Летом, а тем более в жару, все меньше хочется стоять у плиты. В то же время полностью переходить наполуфабрикаты — не вариант. В этой ситуации на помощь придут блюда из фарша, легкие во всех отношениях. Редакция lady.mail.ru предлагает вам подборку самых популярных рецептов из фарша.
Простые рецепты из фарша
Рецепт. Фаршированные помидорыСезон свежих овощей вот-вот наступит, а это значит, на наших столах появятся молодая капуста, кабачки с дачи и румяные помидоры. Томаты с сочным мясным фаршем внутри и румяным сыром сверху выглядят аппетитно и празднично, а готовятся очень быстро. Причем таким образом нафаршировать и запечь можно практически любые овощи — половинки болгарских перцев, цуккини, баклажаны или даже шляпки шампиньонов. Подобных рецептов из фарша существует великое множество.
Советы диетологов
1. Уж сколько говорили миру, что 2 литра воды в день - это необходимый минимум для взрослого человека.
2. В рационе допускается алкоголь, но только один бокал красного сухого вина.
3. Для мягкой активации пищеварительного тракта после пробуждения, рекомендуется натощак выпивать 1 стакан воды. После всех утренних процедур, через 30 минут допускается завтрак.
4. Перед едой, примите за правило пить воду за полчаса. Еду не запивать. После еды — пить не раньше, чем через 40 минут.
5. Запланируйте свой рацион на 5-6 разовое питание в течении дня (тем самым организм не будет входить в режим экономии и накапливать энергию в виде жира).
6. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна. Пить воду допускается в любое время.
7. Выработайте привычку пить чай и кофе без сахара, также и без каких-либо добавок.
8. Потребляйте картофель не чаще, чем 2 раза в неделю. И только в отварном или запеченном виде.
9. Виноград и бананы - одни из самых калорийных продуктов, поэтому ограничь себя, пусть они подождут того момента, когда ты похудеешь. Рекомендации те же, как и по картошке: не чаще 2 раза в неделю.
10. Разгрузочный день без вреда фигуре можно проводить 1 раз в неделю.
11. Активность сердечно-сосудистой системы максимальна к 18 часам, соответственно, это самое подходящее время для тренировок.
12. Всегда помни про спорт. Легкая зарядка утром и вечером. Эти мероприятия "разгонят" обмен веществ. Всегда есть возможность или побегать или растянуться.
13. Идеальное время для спорта - с 17.00 до 20.00. См. пункт 11.
14. Завтрак - самый важный этап дня, никогда не пропускай его!
15. На обед хорошо подойдут супы, бульоны, салаты, отварное нежирное мясо, овощи, фрукты.
16. На полдник хорошо подойдет: йогурт, салат, кефир, отварное нежирное мясо, овощи.
17. На ужин хорошо подойдет: легкий салат, творог, йогурт или немного тушеных овощей.
18. Фрукты лучше есть в первой половине дня.
19. Про жареные блюда не вспоминаем и выкидываем все рецепты.
20. Салаты заправляй сметаной или натуральным йогуртом. Ну или маслом. Майонез в мусорку.
21. Забудь про полуфабрикаты; фастфуд, семечки, орешки соленые, чипсы и все в этом роде. Сладкую воду нельзя, если хочешь похудеть. Из сладостей допустим небольшой кусочек черного желательно горького шоколада и то в первой половине дня.
22. В жирном и мучном держись меры, если их полностью исключить из рациона, ты будешь нервной и в постоянной депрессии, что приведет к нервному срыву!
23. Ешь маленькими порциями. Один прием пищи не больше 200 гр., но 5-6 раз в день.
24. Заведи маленькую тарелочку себе и кушай чайной ложкой. Первое время будет тяжело, 7 дней точно, а потом желудок уменьшится и будешь меньше кушать вообще.
[460x314]
Серия сообщений "Красота и здоровье":
Часть 1 - Маска для поврежденных, пересушенных феном и плойками волос.
Часть 2 - Похудение в вопросах и ответах
...
Часть 16 - РЕЦЕПТ ДЛЯ ПРОБЛЕМНОЙ КОЖИ
Часть 17 - Клубничное раздолье
Часть 18 - Советы диетологов
Часть 19 - Как проснуться красивой и свежей
Часть 20 - Маленькие хитрости на каждый день
...
Часть 22 - Как с помощью одежды и косметики сделать ноги идеальными по всем параметрам?
