• Авторизация


Печенье " осенний поцелуй". 02-09-2012 16:13

Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение

Печенье " осенний поцелуй".

Печенье " Осенний поцелуй"
[показать]
Почему поцелуй "осенний" не знаю, но подозреваю, что всё дело в том, что печенье получается жёлтеньким.
[показать]
Нам потребуется:150 кукурузной муки ,150 г белой муки, 100 г сахара( а вообще- по вкусу), 100 г сливочного масла, 1 яйцо и еще 2 желтка, 50 г красной смородины ,1 чайная ложка разрыхлителя , щепотка соли.

Вам нужны две миски.
В 1 миске смешайте оба вида муки, разрыхлитель и соль.

Во второй миске разотрём яйца с сахаром- как-то усердно взбивать не нужно. Просто перемешать, растереть, добавить смесь муки, смородину и размягченное сливочное масло . Теперь туда содержимое первой миски.

Смешайте деревянной ложкой, затем месить тесто руками, чтобы получить мягкий мяч. Сформировать в шарики( немного больше, чем грецкий орех) раскатать в овальные или круглые лепёшки, уложить их на форме для выпечки

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 150 градусах около 15 минут. Дайте остыть и посыпать сахарной пудрой.
Как вариант, вместо смородины добавить клюкву.
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Подсолнух 01-09-2012 15:08

Это цитата сообщения Сашина_Кухня Оригинальное сообщение

Салат Подсолнух

[604x400]
Ингредиенты:

Куриное филе (300 г)
Консервированная кукуруза (400 г)
Яйца (3 шт.)
Маринованные шампиньоны (200 г)
Морковь (200 г)
Лук
Маслины (необязательно)
Овальные чипсы
Майонез

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как сшить замечательный детский коврик "Радугу". Мастер-класс. Супер! 01-09-2012 00:06

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как сшить замечательный детский коврик "Радугу". Мастер-класс. Супер!

Вы только посмотрите на этот детский коврик! Замечательная работа, коврик "РАДУГА"! Мягкий, яркий, ну разве может такой не понравится малышу? Не хотите сшить такой? Радует то, что ткань покупать совсем не придется, можно использовать старые вещи, к примеру, платья, мужские сорочки, старые юбки. Вобщем все, что вы уже не носите, только выбирайте цвета ткани поярче, ведь дети любят все сочное яркое. Еще для работы вам понадобится наполнитель, типа синтепона и ткань для подкладки и оборочки (я бы оборку черной не делала, выбрала бы другой цвет, но только не черный). А вы как думаете? Смотрим мастер-класс? Сшить такой коврик совсем несложно, была бы швейная машинка и сильное желание угодить малышу.

[показать]

Кстати, а ведь это не только коврик! Идею можно использовать для создания одеялка или подушки для детской кроватки.

[показать]

МАСТЕР-КЛАСС
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Казы (конская домашняя колбаса) 20-08-2012 22:56


[300x225]
http://gourmet-portal.ru/index.php/uzbek-blyuda/35-uzbek-zakuski/64-uzbek-kazy.html

http://www.koolinar.ru/recipe/view/71946

http://www.povarenok.ru/recipes/show/46698/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сезон синеньких.Как заморозить баклажаны. 20-08-2012 14:40


http://kilelen.livejournal.com/60667.html
[640x426]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поиграйте,развлекитесь))) 20-08-2012 08:19

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Поиграйте,развлекитесь)))



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старая добрая игра "Пятнашки" 20-08-2012 08:13

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Старая добрая игра "Пятнашки"



Arnusha
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игра Яйцелов теперь и в вашем блоге. 20-08-2012 08:12

Это цитата сообщения Электро4ка Оригинальное сообщение

Игра Яйцелов теперь и в вашем блоге.


Серия сообщений "Игры":
Часть 1 - Игра "Магнат Куршавеля"
Часть 2 - Игра "Bomb It 4"
Часть 3 - Игра Монстрики и мороженое.
Часть 4 - Игра Яйцелов теперь и в вашем блоге.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Генератор судоку 20-08-2012 08:07

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Генератор судоку

[показать]

Небольшая игровая программа, генератор судоку (в архиве 110 Кб). Установки не требует, запускается при запуске файла sudoku.exe. 

Справка

Судоку — это головоломка-пазл с числами, ставшая в последнее время очень популярной. В переводе с японского «су» — «цифра», «доку» — «стоящая отдельно». Иногда судоку называют «магическим квадратом», что, в общем-то, не верно, так как судоку является латинским квадратом 9-го порядка. Судоку активно публикуют газеты и журналы разных стран мира, сборники судоку издаются большими тиражами. Решение судоку — популярный вид досуга.

