Megan Aroon Duncanson выросла в чаще на Аляске возле маленькой рыбацкой деревушки, куда добраться можно только на лодке или самолете. Там нету дорог и единственный источник электричества - отдельный генератор. Никаких телефонов и телевизора. После окончания школы Меган решила продолжать учебу на Гаваях, где потеплее, куда и поступила в колледж (годы учебы 1990-1992). Степень бакалавра и магистра получила в университете во Флориде, куда переехала в 1995 году вместе с мужем и ребенком. Во время учебы Меган продавала свои работы в местных галереях. С годами ее творчество признали и полюбили.
Фото подборка работ художницы:
1.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Первая часть здесь
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[469x235]
[384x37]
На 1-2 порции (на стейк весом 200 гр) семга/форель:
Маринад:
- 4 ст.л соевого соуса;
- 1 ст.л меда;
- молотый чили острый;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст.л растительного масла (лучше оливкового);
- смесь перцев по вкусу;
- кунжутные семечки (опционально);
![]()
Чеснок пропускаем через пресс. Из рыбы удаляем все косточки. Смешиваем все ингредиенты для маринада (все, кроме кунжутных семечек), кладем в него кусочки рыбы кожей вверх. Оставляем так рыбку мариноваться минут на 30 при комнатной температуре, можно и дольше в холодильнике.
Разогреваем духовку до 230 градусов. Рыбу переворачиваем кожей вниз, посыпаем кунжутными семечками и отправляем ее запекаться вместе с маринадом минут на 15
Для гарнира отлично подойдут овощи, рис.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
[604x427]Знакомьтесь: художник-иллюстратор Ирина Винник из Санкт-Петербурга
[376x300]
[384x37]
- 100 мл. молока;
- 300 г. куриной грудки;
- 50 г. пшеничного хлеба;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца;
- 40 г. сливочного масла;
- 40 мл. растительного масла;
- 4 ст. л панировочных сухарей;
- 1 яйцо;
![]()
Куриное мясо чаще остальных, наверное, используется в приготовлении повседневных блюд. Его выбирают из-за доступной стоимости, мягкости, простоты и скорости при готовке. И само собой, что рецептов из курицы уже придумано великое множество, и список их постоянно продолжает пополняться.
Сегодня будем готовить самые вкусные, нежные, сочные котлетки. Хочу сразу обрадовать вас - котлетки не слишком жирные.
И так, для начала нарезаем куриные грудки на небольшие кусочки. Сразу же замачиваем в молоке сухой хлеб. Затем измельчаем курицу с размоченным в молоке хлебом в блендере или же с помощью мясорубки. Добавляем перец и соль. Хорошенько перемешиваем фарш.
Далее делим фарш на 4 части, из вышеуказанного кол-ва курицы выходит 4 котлетки. Делаем из фарша что-то похожее на лепешки, в середину которых помещаем по кусочку сливочного масла. После этого придаем фаршу форму котлет - главное, чтобы масло оказалось внутри.
Каждую получившуюся котлетку отваливаем в сухарях, во взбитом яйце, и снова в сухарях. Затем жарим на разогретой сковородке до получения золотистой корочки с двух сторон.
Советую подавать подобные котлетки с пюре и свежими овощами.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Пирожки - это одно из традиционных блюд русской кухни. А, печеные пирожки c капустой в духовке, согласитесь со мной, всегда очень вкусно и полезно. Они одни из наименее калорийных пирожков, особенно если их не жарить на сковороде, а выпекать в духовке. Их можно приготовить из любого теста - дрожжевого, слоеного и другого. Приготовление пирожков не слишком сложно и не занимает много времени и я предлагаю Вам один рецепт пирожков, которые можно приготовить на кефире.
[375x304]
[384x37]
- Мука 2 ст;
- Молоко 3 ст;
- Яйца 4 шт;
- Сливочное масло 50 г;
- Сахар 1 ст. л;
- Соль 1 ч. л ;
- Яблоки 4-5 шт;
![]()
Для начала следует отделить желтки от белков. В желтки добавляем соль, сахар, масло и молоко - хорошенько перемешиваем. Помешивая засыпаем муку, когда тесто хорошенько перемешано - добавляем оставшиеся белки, и снова перемешиваем.
Ставим на плиту сковороду. В это время очищаем от кожуры яблоки, вынимаем сердцевину и нарезаем тонкими кружочками или дольками. Когда сковорода нагрелась смазываем ее раст. маслом. Раскладываем на сковородке яблоки, заливаем их тестом.
Когда блин снизу поджарится переворачиваем его. Пока блины не остыли сворачиваем их в трубочки. Можно полить медом, вареньем. Или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
На 100 г - 55 ккал.
[657x287]
[384x37]
- Фасоль стручковая - 260 г;
- Шампиньоны - 160 г;
- Лук репчатый - 140 г;
- Филе куриное - 260 г;
- Соевый соус - 10 г.
![]()
Для начала нарезаем половинками шампиньоны, филе нарезаем небольшими кусочками, мелко нарезаем лук. Выкладываем в сковороду все ингредиенты, поливаем соевым соусом, тушим до готовности. Тушить следует не долго, для того, чтобы курочка осталась сочной, а фасоль хрустящей.
Перед подачей можно полить оливковым маслом, но необязательно. Солить не нужно.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot

Как совсем не дорого и просто создать иллюзию кладки, например из песчаника?
1) СОУС "ЧАТНИ" к рису и курице
[221x226]
Что нужно:
1 плод айвы
1 перчик чили (измельчить)
Несколько бутонов гвоздики и семян кардамона
1 палочка корицы
Небольшой кусочек имбиря
1 ст. ложка тростникового сахара
50 г изюма
Щепотка соли
Как приготовить соус «чатни» к рису и курице:
1. Айву очистить, удалить косточки, порезать на кубики.
2. Залить 200 мл воды, добавить пряности, сахар и изюм, отварить.
3. Вынуть палочку корицы, фруктовый соус измельчить в блендере.
2) СОУС Цацики для овощей по-гречески
[222x186]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Мне очень часто в последнее время задают вопрос: "Как выполняются те или иные элементы из декоративной штукатурки?
[показать] Все очень просто, на сколько мне известно существует две техники исполнения - лепка и трафареты.
Сегодня я хочу показать вам процесс создания виноградного листа используя технику лепки, на примере фрагмента моей работы, сейчас я выполняю декорирование спальни(роспись+объемное панно), отчет о работе выложу в феврале.
Буду лепить листик выделенный белым контуром.
[показать]
1.
[499x700]
2.
[482x700]
3.
[469x700]
4.
[494x700]
5.
[453x700]
6.
[471x700]
7.
[477x700]
8.
[486x700]
9.
[471x700]
10.
[476x700]
11.
[465x700]
12.
[482x700]
13.
[471x700]
14.
[486x700]
15.
[470x700]
16.
[479x700]
17.
[470x700]
Все шаблоны у меня в рубрике.
Картинке увеличиваются при клике.
Винтажные изображения для творчества. Орнамент
Для рубрики Винтажные картинки, трафареты, изображения