Часть 23 - Маленькие хитрости для девушек
Часть 24 - Маски для упругости кожи живота
Измельчим 600-700 г клубники, зальем 1 л водки, добавим немного ванилина. Укупорим и поставим настаиваться в стеклянной емкости на 1 месяц в темное место. Процедим, мезгу отожмем и удалим.
Смешаем полученную жидкость с остывшим сахарным сиропом. Сироп приготовим из расчета 400 г сахарного песка на 1 стакан воды. Процедим все и оставим настаиваться еще на 2 месяца.
После этого ароматная наливочка будет готова и вы сможете угощаться сами и угощать своих друзей!
Здесь читайте как приготовить имбирный чайный напиток с клубникой - неповторимый вкус и аромат!
А этот клубничный чай с мятой и медом полезен и вкусен, особенно если вы устали и без настроения!
1 кг некрупной клубники 0,7 кг сахара, 100 мл воды.
В эмалированной емкости для варки варенья (миска, тазик, кастрюля) сварим сироп из сахара и воды. Аккуратно поместим в него заранее подготовленные ягоды клубники (предварительно помытые, обсушенные и очищенные от чашелистиков). Поставим вариться до закипания.
Снимем с огня и дадим полностью остыть. Через 5 часов опять доведем варенье до кипения и проварим на небольшом огне 15 минут, периодически снимая пенку. Горячее варенье переложим в стерилизованную стеклянную банку и сразу закатаем. Храним в прохладном месте.
В 0,5 л банку кладем клубнику и пересыпаем ее сахаром. На 0,5 л банку клубнику примерно 6-8 столовых ложек сахарного песка. Клубника должна быть выше баночки на 1 см. Сверху - сахар.
Накрываем марлей и ждем пока ягоды клубники пустят сок (3-4 часа). Когда клубника осядет, накрываем прокипяченными крышками и ставим в кастрюлю для стерилизации. Банки ставим в воду приблизительно 40 градусов. Ждем пока закипит, уменьшаем огонь и стерилизуем 35 минут на маленьком огне с закрытой крышкой кастрюли.
Затем банки закатываем, переворачиваем и охлаждаем. Клубничка в собственном соку готова! Относим в погреб, кладовку или храним в холодильнике!
Отличное блюдо на десерт для детей и взрослых! В общем, для сладкоежек!
Вскипятим 1 литр молока. Убавим огонь.
В отдельной емкости смешаем 3 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки крахмала и 1 столовую ложу какао. По желанию добавим немного ванилина и коксовой стружки.
Разведем смесь небольшим количеством холодного молока и аккуратно перельем в кипящее молоко. Дадим покипеть около 2-х минут.
Разольем кисель в пиалы или креманки, подождем пока остынет, посыплем сверху натертым белым шоколадом и подадим к столу.
Попробуйте приготовить вкусный молочный кисель и вы увидите, что это блюдо станет одним из любимых десертов в вашем меню!
22 полезных свойств уксуса, о которых Вы не знали
Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам:
1. Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко.
2. Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса и прополощите горло.
3. Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте волосы раствором яблочного уксуса (1/2 ст. л. на стакан воды).
4. Снять мышечную боль. После интенсивных нагрузок в мышцах накапливается молочная кислота, которая вызывает боль. Снять ее, растворив кислоту, поможет 20-минутный уксусный компресс (2-3 ст. л. на стакан воды).
5. Уксусно - водочное протирание помогает, когда жаропонижающие бессильны.
6. Чтобы снять головную боль, рекомендуют протирать разведенным водой в пропорции 1:10 яблочным уксусом виски и области над бровями и за ушами.
7. Отклеить ценник. Слегка подогрейте белый уксус, смочите в нем губку и приложите к наклейке. Она отклеится, не оставив липких следов.
8. Снять ржавчину. Мелкие заржавленные предметы (болты, гайки, гвозди и т.п.) прокипятите с уксусом, а потом хорошо промойте водой.
9.Убрать затхлый запах. Протрите поверхности холодильника, шкафа или пищевого контейнера тряпкой, смоченной в уксусе.
10. Удалить накипь. Прокипятите воду с добавлением уксуса в чайнике или добавьте его в отсек для ополаскивателя при стирке. Уксус отлично снимает известковые отложения.
11. Исправить вкус испорченного блюда. Если вы переперчили суп, для нейтрализации пряности добавьте в кастрюлю 1 ч. л. яблочного уксуса.
12. Сохранить цвет одежды. Для этого добавьте 0,5 стакана уксуса в барабан стиральной машины при стирке.
13. Освежить воздух. Магазинные освежители воздуха часто обладают резким запахом, который смешивается с остальными и образует еще более неприятный. Протрите раствором столового уксуса поверхности в комнате, разбрызгайте его по углам, и сами не заметите, как неприятный запах исчезнет.
14. Растворить засохшую краску на кисти. Вскипятите немного уксуса в кастрюле, опустите в нее кисточку и слегка потрите о дно. Краска сойдет.
15. Избавиться от муравьев. Раз-ведите уксус водой пополам и распылите в месте, где появились насекомые. Уксус сотрет следы муравьев, и за ними не потянутся их сородичи.
16. Унять икоту. Смочите в уксусе кусочек сахара, быстро раскусите и проглотите.
17. Помыть стекла, пластик и хром. Разведите уксус водой пополам и протрите загрязненные поверхности. Смешайте немного уксуса с содой, чтобы отчистить до блеска нержавейку и хром.
18. Продлить жизнь букета. Добавив 2 ст. л. на 1 л воды в вазу, где стоят срезанные цветы, вы сможете любоваться ими намного дольше.
19. Вылечить грибок на ногах. Раз в несколько дней в течение 15-20 мин. принимайте ванночку из уксуса с водой (1:5).
20. Приготовить вкусное мясо для шашлыка. Стакан столового уксуса на 2 стакана воды плюс специи - отличный маринад, гарантирующий сочное мягкое мясо.
21.Устранить засор. Помощь сантехника может и не понадобиться, если высыпать в засорившийся сток 3/4 стакана соды и залить ее 1/2 стакана уксуса. Через 30 мин. пролейте сток чайником кипятка. Таким образом удаляются даже стойкие засоры.
22. Яблочный уксус не даёт быстро всасываться «быстрым» углеводам, вы худеете быстрее.
Не забудьте сохранить заметку - подруги будут признательны!
[464x302]
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Удачные позы для фотографии
Часть 2 - Таблица набора веса во время беременности
...
Часть 37 - Полезные советы в картинках
Часть 38 - Полезные советы хозяйкам
Часть 39 - 22 полезных свойств уксуса, о которых Вы не знали
Часть 40 - Советы бережливой хозяйке
Часть 41 - Как избавиться от плесени навсегда?
...
Часть 47 -
Девочки, отвечаю на вопрос моих читательниц, может быть кому-то еще это пригодится!
[542x700]Здравствуйте,мои дорогие,читатели!
Многие меня просят написать как же я ,собственно пишу посты. Все очень просто.Сейчас мы с вами это разберем.Постараюсь остановиться на всех мелочах.Если все же что-то останется непонятным пишите в комментариях.
Итак:
Писать сообщения на ли.ру достаточно просто,потому что большинство функций уже укомплектованы в дополнительной панели,которая существенно облегчает жизнь и позволяет писать сообщения(посты) ничего не зная о языке HTML. Вот эта панель
подробно разберем ее позже как говорится на примере. Сразу оговорюсь,что я свои посты почти всегда пишу в расширенном редакторе. У него больше возможностей.Поэтому старайтесь писать только в нем. Я захожу в него через верхнее меню
выбираем "написать" .Обычно сразу открывается расширенный редактор.
Не забываем написать красивый и понятный заголовок. Не только вам понятный,но и допустим,если ваш пост попадет в ежедневную рассылку, чтобы по заголовку все смогли понять, что у вас там написано .
Советы бережливой хозяйке
1. Для чего пригодится шампунь.
- Для смазывания молнии(заклинило)-капните на ватную палочку
шампунь,смочите ей молнию.
- Для обновления кожанной обуви - смочите тряпку в шампуне и потрите.
2. Для чего пригодятся овсянные хлопья...
- Для успокаивающей ванны - измельчите 1/2стак. хлопьев в блендере,
заверните в марлевый мешочек и добавьте 3 капли ароматического масла.
Завяжите марлю,чтобы получился мешочек и подвесьте
под струю воды,пока наполняете ванну.
3. Для чего пригодятся апельсиновые корочки.
- Для растопки камина или печи.
Они разжигают огонь даже лучше газет.
- Для наполнения дома цитрусовым ароматом.
Положите в кастрюлю 5 апельсиновых корочек,залейте 2ст.воды и
оставьте кипеть на слабом огне 2-3 часа, подливая воду.