Игровое поле представляет собой квадрат размером 9x9, разделённый на меньшие квадраты со стороной в 3 клетки. Таким образом, всё игровое поле состоит из 81 клетки. В них уже в начале игры стоят некоторые числа (от 1 до 9), так как незаполненное игровое поле не имеет смысла, ведь тогда не будет задана задача. В зависимости от того, сколько клеток уже заполнены, конкретную судоку можно отнести к лёгким или сложным.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слепки ручек и ножек своими руками 20-08-2012 08:05

Это цитата сообщения lerochkinblog Оригинальное сообщение

Слепки ручек и ножек своими руками

[625x469]
[625x469]
Шаг 1. Делается суперэластичное соленое тесто. Для этого на 1 стакан муки и 1 стакан соли взять полстакана заваренного крахмала: 1 ст. ложку крахмала развести в половине стакана холодной воды и влить в 1 стакан кипящей воды. Этого раствора взять полстакана и на нем замесить тесто. Готовое тесто делим на порции. Делается лепёшка где-то 2-3 см толщиной и длинной ножки и/или ручки. Я лепешки помещала в одноразовые тарелочки (можно в любую другую емкость). Затем берём ручку или ножку малыша и аккуратно надавливаем.

Шаг 2. Покупаем обычный гипс (только не алебастр — сохнет долго) 1кг стоит приблизительно 12 руб. Разводим его (как жидкая сметана) очень быстро, потому что он быстро застывает, и заливаем в наши следики. Через какое-то время, когда застынет гипс, извлекаем из формы и обрабатываем края наждачной бумагой или напильником.

Шаг 3. Затем покупаем гуашь нужного цвета и окрашиваем получившиеся слепки. Распечатываем фотографию любимого чада, делаем паспорту. Покупаем 2 рамки. Закрепляем фотографию на одну рамку, а на другую, на стекло, приклеиваем прозрачным супер-клеем слепки на нужные места, подписываем контуром.

Шаг 4. Покупаем декоративную цепочку и соединяем ею две рамки между собой. Вот и готово! Получается прикольно. Ну, если с фантазией подойти к этому вопросу.
[500x587]
картинки отсюда www.greats.ru,а описание http://www.7ya.ru/articles/12510.aspx.

а вот еще один способ:
Первый этап нашей работы - изготовление материала («соленого теста»).

Нам потребуется: 1 стакан муки, 1 стакан мелкой соли, 0,5 стакана заваренного крахмала (1 столовую ложку крахмала развести в 0,5 стакана холодной воды и влить в 1 стакан кипящей воды, и вот этого раствора взять 0,5 стакана). Смешайте компоненты и замесите тесто. Тесто при желании можно хранить некоторое время в холодильнике.

Второй этап: подготавливаем основу для слепка.

Для этого тесто делим на части нужного размера. Раскатываем тесто на доске, посыпанной мукой. Форму выбираете сами. Сегодня мы сделаем обычную овальную «лепешку» толщиной примерно 0,5 сантиметра. Можно сделать круглую или квадратную (для оформления в рамочки).

Третий этап: оставляем следы.

Возьмите детскую ладошку или стопу и хорошенько «вдавите в тесто». Если с первого раза не все получилось, так как вы задумывали, не огорчайтесь, ведь в холодильнике у вас есть еще необходимый материал. С одной стороны форму можно проткнуть насквозь для того, чтобы продеть ленточку.

Четвертый этап: обжиг слепков.

Ставим формы со слепками в разогретую до 75 градусов духовку на 3 часа. Учитываете особенности вашего духового шкафа и толщину теста. Изделия должны стать светло коричневого цвета и прочными как камень.

Пятый этап: дизайн.

Когда слепки будут высушены, приступаем к окрашиванию. Смешайте гуашь с клеем ПВА. Обведите «лепешку» по контуру, а сам слепок не закрашивайте. Окрашенный контур можно украсить стразами, бусинками, блестками. Тут уж все зависит от вашей фантазии. Можно окрасить весь слепок и вставить работу в красивую рамку.

Надеемся, что наша идея придется вам по душе. А ваши творческие работы будут греть сердце не только вам, но и бабушкам и дедушкам. Удачи!

Автор: Semenova специально для LadyDiary.ru
 (100x100, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские нарядные платья. 20-08-2012 08:01

Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение

Детские нарядные платья.

вечерние платья
[699x526]
[699x526] Смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаблоны грамот, дипломов, благодарностей 20-08-2012 07:58

Это цитата сообщения Ирина_Гайценредер Оригинальное сообщение

Шаблоны грамот, дипломов, благодарностей

Шаблоны грамот, дипломов, благодарностей

 

Очень часто применяю такие шаблоны для вручения близким на домашних праздниках. Благодарим всех и за все. День рождения у тети - ей поздравление, а дяде - благодарность за правильный уход, поскольку только в любви и согласии можно так долго жить вместе.

Свои будни тоже можно раскрасить шутливыми вручениями коллегам и друзьям подобных грамот с соответствующим текстом. Я вношу надписи, фото, распечатываю на цветном принтере и вручаю при любом удобном случае. Можно взять за основу какой-то шаблон, написать все, что нужно, и оправить по электронке! В любом случае такие мини-события остаются в памяти надолго.


[300x414]   [332x414]

[281x414]   [267x414]
 
[308x414]   [303x414] 
 
[289x414]   [282x414] 
[282x414]  [400x309]
[267x414]   [289x414]
[319x414]
[281x414]  [288x414]
[287x414]  [287x414]
[304x414]  [300x414] 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игры и упражнения для формирования правильной осанки 20-08-2012 07:47

Это цитата сообщения arduvan Оригинальное сообщение

Игры и упражнения для формирования правильной осанки

[показать]
Формируем осанку у детей

Игры и упражнения
Несколько интересных игр и упражнений для детей, которые помогут сформировать красивую и правильную осанку и укрепят мышцы спины.

Начнем с того, что осанка — это привычное бессознательное положение тела человека, обусловленное скелетным равновесием и мышечным балансом. Нарушение осанки может привести к искривлению позвоночника и сутулости. Кроме того, что это не красиво, это еще и опасно - при сутулости возрастает нагрузка на сердце и легкие ребенка.

Как же предотвратить развитие искривления позвоночника, появление сутулости у детей - заботимся об осанке.

Вот несколько интересных упражнений и игр для детей:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
личики деток 20-08-2012 07:45

Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение

личики деток

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дед Мороз - утеплитель окна 20-08-2012 07:42

Это цитата сообщения Ксения_Бунакова Оригинальное сообщение

Дед Мороз - утеплитель окна

[450x230]

Вам потребуются
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кукольный театр на пальчиках, идеи для игр 20-08-2012 07:40

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Кукольный театр на пальчиках, идеи для игр

 

330 изображений здесь >>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прихватки и закладки. 20-08-2012 07:38

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

Прихватки и закладки.

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

остальное можно посмотреть здесь http://www.stranamam.ru/post/1654620/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние колбасы 20-08-2012 01:00

Это цитата сообщения Tetiana_2409 Оригинальное сообщение

Домашние колбасы


Домашние колбасы...

ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОЛБАС,
БУЖЕНИНЫ, КАРБОНАДА

 
 
 
 
 
ВАРЕНАЯ (ЧАЙНАЯ) КОЛБАСА


 

Подготовка кишок. В домашних условиях для изготовления колбас употребляются чаще всего свиные кишки. После отделения прямой кишки и мочевого пузыря от оттоки (кишечника) отделяют тонкие кишки. Отделение их начинают с участка, ближайшего к желудку, расположив оттоку так, чтобы часть ее свисала через край посуды. Отделяют кишки следующим образом: отжимают содержимое кишки (по направлению от желудка к кишкам), отрывают конец и, оттягивая ее левой рукой, правой отделяют от кишечного жира, опуская кишку в кастрюлю с водой. Для удобства дальнейшей обработки кишки разделяют на две части. Каждую складывают вдвое и отжимают содержимое, пропуская кишки между пальцами и надавливая на них от середины к открытым концам. После этого кишку промывают.

Промытые кишки выворачивают и очищают от слизистой поверхности, для чего их кладут на гладкую доску и скребут тупой стороной ножа, который держат в правой руке, вначале слабо, а затем сильнее. Левой рукой очищенную кишку оттягивают в сторону, противоположную движениям ножа.

Толстые свиные кишки имеют сильную складчатость, поэтому для удобства обработки (которую проводят так же, как и тонких кишок) их разрезают на отдельные куски по 50—60 см. Такие куски легче отмываются от содержимого после выворачивания. После очистки от слизи кишки промывают водой и оставляют в воде, если набивку их колбасным фаршем предполагается произвести вскоре после этого.

Для сохранения кишок впрок их солят. Связанные в пучки кишки обильно пересыпают солью и складывают в ящик или другую тару, дно которой пропускает образующийся рассол (если рассол не будет удаляться, кишки испортятся).

Подготовка мяса. Для изготовления колбас необходимо брать безукоризненно свежее мясо, лучше всего охлажденное, то есть после убоя находившееся в прохладном месте в течение 1—2 суток. Мясо освобождают от костей и удаляют из него крупные сухожилия и грубые соединительнотканные пленки. При разделке очень жирного говяжьего мяса стараются отделить видимый жир. От свиного мяса отделяют шпиг и грубые сухожилия, затем мясо нарезают кусками весом примерно 250 г, хорошо перемешивают с солью и селитрой и ставят на 2—3 дня в прохладное место (от плюс трех до плюс пяти градусов).

