Мобильный LiveInternet

Сливочное масло растопить в сотейнике.
Добавить к маслу воду и щепотку соли, довести смесь до кипения. Затем добавить муку, и постоянно помешивая, замесить тесто. Снять сотейник с огня.
Дать тесту немного остыть и вбить по одному яйца, при этом не переставать мешать. Должна получиться гладкая масса.
Противень застелить бумагой для выпечки, тесто переложить в кондитерский шприц или мешок. Выдавить тесто на противень на расстоянии примерно 2-3 см друг от друга.
Выпекать в разогретой духовке примерно 25 минут. Дать пирожным остыть.
Приготовить крем: яйца растереть с сахаром, добавить муку, все хорошо перемешать. Затем влить молоко и поставить на огонь. Варить крем до загустения. Дать остыть.
Крем переложить в кондитерский шприц, в эклерах сделать небольшие надрезы, наполнить их кремом.
Готовые пирожные украсить шоколадным топпингом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Палантин и шарф с карманами 06-03-2013 23:19

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Палантин и шарф с карманами

[383x700]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашнее шоколадное мороженое. 06-03-2013 23:15

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Домашнее шоколадное мороженое.

[показать]

Молоко - 500 мл;
Сахар - 1/2 стак.;
Какао-порошок - 1/2 стак.;
Растворимый кофе - 1 ст.л.;
Шоколад тeмный - 1 пач.;
Ванилин - 1 пакет.;

Приготовление:

В кастрюле добавляем молоко и сахар. Молоко довести до кипения. Часто помешивая и добавить какао, дать поварится 5 минут. Добавить кофе.

Теперь массу снимаем с огня, добавляем шоколад и ванилин. После того как шоколад растворится, хорошо перемешать и выкладываем в пластмассовую миску, и поставить в морозилку на 3 часа. После застывания мороженое размешать и выкладывать на тарелки. Приятного аппетита! :)

автор рецепта - MILA

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САХАРНАЯ ЭПИЛЯЦИЯ 06-03-2013 23:14

Это цитата сообщения Tia_Karera Оригинальное сообщение

САХАРНАЯ ЭПИЛЯЦИЯ

[604x201]
Приготовление сахарной массы
Итак, как же готовится в домашних условиях сахарная масса для шугаринга? Если вы хотите приготовить сразу много сиропа, чтобы хватило на несколько раз, то возьмите компоненты в следующем количестве: 1 кг сахара, 8 ст. л. воды, 7 ст. л. лимонного сока.

[500x374]
Лимонный сок нужен нам для тягучести. В крайнем случае, его можно заменить лимонной кислотой, подобрав правильную пропорцию. Если вы не использовали массу за один раз, её можно долгое время хранить в холодильнике. Если же предпочитаете каждый раз варить свежую массу, то можно взять компоненты в меньшем количестве, но с соблюдением пропорций.
Итак, смесь готова. Включаем плиту на большую мощность, ставим емкость, в которой разогреваем массу, тщательно перемешивая, в течение нескольких минут. Затем уменьшаем огонь, чтобы сахар не сгорел.

[500x374]
Продолжаем мешать до такого состояния, когда масса начнет пузыриться и пениться.

[500x374]
Варить сахарный сироп следует не отходя от плиты, постоянно его помешивая, иначе есть вероятность потерять контроль над процессом и пропустить конечный момент приготовления.

[500x374]
Переливаем готовую смесь в контейнер, предварительно поставив его на теплоустойчивую подставку.

[500x549]

[500x374]
Совет! Емкость, в которой варилась смесь, и ложку для перемешивания необходимо сразу же залить водой, иначе оставшееся время вы посвятите отскабливанию от них кусочков затвердевшей карамели.
Хочется отметить, что шансов сварить сироп нужной консистенции с первого раза мало. Не стоит огорчаться, все поправимо! Если вы видите, что карамель очень жидкая и никак не застывает – масса не доварена. Поставьте ее еще раз на медленный огонь на 2-3 минуты, продолжая помешивать. Вода начнет испаряться, сироп станет гуще. Второй вариант – карамель превращается в леденец до того, как вы взяли ее в руки. В этом случае масса переварена. Здесь присутствует опасность того, что вам захочется ее съесть, а делать этого ни в коем случае нельзя, поскольку мы готовили смесь для другой цели. Еще раз разогреваем сахарную массу при помощи водяной бани и немного разбавляем водой. В итоге она примет желаемую консистенцию.
Через несколько часов не горячую, но и не застывшую тягучую массу подготавливаем для использования. Берем ее в небольшом количестве и начинаем тщательно разминать руками. В итоге должен сформироваться шарик среднего размера медового цвета с консистенцией жвачки.

[500x349]
Одного такого шарика хватает примерно на две подмышечные впадины, двух-трех – для бикини, трех-четырех – для полной эпиляции ног. Все, конечно, условно и зависит от плотности волосяного покрова человека и от площади обработки. Растягиваем шарик на коже против роста волос. Это позволит лучше захватить их.

[500x296]
Затем резким движением срываем липкую ленту по росту волос, придерживая кожу второй рукой – это облегчит процедуру и обезболит ее.

[500x298]
В идеале длина волосков на момент эпиляции должна составлять 4-5 мм. Слишком короткие волоски могут просто не захватываться, а слишком длинные приносить болезненные ощущения. Не рекомендуется проводить эпиляцию сразу больше трех раз на одном участке кожи – это может травмировать её вплоть до гематомы. Остатки липкой массы на коже легко смываются водой.
В завершении можно отметить, что вы также можете приобрести готовую массу в косметических магазинах и, разогрев, сразу же использовать. Но разве не лучше приготовить ее для себя любимой своими же руками?

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Николь". Необычно вкусно 06-03-2013 23:09

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат "Николь". Необычно вкусно

[480x360]

Ингредиенты:
4 основных ингредиента в равных пропорциях:
сыр
ветчина
морковь сырая
яблоко

дополнительно:

майонез
сухарики
чеснок

Приготовление:
Ветчину порезать соломкой
Сыр, яблоко, морковь натереть на крупной терке
Добавить сухарики, заправить майонезом, добавив раздавленный зубчик чеснока. Приятного аппетита!

Volody24 gl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Суп с сырными галушками 06-03-2013 23:03

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Суп с сырными галушками

[показать]

Очень вкусный супчик, что называется, "на скорую руку". Думаю, многие знают этот суп, но я раньше, например, готовила его с простыми, самыми обычными галушками. По вкусу они очень нежные и более вкусные. Мой вариант - суп без мяса, но если хотите, можно приготовить с мясом, тоже замечательно! Итак, что для этого нужно...

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Топ Незабудка. По мотивам топа Аллы Коваль 05-03-2013 20:42

Это цитата сообщения Алла_151 Оригинальное сообщение

Топ Незабудка. По мотивам топа Аллы Коваль

[показать]

http://www.stranamam.ru/post/1133058/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Стильный дизайн потолка в спальне 05-03-2013 20:40

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Стильный дизайн потолка в спальне

[680x420]
[680x420]
[600x450]

Смотрим дальше!>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом 05-03-2013 20:37

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

[604x350]

Ингредиенты:

- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зелёный лук
- Соль

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!
3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10. Приятного аппетита!

Volody24 gl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лёгкий творожный торт с киви без выпечки 05-03-2013 20:36

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Лёгкий творожный торт с киви без выпечки

[598x448]

Ингредиенты:
-Печенье (типа "Юбилейное") - 200 гр
-Масло сливочное - 100 гр
-Творог мягкий - 500 гр
-Сливки 30% жирности и выше - 250 мл
-Сахарный песок - 100-200 гр + 2 ст.л.
-Киви - 5 шт + 2 на украшение
-Лимонный сок - 2 ст.л.
-Желатин - 30 гр (3 ст.л. с горкой) + 5 гр (1/2 ст.л.)

В один стакан насыпать 30 гр желатина и залить 200 мл воды, в другой стакан насыпать 5 гр желатина и залить 100 мл воды и оставить для набухания на время, указанное на упаковке.
Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна и измельчить в крошку.
Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать.
Выложить массу на дно разъёмной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут.
В миску положить нарезанные кубиками 5 киви, сахар 100-200 гр, в зависимости от кислоты творога или Ваших вкусовых предпочтений, 1 ст.л. лимонного сока и набухший желатин 30 гр. (тот, которого больше).
Подогревать, постоянно помешивая, на слабом огне или водяной бане до полного растворения желатина.
Остудить до тёплого состояния.
Творог взбить миксером.
Добавить к творогу желатиновую смесь с киви, перемешать.
Охлаждённые сливки взбить до крепких пиков.
Добавить взбитые сливки к творожной массе и тщательно перемешать.
Вылить творожную массу на основу из печенья и убрать в холодильник для застывания минимум на 4 часа.
По желанию поверхность торта можно украсить киви в желе.
Для желе: в миску положить набухший желатин 5 гр. (тот, которого меньше), 2 ст.л. сахарного песка, 1 ст.л. лимонного сока и подогревать, постоянно помешивая, на слабом огне или водяной бане до полного растворения желатина.
Остудить до тёплого состояния. Киви порезать на дольки, выложить на поверхность торта и залить желе. Убрать в холодильник до полного застывания желе.
Бока торта можно украсить измельчёнными фисташками. Приятного аппетита!

Volody24 gl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Австрийский штрудель с вишнями 05-03-2013 20:16

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Австрийский штрудель с вишнями

[568x450]

Ингредиенты:

для теста:

200 г муки,

200 г творога,

4 яичные желтка,

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

: Быстрый рыбный пирог. 04-03-2013 10:07

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрый рыбный пирог.

[604x453]

Тесто готовится на кефире. Начинка простая - рыбная с яйцом и луком. Вкус потрясающий. Не раздумывая , готовим быстрый рыбный пирог.

Ингредиенты:

- кефир 1ст.;
- сырое яйцо 1 шт.;
- мука 1 ст.;
- сода ½ ч.л.

Начинка:
- рыбные консервы 1 б.;
- отварные яйца 2 шт.;
- любая зелень;
- сыр 50 г.

Приготовление по материалам сайта : SBinfo.ru/1362338409

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром,
потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

***ШАРФ С КОСАМИ,ВЯЗАНЫЙ СПИЦАМИ*** 04-03-2013 10:03

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение

***ШАРФ С КОСАМИ,ВЯЗАНЫЙ СПИЦАМИ***

[показать]

Схема для вязание шарфа взята из журнала. Шарф с косами связан спицами №4,5 из полушерстяной пряжи соответствующей толщине спиц.

Схема вязания узора для шарфа спицами .

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Снуд двусторонним узором, спицами. 04-03-2013 10:00

Это цитата сообщения Аринуш Оригинальное сообщение

Снуд двусторонним узором, спицами.

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Осветляем волосы в домашних условиях с помощью корицы 04-03-2013 09:58

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Осветляем волосы в домашних условиях с помощью корицы

[показать]

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жаккардовые схемы в стиле "барокко" от Beate Zäch (Баден-Вюртемберг, Германия) 04-03-2013 09:56

Это цитата сообщения Туземочка Оригинальное сообщение

Жаккардовые схемы в стиле "барокко" от Beate Zäch (Баден-Вюртемберг, Германия)

1.

[700x494]

2.

[700x494]

3.

[700x494]

4.

[700x494]

5.

[700x494]

6.

[700x495]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Изумительный кокосовый пирог 04-03-2013 09:55

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Изумительный кокосовый пирог

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.