poezhka.ru/salat-s-kapustoj...pruzhinka/

Салат с капустой и яблоком "Пружинка" - рецепт приготовления с ингредиентами и пошаговым описанием процесса приготовления

Для приготовления салата с капустой и яблоком потребуется:

Один пучок зелёного салата
Четвёртая часть кочана свежей капусты
Три свежих огурца
Половина небольшого кабачка
Пол свежего яблока
30 граммов ржаных сухариков
Петрушка

Для заправки:

Сок половины лимона
100 граммов сметаны
30 граммов оливкового масла
Десертная ложка сухой горчицы
Перец душистый чёрный, соль по вкусу

Как приготовить салат с капустой и яблоками:

Чтобы приготовить этот салат нам не понадобится прилагать какие-то особенные усилия. Всё как обычно, все овощи хорошенько вымыть под проточной водой, обсушить и нарезать соломкой, за исключением яблока.
Приготовленные овощи, таким образом, поместить в салатницу, посолить по вкусу и слегка поперчить. Яблоко нарезать кубиками не крупно и добавить в салат. После чего овощи полить соком лимона и дать настояться.
Теперь приготовим заправку. Оливковое масло слегка подогреть и разбавить им порошок сухой горчицы. В эту смесь ввести сметану, а также всё хорошенечко взбить блендером. Теперь всё заправить приготовленной заправкой, добавить сухарики и хорошенько перемешать.
Готовый салат украсить зеленью петрушки.

[466x700]

Рецепт глазури на 7-8 куличей № 1:

желатин — 0,5 ч.л.
сахар — 100 г
вода — 3 ст. л.



Приготовление:

Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.

В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.

Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.

Рецепт глазури № 2
нам понадобятся:

сахар - 1 стакан (сахар надо использовать мелкий, белый, без желтого оттенка).
желатин (быстрорастворимый) - 1 чайная ложка
сок лимона, - несколько капель, по вкусу
ванилин - по желанию
вода - 4 ст.л+ 2 ст.л.

Как приготовить глазурь для кулича, которая не осыпается:

Залить 1 чайную ложку быстрорастворимого желатина 2-мя столовыми ложками воды и оставить набухать, минут на 5-10.

1 стакан сахара (+ ванилин) залить 4 столовыми ложками воды и поставить на медленный огонь, помешивая, до растворения. Доводить до кипения и уваривать сироп не надо. Главное - чтобы сахар растворился.

(Если сахар не растворяется, то советую проварить сироп до полного растворения сахара, иначе глазурь будет крупинками).

Добавить в сахарный сироп набухший желатин, перемешать и взбить миксером, пока масса не побелеет и не станет пышной. Добавить лимонный сок по желанию.

Дать глазури немного остыть, но не полностью - иначе застынет.

(Если у вас попался желатин сверхбыстрого застывания, то не всегда удается успеть покрыть все куличи сразу. Поставьте глазурь на водяную баню, она опять станет жидкой, и вы сможете снова ей покрывать куличи).

При нарезании куличей глазурь не осыпается и не трескается, быстро застывает, не липнет.

Указанным количеством глазури можно покрыть 3-4 больших кулича.

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Вкусный нежный и оригинальный салат из двух видов сыра и крабовых палочек станет украшением праздничного стола и придется по вкусу гостям.

Яблоко придет блюду оригинальный вкус, делая салат сочным, кисло-сладким и пикантным.

Салат с яблоком получается легким и воздушным, так как все основные ингредиенты, кроме крабовых палочек, измельчаются на терке.

Можно использовать покупной майонез или соус, приготовленный самостоятельно из натуральных продуктов, с ним получится еще вкуснее.

 

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Алекс-Р Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Алекс-Р Оригинальное сообщение

 SaveFrom.net делает скачивание из интернета простым и удобным. С нашей помощью можно бесплатно скачать аудио, видео и другие файлы с различных сайтов и социальных сетей: youtube.com, vk.com, vimeo.com и других.

 http://ru.savefrom.net/ ССЫЛКА

 

Программа ТВ по Белоруссии- забить в строку поиска эту ссылку:
http://www.tvr.by/televidenie/

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Итак, шницель – что это такое?

Речь идет о куске филированного мяса, часто тонко отбитого до совершеннейшей мягкости, запанированного в сухарях и пожаренного в большом количестве масла (жира) до абсолютно умопомрачительной, золотистой, хрустящей корочки.

Это не отбивная – ее жарят как попало и часто в чем попало.

Это не котлета – настоящий шницель должен готовиться из цельного куска мяса, хотя и встречаются рецепты рубленых шницелей.

Это не эскалоп – тут нужна панировка, как правило, роскошная и вкуснейшая.

Как же готовить вкусные шницели?

 Рецепт далее 

 

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Огурцы для ленивых и тех, у кого они "взрываются" Изобрела я этот рецепт сама, потом долго искала в интернете что-нибудь похожее с целью понять "изобрела ли я велосипед" или это моё ноу-хау. Нигде ничего похожего не нашла, на всех сайтах традиционные способы консервирования, так что вполне могу претендовать на "нобелевскую премию". Шучу. Делюсь, забирайте моё "ноу-хау, записывайте, пробуйте делать. Рецепт этой заготовки очень прост, но требует сноровки. Всё нужно делать быстро и четко, поэтому и времени требуется мало. За 15 минут можно закатать несколько 3-х литровых банок.

Читать далее...

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

1.
[573x699]Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

1.
[571x571]

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

1. Неудача - это просто возможность начать снова, но уже более мудро.
© Генри Форд

2. Если проблему можно разрешить, не стоит о ней беспокоиться. Если проблема неразрешима, беспокоиться о ней бессмысленно.
© Далай Лама

3. Даже если вы очень талантливы и прилагаете большие усилия, для некоторых результатов просто требуется время: вы не получите ребенка через месяц, даже если заставите забеременеть девять женщин.
© Уоррен Баффет

4. Раз в жизни фортуна стучится в дверь каждого человека, но человек в это время нередко сидит в ближайшей пивной и никакого стука не слышит.
© Марк Твен

5. Наш большой недостаток в том, что мы слишком быстро опускаем руки. Наиболее верный путь к успеху – все время пробовать еще один раз.
© Томас Эдисон

6. Лично я люблю землянику со сливками, но рыба почему-то предпочитает червяков. Вот почему, когда я иду на рыбалку, я думаю не о том, что люблю я, а о том, что любит рыба.
© Дейл Карнеги

7. Просыпаясь утром, спроси себя: «Что я должен сделать?» Вечером, прежде чем заснуть: «Что я сделал?».
© Пифагор

8. Бедный, неудачный, несчастливый и нездоровый это тот, кто часто использует слово "завтра".
© Роберт Кийосаки

9. Старики всегда советуют молодым экономить деньги. Это плохой совет. Не копите пятаки. Вкладывайте в себя. Я в жизни не сэкономил и доллара, пока не достиг сорока лет.
© Генри Форд

10. Я этого хочу. Значит, это будет.
© Генри Форд

11. Я не терпел поражений. Я просто нашёл 10 000 способов, которые не работают.
© Томас Эдисон

12. Тяжёлый труд - это скопление легких дел, которые вы не сделали, когда должны были сделать.
© Джон Максвелл

13. Раньше я говорил: "Я надеюсь, что все изменится". Затем я понял, что существует единственный способ, чтобы все изменилось— измениться мне самому.
© Джим Рон

14. Урок, который я извлек и которому следую всю жизнь, состоял в том, что надо пытаться, и пытаться, и опять пытаться - но никогда не сдаваться!
© Ричард Бренсон

15. Делай сегодня то, что другие не хотят, завтра будешь жить так, как другие не могут.
© Джаред Лето

Ингредиенты (примерно на 20 вафель):
1 ч ложка сухих дрожжей
250 мл теплого молока
100-150 г сахара
250-300 г муки
3 яйца комнатной t
150 г растопленного сливочного масла

🌼 В миску вливаем теплое молоко, всыпаем дрожжи - перемешиваем.
🌼 Яйца комнатной t взбиваем с сахаром в пышную, белую массу.
🌼 В миску с молоком и дрожжами, вливаем взбитые яйца с сахаром - перемешиваем.
🌼 Туда же просеиваем муку - перемешиваем до однородной массы без комочков.
🌼 Вливаем растопленное сливочное масло - перемешиваем.
** Должно получиться тесто консистенции не густой сметаны.
🌼 Затягиваем миску пищевой пленкой и даем подняться тесту в теплом месте 30 - 60 минут (время подъема зависит от t в помещении).
🌼 Поднявшееся тесто аккуратно набираем половником (стараясь не разрушить его воздушность) и выпекаем наши толстые вафли в разогретой вафельнице до золотистого цвета.

Подаем вафли: со взбитыми сливками 🍨 , ягодным🍒 или шоколадным 🍫 сиропом, свежей клубникой 🍓 , малиной, шариком мороженого🍦... Все ограничивается лишь вашей фантазией! 😊

СОВЕТ☝ Если вы не уверены в качестве своих дрожжей, то сначала приготовьте дрожжевую болтушку: в 50 мл теплого молока (из общей массы) растворите дрожжи и 1 ч ложку сахара. Если дрожжи хорошие, то через 15-20 минут они должны ожить и подняться пенной шапочкой. Если "шапочки" не получилось, то следует поменять дрожжи!
Влейте поднявшиеся дрожжи в теплое молоко и далее все по рецепту.
[604x403]

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

[показать]
Сегодня я хочу показать, как легко и быстро сделать раскладку мотивов на флизелине.

Для меня самым неприятным моментом в создании изделий в технике ирландского кружева было
пришивание мотивов к ткани. Это занимало уйму времени, отнималась спина (т.к. приходилось
пришивать стоя, иначе никак) и в конце концов я старалась оттягивать этот момент, находила
всякие причины, чтоб не делать этого.
И как вы сами понимаете, именно в этот момент велика вероятность все бросить, никогда к этому
не возвращаться. Но однажды в интернете я прочитала про этот замечательный способ, и удивилась,
как это я сама до него не додумалась.

Читать далее...

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Ажурное вязание крючком.
[показать]

Вам потребуется: 650 г пряжи «Yarn Art BEGONIA» (100%хлопка, 169 м/50 г) белого цвета;
200 г пряжи «Yarn Art TECNO» (100% полиамида, 100 м/50 г) белого цвета;
крючки № 1 и № 5; бусинки белого цвета.

Основные узоры:
узоры по схемам 1 и 1а);
мотивы по схеме 2; «сетка» по схеме 3;
«хаотичная сетка» (арки из 3-8 в. п., ст/н -ст/Зн).
Выполнение.

Читать далее...

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Большая подборка интересных швейных хитростей и лайфхаков.
[показать]
Головная боль — строчка на трикотаже. Пока прошью, изведусь. Хочется, как положено — двойной
параллельной строчкой прошить, да не получается. А вот такая строчка ничуть не хуже смотрится,
зато ложится ровно.

1.

[показать]

2. А вот и хитрый приёмчик: строчка в центре прошита наклонным зигзагом — и ведь не тянет, не
морщинит. А последняя строчка — результат прямой строчки зигзаг — я как раз всегда с ней и мучаюсь

Читать далее...

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Забираем себе в копилочку!
[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Такой зимой только вязать.. #глоссарии в помощь [показать] Испано-русский словарик вязальных терминов.pdf Англо-русский словарик вязальных терминов.pdf Немецко-русский словарик вязальных терминов.pdf Итальяно-русский словарик вязальных терминов.pdf Польско-русский словарик вязальных терминов.pdf Финско-русский словарик вязальных терминов.pdf ПЕРЕВОД ВЯЗАЛЬНЫХ ТЕРМИНОВ.pdf Источник

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

КРЮЧКОВЫЙ ЖАККАРД. МАСТЕР-КЛАСС ВЯЗАНИЯ СУМКИ ИЗ ПОЛИПРОПИЛЕНА. msalisca (msalisca) написала в ru_knitting [показать] Предлагаемый мной вашему вниманию МК вполне подойдет для вязания не только пляжной сумки в стиле "колумбийская мочила". Крючковым жаккардом вязать можно что угодно. Но вот пляжные сумки из полипропилена оказались очень востребованными. Чем хорош полипропилен? Стирается сумка из него простым полосканием в море, полотно из него по прочности не уступает брезенту, легок и неприхотлив в быту. Единственный минус, конечно - совершенно неэкологичный материал. [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

[показать]
Читать далее...