Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Шарлотка на сгущённом молоке
1.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
САМЫЙ ПРОСТОЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ!
1.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Грибы ВЕШЕНКИ - более 30 рецептов!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные ножки в лаваше - очень вкусно и аппетитно, а какой запах! и готовить легко!
Описывать это блюдо, это ни сказать ни слова о нём.... Его нужно обязательно пробовать!!!!!!! Лаваш пропитывается всеми соками и становится нереально вкусным. Куриные ножки, приготовленные по этому рецепту, получаются мягкими и сочными внутри, а снаружи - хрустящая корочка из лаваша и сыра Попробуйте и вы не пожалеете!!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Мотиваторы (05.10.2019)
Для хорошего настроения, для позитивного настроя на весь день - мотиваторы.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Суп с шампиньонами и творожно-рисовыми фрикадельками - очень вкусно и необычно
Суп с шампиньонами и творожно-рисовыми фрикадельками имеет насыщенный и яркий вкус. Грибы и аппетитные фрикадельки из риса и творога полностью заменяют мясо. Очень сытно и необычно.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт теста для пирогов с любой начинкой
Рецепт теста для пирогов с любой начинкой - настоящая палочка выручалочка. Очень удачное тесто. В этом рецепте будем готовить пирог со скумбрией.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Аппетитно-"пахучие" луковые булочки на творожном тесте - всё вкусно и просто!!!
Когда булочки начинают поспевать в духовке, разносится такой аппетитный запах выпечки и лука! Рецепты выпечки из творога, такие как эти булочки, вкусные сами по себе, их можно разрезать и намазать, допустим, паштетом, а еще булочки с луком, выпечка на молоке, очень подходят к густым осенне-зимним супам.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Салат с копченой курицей "Боярский"
Для приготовления салата с копченой курицей "Боярский" вам потребуется:
300 г копченой курицы (у меня филе грудки);
1 головка репчатого лука;
2 средние отварные моркови;
4 вареных яйца;
2 средних свежих огурца;
2-3 средних маринованных огурца;
зелень - для украшения;
майонез - для заправки;
соль - по вкусу.
Сваренные вкрутую яйца очистить и нарезать кубиками.Куриное филе нарезать мелкими кубиками.Морковь нарезать кубиками.Свежие и маринованные огурцы нарезать мелкой соломкой, а лук - мелкими кубиками.Если выкладываете салат "Боярский" слоями, то последовательность такая: копченая курица, лук, яйца, морковь, свежие огурцы, маринованные огурцы, промазать каждый слой майонезом, по желанию посолить. Или сложить все ингредиенты в миску, посолить, заправить майонезом, перемешать, в любом случае получится вкусно.
Украсить салат с копченой курицей зеленью и убрать в холодильник до подачи. Салат "Боярский", приготовленный по этому рецепту, получается вкусным, сытным и станет ярким украшением праздничного стола.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Быстрый простой торт "Нежный"
Ингредиенты
Для коржа
Яйца - 6 шт
Сахар- 200 гр
Мука- 250 гр
Мед- 2-3 ст.л.
Разрыхлителть - 0,5 ч.л.
Для крема
Вареное сгущ. молоко- 250 гр
Масло сливочное- 150 гр
Черный шоколад -100гр
Грецкие орехи - 1 стакан
Приготовление:
В емкости взбиваем яйца с медом миксером 10 минут,постепенно добавляя сахар..Просеиваем муку с разрыхлителем и вводим в яичную массу.Тесто выливаем в форму и выпекаем в разогретой духовке при t 170 град 40 минут. Дверцу духовки не открывайте 30 минут. Готовый корж остудить в форме. Остывший корж разрезаем на 2 коржа.
Для крема взбиваем сгущенное молоко с маслом 3 минуты миксером.Кремом смазываем один корж и накрываем вторым.Бока тоже смазываем кремом. Верх смазываем шоколадной глазурью. Чтобы приготовить глазурь шоколад и масло растапливаем в микроволновке или на водяной бане.Бока и края тора обсыпаем измельченными грецкими орехами.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Бразильский художник Нельсон Молина (Nelson Molina). Часть 4.
Все работы художника здесь
Бразильский художник Нельсон Молина (Nelson Molina), известный работами в стиле импрессионизма. Родился в 1958г. в городе Сорокаба, штат Сан-Паулу, Бразилия.
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Потрясающий осенний салат «Астра» с курицей и перцем
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны по-грузински на зиму - любимая закуска моего мужа
Расчёт продуктов дан на 2 банки по 0,5 л.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Вкусное кунжутное печенье
Ингредиенты:
Мука — 70 г
Сливочное масло — 60 г
Сахар — 120 г
Яйцо — 1 шт.
Экстракт ванили — 0,5 ч. л.
Свежевыжатый лимонный сок — 1 ч. л.
Семена кунжута — 160 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20-30 секунд миксером.
3. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
5. Духовку нагреть до 180 °C. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3-4 см, т. к. печеньки могут растекаться.
6. Выпекать 8-15 минут, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели (можно через 6 минут перевернуть на другую сторону). Они мягкие и липкие, пока горячие, но когда остынут, становятся хрустящими и нереально вкусными.
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Осень в городе/ Художник Болотов Александр Борисович
Осень в городе/ Художник Болотов Александр Борисович
[показать]
Порвался в клочья яркий ситец лета;
Ворвалась осень в город —
Всадник с золотым копьем.
Короче с каждым утром день;
Как паутиной, моросью опутаны рассветы;
И город мокнет как мольберт,
Забытый под дождем…
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Салат с курицей, фасолью и сыром
Салат с курицей, фасолью и сыром
Отварное куриное филе – 300г
Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
Сыр (твёрдый) – 150г
Кукуруза (консервированная) – 400г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, натуральный йогурт, пучок петрушки
Приготовление:
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость.
Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить йогурт, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Суп "Авголемоно"
Суп "Авголемоно"
Суп для гурманов!
Ингредиенты:
Куриный бульон — 2,5 л
Курица весом 1,5 кг — 1 шт.
Рис — 330 г
Яичные желтки — 4 шт.
Лимонный сок — 2–3 шт.
Дольки лимона — для подачи
Соль — по вкусу
Сливки — 2 ст. л.
Свежемолотый чёрный перец — по вкусу
Укроп — по вкусу
Приготовление:
1. Сварите бульон из курицы привычным вам способом. Выньте курицу из бульона, остудите и отделите мясо от костей.
2. Бульон процедите и отварите в нем рис около 20 минут (до готовности). За несколько минут до окончания варки риса переложите в бульон куриное мясо и доведите до кипения. Снимите с огня.
3. Взбейте желтки до однородного состояния. Добавьте к желткам половник бульона и сливки. Тщательно перемешайте, затем добавьте в два захода ещё 2–3 половника. Это делается для того, чтобы яйца не свернулись. Добавьте эту смесь в суп одновременно с лимонным соком. Попробуйте начать с сока 1 лимона. На огонь суп ставить не нужно.
4. Подайте с дольками лимона, укропом, поперчив и посолив.
Если вы захотите разогреть суп, ни в коем случае не доводите его до кипения, чтобы избежать последствий со свернувшимися желтками.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Рисовая каша - подборка рецептов
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Мясные колбаски "Чевапчичи"
Чевапчичи - это сербские жареные колбаски. Сегодня я расскажу о том, как их можно приготовить на сковороде. Готовятся они из мясного фарша. Такие колбаски получаются сочными и очень вкусными, а делаются они достаточно просто.
Для того, чтобы приготовить чевапчичи на сковороде, понадобится:
- мясо свинины - 300 г
- мясо индейки - 300 г (можно использовать другой вид мяса)
- соль, чёрный молотый перец, приправа к мясу - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1,5 ст. л.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- вода - 50 мл
- зелень (укроп или петрушка) - пучок
- растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Мясо необходимо вымыть, обсушить с помощью бумажного полотенца, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку.
В отдельную тарелку вбить яйцо, добавить соль, чёрный молотый перец, приправу к мясу и пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешать с помощью вилки.
Получившуюся яично-чесночную массу вылить в фарш и хорошенько вымешать его.
Затем в фарш всыпать муку, ещё раз хорошо перемешать.
Фарш отбить и поместить в миску. Миску с фаршем затянуть пищевой плёнкой и отправить на 15-20 минут в холодильник.
Теперь из фарша надо сформировать колбаски продолговатой формы - чевапчичи. Это можно сделать мокрыми руками или же воспользоваться пластиковой бутылкой. Я сформировала чевапчичи с помощью бутылки, для этого нужно в бутылке отрезать верхнюю часть, крышку убрать, а в получившуюся воронку выложить мясной фарш и продавить его через горлышко. Колбаски получаются одинаковой толщины, длину регулируйте по желанию.
Таким образом сформировать все колбаски и выложить их на доску, смоченную водой (к сухой поверхности они могут прилипнуть).
Сковороду разогреть с растительным маслом (масло должно полностью покрывать дно сковороды), выложить мясные колбаски и обжарить с двух сторон до красивого румяного цвета.
Жарить чевапчичи по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Обжаренные колбаски убрать со сковороды.
Лук и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь – брусочками.
В сковороду, где жарились колбаски, отправить лук и морковь, обжарить на небольшом огне до золотистого цвета, периодически помешивая.
В сковороду, поверх обжаренных овощей, выложить чевапчичи.
Влить воду и отправить сковороду на огонь, накрыв крышкой. Готовить чевапчичи на небольшом огне 15-20 минут с момента закипания.
В самом конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень.
Чевапчичи, приготовленные по этому рецепту на сковороде, получаются вкусными, сочными. Подавать эти колбаски нужно в горячем виде.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
ПИРОГИ с сыром. Рецепты домашней выпечки
