 ã
Ôåòà: 100 ã
Âåò÷èíà: 150 ã
ßéöî: 1 øò.
Ìîëîêî: 1 ñò.ë.
Î÷èñòèòü ñåëåäêó íà ôèëå áåç ñëåäà êîñòåé ìîæíî çà äâå ìèíóòû âðåìåíè, ïðèòîì îäíà èç ìèíóò óéäåò íà ïðîìûâêó ðûáû. Ñàìà ðàçäåëêà è î÷èñòêà îò êîñòåé äåëàåòñÿ â ïÿòü äâèæåíèé.
Ê ýòîìó ñïîñîáó î÷èñòêè ñåëåäêè îò êîñòåé ÷àñòî ïðèáåãàþò îïûòíûå ïîâàðà, ó êîòîðûõ íåò âðåìåíè âîçèòüñÿ ñ êîñòÿìè. Ñíà÷àëà ïîäãîòîâèì ñåëåäêó ê äàëüíåéøåé ðàáîòå: óáèðàåì ãîëîâó, âûíèìàåì âñå èçíóòðè. Íà ýòîì ýòàïå ÷åøóþ íå òðîãàåì.
Ñóï èç ôàðøà – îòëè÷íûé âûáîð äëÿ öåíèòåëåé ðàçíîîáðàçíûõ âêóñîâ. Êîìáèíàöèÿ êàïóñòû, ëóêà, ìîðêîâè, ôàðøà è ñïåöèé ñîçäàåò íàñûùåííûé àðîìàò, êîòîðûé ïîðàäóåò âàñ è âàøèõ áëèçêèõ. Ïðèãîòîâëåíèå ýòîãî ñóïà – èäåàëüíûé ñïîñîá áûñòðî ïðèãîòîâèòü ñûòíûé îáåä èëè óæèí, íå òðàòÿ ìíîãî âðåìåíè íà êóõíå.
Òðàäèöèîííûå ÷åáóðåêè òðåáóþò íåñêîëüêî ÷àñîâ íà ïðèãîòîâëåíèå, îäíàêî âàðèàíò äëÿ ëåíèâûõ, íå óñòóïàþùèé ïî âêóñó, ìîæíî ïðèãîòîâèòü âñåãî çà 5 ìèíóò, çàìåíèâ òåñòî íà îñíîâó èç ÿèö.
Èíãðåäèåíòû:
2 ÿéöà
Òîíêèé ëàâàø
20 ã ñûðà (ëþáîãî íà âàø âûáîð)
Êîëáàñà âàð¸íàÿ
Ïîìèäîðû
Ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ñëèâî÷íîå ìàñëî
Ïîëüçóþñü ýòèì ðåöåïòîì äîâîëüíî ÷àñòî â æàðêîå âðåìÿ ãîäà. Íà ïðèãîòîâëåíèå óõîäèò ïÿòü ìèíóò, à âêóñíî òàê, ÷òî õî÷åòñÿ äîáàâêè. Ìîðîæåíîå èìååò íàòóðàëüíûé ñëèâî÷íûé âêóñ è íåæíóþ òåêñòóðó, îòëè÷íóþ îò ìàãàçèííîãî. Åñëè ó Âàñ åñòü äåòêè ñòàðøå 4-5 ëåò, òî ìîæíî ïðèãîòîâèòü âìåñòå ñ íèìè — î÷åíü óâëåêàòåëüíûé è ïðîñòîé ïðîöåññ!
Ïðèãîòîâëåíèå.
Èñòî÷íèê http://dampal.ru/dvuhtsvetnaya-shal-uajli
Øàðôû è øàðôèêè, ïàëàíòèíû è ñíóäû, øàëè, êîñûíêè, áàêòóñû - âñå íàõîäèò ïðèìåíåíèå â ñîâðåìåííîì ãàðäåðîáå, è äëÿ êàæäîé äåòàëè åñòü ïîäõîäÿùåå âðåìÿ è ïîäõîäÿùèå êîìïàíüîíû. Ñåãîäíÿ î øàðôàõ-òðàíñôîðìåðàõ.
Ïðèâåòñòâóþ âàñ íà ñâîåì êàíàëå Íåñêó÷íîå âÿçàíèå â íåñêó÷íîì ñàäó. ß î÷åíü ëþáëþ øàðôû âî âñåõ ïðîÿâëåíèÿõ, è ñåãîäíÿ ñîáðàëà ïîäáîðêó íàèìåíåå ðàñïðîñòðàíåííûõ ðàçíîâèäíîñòåé øàðôà.
Ïàøòåò èç ôàñîëè, õîòÿ çäåñü íåò íè ãðàììà ìÿñà ïîëó÷àåòñÿ ñûòíûì è âêóñíûì. Íðàâèòñÿ âñåì êòî ïðîáóåò. Èç ÷å÷åâèöû òîæå îáàëäåííî ïîëó÷àåòñÿ, óæå â òå÷åíèè ìíîãèõ ëåò äåëàþ, è íè êòî íå äîãàäûâàåòñÿ, åñëè íå ñêàæó èç ÷åãî ïðèãîòîâëåíà ýòà âêóñíîòà.
Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî íàñòîÿùèé øàøëûê íåïðåìåííî íóæíî äåëàòü íà óãëÿõ. Íî òî÷íî òàêîãî æå ðåçóëüòàòà ìîæíî äîáèòüñÿ è íå âûõîäÿ èç êâàðòèðû, îáæàðèâ ìÿñî íà ïðîñòîé ñêîâîðîäå. Ïîâåðüòå, íà âêóñ øàøëûê áóäåò ðîâíî êàê ñíÿòûé ñ ìàíãàëà è ñîõðàíèò òîò ñàìûé ïðèâêóñ äûìêà.
Èíãðåäèåíòû:
Ìÿñî - 1,1 êèëîãðàìì
×åñíîê ñóõîé - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ïàïðèêà - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ñîåâûé ñîóñ - 2 ñòîëîâûå ëîæêè
Îñòðûé ïåðå÷íûé ñîóñ (êåò÷óï) - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
׸ðíûé ïåðåö
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî - 2 ñòîëîâûå ëîæêè
Ñîëü
|
|
|
|
|
Êðàøåíèå ÿèö — ñòàðàÿ è óâàæàåìàÿ òðàäèöèÿ ÏÀÑÕÈ! Êàê ïîêðàñèòü ÿéöà åñòåñòâåííûì ïóòåì.
Äëÿ ïîêðàñêè ÿèö íàì ïîíàäîáèòñÿ: øåëóõà 15-20 ëóêîâèö, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñîëè, 2,5 ë âîäû, 2 ñòîëîâûå ëîæêè óêñóñà, ìàñëî èëè æèð äëÿ ïðèäàíèÿ áëåñêà |
|
|
