Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Вкуснейшие кабачки с чесноком в духовке!

Вкуснейшие кабачки с чесноком в духовке!


🥕Ингредиенты:
Чеснок – 3 зуб.
Кабачок – 200 г
Сыр – 80 г
Укроп – 2 вет.
Петрушка – 2 вет.
Оливковое масло – 4 ст.л.
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

🥕Приготовление:
Кабачок помыть, нарезать дисками. Сложить в миску. Добавить мелко нарезанные укроп и петрушку.
Влить оливковое масло, добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать всё руками, чтобы чесночная масса равномерно распределилась по кабачкам. Выложить кабачки в форму или, как мы предлагаем, порциями на пекарской бумаге.
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут.
Вынуть из духовки и посыпать натёртым сыром.
Запекать ещё 5 минут. Блюдо подать горячим как основное или как гарнир к мясу.

Приятного аппетита!🥕

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Малиновый зефир

1.

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ с необычным вкусом и хрустящей корочкой

ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ с необычным вкусом и хрустящей корочкой

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт хачапури от старого грузина из Тбилиси

Рецепт хачапури от старого грузина из Тбилиси

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Время молодой капусты (часть 3)

Читать рецепты блюд из молодой капусты

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Соломоны. Способны покорить любого человека!




Соломоны (Отбивные) Быстрое, невероятно сочное с потрясающим вкусом мясо. Это как раз тот случай, когда и на ужин что–то «по–быстрому», и на праздничный стол не стыдно подать. Обязательно понравится, как взрослым, так и детям.
Рецепт:
Мясо (свинина, говядина, курица или индейка) – 700гр.
Крахмал картофельный – 2-3 ст.л.
Соевый соус – 5-6 ст.л.
Растительное масло – для жарки

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Вкуснейшие чебуреки на скорую руку

Вкуснейшие чебуреки на скорую руку

Ингредиенты для теста:

• Мука пшеничная – 370 гр.,
• Вода – 200 мл,
• Сахар – 1 ст. ложка,

Читать далее...

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Вьетнамская кухня - классические азиатские рецепты

Вьетнамская кухня

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Похудеть за 7 дней

• Пейте воду: Исследования показывают, что питьевая вода за полчаса до еды помогает вам поглотить значительно меньше калорий и потерять на 44% больше веса. Вода в больших количествах также может повысить метаболизм, но незначительно. • Пейте кофе или чай: Если вы без ума от кофе и чая, то пейте столько, сколько вздумается - так можно дополнительно разогнать ваш метаболизм. • Ешьте яйца на завтрак: Исследования показывают, что люди, которые заменили зерновой завтрак яйцами, не ощущают приступов голода в ближайшие 36 часов и теряют на 65% больше веса. • Используйте маленькие тарелки: Исследования показывают, что люди автоматически едят меньше, когда они используют меньшие по размеру тарелки. Странно, но это и правда работает. • Спите как дитя: Плохой сон является одним из самых сильных факторов риска излишнего веса и ожирения – заботьтесь о регулярном, крепком сне. PEROOO

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Европейская кухня - разнообразим меню

Европейская кухня

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Грузинская кухня - разнообразим меню

Грузинская кухня

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение

Armik Malekian, 1951 | Figurative painter

Armik Malekian, 1951 | Figurative painter

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

Фильмы на выходные...




Алина Лукашева счастлива. Заботливый муж Сергей, сын Лешка, уют и тепло в семье. А еще любимая работа. Алина и Сергей работают в хирургии и преданы своему делу всей душой. Но однажды все рушится. На пост завотделением больницы назначают именитого хирурга Егора Котова, в которого 12 лет назад Алина была страстно влюблена. Егор отвечал ей взаимностью, но так и не развелся с женой. Они расстались, и Егор не знал, что Алина была от него беременна. Теперь чувства вспыхивают с новой силой. Алина понимает, что Егор тоже ее любит. И на этот раз он готов бросить жену ради любимой.




