Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Классный рецепт самого вкусного Рассольника
На рассольник, наверное, как и на щи, на солянку и борщ, найдется у каждого несколько рецептов и рекомендаций. Поделюсь как варю его я и заодно буду очень рада, если подкинете свои варианты и рекомендации.
Достаточно вкусно и наваристо, хороший обед зимним днем:
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Маленькие цветочки из фетра. Аксессуары для девочки
Маленькие цветочки из фетра. Аксессуары для девочки
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Тапочки с мишками для малыша. Шьем сами
Тапочки с мишками для малыша. Шьем сами. В рубрику Шитье для детей
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
20 альтернативных способов применения водки:
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Лазанья Алла Болоньезе по рецепту Эллы Мартино
Лазанья... В каждой семье, наверное, найдется свой рецепт приготовления этого сытного, вкусного итальянского блюда! Мне очень нравится лазанья алла болоньезе. Хочу сказать, что перед тем как я впервые её приготовила, было проштудировано множество рецептов.
И теперь она по праву занимает достойное место на праздничном столе в нашей семье. Ну если, конечно, мне не лень повозиться на кухне...
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Секреты приготовления малинового варенья
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Вяжем Пинетки "Коса" спицами
Вязать снизу. ниточки для подошвы и декора взяла YarnArt Merino De Luxe(50% акрил,50% шерсть,100гр 280м)
А для верха Alize Lana Gold Classic(50% шерсть, 50% акрил, 100гр 240м). Спицы носочные 2(какие были))))
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
"Verena" Спец. выпуск "Носки" - 3
Фотографии в альбоме «верена спец. 3» super.swetlan
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Квадратный мотив с цветком
[показать] [показать] [показать] ДАЛЬШЕ http://myselfmade.ru/handiwork/knitting-crochet/kv...y-j-motiv-s-tsvetkom-opisanie/
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Красивая и необычная идея к ПАСХЕ. Композиции из яиц с незабудками
Очень красивая идея! Не забыть бы сделать к празднику Светлой Пасхи... Кто и как, но на ножках яйца вроде еще никто не делал), тем более в сочетании с нежными незабудками. Украсим интерьер?
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рождественская флористика. Красивые идеи для праздничного интерьера
Рождественская флористика от флориста Floresco. Красивые идеи для праздничного интерьера. Заключительная подборка на эту тему в этом году)
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Горячий шоколад: 5 лучших рецептов
Горячий шоколад: 5 лучших рецептов
1. Классический горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2,5 ст л картофельного крахмала
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.
2. Горячий шоколад по-мексикански
Ингредиенты:
- 50 г экстра-черного шоколада
- 500 мл молока
- 200 мл воды
- 3 палочки корицы
- 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)
Порезать шоколад маленькими кусочками. Вылить в кастрюлю молоко и воду и поставить на средний огонь. Добавить в молоко палочку корицы и 3/4 шоколада. Помешивать молоко палочкой корицы, чтобы все хорошенько перемешалось и молоко стало пахнуть корицей. По желанию можно добавить кайенский перец, чтобы молоко стало пряным. Довести до кипения на маленьком огне. Порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы. Взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.
3. Горячий шоколад со сметаной
Ингредиенты:
- 50 г какао
- 100 г сахара
- 5 ст л сметаны
- сливочное масло - по вкусу
- ваниль, корица - по вкусу
Смешать, растирая, какао и сахар. В маленькой кастрюле разогреть сметану до кипения, помешивая, всыпать какао с сахаром. Помешивая, варить до однородности.При желании в какао можно добавить кусочек масла, его необходимо положить перед какао с сахаром. Также можно добавить корицу и ваниль.
4. Горячий шоколад с ромом
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 0,5 стакана сливок
- 2 ст л рома
- 250 гр горького шоколада
Соединить в кастрюле молоко, сливки, ром. Поставить на огонь, довести до кипения. После чего сразу снять кастрюлю с огня и опустить в неё кусочки шоколада, чтобы он расплавился в горячем молоке. Перемешать все до однородной массы, подавать в подогретых кружках.
5. Горячий кремовый шоколад
Ингредиенты:
- 1/3 стакана порошка какао
- 3/4 стакана сахара
- щепотка соли
- 1/3 стакана воды (кипятка)
- 700 мл молока
- 1/2 стакана сливок
- 1 пачка ванильного сахара
Взять кастрюлю, всыпать в нее какао, сахар и соль, перемешать. Помешивая, влить кипящую воду и, также помешивая, довести смесь до кипения. Варить 2 минуты, следя, чтобы смесь не подгорела. Затем добавить молоко и нагреть, не доводя до кипения. Снять с огня, добавить ванильный сахар, разлить по 4 кружкам, добавить сливки. Перед подачей на стол немного охладить.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
КАК НЕ ИСПОРТИТЬ БЛЮДА ПРИПРАВАМИ?
Как выбрать хорошие специи? В первую очередь, читайте упаковку. Соль, молотый кориандр, молотый лавровый лист (который тоже в таком виде утрачивает свой аромат), пищевые добавки, консерванты и прочие Е, лук и морковь в хорошей приправе содержаться не должны. Наличие этих компонентов говорит о том, что вам пытаются продать дешевку.
Чем крупнее помол пряностей, тем богаче и ароматнее будет вкус. Обратите внимание на то, что в низкокачественных специях все размолото очень мелко, чтобы вы не смогли распознать, что туда положил производитель.
Раньше я проходила мимо торговых точек, где торгуют пряностями. Была уверена, что это очень дорого, пока однажды не посчитала, что, покупая заводские специи в упаковке, в большинстве случаев плачу за соль, морковь, глутамат натрия и прочие добавки. А настоящих пряностей там почти нет. В последнее время покупаю только развесные: сама выбираю состав и плачу за качественный продукт. Что должно быть дома?
Смесь перцев (можно горошинами или молотая), сушеный укроп и петрушка, лавровый лист, карри для курицы, гвоздика. Прочее — на ваш выбор.
Свинину и говядину хорошо готовить с любым перцем, луком, куркумой, базиликом майораном или тимьяном.
В птицу лучше добавлять карри, чеснок, розмарин, шалфей, тимьян, а если хочется чего-то особенного, то можно использовать тмин.
Рыба будет хороша с укропом, имбирем, лавровым листом, белым перцем, кориандром (в рассоле).
В овощных блюдах всегда оригинален тмин, хороши куркума, кардамон, перец, допустим мускатный орех и гвоздика.
При засолке и для паштетов обязательно используйте перец, имбирь, лавровый лист.
Все прочие специи встречаются реже, а потому их используйте на свой вкус.
Ларилорхен
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - КАК "РАЗОМ" ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ВСЕХ ЖИЗНЕННЫХ ПРОБЛЕМ
Часть 2 - Рецепты безопасных чистящих средств для дома
...
Часть 43 - КАК ПРИВЛЕЧЬ В ДОМ БОГАТСТВО И УДАЧУ?
Часть 44 - Как правильно стирать кашемир?
Часть 45 - КАК НЕ ИСПОРТИТЬ БЛЮДА ПРИПРАВАМИ?
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Оригинальнейшая идея изготовления формочек для слоеных салатов своими руками. И для порционных тоже. Рецепт слоеного салата
Если вы решили приготовить слоеные салаты, но у вас под рукой не оказалось подходящих формочек, то вы можете быстро сделать их своими руками.
Для этого вам понадобятся обычные пластиковые бутылки емкостью 0,5, 1 литров (для порционных слоеных салатов) 1,5, 2, 5 литров, степлер и ножницы.
На приготовление каждой формочки уйдет не более 5 минут, и как эффектно будут смотреться салаты! Ведь формы можно сделать самые разнообразные. Ниже приведены примеры круглой формы и формы-сердечко.
Отрезать часть бутылки длиной 5-7 см (зависит от объема бутылки и от рецепта салата). Для порционных (маленьких порций) меньше. И начинаем фантазировать.
Например, для салатов круглой формы легко можно подобрать размер, не пользуясь степлером.
Для формы "сердечко" мы отрезаем две полосы (лучше вдоль бутылки), соединяем их с одной стороны степлером. Затем выворачиваем и соединяем с другой стороны. Все, форма готова.
|
[показать] |
Ингредиенты: [показать]3 яйца [показать]1 банка консервированной горбуши [показать]2 луковицы [показать]1 большая морковь (или 2 средних) [показать]4-5 маринованных огурчика [показать]майонез |
Рецепт и способ приготовления салата
|
Если есть форма в виде сердечка - то задача существенно упрощается, и можно пропустить первые этапы. Если ее нет, то можно изготовить самостоятельно из 2-ух литровой бутылки, например из-под кваса. Для этого вырезаем 2 одинаковых по ширине кольца, по высоте 5-6 см. И делаем поперечные разрезы.
|
[220x] |
|
Складываем эти 2 полоски вместе и края закрепляем степлером.
|
[220x] |
|
Разворчиваем эти полоски, что бы получилась форма сердечка и закрепляем с другой стороны.
|
[220x] |
|
Мелко шинкуем лук и обжариваем на сковородке до золотистого цвета. Морковку натираем на крупной терке и так же обжариваем на небольшом количестве масла. Если масла в луке и моркови осталось большое количество, то сливаем его.
|
[220x] |
|
С консервированной горбуши (можно взять и другую консервированную рыбу в зависимости от Ваших вкусов) сливаем сок и разминаем вилкой.
|
[220x] |
|
Укладываем в форму в виде сердечка следущие слои (кажрый, кроме последнего смазывая майонезом):
рыба. |
|
Это цитата сообщения Вечная_Музыка Оригинальное сообщение
В.А.Моцарт :Piano Concerto no.23 (Аdаgiо),С.В.Рахманинов,И.С.Бах,Л.В.Бетховен...Исполняет Элен Гримо́
Тангейзер:Одной этой страницы хватит на несколько постов с видео-роликами...)Возможно,этой страницей придётся и ограничиться.Комп зависает со страшной силой.Мой мастер-наладчик в отъезде...Да и до отпуска-выезда моего осталось две недели...Ремонт затевать уже поздно.Но ,если всё образуется,буду продолжать заполнять страницы любимого Дневника своей любимой музыкой...) А сегодня - вот эта милая дама-пианистка,с замечательной манерой игры.послушайте в её исполнении известные и не раз поставленные мною в блог шедевры.На видео Элен Гримо разная(по причёскам)) ,но везде одинаково талантливая и красивая...Давно заметил,что пианистки,все до единой красивы...) Или в этом повинно моё очарование не столько ими,как женщинами,сколько музыкой,которую они исполняют...И как исполняют...Элен Гримо в их числе...Но думаю,что и внешность здесь не на последнем месте...)До встречи...)
Элен Гримо родилась в 1969 году в Экс-ан-Провансе. Училась у Жаклин Куртэ в Эксе и у Пьера Барбизе в Марселе. В 13 лет поступила в класс Жака Рувье в Парижскую консерваторию, где в 1985 году получила первую премию по фортепиано. Сразу же после окончания консерватории Элен Гримо записывает диск с сочинениями Рахманинова (2-я соната и Этюды-картины соч. 33), который получает Grand Prix du disque (1986). Затем пианистка продолжила обучение с Жоржи Сандор и Леоном Флейшером. 1987 год знаменует решительный поворот в карьере Элен Гримо. Она выступила на фестивалях MIDEM в Каннах и в Рок д' Антерон, дала сольный концерт в Токио и получила приглашение от Даниэля Баренбойма выступить с Оркестром Парижа. С этого момента Элен Гримо начала сотрудничать со многими ведущими оркестрами мира под управлением самых прославленных дирижеров. В 1988 году игру Элен Гримо услышал знаменитый музыкант Дмитрий Башкиров, который оказал на нее сильное влияние. На творческом становлении пианистки также сказалось общение с Мартой Аргерих и Гидоном Кремером, по приглашению которого она выступила на фестивале в Локенхаусе.
Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение
А вы знаете, как подкармливать птиц зимой?
|
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Творчество художника Daniel van der Putten
То, что этот художник по своей сути самоучка в его картинах абсолютно не видно. Картины Daniel van der Putten настолько прекрасно передают всю красоту пейзажей, что на них хочется смотреть бесконечно.
В своих работах он изображает британские ландшафты в различные сезоны года и демонстрирует умение передавать цвета, тени и свет живописной природы.
Художник родился в маленькой деревушке возле Лейдена. Заслуга того, что он стал художником, наверное, принадлежит его матери, которая была профессиональной художницей — портретистом работы которой выставлялась как в родной Голландии, так и в Америке.
Ситуация лишь усугубилась, когда Daniel Van Der Putten женился на шотландской художнице с которой сумел познакомиться путешествуя по Австралии.
На дальнейшее творчество немалое влияние оказали работы легендарных голландских мастеров. А среди них были и знаменитые всему миру имена. Это Лейден и Рембрандт, а также работы менее известных авторов голландского романтического периода.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Наполеон» из слоено-рубленого теста
Такой торт готовили в семье моего мужа по большим праздникам. Бабушка моего мужа страдала ревматическим артритом в тяжелой форме, она была прикована к инвалидному креслу. (Печальный парадокс, но сейчас в США есть лекарство от ревматического артрита, и люди, страдающие этой болезнью, могут бегать, танцевать, в общем, жить полноценной жизнью). Так вот, несмотря на болезнь и трудности, с ней связанные, бабушка всегда старалась принимать активное участие в жизни семьи. Поэтому, когда затевался «Наполеон», она из своего кресла отдавала команды и советы помошнице по дому, что делать, да как. В общем, зорко следила за процессом. Потом этот торт делала моя свекровь, а затем и я переняла эстафету. Это очень хороший рецепт. В торте нет воздушности и тонкости истинно-слоеного теста, зато готовить такое слоено-рубленое тесто намного проще. А торт получается ну очень вкусным. Делюсь…
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Игрушки АМИГУРАМИ крючком. Журнал со схемами
Игрушки АМИГУРАМИ крючком. Журнал со схемами
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Элегантная кошечка
Для тех кто любит делать красивые игрушки своими руками предлагаю мастер-класс по созданию элегантной кошечки:
1.
[497x700]
2.
[700x559]