Это освежит воздух дома.
- Для придания коже бархатистости.
Наполните ванну водой и опустите несколько апельсиновых корочек.
Полежите в ней 20 мин. и кожа станет нежной, как у ребенка.
4. Для чего пригодятся пробки от шампанского.
- Для украшения окна на кухне.
Тонкой спицей проткните пробки и насадите их на тонкие шнуры
(можно вместе с другими украшениями).
Шнуры привяжите к гардине.
Оригинальная портьера в стиле кантри готова
- Для защиты пола от царапин.
Стул царапает пол?
Разрежьте пробку на кружки и приклейте к ножкам стульев
на супер-клей.
- Для хранения иголок.
Вставьте в пробку иголки и булавки.
Удобно и ржаветь не будет!
5. Для чего пригодится наждачная бумага.
- Для открывания заклинившейся крышки.
Захватите крышку куском наждачки и попробуйте открутить.
Шкурка усилит захват - и дело сделано!
- Для заточки ножниц.
Аккуратно разрежьте затупившимися ножницами лист наждачки.
Она заточит режущую кромку.
- Для удаления катышков на свитере.
Потрите его наждачной бумагой в одном направлении.
Катышков не станет.
5 Для чего пригодится фольга.
- Для защиты дверных ручек от краски.
Во время покраски двери оберните фольгой ручки.
Так вы ее не запачкаете.
- Для свежести хлеба.
Черствый хлеб заверните в фольгу и поставьте в духовку,
разогретую до 180гр.на 10мин.
Хлебушек станет мягким и свежим.
- Для приготовления мяса,рыбы.
Заверните их в фольгу и поместите в духовку.
Так сок не будет вытекать - мясо и рыба получаются сочными.
7. Для чего пригодятся остатки мела.
- Для придания блеска металлическим вещам
Нанесите немного толченого мела на влажную тряпочку и
протрите металл. Отполируйте мягкой чистой тканью.
- Для устранения сырости в шкафу или чулане.
Заверните в тряпочку 5-7 небольших кусочков мела и подвесьте ее
в сыром месте. Мел впитает часть влаги.Через месяц замените на новую связку.
- Для отпугивания муравьев.
Проведите мелом линию около входа. Муравьи не любят карбонат кальция,
содержащийся в меле,и предпочтут сменить место жительство.
[215x234]
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Удачные позы для фотографии
Часть 2 - Таблица набора веса во время беременности
...
Часть 38 - Полезные советы хозяйкам
Часть 39 - 22 полезных свойств уксуса, о которых Вы не знали
Часть 40 - Советы бережливой хозяйке
Часть 41 - Как избавиться от плесени навсегда?
Часть 42 - Полезные советы для настоящей хозяюшки
[430x290]
Ещё своих кабачков нет, но в магазинах они уже дешёвые. Предлагаю по этому поводу, приготовить вот такие вот малосольные кабачки. Попробовав их, в сезон Вы будете часто их готовить. Это очень вкусно. Рецепт очень простой и быстрый. Итак, сам рецепт малосольных кабачков - знакомьтесь!
Ингредиенты
кабачки - 2,5 кг
чеснок - 1 головка
букет зелени для засолки (ветки семенного укропа, листья черной смородины, листья вишни и листья хрена) - 1 шт.душистый перец горошком - 1 горсть
соль - 3 столовые ложки
сахарный песок - 1 столовая ложка
вода - 1,5 л
Приготовление по материалам сайта: vegkuking.ru
Кабачки помыть, очистить от кожуры, порезать кружочками.
Сложить кружочки кабачков в кастрюлю одним слоем.
Выложить на кабачки семенной укроп, листья смородины и вишни, а также очищенные дольки чеснока и перец горошком. Накрыть первый слой листьями хрена.
Выложить второй слой кабачков.Опять положить укроп, листья смородины и вишни, чеснок и перец. Накрыть листьями хрена. Приготовить рассол: в другую кастрюлю налить 1,5 литра воды, засыпать соль и сахар, довести до кипения, помешивая, чтобы растворились соль и сахар. Залить кабачки закипевшим рассолом так, чтобы он полностью их покрывал. Накрыть кастрюлю крышкой, остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.
На следующие сутки малосольные кабачки будут готовы.
Девочки, отвечаю на вопрос моих читательниц, может быть кому-то еще это пригодится!
|
|
|