• Авторизация


Школа гастронома. Секреты мастерства №12 2020 30-03-2021 11:34

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Школа гастронома. Секреты мастерства №12 2020

Журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере множество полезной и интересной 
информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондите-
ров, кулинарных блогеров, практическая информация о продуктах, которые используются
 в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетают-
ся. Мастер-классы сопровождаются фотографиями сложных моментов. 
 

Page_00001 (499x700, 111Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абрикосовый мармелад 30-03-2021 10:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Абрикосовый мармелад

2835299_Abrikosovii_marmelad (700x542, 161Kb)

Натуральный, ароматный и очень вкусный мармелад! Имея все необходимые ингредиенты - приготовить его не сложно. Ягодное или фруктовое пюре можно использовать любое, на ваш вкус.

Ингредиенты для «Абрикосовый мармелад»:
Пюре фруктовое (абрикосовое) — 450 г
Сахар (375г для мармелада и 100г для обвалки) — 475 г
Пектин — 14 г
Сироп глюкозы — 110 г
Кислота лимонная — 5 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулетики "Ленивчики" - быстро, просто и вкусно 30-03-2021 10:48

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рулетики "Ленивчики" - быстро, просто и вкусно

Рулетики "Ленивчики" - быстро, просто и вкусно

Небольшие рулетики "Ленивчики" или "Ленивые бризоли" с различной начинкой внутри можно приготовить быстро. Основу для них готовят из яичной смеси. Затем готовые блинчики смазать куриным фаршем и скрутить в плотный рулет. Поскольку мясо курицы не отличается сочностью, к нему нужно добавить сливочное масло и сыр. В период запекания они расплавятся и начинка получается сочной и мягкой. Для бризолей ее можно дополнять различными овощами и зеленью по вкусу. В данном рецепте предлагаются три разных варианта начинки.

рулетики Ленивчики быстро просто и вкусно 1 (700x466, 386Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просторный и теплый кардиган из шерсти 26-03-2021 11:06

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Просторный и теплый кардиган из шерсти

5539794_kuriks1376749856785674 (655x700, 296Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЖУРНЫЕ УЗОРЫ 26-03-2021 11:04

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ




Ажурный узор спицами с текстовым описанием. Подойдет для разной пряжи по составу и плотности, для всесезонных изделий разных моделей. Вяжется поворотными и круговыми рядами. Раппорт 6 петель, 6 рядов.
По кругу: лицевые ряды (нечетные) вяжутся аналогично поворотному вязанию, четные ряды (условно изнаночные) - лицевыми петлями (петли и накиды)


Ажурные соты. Узор простой в исполнении, смотрится элегантно, женственно. Подойдет для разной пряжи по составу и плотности, для всесезонных изделий. Хорошо будет смотреться также в качестве фона. Вяжется поворотными и круговыми рядами. Раппорт 4 петли, 8 рядов. В видео схема и текстовое описание узора.
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с картошкой в духовке 26-03-2021 10:57

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Курица с картошкой в духовке

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновое печенье 26-03-2021 10:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Апельсиновое печенье

2835299_Apelsinovoe_pechene (700x542, 69Kb)

Рассыпчатые, очень вкусные печенья, которые тают во рту. Вы удивите всех, они невероятно вкусные, обязательно приготовьте!

Ингредиенты для «Апельсиновое печенье»:
Тесто
 
Масло сливочное — 125 г
Сахарная пудра — 80 г
Желток яичный — 1 шт
Цедра апельсина — 1 шт
Орехи грецкие (Можно любые орехи) — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 190 г
Сахарная смесь
 
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
 

Рецепт «Апельсиновое печенье»:



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний ажурный джемпер с цельновязанными рукавами 25-03-2021 09:53

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Летний ажурный джемпер с цельновязанными рукавами

5539794_32 (639x633, 98Kb)

Видео МК, описание и схема далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
B-Knitting №3 2021 25-03-2021 09:46

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

B-Knitting №3 2021

Издательство: BurdaNordic
Язык: английский
Журнал для вязания предлагает отличные схемы вязания спицами для женщин.
На страницах этого номера вы найдете много современной и модной одежды. 
 

Page_00001 (495x700, 94Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштет из куриной печени 25-03-2021 09:26

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Паштет из куриной печени

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНИКИ 25-03-2021 09:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸Всегда покупаю творог с запасом, расскажу какую вкуснятину готовлю из него к чаю: этот рецепт любят в нашей семье

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/vsegda-pokupaiu-tvorog-s-zapasom-rasskaju-kakuiu-vkusniatinu-gotovliu-iz-nego-k-chaiu-eti-recepty-liubimye-v-nashei-seme-6059cabd02c2e47215db671c

! (700x466, 335Kb)

Такой вариант выпечки подойдет не только для завтрака, но и просто для перекуса. Можно взять такие творожники с собою на работу и там угостить ими своих коллег за кружкой горячего кофе или чая. Готовятся очень быстро! Попробуйте, уверена, такие творожники вам точно придутся по вкусу!
 
Ингредиенты для приготовления:
Творог — 2 пачки (400 г)
Куриные яйца — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
Мука — 350-400 г
Растительное масло — для обжаривания
Сахарная пудра — по желанию, для посыпки
Приступаем к приготовлению...
2 (700x466, 363Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Филе индейки, фаршированное моцареллой, вялеными томатами и базиликом 25-03-2021 09:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Филе индейки, фаршированное моцареллой, вялеными томатами и базиликом

(500x375, 99Kb)

на 2 порции:
филе индейки — 500 гр.
моцарелла — 80 гр.
вяленые томаты — 50 гр.
базилик зеленый или шпинат — 15–20 гр.
соль — по вкусу
перец черный — по вкусу
паприка молотая подкопченная — 1 ч. л.
масло оливковое — 2 ст. л.
помидоры средние — 2 шт.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог рецепт 25-03-2021 09:20

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Яблочный пирог рецепт

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛЕТЁНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ 24-03-2021 09:28

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПЛЕТЁНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ




Раппорт его состоит из 2х петель и 4х рядов.
Для вязания поворотными рядами:
1й ряд: *накид, 1 петлю снять - нить за работой, 1 изн, затем перебросить накид через снятую и изн петли.*
2й ряд: *1 лиц, 1 петлю снять - нить перед работой.*
3й ряд: *1 петлю снять - нить за работой, 1 изн.*
4й ряд: изнаночные петли.
Повторять с 1го по 4й ряды до нужной высоты полотна.
Для вязания по кругу:
1й ряд: *накид, 1 петлю снять - нить за работой, 1 изн, затем перебросить накид через снятую и изн петли.*
2й, 3й ряды: *1 петлю снять - нить за работой, 1 изн.*
4й ряд: лицевые петли.
Повторять с 1го по 4й ряды до нужной высоты полотна.
В видео образец связан поворотными рядами.
Всем приятного просмотра!
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный джемпер в трендовом цвете "пыльная роза" 24-03-2021 09:27

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Ажурный джемпер в трендовом цвете "пыльная роза"

5539794_8 (406x675, 88Kb)

Видео МК, описание и схема далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Элегантный белый жакет - описание и схемы вязания спицами 24-03-2021 09:00

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Элегантный белый жакет - описание и схемы вязания спицами

4403711_Screen_Shot_032021_at_05_03_AM (613x651, 556Kb)
 
Детали связаны снизу вверх, причём рукава одной деталью со спинкой (или полочкой). Изумительно интеллигентная летняя вещица! Автором сделаны расчёты для размеров: 36/38 (42/44) 48/50.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Теплый жилет "Гамма". Спицы. Авторская модель. 24-03-2021 08:54

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Теплый жилет "Гамма". Спицы. Авторская модель.

 

без (502x640, 351Kb)

Блог  " ПЛЕТИВО "- изложение ведет автор блога ОЛЬГА

Адрес блога

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкий эффектный узор спицами Хвост павлина 23-03-2021 14:08

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Легкий эффектный узор спицами Хвост павлина



Универсальный узор для вязания спицами: летние топы, маечки, джемперы, свитеры, платья, кофточки, палантины, носки, весенние шапочки.

Раппорт узора: 11 петель, 6 рядов.

Количество набранных петель должно быть кратно 11 + 2 петли для симметрии + 2 кромочные петли.

Схема узора и описание вязания по кругу:

Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/cozyhands

Инстаграм https://www.instagram.com/cozyhands_/

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЁДКА ПОД НОВОЙ ШУБОЙ 23-03-2021 14:07

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

СЕЛЁДКА ПОД НОВОЙ ШУБОЙ

4 (600x330, 46Kb)

Удиви гостей приготовь селедку под новой шубой — очень вкусно.



Ингредиенты:

сельдь — 1 шт. (филе)
лук зеленый — большой пучок
укроп — большой пучок
огурец свежий — 1 шт.
сыр твердый — 150 г
картофель отварной — 2 -3 шт.
майонез — 300 г

Приготовление:

Филе селедки, без костей естественно, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем первым слоем на тарелку. . Сверху делаем сетку из майонеза. Удобно это делать из одноразового кулинарного мешка. Далее нарезаем большой пучок зеленого лука и выкладываем на селёдку.Сверху майонез.
Отварной картофель натрем на терке и выкладываем третьим слоем.Делаем сетку из майонеза. Далее свежий огурец ,1 небольшой или половинка. Нарезаем соломкой и выкладываем. Сыр натрем на крупной терке и выкладываем.Майонез. Укроп меленько нарежем и очень обильно посыпаем наш салат.

Ещё немного добавим зеленого лука и вот такой свежий салат Селёдка под Шубой с сыром без свеклы получается.

Приятного аппетита!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии