[показать]Диета «Лестница» — одна из самых эффективных, потерять на ней можно от 4 до 9 кг всего за 5 дней. Разумеется, количество сброшенных килограммов зависит от индивидуальных параметров организма: если лишний вес достаточно существенный, уйдет больше. А если индекс массы тела находится практически в пределах нормы, то и 2-3 кг за 5 дней — отличный результат. И важный бонус: за время этой программы питания желудок уменьшается в размерах, именно благодаря этому аппетит становится более умеренным и после выхода .



Он родился и вырос в семье, совершенно далёкой от искусства. Отец Иосиф Рувимович прошёл всю войну, после работал адвокатом, мама Гита Давыдовна, как и положено еврейской жене, занималась домашним хозяйством и воспитанием сына. А он рос совершенно нормальным мальчишкой: разбрасывал по квартире вещи, целыми днями пропадал во дворе, дрался, набивал шишки и плохо учился в школе.
Но однажды ночью Валентин Гафт вдруг решил стать артистом. Эта мысль показалась ему настолько гениальной, что он даже удивился: как это раньше не приходило ему в голову. При этом он вовсе не мечтал о славе, аплодисментах и главных ролях. Просто актёрская профессия показалась ему простой, тем более, что при поступлении не нужны были не дававшиеся Гафту физика и математика.

После выбора будущей профессии Валентин Иосифович стал заниматься самодеятельностью. В своих воспоминаниях он описывает этот период с присущей ему лёгкостью и самоиронией. Якобы больше всего ему нравилось участвовать в школьных театральных постановках, где он играл женские роли, из-за возможности прогуливать школу. Но между строк можно увидеть, какой колоссальный труд стоял за этой кажущейся лёгкостью.


Спешу с вами поделиться рецептом салата, который я часто готовлю. Это один из знаменитых «корейских салатов», которые обычно продают тетеньки на рынках. Вкус просто обалденный!
Салат довольно бюджетный, из капусты, моркови и некоторых специй. Получается сочный, хрустящий, пряный и ароматный салат, от которого вы и ваши близкие будете в восторге.
Секрет этого салата в специях и их правильном количестве.

А вот что понадобится:
• Средний кочан капусты 1,3-1,5 кг;
• 1 небольшая морковь, примерно 170-200 гр.;
• 2 зубца чеснока;
• Кориандр молотый 1,5 чайной ложки;
• Паприка 0,5 столовые ложки;
• Сахар 1,5 столовые ложки;
• Соль 1 столовая ложка для засола капусты + в конце по вкусу;
• Куркума по вкусу;
• Острый перец по вкусу;
• Уксусная эссенция 80%;
• Растительное масло 40 мл или 4 столовые ложки.
Емкость для приготовления салата сразу берите побольше, так будет проще мешать, да и сам салат вкуснючий, легкий и будет расходиться очень быстро.
Взгляните как я его готовлю:
Или читайте дальше, если вам так удобнее:
1. Режем кочан на 4 части, убираем кочерыжку, далее нарезаем на крупные куски. Разделяем все сросшиеся кусочки капусты друг от друга.
2. В нарезанную капусту добавляем 1 столовую ложку соли, тщательно перемешиваем (можно прям руками) и даем настоятся 30-40 минут, чтобы капуста пустила сок.
3. Через 30-40 минут капусту немного отжимаем, и перекладываем в другую емкость. Сок нам не нужен.
4.Морковь режем соломкой (или натираем на крупной терке), добавляем к капусте и снова перемешиваем.
Теперь время добавлять специи.
1. Выдавливаем в капусту 2 зубчика чеснока.
2. Добавляем 1,5 чайной ложки кориандра.
3. Паприки 0, столовые ложки.
4. Сахар 1,5 столовые ложки.
5. Куркуму добавляем по вкусу.
Будьте осторожны, так как куркумой можно легко испортить весь салат. Куркума очень специфичная приправа, многим людям ее вкус не нравится, но если знать меру, то она способна улучшить любое блюдо. В этом салате она нужна больше для придания красивого золотистого оттенка, и не стоит добавлять ее более 1-1,5 чайной ложки.
6. Острый молотый перец насыпаем горкой (именно горкой, дальше поймете почему).
7. Добавляем уксусную эссенцию 80%, 1,5 чайной ложки.
8. 40 мл масла (4 столовые ложки) раскаляем на сковороде и поливаем горку острого перца, о которой я писал выше. Это раскроет вкус и аромат перца и немного поубавит его остроту.
9. Все тщательно перемешиваем и даем настоятся несколько часов (8-12 часов), чем дольше, тем лучше.
Такой салат можно делать впрок, так как он может очень долго храниться в холодильнике.
Спасибо за внимание и приятного вам аппетита!
ИСТОЧНИК: https://www.livemaster.ru/
⠀
25 вариантов для начинки:
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.

[показать]Хотите вкус красной рыбы, а есть только скумбрия? Тогда обратите внимание на этот рецепт удивительной простоты и невероятного вкуса. Предлагаю приготовить скумбрию, которая по вкусу будет ничуть не хуже красной рыбы. А секрет этого блюда — в пикантном маринаде, в котором рыба раскрывает свой вкус по-особенному. В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе ... а еще в правильной разморозке. Попробуйте!




Мой самый любимый рецепт салата Оливье! Готовлю так на каждый праздник. Такой новогодний салат удивит точно всех. Максимально празднично и очень вкусно. Царское Оливье с семгой и креветками - потрясающий вкус! Я рекомендую каждому приготовить по этому рецепту. Ваш новогодний стол 2021 будет самым удивительным и вкусным.
Ингредиенты:
Домашний майонез:
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Для теcта:
2 cт. муки
200 гp. маpгаpина
0,5 ч.л. pазpыхлителя
3 желтка
3/4 cтакана cахаpа
⠀
Для начинки:
2-3 кpупных яблoка
⠀
Для безе:
3 белка
3/4 cт. cахаpнoй пудpы
⠀
Φopму желательнo иcпoльзoвать pазъемную.
Желтки не cильнo взбиваем c cахаpoм.
Μаpгаpин pубим маленькими куcoчками.
К нему дoбавляем муку, pазpыхлитель и желтки.
Вcе пеpемешиваем.
Руками pаcпpеделяем на cмазаннoй маcлoм фopме.
Яблoки тpем на кpупнoй теpке и выкладываем пoвеpх теcта. Ставим в духoвку на 10-15 минут.
В этo вpемя гoтoвим безе. Χoлoдные белки взбиваем микcеpoм и пocтепеннo дoбавляем cахаpную пудpу. Взбиваем минут 10, дo ocтpых пикoв.
Дocтаем фopму из духoвки и выкладываем лoпаткoй безе. Разpавниваем. Ставим в духoвку дo тех пop, пoка безе не пoтемнеет. (У меня минут 15 cтoял в духoвке).
Даем немнoгo ocтыть не вытаcкивая из духoвки. Πocле этoгo нoжикoм пpoвoдим между кopжoм и фopмoй,чтoбы пиpoг не pазвалилcя пpи oткpытии фopмы. Убиpаем бoка фopмы,pежем и кушаем:)