Яблочно-творожный штрудель из лаваша

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт
• Творог — 170 г (мягкий)
• Яблоко — 1 шт
• Яйца — 1 шт
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Очистить яблоко от кожуры, натереть на крупной тёрке, смешать с творогом, добавить белок яйца и подсластитель, все перемешать до однородной массы. Эту смесь выложить тонким слоем на лаваш и свернуть в рулет. Сверху смазать желтком и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180-190 градусов.

Когда на дворе лето и овощное изобилие, то хочется приготовить что-нибудь вкусненькое из овощей. Сегодня я хочу поделиться с вами проверенным вкусным рецептом, который всегда уходит «на ура» не только дома, но и на пикниках. Рецепт маринованных баклажанов под грибы хорош тем, что его можно есть в качестве холодной закуски, в качестве салата и консервировать в банки на зиму.

Читать далее...

Для приготовления нам понадобятся:

— 2 стакана клюквы
— 2 стакана муки (260 гр)
— 2 стакана сахара, 400 гр
— 2 шт. яиц,
— 200 гр сливочного масла

Отделяем яичные желтки, добавляем к ним пару ложек эритритола или сахара (50 гр), муку и размягченное масло, перемешиваем. Получившееся тесто раскатываем толщиной примерно в 1 сантиметр, выкладываем в форму для выпечки и отправляем на 10 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
В это время делаем клюквенное пюре, растирая ягоды или измельчая их с сахаром 100 гр в блендере. В отдельной емкости взбиваем миксером яичные белки эритритолом 100 гр до получения однородной массы.
Достаем из духовки тесто и выкладываем первым слоем ягодное пюре, а сверху – взбитые белки. Отправляем пирог в духовку, предварительно уменьшив температуру до 100 градусов. Через 40-50 минут белки станут аппетитного карамельного цвета, что будет означать – ваши пирог готов!

Да, да, есть и такое. Конечно, есть сами банки мы не рекомендуем, хотя они тоже наверняка будут жиренькими и горяченькими (шутка), но приготовить в них кое-какие блюда очень даже можно. Итак - еда для экспериментов по выходным.

Самое главное при приготовлении в банках - ставим только в холодную духовку и желательно, чтобы банки снаружи были сухие

Чем хорошо приготовление в банке - большинство рецептов - это приготовление продуктов в собственном соку. А еще в банке виден сам процесс - как оно там томится, не сгорело ли, что добавить или удалить излишки, которые вот-вот вытекут, залив вам всю духовку.

Шашлык в банке

Все видно, да? Маринуем мясо, нанизываем на шпажки, ставим в духовку (вниз банки можно покидать лучок, который мариновался вместе с мясом, чуть водички и специи)

[600x490]   

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

Все дамы мечтают об идеальных руках, но даже после маникюра кутикула порой отрастает очень быстро. Как же затормозить ее рост и наслаждаться ухоженными ногтями долго…будем разбираться…

Слоёные пирожки на сметанном тесте готовятся очень просто и легко. Рецепт освоит даже начинающая хозяйка. Родные будут в восторге от такой выпечки. Вкусно!

Готовьте — не пожалеете!

Попробуйте этот несложный, но потрясающе аппетитный сырный пирог с баклажанами! Он, как вы уже догадались, несладкий, но очень вкусный. Сочная овощная начинка и плавленый сыр отлично гармонируют с рассыпчатым тестом. Тесто на кефире здесь особенно вкусное: похоже на песочное.

Иногда достаточно взглянуть на обыденные вещи с другой стороны, чтобы испытать совершенно новые эмоции. AD собрал 11 аэрофотоснимков известных садов мира, которые с такого ракурса выглядят как настоящие картины.

1.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 Грамм
Сахар — 200 Грамм (150 грамм в тесто, 50 грамм в крем)
Яйцо куриное — 5 Штук (3 штуки в тесто, 2 штуки в крем)
Сода — 1 Чайная ложка
Мёд — 3 Ст. ложки
Мука — 250 Грамм
Молоко — 500 Миллилитров
Вареное сгущенное молоко — 200 Грамм
Корица молотая — 0,5 Чайных ложки

Как приготовить "Торт "Марленка""

Для приготовления торта "Марленка" возьмите следующие продукты: мёд, яйца, муку, сливочное масло, соду, молоко, сахар, вареное сгущенное молоко.
Приготовьте тесто для коржей. В миску выложите сливочное масло и сахар.
Добавьте мёд.
Постоянно помешивая, растопите мёд, сахар и масло на водяной бане.
Соду погасите лимонным соком или уксусом. Добавьте в тесто.
Добавьте яйца и хорошо взбейте.
Всыпьте молотую корицу.
Постепенно добавьте муку.
Замесите тесто по консистенции, как негустая сметана. Оно не должно быть очень жидким, но и не очень густым.
Разделите тесто на пять частей. У меня получилось по три столовых ложки с горкой. Выложите порцию теста в сковороду или форму для выпекания, застеленную пекарской бумагой и распределите ровным слоем.
Выпекайте в духовке при температуре 175-180 градусов 10 минут. Столько потребуется на первый корж. Остальные коржи будут выпекаться быстрее. Хотя все зависит от вашей духовки.
Готовые коржи обрежьте.
Сварите крем. Для этого молоко налейте в кастрюлю с толстым дном. Поставьте на плиту. Отдельно в мисочке смешайте два желтка, 50 грамм сахара и три столовые ложки муки. Добавьте несколько столовых ложек холодного молока и перемешайте. Комочков не должно быть. Когда молоко начнет закипать, влейте в него приготовленную смесь. Постоянно помешивая, доведите крем до загустения. После охладите.
Добавьте в заварной крем вареное сгущенное молоко.
Взбейте крем миксером - готово. Поставьте его в холод.
Смажьте коржи кремом.
Из обрезков коржей сделайте крошку и посыпьте ею торт.
Украсьте торт по своему вкусу. Я полила растопленным шоколадом.

Читать далее...

1.