Никита (Николай Иванов) и Анна (Анна Большова) давно женаты. Никита – известный писатель детективного жанра, Анна – бизнес-аналитик. Они возвращаются поездом с юбилея одного из дальних родственников. Анна расстроена, что не удалось купить билеты в СВ, в связи с чем приходится ехать в обычном купейном вагоне. Но длинную дорогу им скрашивают соседи по купе – Алевтина (Вероника Пляшкевич) с маленькой дочкой Марусей, которые направляются в Москву. Очаровательная #Маруся охотно общается с попутчиками. Проснувшись утром, супруги идут завтракать в ресторан, а по возвращении обнаруживают спящего ребенка одного. Мама девочки исчезла...




Что делать, если вся жизнь летит в тартарары? Дочь впала в кому, муж оказался предателем, а прежнее окружение списало тебя со счетов? Полина решает, что лучший способ преодолеть жизненные трудности - начать делать мороженое со вкусом соленой карамели… А еще ей предстоит переосмыслить свою жизнь, в которой то сладко, то солоно, разобраться в себе и понять, кто достоин того, чтобы быть с ней рядом. И, конечно, не потерять надежду однажды снова услышать, как дочь скажет - «мама».




Леночка - девушка из провинции, всю жизнь занималась пением, и вот волею судьбы ее замечает серьезный московский продюсер,- Геогрий. Она сразу становится звездой,
они играют свадьбу, а несколько позже рожает Гоше двух детей.
Через некоторое время выясняется, что Гоша не испытывает никаких чувств, а семейная жизнь для него - просто удачное вложение в жену, которое должно
приносить деньги. Он становится агрессивным, и даже поднимает руку на Лену.После попытки жены уйти, Георгий всеми силами старается превратить жизнь Эвелины в ад: предательство друзей, нападки желтой прессы и даже попытки убийства. Слава и деньги теряют всякий смысл. Единственной целью Эвелины становится стремление отвоевать свое честное имя и главное — детей...




У Леры (Анна Кошмал) не было никого ближе и роднее, чем ее младшая сестра Наташа (Клавдия Дрозд-Бунина). И несмотря на раннюю потерю матери, тяжелую работу медсестры и маленькую зарплату, Лера никогда не роптала на судьбу. Главным для нее всегда было заниматься любимым делом, помогать людям, а еще – чтобы сестра была счастлива.
Но Наташе была невыносима серая провинциальная жизнь. Она мечтала уехать и выгодно выйти замуж, чтобы навсегда вырваться из нищеты. А еще – помочь вырастившей ее Лере осуществить мечту стать врачом.
И вот в один момент Наташа срывается и едет в столицу с твердым намерением получить от жизни все! Кто бы мог представить, что судьба вскоре столкнет преданных друг другу сестер в борьбе за сердце одного мужчины…




Первая любовь всегда проходит. Исключение только подтверждает правило, и Елена (Евгения Лоза) – именно такое исключение. Вот уже 16 лет она хранит верность своей первой любви – не самому Вячеславу, предавшему её, а чувству, которое она к нему испытывала. Поклонников у неё достаточно, только Елене они не нужны. И вот однажды в её жизни снова появляется Вячеслав. Блестящие надежды, которые он подавал, пошли прахом, карьера не задалась, жизнь его основательно потрепала. В довершение всех бед он получил тяжёлую травму и лежит в больнице – всеми забытый, никому не нужный. И Елена отправляется к нему...




У каждого из трех главных героев фильма за плечами не очень удачная личная жизнь. И вот словно Судьба предоставила им другую попытку. Разведенный топ-менеджер Маковцов решил жениться на молоденькой няне своей 14-летней дочери Вики, не подозревая, что у няни есть свой бойфренд и некоторые планы относительно имущества топ-менеджера. Бывшая жена Маковцова Катя в свои 37 лет фактически поставила на себе крест, как на женщине, что не помешало ей, как следует влюбиться в 25-летнего Игоря и выдержать по этому поводу бесконечный негатив от близких и не только близких людей. Что же касается Игоря, то его попытка отделаться от надоевших отношений с ровесницей Инной заканчиваются пулевым ранением и больницей...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как вырастить богатырские перчины, на удивление всем соседям: 5 важных правил

Многочисленные овощные консервации, лечо, рагу, салаты не обходятся без добавления этого красавца. Между тем, на приусадебном участке это одно из самых прихотливых растений. Помню, моя бабуля выращивала перец строго в высоких насыпных утеплённых грядках и теплицах. Аромат в оранжереях стоял невероятный! Предлагаю разобрать главные правила выращивания богатого урожая.

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

5 отменных солянок

5 отменных солянок

1) Солянка с колбасой

Ингредиенты:

● 3 л воды,
● по 200г полукопченой и вареной колбасы,
● 10 оливок б/к,
● 5 клубней картофеля,
● по 2 дольки лимона,
● соленых огурца и помидора,
● 1 луковица,
● перец-горошек, зелень, специи, соль.

Приготовление:

Воду довести до кипения, подсолить, положить картофель, порезанный кубиками. Лук с мелко нарезанными помидорами обжарить на сковороде. Колбасу нарезать соломкой и вместе с луково-томатной зажаркой положить в суп. Оливки, специи и рубленую зелень положить в солянку за 10 мин до ее готовности. При подаче в каждую тарелку положить по ¼ дольки лимона.
Любой рецепт мясной солянки можно слегка видоизменять на ваш вкус. Например, в этот ее вариант можно добавить другие мясные продукты – отварную говядину или свинину, копченое мясо или курицу, охотничьи колбаски, а картофель можно заменить рисом, который кладется в суп также в начале и перед этим вымачивается в холодной воде 2-3 часа.

2) Солянка с почками и салом

Ингредиенты:

● по 300г почек,
● отварной говядины и свинины,
● 100г сала,
● 6 маслин,
● по 3 маринованных огурца и зубчика чеснока,
● 2 луковицы,
● 1 лимон,
● 2 ст.л. томатной пасты,
● красный молотый перец,
● сметана, черный перец, мясной бульон, соль.

Приготовление:

Разрезать почки пополам, залить холодной водой, 3 часа выдержать, промыть, залить свежей водой и отварить до готовности, дать остыть, нарезать кубиками. В подсоленной воде отварить мясо, достать его и остудить, кубиками нарезать, а оставшийся бульон сохранить. Мелко нарезать лук и чеснок, кусочками нарезать сало и выложить его на раскаленную сковороду, положить лук, обжарить, добавить нарезанные огурцы и томатную пасту, еще потомить. В кипящий мясной бульон (использовать его столько, чтобы суп получился густым) положить нарезанные мясные продукты, добавить жареное с луком и огурцами сало, чеснок, поперчить черным и красным перцем, подсолить, проварить 7 мин. Разлить солянку по тарелкам, заправить сметаной, положить по ломтику лимона и порезанные колечками маслины.

Мясную солянку вовсе не обязательно варить с большим количеством мясных продуктов, особенно если речь идет о таком супчике с охотничьими колбасками, которые очень ароматны и делают суп вполне самодостаточным.

3) Солянка с "охотничьими колбасками"

Ингредиенты:

● 1,5л бульона мясного,
● 250г картофеля,
● 100г колбасок охотничьих,
● 3 соленых огурца,
● по 2 луковицы и лавровых листа,
● 1 болгарский перец,
● 4ст.л. масла,
● 3 ст.л. каперсов,
● 2 ст.л. томатной пасты,
● 1 ч.л. сахара.

Приготовление:

Колечками нарезать лук, на растительном масле обжарить. Мясной бульон довести до кипения, положить обжаренный лук и томат-пасту, а также маринованные огурцы мелко порезанные, сладкий перец кольцами, лавровый лист, картофель, порезанный кубиками. Полчаса проварить все на слабом огне. За 10 мин до готовности супа положить в него нарезанные колбаски, готовую солянку заправить каперсами, поперчить и посолить, всыпать сахар, в каждую тарелку положить кусочек лимона и сметану.В эту солянку также можно добавить копченую грудинку.
Особенно вкусной мясная солянка получается тогда, когда в ней сочетаются несколько совсем разных мясных продуктов, например, отварное мясо, копченая курица, вареная колбаса, почки или сердце и т.п.

4) Солянка с копченой курицей

Ингредиенты:

● 200г копченой курицы,
● по 12 маслин и оливок б/к,
● 4 сосиски,
● по 2 соленых огурца и сардельки,
● по 1 лимону,
● луковица и морковь,
● ½ копченой курицы,
● по 4 ст.л. сметаны и каперсов,
● 3 ст.л. растительного масла,
● 2 ст.л. томат-пюре.

Приготовление:

Соломкой нарезать морковь и лук, обжарить вместе с томат-пюре на масле до мягкости. Кубиками нарезать огурцы, без масла обжарить их до выпаривания жидкости. Все мясные продукты, исключая курицу, нарезать ломтиками, дольками нарезать лимон, кусочками – курицу, залить курицу 3л воды, 20 мин проварить. Далее в бульон положить мясные продукты и овощи, а также оливки, 15 мин проварить, поперчить и посолить. Перед подачей в каждую тарелку положить маслины, каперсы, кусочек лимона, сметану, посыпать каждую порцию зеленью.

5) Солянка с сердцем и беконом

Ингредиенты:

● 1,5кг нежирной грудинки на кости,
● 500г говяжьего сердца,
● 100г бекона,
● 5 охотничьих колбасок,
● 4 соленых огурца,
● 2 луковицы,
● 1 морковь,
● 0,5 стакана огуречного рассола,
● по 1 ст.л. томатной пасты и топленого масла,
● черный перец, соль.

Приготовление:

Положить грудинку в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, снять пену. Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Шарики из курицы с сыром

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Бургеры или Фастфуд по-домашнему, более 30 рецептов

Бургеры

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Как правильно приготовить чесночный соус?

Читать рецепты чесночного соуса

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Итальянская заправка для салатов (без майонеза)

Итальянская заправка для салатов (без майонеза)

Наступил период салатов из свежих овощей и поэтому легкая, нежная и ароматная заправка без майонезов будет для вас, кстати. Этот соус очень хорошо подходит к блюдам из овощей. Эта пикантная заправка из оливкового масла, с сыра, меда, острого перца и чеснока очень вкусная, ароматная и остренькая обязательно вам понравится. Сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.

Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол!

Ингредиенты:

готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка)
куриная грудка
зелень
сыр
шампиньоны
репчатый лук
Соотношение продуктов по вкусу.

Приготовление:

1. Приготовление:сырую куриную грудку нарежем небольшими кубиками…
 2. и обжарим на масле.
 3. Шампиньоны промоем, нарежем пластинками и обжарим на масле. 
4. Репчатый лук очистим, мелко нарежем и обжарим на масле до прозрачности (не подрумянивая). 
5. Зелень петрушки и укропа промоем, обсушим полотенцем и мелко нарежем. 
6. Сыр натрем на крупной терке.
7. Все подготовленные ингредиенты начинки поместим в миску, посолим по вкусу и перемешаем. 
8. Пресное слоеное тесто свернем в рулон. 
9. Нарежем рулон кусочками и раскатаем эти кусочки в кружочки толщиной 4-5 мм.
 10. Выложим на середины кружочков из теста начинку. 
11. Соберем свободные края кружочков сверху наподобие мешочков. 
12. Аккуратно завяжем каждый мешочек веточкой зелени. Выложим мешочки на противень, застеленный слегка смазанной маслом фольгой или кулинарной бумагой.Смажем взбитым яйцом или желтком.
Для выпечки поместим в духовку при 180 гр. С на 20-25 минут до красивого подрумянивания теста.
Подавать на стол горячими.