Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Украинский витамин сала "Упасть не встать " "
о просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт сала на водяной бане.
Фото: supercook.ru
К сожалению, фото своего сейчас нет.
Нам необходимо:
Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин
Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!
Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.
Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!
Сайт Будет вкусно рецепт от Андрея
Рецепт вычитал в сборнике "Праздничный стол". Рулет из свинины простейший и вкуснейший
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
великолепный песочный пирог с яблоками для теплого общения
Какой вкусный пирог! Насколько просто готовится, настолько быстро поедается. Тоненький хрустящий слой песочного теста и много-много нежнейших яблок со сливочным вкусом! Этот пирог невероятно вкусный тёплым. Но и холодным его кушать так же приятно.
[640x480]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
картофель с ветчиной и сыром, запеченный в духовке
Запеченный картофель с ветчиной – это очень вкусное и аппетитное блюдо с нежным вкусом, настоящее спасение для ленивой или занятой хозяйки, ведь на подготовку блюда уходит совсем немного времени.
[600x450]
Ветчина придает особый вкус простой запеканке из картофеля с сыром . Выложите подготовленные ингредиенты слоями в форму и отдыхайте, пока готовится блюдо.
Из простого, обыденного блюда можно сделать настоящий шедевр. Хотите убедиться в этом -
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
операция Ликвидация ржавчины
[259x194]
Любая хозяйка сталкивалась с такой проблемой как ржавчина. Образование ржавчины неизбежно, вопрос в том, как избавиться от этой неприятной проблемы.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ быстрое тесто для пирожков
Вы знаете, что пирожки из дрожжевого теста можно испечь очень быстро? Так быстро, что начинку для пирожков нужно приготовить сначала — потом, скорее всего, будет некогда ею заниматься. Причем, быстрота тут вовсе не в ущерб качеству: пирожки из этого быстрого теста получаются мягкие, нежные, очень вкусные, и долго не черствеют.
Насколько долго? Когда я получила этот рецепт, меня уверяли, что неделю. Не знаю. У меня их доедают максимум на второй день, и недоуменно оглядываются — что, уже все?!
[670x486]
Здесь говорим лишь о быстром тесте для пирожков. На начинках останавливаться не будем, потому что они могут быть совершенно любыми. Разница в том, что в тесто для несладких пирожков можно положить меньше сахара, не четыре столовых ложки, а две.
Модель ажурного воротника, связанного спицами из старого Журнала Мод. Воротник связан из 100г х/б пряжи «Ирис» спицами №1.5.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Немецкие блинчики с начинкой
Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Яйцо - 6 шт
Ваниль - 1 ч. ложка
Соль - ½ ч. ложка
Масло сливочное (растопленное) – ¼ стакана
Цедра апельсиновая – 1 ч. ложка
Варенье, джем любой по вкусу, можно ягоды любые
Приготовление
На блендере или миксере смешать все ингредиенты, хорошо меремешать, добавить растопленное сливочное масло, хорошо взбить. Смазать формочки для маффинов, разложить тесто. Выпекать в духовке при температуре 200ºС около 15 минут. Наполнять любой начинкой на свой вкус.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Картофель «Тартифлетт» - французское блюдо.
Традиционное блюдо французской кухни очень сытное и ароматное. Чтобы его приготовить к ужину, вам потребуется минимум усилий. Этот рецепт найден на сайте ovkuse.ru.
125 г сливочного сыра
1 головка репчатого лука
100 г бекона
6 картофелин
4 ст.л. сливок или сметаны
немного сливочного и растительного масла, соль
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Еда. Быстро и вкусно. Фаршированные перцы
[500x400]Ингредиенты
Плавленный сырок "Дружба"
Чеснок
Яйцо
Соленый огурец
Сладкий болгарский перец
Укроп
Майонез
Перец моем, чистим.
Шинкуем соленый огурец и укроп.
Предварительно отваренные яйца шинкуем и туда давим чеснок
Затем все вышеперечисленное смешиваем с майонезом и плавленным сырком.
Всё давим, трем, мнем - до получения относительно однородной массы. Чуть солим, немного перчим.
Наталкиваем плотненько массу в перцы...
Нарезаем полученный фаршированный перчик кольцами.
Выкладываем на блюдо.
Все доступно просто и просто вкусно.
Все это можно приготовить в помидорах, тоже вкусно.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Кабачки с морковью, яблоками и чесноком на зиму
4, 5 кг кабачков
0,5 кг яблок
0,5 кг моркови
150-200 г чеснока
1,5 стакана сахара
0,5 л растительного масла
5 стол. ложки соли
300 мл уксуса (добавляйте постепенно и пробуйте на вкус)
молотый лавровый лист и молотый перец черный по вкусу
зелень укропа и петрушки
Кабачки почистить и порезать.кубиками вместе с яблоками, зелень мелко порубить, чеснок измельчить прессом, морковь - на терку.
Все ингредиенты перемешать, добавить 1 стакан воды и дать настояться в прохладном месте.2 часа.
попробовать на вкус. По желанию еще добавить сахар, соль или уксус. Вкус должен быть сладковато-пряный с пикантной остротой.
Поставить смесь на слабенький огонь, довести до кипения и варить 20-25 минут, периодически помешивая.
В стерилизованные банки переместить проваренную овощную смесь, закатать, перевернуть и остудить.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Брокколи - чудо капуста!
В последнее время часто покупаю брокколи - уж слишком полюбили ее в нашей семье! И не зря. Оказывается, этот вид капусты самый полезный! . В брокколи огромное количество витаминов и антиоксидантов. В ней много фолиевой кислоты, калия, витамина С, бета-каротина и клетчатки. К тому же, брокколи чрезвычайно быстро готовится и является низкокалорийным продуктом!
Брокколи может быть как самостоятельным блюдом (отваренная в подсоленной воде и политая растопленным сливочным маслом), так и гарниром к рыбным и мясным изделиям, а также птице. Очень вкусным получается суп пюре из брокколи, а также брокколи в омлете. Хорошо сочетается со сливочным маслом, чесноком, зеленью. Варить брокколи следует около 3-х - 4-х минут, не более, иначе она утрачивает полезные вещества.
Считается, что брокколи обладает противораковым свойством. В ней присутствует энзим мирозиназа, способствующий образованию сульфорафана – противовоспалительного вещества.
Полюбите этот овощ - он заслуживает особого внимания. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кубете, очень вкусная штука и очень вольное прочтение
Хотелось съесть побольше, а поработать на кухне поменьше. Вот - отличный рецепт мясного пирога с красивым и необычным названием "КУБЕТЕ"... Звучит банально, поэтому уточняю: очень вкусный пирог с мясом и картошкой! Точнее, картошка и мясо с луком, зеленью и специями между двумя тонкими слоями аппетитного теста. Вкусный завтрак, втрое на обед, или нетривиальный ужин. И, что просто здорово, его можно приготовить с готовым слоеным тестом, что и вовсе быстро и просто.
[679x422]
Если захотите не использовать готовое слоеное тесто, а приготовить тесто самостоятельно,
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Витаминное сало...Да,сало - сила!
Часто пишут в последнее время о том, что якобы от сала развивается атеросклероз и повышается холестерин в крови. На самом деле это не так. По содержанию ценных жирных кислот, участвующих в строительстве клеток организма и играющих важную роль в холестериновом обмене и образовании гормонов, сало опережает даже сливочное масло. Когда-то на свином сале всегда жарили различные продукты, но на атеросклероз никто не жаловался. Ешьте смело сало, но и не забывайте о мере.
[650x555]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейший сытный куриный рулет в желе
Мало, что безумно вкусно, так еще и способ приготовления приведет в восторг гостей и домочадцев!
[650x349]
Приходят же иногда людям интересные идеи! Как делать куриный рулет в желе мне рассказали года четыре назад, с тех пор я достаточно часто его готовлю. Мне кажется такой способ приготовления – достойная альтернатива колбасе: и бутерброд вкусный можно сделать, и как холодную закуску подать. Про натуральность продукта я даже не говорю.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусные и сказочно красивые"Райские яблочки" или Яблоки в творожном тесте
Фантастически вкусный десерт!!! Ну вот прям невозможно вкусный!!!
Одно тесто можно просто запечь и поедать как самое вкусное печенье,
ну а если его еще и с яблоком запечь....получается какой-то ...простите...вкусовой экстаз!
