Ингредиенты
Тесто: Творог — 150 г.
Сахар — 75 г.
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Растительное масло — 6 ст.л.
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 250 г.
Это праздничная вариация курочки в «мешочке» .
Совсем без косточки. Необыкновенно вкусно и сочно получается.
Такое тесто я готовлю на домашнем майонезе, тот суррогат, что продают в магазинах - это не майонез!
Рецепт этого теста у меня идёт в ногу с французским тестом, они у меня самые любимые. Выпечка из майонезного теста долго не черствеет, она просто не долежит до этого момента, настолько вкусной получается, улетает со стола мгновенно. Годится для любой начинки.
Рецепт такой:
Майонез 150 грамм
Соль — 0,5 чайной ложки.
Сахар — 3 чайных ложки.
Дрожжи — 25 граммов сырых (про сухие не спрашивайте, я их не признаю)
Мука — около 4 стаканов
Водa — 1 стакан
[400x300]
Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
[400x300]
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, элластичное тесто. Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть.
[400x300]
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться. За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.
kuharo4ka.ru
Как приготовить домашний майонез смотрим здесь
[320x213]
Ингредиенты:
1 банка консервированной сайры
1 упаковка крабовых палочек
1 плавленый сырок
3 яйца
4-5 кружков консервированных ананасов
2 столовые ложки риса
3-4 стебля сельдерея
1 луковица
Майонез
Продукты выкладывать слоями, промазывая майонезом. Отваренный с солью и промытый рис:
Размятая вилкой рыба:
Мелко нарезанная луковица:
И стебли сельдерея:
Натертые на терке яйца:
Нарезанные кусочками ананасы:
Тертый подмороженный сырок:
Тертые крабовые палочки:
Перед подачей хорошо охладить:
harch.ru/salaty/salat-s-krabovymi-palochkami-i-sajroj-mocart
[x375]
[638x456]
[206x420]
[680x700]
[показать]
[700x613]
[528x700]
[540x700]
[576x700]
[450x335]
[показать]
[показать]
Источник: журналы "CrossStitcher"
[700x700]
|
[518x700]