


Иримед: наверное, у каждой нации есть свой "пищевой идентификатор": украинский борщ, белорусские драники, русские блины с икрой, узбекский плов... Перечислять можно долго! У Израиля - это шакшука. А "музыкальным идентификатором" по праву можно считать
песню "Золотой Иерусалим". Я выбрала ее в исполнении изумительной певицы Офры Хаза
(к несчастью, она умерла совсем молодой 19 лет назад), но на YouTube есть все ее песни
Автор: Hilda

ОПИСАНИЕ
Казалось бы, что может быть проще яичницы с помидорами? В Израиле ее видов существует неисчислимое количество, в каждом доме есть свой рецепт шакшуки (или "чакчуки"). Натолкнулась недавно в интернете на этот… пожалуй даже не рецепт, и не кулинарный комментарий, а скорее увлекательное и наполненное яркими образами эссе. Написано так вкусно, что я, еле дождавшись утра, полетела на кухню священнодействовать! Те, кто видят в этой еде только пожаренную на скорую руку яичницу, не знают секретов.
Ингредиенты:
1 луковица
1 болгарский перец (предпочтительнее красный)
1 маленький перчик чили (семена лучше удалить)
2 зубчика чеснока
4 спелых помидора
6 свежайших яиц
паприка, зира, куркума (хорошего качества)
зелень по вкусу (у меня кинза и петрушка)
оливковое масло.
ШАГ 1
![]()
Некоторые считают, что самая вкусная яичница получается из яиц с коричневой скорлупой, у них яркие, оранжевые желтки, но главное - яйца должны быть самые свежие, чтобы оболочка, держащая желток, была крепкая и не лопалась, а белок был густым, желеобразным и прозрачным. И ещё: яйца обязательно должны быть комнатной температуры, поэтому за час до приготовления достаньте их из холодильника – пусть согреются.
ШАГ 2
![]()
Теперь о помидорах. Нам нужны темно-красные, налитые соком, а не розовые с зеленым бочком. И, конечно, лучше брать плоды, выращенные на грядке, у тепличных сортов совсем нет аромата, а настоящий помидор должен пахнуть пряно, зеленью и землей. Помидоры вымыть, сделать надрезы, залить кипятком и оставить на 10 мин. Затем очистить и мелко порезать.
ШАГ 3
![]()
Шакшуку надо готовить только на оливковом масле, желательно первого, холодного отжима, на другом будет невкусно и не полезно. Лук мелко нарезать, обжарить слегка на среднем огне.
ШАГ 4
![]()



Многие любители солененького часто готовят малосольные огурцы. Но вот о том, что очень вкусно приготовить можно и малосольные помидоры, и не догадываются. Они занимают почетное второе место после хрустящих малосольных огурцов.
Вкуснейший рулет из минимума продуктов.
Настоя
В Италии за это блюдо отдают бешеные деньги! Рецепт настоящей поркетты
Итальянмкая поркетта… А вы слышали о таком блюде? Говорят, что на Аппенинском полуострове ее умеют готовить только профессионалы. Но я уверен в том, что вы легко справитесь с задачей не хуже итальянцев.
Итак, поркетта — рулет из свинины. Согласно истории, впервые его приготовили в центральной Италии. Позже рецепт распространился по всей стране. Сегодня без него не обойдется ни один праздник или ярмарка.
Ароматная, аппетитная, с хрустящей корочкой, разнообразными специями и даже цедрой апельсина — у себя на родине поркетта является главным деликатесом. Если ее предлагают во время всенародных празднований, то только в булочке — panino con porchetta. Что же, повторите рецепт на своей кухне!
Ингредиенты:
Для маринования зимних заготовок лучше взять молоденькие кабачки. Банки маринованных кабачков с овощами порадуют вас в зимнее время хрустящим наполнением с пряным укропным привкусом и ароматным маринадом.
Зонтики укропа с лавровым листом дополняют кабачки огуречным привкусом. Добавьте в каждую 1 л банку несколько долек сладкого перца, и аромат маринованных кабачков станет еще насыщеннее. Заготовка методом стерилизации позволяет максимально сохранить полезные вещества овощного продукта.
Рецепт маринованных кабачков на зиму не сложный, а набор продуктов – доступный.
Ингредиенты:
На каждую 1 л банку:

Чаще всего варенье варят привычным для всех способом: засыпают ягоды сахаром и уваривают до готовности в один или в несколько приемов. Но можно приготовить варенье и без варки ягод. Способ более щадящий, за счет чего плоды сохраняют гораздо больше витаминов.
Ежемесячное издание, посвященное теме заготовок, предлагает множество рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, а также здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения и другую интересную информацию.
Этот удачный вариант приготовления куриной печени с овощами, а именно с болгарским перцем, может стать Вашим любимым рецептом. Готовится очень быстро и просто, можно даже в мультиварке. Получается очень вкусно и аппетитно.

Размер 36/38
Ряды в прямом и обратном направлении (нечетное число петель). Каждый ряд начать и закончить 1 кромочной.
Лицевые ряды: * 1 изнаночная, 1 лицевая, от * постоянно повторять, закончить 1 изнаночной;
изнаночные ряды: петли провязывать по рисунку.
Круговые ряды (четное число петель): попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.
Число петель кратно 34 + 20 + 2 кромочные = вязать согл. схеме. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, накиды провязывать изнаночными.
Начать с 1 кромочной, раппорт постоянно повторять, закончить петлями до стрелки A и 1 кромочной. Постоянно повторять 1–36-й ряды.
20 п. х 24 р. = 10 x 10 см.
Набрать на спицы 85 петель и для планки связать 2 см резинкой, при этом в последнем изнаночном ряду, равномерно распределив, прибавить 5 п. = 90 п.
Продолжить работу ажурным узором из «кос».
Через 36,5 см = 88 рядов от планки закрыть для пройм с обеих сторон 1 x 3 п., затем в каждом 2-м ряду 2 x 2 п. и 2 x 1 п. = 72 п.
Через 52,5 см = 126 рядов от планки закрыть для горловины средние 26 п. и обе стороны закончить раздельно.
Для скругления по внутреннему краю закрыть в каждом 2-м ряду 1 x 3 п. и 1 x 1 п.
Через 55 см = 132 ряда от планки закрыть оставшиеся по 19 п. плеч.
Вязать, как спинку, но ажурный узор из «кос» начать с 1 кромочной и петель от стрелки B, выполнить раппорт 2 раза, закончить петлями до стрелки C и 1 кромочной.
Для более глубокой горловины уже через 45 см = 108 рядов от планки закрыть средние 12 п., затем в каждом 2-м ряду 1 x 3 п., 2 x 2 п. и 4 x 1 п.
Набрать на спицы для каждого рукава по 56 петель и для планки связать 2 см резинкой, при этом закончить 1 лицевой, кромочная.
Продолжить работу ажурным узором из «кос».
Через 1,5 см = 4 ряда от планки закрыть для оката рукава с обеих сторон 1 x 3 п., затем в каждом 2-м ряду 2 x 2 п., 10 x 1 п., 1 x 2 п. и 1 x 3 п.
Через 14 см = 34 ряда от планки закрыть оставшиеся 12 п.
Выполнить плечевые швы.
Для планки набрать на круговые спицы по краю горловины 72 п. и вязать резинкой круговыми рядами. При ширине планки 2 см закрыть все петли по рисунку.
Вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.



Летний бестселлер: этот объемный джемпер сразу восхитил нас простотой и гармоничностью. Он связан ажурным узором из тонкого хлопка двух цветов, образующих деликатную полоску.

Согласно трактатам древней таджикской медицины совместное применение ядер ореха с молоком оказывает положительное влияние на состояние здоровья и является высокоэффективным средством для нейтрализации и выведения вредных веществ из организма. Полезные свойства грецкого ореха приводят к улучшению состояния стенки сосудов при сахарном диабете 2 типа, а также снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у людей с предрасположенностью к ним.
Захватывающий фильм 2019 на канале! - СВАДЬБА НА ВЫПУСКНОМ / Русские мелодрамы 2019 новинки
ГЛАВНОЕ — УСПЕТЬ. МЕЛОДРАМА
"Тень любви" Русские мелодрамы

Такой топ с простым структурным узором можно связать быстро, даже при отсутствии большого опыта вязании
36/38 (40/42-44/46-48)
Пряжа (93% хлопка, 7% полиамида; 100 м/50 г) — 250 (250-300-300) г бордовой; спицы №5,5; круговые спицы №5,5 длиной 40 см.

Еще с детства у меня постоянные головные боли. Когда проходила медосмотр, врач сказал, что у меня сужение сосудов головного мозга. Выписал таблетки, которые сначала помогли, а потом стало еще хуже. Зная, что у меня часто болит голова, брат привез лекарство, которое сделал сам по где-то вычитанному рецепту. Когда он мне дал его выпить, боль прошла почти моментально. После этого я начала принимать это лекарство 2 раза в день по 25 капель. Прошло 6 месяцев, а я ни разу не выпила ни одной таблетки. А лекарство такое: понадобятся по 100 мл настоек - эвкалипта - валерианы - пустырника - боярышника по 50 мл настоек - пиона уклоняющегося - мяты перечной - 10 штук гвоздик - 1 ст.л. меда - 1 пакетик имбиря (10 г) Все это слить в литровую бутылку темного цвета. Настаивайте 25 дней, периодически встряхивая. Затем хорошо процедить и разлить в пузыречки с дозатором. Принимать по 25 капель два раза в день, утром и вечером.