[700x526]
Этот рецепт я увидела в ЖЖ у Инны-lisa_alis
О том, что это очень вкусно, я не буду много говорить...
Хочу обратить ваше внимание на тесто. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное. Тесто получается несладкое, с легким ароматом творога и немного слоистое.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Юбка-солнце оригинальной конструкции: неровный край.
Вам нравятся юбки-солнце? Они сегодня в большом почете. Выглядят красиво, и шьются несложно.
[699x348]
Солнцем" эти юбки называются не зря, потому что в разложенном-расправленном виде юбка образует идеальный круг с отверстием посередине, который служит поясом. Такие юбки очень хорошо сидят на фигуре, красиво развеваются при ходьбе. Хорошо сочетаются с облегающим верхом.
Но есть еще более оригинальные юбки на основе "солнца" - это юбки с неровным краем. Перед короче, чем заднее полотнище. Получается, что спереди юбочка мини-длины, а сзади - макси.
Вновь моя подборка с красивыми девочками!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
В копилку: тапочки спицами. Мастер-класс
[показать]Домашние тапочки всегда пригодятся в хозяйстве. Тем более, с помощью одной выкройки вы можете варьировать размер и связать тапочки на всю семью!
Итак, вам понадобится:
2 клубка пряжи по 100 гр. 2 контрастных цветов Lorna’s Laces Superwash Shepherd Worsted yarn
спицы № 4 и 4,5
3 маркера для вязания или булавки
толстая игла для вязания
Мастер-класс здесь: http://knitta.ru/2012/09/10/vyazanye-tapochki-spicami
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шьем воланы. Учебный курс в 8-ми частях от Ольги Клишевской
Первая часть и переход к остальным частям курса здесь:
http://womenstalk.ru/shem-volany-samye-ponyatnye-uroki-chast-1.html
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Советы здоровья людям старше 45!
Вот 5 способов которые смогут быстро облегчить боли и улучшить состояния здоровья и которые смогут помочь любому - в особенности тем кому больше 45 лет. Просто выполняйте рекомендации от специалистов A2news.ru, Они утверждают, что эти советы не будут лишними, чтобы чувствовать себя намного лучше!
Избегайте обезвоживания!
Поддержание оптимального уровня гидратации играет значительную роль в транспортировке питательных веществ к клеткам и очищении организма от токсинов. Всякий раз, когда вы чувствуете усталость в течение дня, выпивайте стакан холодной воды и ощутите мгновенный прилив сил и энергии.
Наш организм более чем наполовину состоит из воды. Так что не удивительно, что даже небольшое обезвоживание может привести к усталости и плохой концентрации внимания. Получив хотя бы на половину литра меньше необходимого количества воды, вы уже можете ощутить заметную усталость.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
К осени: 4 шапочки крючком и спицами
[показать]Черно белая шапочка связана крючком простым рисунком по представленной схеме. Модель декорирована бантиками. Понравится новичкам, так как не требует особы умений и навыков. Вяжется просто и быстро.
Модель выполнена крючком.
Вам потребуется:
100 г толстой акриловой пряжи;
немного черной пряжи для полос;
крючок №5.
http://knitt.net/vyazanaya-kryuchkom-shapka-s-bantikom.html
[показать]Красивый, модный беретик связан крючком в технике филейного вязания. Сиреневый цвет прекрасно подходит для такого вязаного берета, но он будет отлично смотреться в любой другой цветовой гамме.
Размер 56-58
Модель выполнена крючком.
Для вязания берета Вам потребуется: 200 г хлопка с вискозой (400 м х 100 г); крючок 2; шляпная резинка длиной 210 см.
http://knitt.net/vyazanyj-kryuchkom-beret.html
http://knitt.net/shlyapka-s-cvetkom.html
[показать]Милая шапочка с пуговицами и отворотом связана спицами.
Размеры шапки:
Обхват головы 53 см. Глубина 28 см.
Вам потребуется:
Спицы №5 №4,5
Пряжа 2 мотка х 95 метров (85% шерсть, 10% шёлк, 5% кашемир)
Плотность вязания: 1,5п. х 2,2р.
http://knitt.net/vyazanaya-spicami-shapka-s-pugovicami-i-otvorotom.html