На 5 кг мяса берут 150 г соли и 5 г селитры.

Посоленное мясо пропускают вместе с чесноком два раза через мясорубку с мелкой решеткой, отдельно говядину и свинину. Ножи мясорубки должны быть обязательно острыми, так как тупые ножи плохо режут мясо, что сказывается на качестве готовой колбасы.

Составление колбасного фарша. Колбасный фарш составляется по определенной рецептуре. Рецептуру можно разнообразить как в отношении количества говядины, свинины и шпига, так и добавляемых специй (чеснока, перца и др.).

На 5 кг мяса и шпига — 3 кг посоленного и измельченного говяжьего мяса, 1,5 кг свиного мяса, 0,5 кг шпига, 1 ч. ложка сахара, 0,25 ч. ложки черного молотого перца, 2 дольки чеснока, около 1 л воды, 0,5 стакана картофельной муки.

Измельченное мясо прежде всего вымешивают с добавлением воды. От того, насколько правильно будет вымешано мясо, зависит качество колбасы. В домашних условиях это делают руками на столе или в широкой просторной посуде, лучше с низкими краями. Вначале тщательно вымешивают говяжье мясо, разминая и поворачивая его во всех направлениях. Во время вымешивания к мясу прибавляют воду, крахмал и перец. Крахмал лучше предварительно развести в воде. В результате получается вязкая однородная масса, куда добавляют измельченную свинину и после тщательного вымешивания — шпиг.

Шпиг добавляют в виде небольших кусочков (кубиков). Перед измельчением с куска шпига срезают кожу (толщиной примерно 1 см), шпиг нарезают на пласты и брусочки, а брусочки — на кубики (крошку). После перемешивания с крошенным шпи-гом колбасный фарш можно набивать в оболочку.

Набивка фарша в оболочку. Перед набивкой кишки промывают водой и отжимают. Набивать фарш можно руками или при помощи
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Прага" классический рецепт 20-08-2012 00:29


[500x231]
«Прага» - едва ли не один из самых вкусных тортов, он неизменно пользуются огромным успехом у нескольких поколений россиян. Принцип приготовления этого прекрасного шоколадного торта включает в себя приготовлениеосновы из коржей и несложного крема.



За свою долгую историю торт «Прага» накопил немалое количество рецептов. Предлагаем вашему вниманию рецепт торта «Прага» адаптированный для домашнего приготовления. Этот несложный рецепт позволит вам приготовить торт, максимально приближенный по вкусу к оригинальному..

Ингредиенты
для
торта
Прага
Куриные яйца – 2 шт.
Сметана средней жирности – 200 г
Сгущенное молоко с какао – 1 банка
Сахарный песок – 1 стакан
Мука пшеничная – 1.5стакана
Питьевая сода (гашенная уксусом) – 0.5 ч.л.
Сливочное масло – 200 г

Рецепт
приготовления
торта
Прага

Первым шагом к приготовлению рецепта торта Прага станет выпекание коржей. Смешаем в подходящей посуде яйца, сметану и половину банки сгущенного молока с какао, так же добавим муку с сахаром и половину чайной ложки соды, предварительно погашенной при помощи уксуса. Хорошенько все это перемешиваем при помощи миксера до приобретения однородной структуры.

Форму для выпечки смажем маслом и посыплем сухарями. Делим приготовленное тесто на две равные части и по очереди испекаем их в разогретом духовом шкафу при средней температуре, получив, таким образом, два аккуратных коржа – основу нашей будущей «Праги».

Коржи, по нашему рецепту торта «Прага», рекомендуется выпекать такой толщины, чтобы тесто лежало не слишком толстым слоем и наши коржи хорошенько пропеклись.

Испеченные коржи выкладываем на заранее подготовленный пергамент и даем полностью остыть.

Пока коржи остывают, приступим к приготовлению крема. Смешаем размягченное сливочное масло со второй половиной сгущенного молока с какао и хорошенько взбиваем крем при помощи миксера и ставим немного охладиться его в холодильник.

Хорошо смазываем остывшие коржи приготовленным кремом и укладываем их друг на дружку. Бока нашего торта так же обмажем кремом. С помощью оставшегося крема можно так же украсить верхушку торта, нанести рисунок или сделать надпись.

Торт практически готов, но остается один, немаловажный момент – «Прагу» следует выдержать в прохладном месте в течение суток перед подачей к столу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Прага" 20-08-2012 00:25

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Торт "Прага"

Торт "Прага"

Состав:
сметана – 1,5 стакана
мука – 2 стакана
сахар – 1 стакан
какао – 4 ст. л.
масло сливочное – 100 гр.
ваниль – по вкусу
яйцо – 2 шт.
сода гашеная – 0,5 ч. л.
молоко сгущенное – 1 банка

[показать]

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии