Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашняя вареная колбаса из курицы
Колбаса, приготовленная своими руками, имеет целый ряд существенных преимуществ перед магазинным продуктом:
- Домашняя колбаса не содержит вредных добавок, красителей, усилителей вкуса и консервантов – вы полностью контролируете процесс приготовления;
- Меньшее количество жиров и калорий чем у покупной колбасы — на 100 грамм готового продукта около 130 ккал. Можно сказать, что это диетический продукт;
- Отличное качество и прекрасный домашний вкус домашней колбаски.
Сейчас я поделюсь с вами хорошим рецептом домашней колбасы.
Домашняя вареная колбаса из курицы
Ингредиенты для приготовления:
- Филе куриное (или филе индейка) — 700 грамм;
- Сливки или молоко — 300 миллилитров;
- Яичные белки — 3 штуки;
- Соль — 1 чайная ложечка;
- Черный молотый перец — 0,5 чайной ложечки;
- Чеснок — 2 зубчика (чеснок добавляем по вкусу);
- Также по вкусу можно добавить немного красного острого перца и другие приправы.
Приготовление колбасы:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сало в луковой шелухе
И снова еще одна вариация на тему сала в луковой шелухе:) Когда так делала моя мама, что-то почитала в интернете, в итоге нашла свою золотую середину, свой рецепт, который повторила много-много раз и каждый раз удачно ( удачу я оцениваю по скорости поедания и количеству попросивших рецепт).
Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение
МАСТЕР КЛАСС ПО ШИТЬЮ ЖЕНСКОГО ПИДЖАЧКА
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Воздушный сникерс"
Готовится очень просто и безо всяких изысков - а получается такая вкусняшка, тающая во рту!
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г. мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Торт-суфле с вишней и шоколадом
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Тыквенная бабка в лимонной глазури
Тыквенная бабка в лимонной глазури
Блюда из тыквы очень полезны. Из тыквы можно приготовить салаты, кексы, пироги, запеканки, рулеты, печенье, оладьи, супы. Тыкву можно пожарить и потушить. Из ароматной тыквы можно испечь тыквенную бабку в лимонной глазури.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
Мука – 500 гр.
Тыквенное пюре – 250 гр.
Теплое молоко – 0,5 стакана
Маслов сливочное – 100 гр.
Сахар – 1 стакан
3 яйца
Дрожжи свежие – 20 гр. или 8 гр. сухих
Соль- 1 ч. л.
Цедра от 1 апельсина
Изюм – 0,5 стакана
Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Рулет шоколадный по ГОСТУ
Рулет шоколадный по ГОСТУ
Неплохо бы испечь сразу два рулета, на выбор, или просто для чередования вкуса. Но, даже один такой шоколадный рулет объедение. Готовим все, как написано в рецепте и ничего не будет сложного, даже, как свернуть бисквит в рулет.)
Бисквит: 3 яйца, 75г. муки, 15г. какао, 90г. сахара. Крем: 120г. сл. масла, 90г. сахара, 90г. молока, 13г. крахмала, 5 г. какао, 1 ч.л. коньяка.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ПИРОГ СО СЛИВАМИ (по старому домашнему рецепту)
Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение
НАГЛЯДНО -КАК ПЕРЕНЕСТИ ВЫТАЧКУ В РЕЛЬЕФ.
Когда впервые попробовала выкроить первое платье с рельефами на груди - был праздник. Чувствовала себя просто героем:)) Этот МК переноса вытачки в рельеф наглядно показывает как это сделать.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Приготовление творожного крема (разные рецепты)
Приготовление творожного крема (разные рецепты)
Творог - один из молочных продуктов, который постоянно можно увидеть на нашем столе. Из него или с добавлением творога можно приготовить различные блюда. Может быть, не все знают, что из творога можно приготовить различные виды творожного крема, который можно использовать для торта, пирожных и другой выпечки. Поэтому в этом посте и хочу предложить разные рецепты творожного крема. Вначале скажу несколько слов о твороге.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Построение выкройки капюшона-воротника
[показать]Зимой всем нам хочется тепла и уюта, а что так хорошо может нас согреть, как ни сения из норки с капюшоном «шаль» http://www.fursk.ru/gallery? Она такая теплая и уютная, что никакие морозы не страшны! Обожаю мех норки, особенно модели с капюшонами. Такие модели подходят для непогоды в городских условиях, когда переходы из тепла общественного транспорта на мороз, явление довольно частое. Иногда, десятки раз приходится перемещаться с улицы в тепло и обратно.
У меня норковая шуба без капюшона и это, как оказалось, не очень-то и удобно. Потому, меня наинтересовал вопрос раскроя капюшона. Решила купить мех и пришить капюшон к своей шубе.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс "Искушение"
Практичный, быстрый и универсальный рецепт кекса. Мягкий, ароматный, с хрустящей кокосовой крошкой и шоколадными каплями. Одним словом объедение!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Вишня-вишня, нет это кекс
Вишня-вишня, нет это кекс
Кекс настолько вкусный, что как песня.Прекрасен вишен аромат, что некуда спешить, разлить по чашкам чай и на звонки не отвечать...
Побалуем себя таким ароматным кексом.
РЕЦЕПТ: 1,5 стакана сахара, 200 гр сливочного масла, 0,5 стакана молока, 4 яйца, щепотка соли, 2 стакана муки, 1/2 ч.л. гашеной соды, 4 стол.ложки какао, масло для выпекания, белый шоколад для украшения.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясо для бутербродов
[показать]Сначала я замариновала мясо.
Взяла неострую горчицу с горчичными зернами, добавила туда размолотый чили-перчик, раздавленный чеснок, досолила. Обмазала мясо, завернула в пленку и оставила в холодильнике на 4 часа.
Потом приступила к раскрою бумажных листов.
Из рулона пекарской бумаги вырезала два куска, таким образом, чтобы можно было мясо положить в середину, а концы бумаги собрать сверху узелком.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный быстрый пирог
[показать]
Продукты:
мука 1 стакан
сахар 1 стакан
яйцо 2 шт
сода 1 ч.л гасить уксусом
молоко 0,5 стакана
вода 0,5 стакана
какао порошок 3 ст.л
оливковое масло 50 мл
Приготовление:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Рахат"
[490x329]белок яичный — 6 шт.
сахар — 385 гр.
арахис — 300 гр.
крахмал (или мука) — 3 ст. л.
вода — 50 гр.
молоко сгущенное — 2 ст. л.
масло сливочное — 150 гр.
ванилин
повидло (яблочное) — 2-3 ст. л.
какао — 1 ч. л.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Ириска"
Готовится быстро, пропитывается тоже. Такой вариант — если «на пороге гости».
Продукты:
для теста:
сахар 100г
яйцо 2шт
сметана 250г
какао 3ст.л
ваниль на кончике ножа
мука 2стакана
сгущенное молоко вареное «Ириска» 0,5 банки
сода 0,5-1ч.л(гасить уксусом)
для крема:
сметана 250г
сгущенка «Ириска» 0,5банки
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог шоколадно-морковный
Продукты:
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
яйцо 1 шт
сода 1 ч.л
уксус 2 ст.л
какао 2 ст.л
сметана 2 ст.л
морковь сырая 2 шт
растительное масло 3 ст.л
для глазури:
какао 2 ст.л
сметана 2 ст.л
сахар 1-2 ст.л
Приготовление:
