[700x465]

Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления, кроме того она очень полезна. Для вторых блюд капусту разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат.

[показать]

Автор: Гринчук Алена

Блог автора: My Dreams...

Мастер-класс здесь: 

http://www.mastera-rukodeliya.ru/shitye/shitye-dom/3747-kulinarnaya-kniga.html

[показать]

Не оказалось подходящей коробочки для подарка? Не огорчайтесь! Лучше посмотрите какие симпатичные коробочки можно сделать из одноразовой посуды. можно, Эти замечательные фото мастер классы подготовили для Вас китайские мастерицы.

Итак для изготовления коробочек нам понадобятся:

стаканчик,

тарелка одноразовая бумажная ,

фигурные ножницы,

ножницы,

линейка, карандаш,

цветной скотч,

скрепки.

Читать далее...

[244x300] 

Многие вышивают рушники именно для пасхального праздника. Этими рушниками накрывают корзинки с пасхальными угощениями для освящения в церкви.

Схема вышивки рушника

[300x424]   http://www.oldri.ru/page/poluver-2

http://www.oldri.ru/page/poluver-2

http://domosed-ka.ru/novosti/nezhnaya-2

[480x360]

Я очень люблю кавказскую кухню и хочу предложить вам это простое и очень вкусное блюдо.

Замечательный документальный сериал бибиси. Я точно о нем узнала из дневника лирушницы Сфорзы Макинтош, но не смогла у нее найти вот так сразу, потому просто нагуглила и посмотрела. Но Сфорзе все равно спасибо!

Я сделала столько чудных открытий! Например, знали ли вы что:

англичане готовили праздничные пироги из дикой смеси сала, яблок и бренди

сажали грибы в огороде

красили старой мочей праздничные ленты ( хороший подарочек, правда?)

делали женские прокладки из мха

готовили холодец, прям как русские :)

и еще много и много всего интересного я узнала из этого бесподобного сериала. Сразу за ним я посмотрела самое начало проекта Викторианская ферма. Ищу еще фильмы с участием этой команды.

Для вегетарианцев и просто любителей животных сразу скажу - в фильме много убивают животных и едят. Жалко конечно, но это ж история её уже не исправишь.

На русском смотреть тут ( много ошибок в переводе, "ярды" переводят "метрами" и специфические названия веществ-растений техники выдают уж совершенно от балды) http://ibbctv.ru/viktorianskaya-ferma/377-viktoria...ferma-rozhdestvo-1-seriya.html 

1.
[450x306]

Автор: Ярослава Мартыненко

[показать]

Для изготовления колье понадобится четыре отрезка узких атласных лент длиной по 3,5 метра. Ленты могут быть разных цветов, от 1 до 4-х, и даже немного отличаться шириной (стоит учесть, что если ленты разной ширины, то более узкой расходуется немного больше). У меня по два отреза голубого и темно-синего цветов. Также возьмем 8 бусин с большим отверстием.

[показать]

Мастер-класс здесь: 

http://masterclassy.ru/ukrasheniya/3608-kole-iz-at...-klass-s-poshagovymi-foto.html

Настой от инсульта!
[200x247]Когда два года назад я перенес инсульт, врачи не были уверены, что я когда-нибудь снова смогу нормально ходить и говорить. Однако уже через год ко мне вернулась речь и подвижность в правой половине тела.

И все благодаря моему упорству и обыкновенному одуванчику.

Это растение совершенно незаменимо при лечении и восстановлении после инсультов, так как снижает уровень холестерина в крови, нормализует обмен веществ, тонизирует работу нервной и сердечно-сосудистой системы. Я принимал настой сушеных листьев одуванчика: 1 ст. л. залить 1 стаканом кипятка, выдерживать 2 часа и, процедив, пить по 1/4 стакана 3 раза в день незадолго до еды.

И еще жена по народному рецепту готовила такие лечебные шарики из одуванчика: 50 г сушеных корней измельчала в кофемолке до состояния порошка и смешивала с цветочным медом в пропорции 1:1. Затем чайной ложечкой делала из этой смеси шарики, которые потом хранила в холодильнике. Принимал я эти шарики 3 раза в день до еды, медленно рассасывая их после приема одуванчикового настоя. Конечно, кроме этого я делал специальные упражнения для ног и занимался с логопедом.

Первые результаты лечения заметил уже через месяц, а после трехмесячного курса лечения постепенно вернулся к своему нормальному самочувствию.

Настойка от герпеса – готовится на основе картофеля.
Настойка при ревматизме – лечебный состав из сирени.
Настойка от Миомы – приготовления настоя из чистотела.
Настойка для мужчин – Настойка для повышения активности половой функции мужчин.
Настойка для чистки сосудов – готовиться из чеснока, меда и лимона.

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Если дома скопились ненужные галстуки, надо срочно в них разобраться и что-то соорудить. Для вдохновения, бродя по etsy, насобирала идей и интересных воплощения.

Во-первых, можно сделать букет из галстука

[показать]

Источник. Далее текст автора.

Если ваш дом или офис на время встречи Нового года превратится в «точку сборки» для большого количества гостей, которые, как правило, приведут с собой других своих друзей, то лучшим решением для вашей новогодней вечеринки станет стол «а-ля фуршет» — он накрывается для приемов с большим количеством гостей.

[показать]

Первоначально прием а-ля фуршет был придуман во Франции. У этого способа организации торжественного стола есть ряд преимуществ. Фуршет – это способ приема гостей, который избавляет от необходимости приобретения дополнительных предметов мебели, так как основная цель приема – это общение, а не застолье.

В большинстве случаев фуршет связан с необходимостью организации приема гостей в короткие сроки. Само название дословно можно перевести с французского языка как «на вилку», что и характеризует весь процесс приема пищи.

[показать]

Преимущества фуршета в том, что количество гостей не связано с количеством мебели, имеющейся в доме. Дополнительный плюс для хозяйки в том, что ей не нужно переживать за подачу блюд, степень их теплоты и наполняемость тарелок гостей.

ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ...от Наталья Журавлева (Михеева).

[250x188]ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ этого блюда нам потребуется любое мясо (у меня была свиная шея), для кляра : 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, соль, одна крупная луковица, примерно 3 ст.л. муки и 2 ст.л. крахмала, молоко или сливки на глаз , чтобы кляр получился как густая сметана.
Начинаем приготовление кляра : репчатый лук очищаем закладываем в блендер и измельчаем.
В посуде в которой будем готовить кляр, разбиваем 2 яйца, добавляем 1/3 ч.л. соли, 2 ст.л.майонеза и перемешиваем. В яично- майонезную смесь добавляем измельчённый лук и начинаем добавлять по немногу муку и крахмал, каждый раз перемешивая тесто. Кляр должен получиться как густая сметана.
Обмакиваем в нег0 отбитое мясо и жарим на разогретой сковороде с двух сторон, затем закладываем в глубокую сковородку и заливаем сливками или на стакан воды 2 ст.л. сметаны и тушим минут 20... Вкус полученных отбивных превосходит все ожидания !!!