У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня - вот оно, лето на тарелке!

Наверняка вы знаете, что лимоны зарекомендовали себя как отличное средство против многих болезней. Но вам может быть не известно, что замороженные лимоны приносят еще больше пользы для здоровья.

Лимоны замораживают в основном ради цедры. После размораживания цедра становится более мягкой и ее удобнее употреблять в пищу.
Как и у большинства других фруктов, в кожице лимона сконцентрирован максимум питательных веществ, помогающих регулировать уровень холестерина, укреплять иммунную систему и предотвращать рак. В ней также содержатся антимикробные, антигрибковые и антибактериальные вещества.

Регулярное употребление лимонов приводит к положительным изменениям в организме. Перечислим их главные достоинства:

снижают риск инсульта
профилактика рака
укрепляют иммунную систему
лечение и профилактика воспалений
антибактериальный эффект
облегчение симптомов астмы
борются с депрессией и тревогой
очищают почки и печень

Исследования также показали, что цедра лимона эффективна в борьбе с более чем десятью различными видами рака, и может подействовать лучше, чем традиционные лечение химиотерапия и облучение.

Просто добавляйте замороженные лимоны вместе с кожурой в свой смузи и получайте заметный лечебный и профилактический эффект от напитка!

Как сделать лимонный лед

Промойте лимоны холодной проточной водой, обсушите
Опустите на минуту в яблочный уксус для дезинфекции
Уберите в морозилку на 12 часов (на ночь)
Утром, натрите весь замороженный лимон — включая мякоть, кожицу и семена
Полученную массу разложите в лоток для льда и уберите в морозилку
Используйте замороженные кубики лимонного льда всякий раз, когда вспомните о них, и наслаждайтесь пользой от этого натурального лекарства!

[показать]

Начали лопаться помидоры, даже совсем без полива. Чтобы этого избежать, желательно замульчировать почву соломой и реже поливать. А также подкормить монофосфатом калия (30-40 г на 10 л воды). Такая подкормка заодно повысит иммунитет растений и сделает плоды вкуснее.

Иммунитет помидорам не повредит, так как после дождей стоит ожидать вспышки фитофторы. От нее сейчас можно применить разве что Фитоспорин. Фунгициды применять нельзя, так как растения уже плодоносят. Единственное исключение – сода (40-50 г на 10 л воды). Но ее смоет даже небольшой дождик, да и эффективность невысокая – помогает лишь по первым признакам болезни.

Треснул от воды виноград

Из-за дождей стал лопаться виноград. Некоторые виноградари даже натягивают пленку над рядами. Чтобы вода не попала на ягоды и к корням. Поливать сейчас виноград нежелательно – вызовет дополнительное растрескивание, да и созревание затянется. Вместо этого подкормите монофосфатом калия.

На неустойчивых сортах заметна вспышка оидиума, который нетрудно заметить по грязно-серому налету на ягодах. От оидиума сейчас можно опрыскивать растения содой (40 г на 10 л воды). Лишь на поздних сортах можно еще использовать Топаз или Тилт 250.

Проведите чеканку побегов. То есть все, что выше верхней проволоки, срежьте. Сигналом для начала этой операции служит распрямление верхушек побегов. Если порезать верхушки раньше, то это вызовет мощный рост пасынков и полезного эффекта вы не получите.

Корнеплодам дайте еще воды

Не забудьте поливать морковь, свеклу и другие корнеплоды. Некоторые неустойчивые сорта растрескиваются, но перебои с водой еще сильнее усугубят процесс. В жару поливать грядки можно хоть через день. В прохладную погоду – раз в неделю.

От воды малина кислеет

Чтобы ремонтантная малина была сладкой, а не кислой и водянистой, подкормите кусты настоем золы. Для чего два-три стакана золы размешивают в 10 л воды и настаивают три-четыре дня, после чего размешивают и поливают междурядья. Осмотрите и удалите побеги с галлицей, пурпурной пятнистостью и другими болезнями, появившимися из-за дождливой погоды.

В дожди оживляются мухи

В дождливую погоду особенно вредоносны капустная, луковая и морковная мухи. Подстрахуйте – полейте растения раствором нашатырного спирта. Достаточно 2-5 мл на 10 л воды, чтобы отпугнуть муху запахом. Тем более это дополнительный азот для корнеплодов.

Яблоне грозит парша

Яблони может поразить парша и мучнистая роса. Поэтому поздние сорта можно обработать смесью Топаза и Строби + Акарин, чтобы сразу убрать и плодожорку. После обработки нельзя есть плоды 30 дней.

История Древней Руси в картинах Всеволода Борисовича Иванова.

[показать]

Ингредиенты:
 

-Грудка или филе куриное - 500г,
-Твердый сыр - 200г,
-Помидоры - 2 шт,
-Сметана - 50г,
-Чеснок -3-4 дольки,
-Соевый соус - 50 мл,
-Петрушка и другая зелень,
-Приправы для мяса и соль по-вкусу.

[показать]

Приготовление:
 

1. Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде.
 

2. Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Сметану смешать с раздавленным чесноком.

[показать]

3. Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметано-чесночной смесью.
 

4. Противень смазать маслом и выложить на него филе.
 

5. Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.

Источник →

[показать]Рецепты блюд из замороженных грибов  - то, что нужно каждой хозяюшке.

Котлеты по-арабски «Куббе»

[650x430]

Блюда без мяса вопреки расхожему мнению могут быть очень питательными. Фасоль, картофель и крупы обладают высокой пищевой ценностью и насытят ваш организм на долгое время. А разнообразные овощи сделают любое блюдо вкусным и сочным.

Мы собрали отличные рецепты, которые вам точно захочется попробовать

Острый суп с фасолью

[показать]

Читать далее

Паста с баклажанами и грибами

[показать]

Читать далее

Картофель с румяной корочкой

[показать]

Читать далее

Паста с брокколи и сыром

[показать]

Читать далее

Лазанья со шпинатом

[показать]

Читать далее

Сырный суп с брокколи

[показать]

Читать далее

Ленивая пицца с киноа

[показать]

Читать далее

Ризотто с грибами и луком-пореем

[показать]

Когда жарко эти прически актуальны

[показать]

Ингредиенты:

— 2 огурца
— 100 г сыра (гауда, ламбер и т.д.)
— 15 маслин без косточек
— 1 пучок листьев салата
— 1/2 лимона
— майонез

Приготовление:

Нарезаем огурцы небольшими брусочками, маслины — колечками, а сыр — кубиками.

Листья салата нарвать небольшими кусочками.

Смешиваем все, сбрызгиваем лимонным соком и заправляем майонезом.

Via

Для приготовления понадобится:

Банки по 0,5 л:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 ст
Уксус 9% - 1 ст или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст
Вода - 1 ст
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. лож.
Горчица сухая - 2 ст. лож.
Соль - 3 ст.лож.

Приступаем к приготовлению:

1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль.
2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем.
3. Кладем в огурцы.
4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.
5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.
6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки.
7. Заливаем соком .
8. Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем . Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками.
9. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.

Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;