• Авторизация


Французский Гратен из остатков с соусом "Марне" 02-02-2016 10:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

История гратена восходит к маленьким семейным ресторанчикам Франции, где готовили просто, но вкусно и сытно. По-французски «au gratin» (о-гратен) – блюдо с аппетитной корочкой. Часто перед запеканием его сдабривают соусом, посыпают сухарями или сыром.
Французское слово gratin пошло от слова гратинирование- это приём кулинарной обработки, означает, как правило готовые продукты смешивать, потом заливать соусом и запекать до золотистой корочки. Гратен в переводе-" корочка",есть конечно и другой перевод " сливки общества", но сегодня я хочу дать рецепт гратена - "КОРОЧКИ".
Хитрые французкие хозяйки придумали это божественное блюдо! Но и мы отставать не будем. Скажите, что вы делаете с остатками? Рука не поднимается их выбрасывать! Вот и я сегодня придя домой, подумала, что же сегодня приготовить?! Заглянула в холодильник. Интересно,что нам бог послал?

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Нежный" из заварного теста 02-02-2016 10:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

Попробовала этот торт у подруги и сразу поняла, что непременно буду готовить такой сама! Воздушные заварные, обалденный крем-нежный, напоминающий мороженое, не приторный, все вместе-очень вкусный, в меру сладкий, лёгкий торт, мгновенно исчезающий с тарелок!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чудо рецепт от сильного кашля, 01-02-2016 13:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

который работает мгновенно!

Признайтесь честно, Вас мучает кашель? Вам не хочется пить дорогостоящие сиропы и микстуры? К счастью, пришло время натурального лечения. Данный рецепт даже зафиксирован в учебнике пульмонологии. Некоторые врачи рекомендуют данную смесь для выздоровления.

 

Раскрою вам секрет высокоэффективного рецепта от сильного кашля. И главное, это натуральное лекарство действует уже через несколько часов.

Проверенно на себе!

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Красивости для вязаного полотна. Видео 01-02-2016 13:50

Это цитата сообщения Ромашка_2012 Оригинальное сообщение



Видео уроки: как красиво соединить отдельные участки вязания и кое что для оформления вязалок.

  Спасибо автору!

STRICKEN - MPsStrickTrixx - видео

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 января - с днем Мороза и Снегурки!!!! 01-02-2016 13:40

Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение



 


День Мороза и Снегурки – это древний языческий праздник. В эти дни обычно рассказывают сказки и легенды о Деде Морозе и о Снегурочке. О том, как Снегурочка по прихоти бога любви Леля полюбила человека и потому с приходом Весны не стала улетать на Север. Но как только «яркий луч солнца прорезает утренний туман и падает на Снегурочку», она тает.

В этот день славяне почитали противника Перуна — Мороза — ипостась Велеса. Можно сказать, что Мороз — зимняя ипостась Велеса, так же как Яр (сын Велеса и Дивы) — весенняя.

Мороз был женат на Снежной Царице, дочери Мары и Кощея. У Мороза и Снежной Царицы была красавица-дочь — Снегурочка.

День Деда Мороза и Снегурки был символичным окончанием зимы, за ним уже была не за горами широкая и щедрая Масленица.

Источник: http://www.calend.ru/holidays/0/0/1837/ © Calend.ru

[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЧНИ С ТВОРОГОМ 01-02-2016 13:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Румяные, сочные, ароматные – вот какие они, сочники с творогом! 

Я очень люблю творожную выпечку, но если вдруг спросите а что же больше всего, не задумываясь отвечу – сочни с творогом!

 

[700x525]

[показать]Простой и и красивый рецепт пышных и мягких сочней.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Льдинка" 01-02-2016 13:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

Когда то моя мама пекла очень вкусные печеньки и называла их "Льдинка" и вот недавно, перебирая свои старенькие рецепты, я нашла мамин рецепт этого печенья, примерную фотку нашла в инете.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лазанья из макарон. 01-02-2016 12:01

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение





1.
[600x400]

Ингредиенты:
Макароны - 250-300 грамм;
Мясной фарш - 500 грамм;
Лук - 1-2 головки;
Томатный соус - 3-4 ст. ложки;
Молоко - 500 мл;
Сливочное масло - 2-2,5 ст. ложки;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осваиваем вышивку на простой швейной машинке 01-02-2016 11:56

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение



Сегодняшний мастер-класс для тех, кто хочет научиться вышивать на простой швейной машинке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отстрочка на джинсе. Хитрости 01-02-2016 11:55

Это цитата сообщения Марсель2011 Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетик к чаю за 20 минут! 01-02-2016 11:52

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение



Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.
 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАКАРОНЫ С СЫРОМ 01-02-2016 11:52

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ТАК ВКУСНО МЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ!

«Mac and cheese» — это классический американский рецепт макарон с сыром. Ежедневное домашнее блюдо миллионов американцев очень легко готовится из простых и доступных ингредиентов.

Мы уверены, что вам захочется эту вкусноту снова и снова.

 

 

Вам понадобятся:

  • макароны — 300 г
  • твердый сыр — 50 г
  • сливочное масло — 50 г
  • соль — 1/2 ч. л.
  • мука — 60 г
  • паприка (или другие специи) — 1 ч. л.
  • молоко — 450 мл
  • чеснок молотый — 1 ч. л.
  • полутвердый сыр — 400 г

Приготовление:

  1. Поставьте вариться макароны.

 

  1. Теперь
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экспресс-пирог всего за 15 минут 01-02-2016 11:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Наверное, у каждой женщины есть свой рецепт "быстрого" пирога. Всегда приятно выглядеть хорошей хозяйкой, принимая нежданных гостей, и слышать лестные отзывы в свой адрес. Гости уже на пороге, а ты их встречаешь с чайком и пирожком, все восхищаются, но никто же не знает, что на этот пирог ты потратила всего 15 минут.

[показать]

[показать]Рецепт пирога которого хочу вам предложить сегодня, это прекрасное решение для ситуации, когда слишком мало времени, а приготовить что-нибудь  перекусить нужно очень быстро.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, запеченная на хлебе 01-02-2016 11:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- даже не знаю что вкуснее, курица или хлеб…

 Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления курицы. Это один из самых вкусных рецептов курицы, что мне встречался за последнее время. Все очень  просто, курица, лук, чеснок, оливковое масло и ароматная специи. Фишка в кубиках хлеба, на подушке из которых курица запекается в духовке. Это что-то! Пропитанные соком, румяные, они невероятно вкусные просто! И лук, который лежит поверх курицы почему-то со вкусом шашлыка.

[показать]

[показать]Совершенно необычное, сытное, очень вкусное и совсем не сложное блюдо из курицы с хрустящим чесночным хлебом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ 01-02-2016 11:44

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



[700x465]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительный салат из свеклы 01-02-2016 11:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Мы очень часто покупаем или готовим морковь по-корейски. Но на наших столах все чаще стали появляться различные овощи, приготовленные по-корейски. Предлагаю приготовить салат из свежей свеклы и это будет свекла по-корейски.

Это просто находка для хозяек, готовится просто, быстро, очень полезное и вкусное блюда. Салат из свеклы по-корейски можно приготовить по рецепту моркови, но сегодня я предлагаю еще один вариант приготовления овощей по-корейски.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лук и чеснок – дайте им нашатыря! 01-02-2016 11:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение




Я хочу поделиться опытом борьбы с луковой мухой. Несколько лет назад у меня начал гибнуть от нее чеснок желтел, и все тут, и ни мочевина, ни зола, ни рыхление не помогали. Обратилась я со своей бедой к специалистам. Принесла им самую страшную чесночину с листом ядовито-желтого цвета. И посоветовали мне способ борьбы из книги еще советского издания, 60-х годов.

 

[показать]

0061 (50x50, 11Kb)Boт рецепт как избавиться от луковой мухи:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
самая Сочная и Мягкая куриная грудка вареная 01-02-2016 11:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

(по рецепту Джулии Чайлд)

Вареную куриную грудку многие хозяюшки используют только для салатов, потому что считают суховатой и безвкусной, и очень даже зря. А все потому, что варят грудку неправильно.
Раскрою вам секреты приготовления самой сочной и мягкой вареной куриной грудки. Её вкусно будет не только использовать в салатик, но и просто нарезать и есть с гарниром и соусом. Речь пойдет о грудках цыплят бройлеров и не применим к деревенским курам на свободном выгуле.
[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-блинчики: американские панкейки 29-01-2016 14:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- очень вкусные, похожи на пирожные, готовятся очень быстро, жарятся без масла!

Всем привет!

Кого угостить необыкновенными чудо-блинчиками с красивым названием панкейки?

Многие наверное знают, что панкейки — это такие маленькие толстые блинчики, которые едят с кленовым сиропом американцы в американском в кино.

Но если вы их не пробовали, то точно не знаете, что эти блинчики совершенно особенные на вкус: они напоминают бисквитный корж тортика.  Не зря же они называются pancakes — пирожные со сковородки.

Для меня панкейки стали настоящим открытием. Я их даже делала впервые исключительно из спортивного интереса: думала, что на один раз. А тут такааааая вкуснятина получилась!

[500x375]

Плюс ко всему они жарятся на сковороде БЕЗ масла и не нужно совершенно никакого умения, чтобы приготовить идеально красивый круглый блинчик. В отличие от наших родных блинов, которые, как известно, без сноровки выходят комом.

А знаете, что меня смущало вначале:  что эти блинчики ТОЛСТЫЕ! Ведь если наш русский блинчик вышел толстым — это значит, что он не получился, правда же?

В общем, резюме: панкейки очень вкусные, чем-то похожи на пирожные, готовятся очень быстро, не требуют умений, жарятся без масла — ну кррррасота же!!

 98334093_887670281 (60x60, 18Kb)Чудо-блинчики
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с мясом и картошкой 29-01-2016 14:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- неповторимо хрустящая корочка и сочная начинка!

Когда речь заходит о пирогах, то все мы вспоминаем пирог с мясом и картошкой, с неповторимой хрустящей корочкой и сочной начинкой. Именно такой пирог мы и будем сегодня готовить!

Пирог с мясом и картошкой — универсальное блюдо, ведь вы можете подавать его к столу как в обед, так и на ужин. А если вам необходимо запастись энергией на целый день, то можно отведать кусочек пирога и за завтраком.

Несмотря на свою довольно сытную начинку, пирог с мясом и картошкой получается очень сочным и нежным, поэтому может возникнуть ситуация, когда вы и ваши члены семьи даже не заметят, как съели весь пирог! И если вы хотите удивить своих домашних новым вкусным блюдом, этот рецепт пирога с картошкой и мясом создан именно для этого!

[показать]

Наш рецепт пирога с мясом и картошкой разделим на две части. В первой, мы будем заниматься подготовкой теста для пирога, а во второй части непосредственно приготовлением этого замечательного блюда. Если же у вас уже есть тесто для пирога, то вы можете смело переходить ко второй части приготовления, где мы занимаемся подготовкой начинки для пирога.

[показать]приготовим сочный и красивый пирог, который точно придется всем по вкусу! 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии