ГЕРОЙ И ДУРАК
(подражая Владимиру Семеновичу)

Бесстрашным бывает герой и дурак,
Но нет их в составе штрафбата,
Когда погибать приходилось за так,
Когда против танка лопата.
Когда страх с отмашкой лупил всех под дых,
И пули в глазах, словно титры,
То вряд ли спасали сто грамм фронтовых,
Ну, разве что только пол литра.
Но мы не бежали, судьбину кляня,
Не прятали лиц изможденных,
Из всех не боялся погибнуть лишь я,
Поскольку был заговоренным.
Погиб старшина Иванов под Орлом,
Накрыло нас из миномета,
Погиб Николаев, Кузьмин и Петров,
А я невредимый чего-то.
И вот, я уверовав в собственный фарт,
Фашиста громил с упоеньем,
Убило комбата, был, кажется март,
А я невредим, ни раненья.
Все пули обходят меня стороной,
Судьбе моей видно так надо,
И я похудевший, поджарый и злой,
Блокаду рвал под Ленинградом.
Но кто же хранил мой изорванный путь,
Ах, кто же за мной крался тенью?
Но только однажды, влетели мне в грудь
Две пули, окончив везенье.
И вот, я лежу под гранитной плитой,
И имя мое третье снизу,
Ведь кто-то такой же поджарый и злой
Мне в небо дал вечную визу.
И я, как умею, подать хочу знак,
Запомните это, ребята,
Бесстрашным бывает герой и дурак,
Но нет их в составе штрафбата.

источник: http://www.facebook.com/alexander.morales69?fref=ts

ДЕВУШКА В СИРЕНЕВЫХ КОЛГОТКАХ

Девушка в сиреневых колготках
По аллее грустных тополей,
Мимо озерца со старой лодкой,
Ты ступаешь ножкою своей.

Каблучки отстукивают скерцо,
А в руках зажат «Парламент-слим»,
Отчего печаль мне гложет сердце,
Отчего ж не буду я твоим?

Не дарить стихов тебе весенних,
Не вести в театр и кино,
В ЦУМе на тебя не тратить денег,
И не наливать тебе вино.

У подъезда твоего не плакать
И прощенья грустно не просить,
Не дарить тюльпанов, роз и маков,
Не бежать счастливым во всю прыть.

Не узнать твоей прекрасной плоти,
Стонов и дыхания твоих,
На минорной невеселой ноте
Я почти заканчиваю стих.

Мне сейчас в тоске напиться б водки,
И заплакать тихо от обид.
Девушка в сиреневых колготках,
Оказался дядя-трансвестит.

О чём мечтает каждая еврейская бабушка.

Знаете, о чем мечтает каждая еврейская бабушка? Я вам сейчас скажу о чем. Она мечтает о том, чтобы все дети сидели за столом и кушали куриный суп. И чтоб это кушать суп никогда не кончалось. Ни суп, ни дети, ни кушать. Кто-то может скажет, что об этом мечтает не только еврейская бабушка, но и любая другая. Не знаю, спорить не буду. У меня не было других бабушек, только еврейские. Так получилось.
-Саша, майне пупочкес, чтоб ты был мне здоров, проходи, мой руки, бабушка даст тебе такого супа, что ты съешь пальцы по самый локоть!
-Бабушка, я уже кушал дома и не хочу.
-Зе востуцех, он кушал дома! Я тебя прошу, что ты там мог покушать! Это же не суп, это здоровье! Иди мой руки и не дури делай мне больную голову.

Читать далее...

Повелся Витя на большие деньги, ох, повелся. Ну, а как не повестись было? Витя и сам понимает, что таких деньжищ ему в жизнь не заработать. Годков Вите за тридцатку, образование никакое, когда-то со второго курса политехнического погнали, а к новой учебе как-то не прибился. Делать что-то такое, за что деньги такие заплатили бы Витя не умеет. Работничек из него аховый, еще тот работничек. То там устроится, то здесь. Долго не на одном месте не держится по разным причинам. В основном из-за бесполезности своей.
Имущества у Вити мало: норка однокомнатная в хрущовке, от мамули осталась. Жаль мамулю. Единственный человек, который Витю любил за просто так. Эх, мамуля, мамуля, словно в насмешку назвала ты сына Виктором. Какой же он победитель? Ну, да мамуля откуда знала-то что все так вот получится?
В норке витиной мебелишко какое-никакое. Старье в основном, дрянь, не мебель. Из нового только пылесос. Да и то, Витя его намутил за полцены на распродаже.
Еще у Вити жена есть. Лилия Владимировна. Но Витя ее за ценность не очень-то и считает. Он вообще не думать о ней старается и не замечать. Потому как, если совсем уж честно, побаивается Витя жену свою. Она в витиной ассоциативной цепочке стоит в одном звене со страхом. Ложка- еда, чашка-питье, кровать-сон, жена-страх.

Читать далее...

Я гвоздь. Ну, как бы это объяснить попроще? Хотя, к чему объяснения, вы и так все знаете. Гвоздь это такой обрезок стальной проволоки с рубчатой шляпкой и заостренным концом. Гвоздь.
А знаете ли вы, что во мне всего одна гласная, остальные согласные? Наверное специально, для того, чтобы мое название звучало крепче и мужественнее. Правда этот в конце...мягкий знак. Он меня смягчает. Чтоб не был таким твердым. Чтоб был покладистей.
Итак, я гвоздь. Ничем не примечателен, ну, ни чем. И знаете, когда я думаю об этом, мне становится обидно. Ржавый с одной стороны. Спасает только то, что никто не сможет определить сторону у гвоздя. Где мое лево или право?
Так вот, кроме всех моих обыденных серых особых примет, у меня еще и нет функции. Я не функциональный гвоздь. Я , когда ещё был юной заготовкой в руках слесаря, слышал много историй о том, как некоторые большие гвозди держали на себе множество полезных вещей. Один, например, был вбит в гладкую стенку Третьяковской Галереи, и на нем висела картина Васнецова. Да, не спрашивайте у меня какая именно, пусть "Аленушка". А может не "Аленушка". Не важно же! Важно то, что этот гвоздь был функционален. Кто-то смотрел на эту девушку, горюющую о братце, превращенном в детеныша мелкого рогатого скота из-за собственной идиотичности, кто-то восхищался умением художника, кто-то наоборот, равнодушно проходил мимо, но гвоздю, которой держал эту картину, было наплевать. Он выполнял функцию. Он был при деле. В ем был смысл.
Был еще один гвоздь. Тот вообще был гениален. Один старинный мастер построил дом. На одном гвозде. Именно на этом гениальном гвозде. Искусные изразцы, резные ставни, конек на крыше- все просто сияло великолепием и изяществом. Но если кому-нибудь в голову пришла бы мысль отыскать и вынуть этот гениальный гвоздь, то вся бы эта красота превратилась бы в гору бесполезной рухляди, придавив всех жителей.
Этот гвоздь был во истину гениален. На нем держался мир. Пусть маленький мир, но все-таки, от него зависело быть или не быть. Жить или не жить. Этот гвоздь был Богом.
Когда меня вбиди в эту стену, я не помню. Давно. Кем? Тоже не помню. Да и не всели равно? Главное зачем? На мне ничто никогда не висело. Ни картинки, ни фотографии, ни даже авоськи с пустыми бутылками. Я просто вбит. Однажды о меня разорвал штанину какой-то мужик, некрасиво выругался и пнул стену, в которую я вбит. И все. Неужели именно для того, чтобы разорвать штанину я был сюда присобачен каким-то идиотом?
Мне когда-то нравилась моя стенка. Я ее даже любил, трудно не полюбить то, во что вошел. Но теперь я ее не люблю. Она мне неинтересна, безразлична, даже иногда противна. Просто невозможно жить в ком-то или чем-то, ничего не знача. Тем более не знача для этого чего-то или кого-то.
Чего же я хочу? Да ничего. Хотя нет, хочу. Вернее жду. Я жду, что наступит, пасмурный день и сюда придет слесарь. Или не пасмурный. Или не слесарь, да кто угодно, но с гвоздодером в руке. Потому что самому мне не выбраться. Потому что я гвоздь.

источник: http://www.facebook.com/alexander.morales69?fref=ts

Я у зеркала гол. Даже не в ниглеже.
Боже, как я прекрасен! Ах, если бы вы знали...
У меня ровно два- оба от "Фаберже".
И еще есть один- от "Роберто Кавалли".
Мой сосед Иванов снова пьяный в говно.
Несуразен, уродлив, и ноги, как спички.
То, что два у меня, у него лишь одно.
Ну, а тот, что один- от ПО "Большевичка".
Ко мне девушки ходят, умны и стройны,
Шмотки, бабки, парфюм, дорогая помада,
У них ноги приятной модельной длины.
И побрито что надо от "Гуччи " и "Прада".
К Иванову пришла как-то раз, между дел,
Привокзальная блядь, ножки-ручки и ушки.
Он сурово на кухне ее отымел
В орган фабрики мягкой и твердой игрушки.
Разный статус у нас. Быдло он, а я сноб.
Я заносчивый хрен, он тупая скотина.
Но однажды со скорбью положат нас в гроб.
Иванова в фанерный. Меня в "Валентино"...

источник: http://www.facebook.com/alexander.morales69

Забор упал-таки. Ну, говорила же Цыпа, что это произойдет, вот он и упал. Цыпа знает что говорит, это вам каждый скажет. Нет в мире ничего, в чем бы Цыпа не разбиралась. Кто в прошлом году сказал, что спички подорожают? Цыпа, конечно, кто еще. Зря Броня Спивак с ней только спорила. А кто угадал, что у Зямы Шварцмана таки родится девочка, а не мальчик, как бы он не откладывал деньги на брит-милу? Опять Цыпа.
Вот и с забором та же история. Еще в прошлый понедельник Цыпа говорила своему мужу Зелику, что забор упадет, и что надо что-то делать. Что сделал Зелик? Правильно, ничего.
Забор этот не такой уж и старый, чтобы падать. Ему всего несколько месяцев. Просто дело не в его ветхости, а в том, кто его строил. А строили его эти солдаты, эти танкисты, которые зачем-то организовали свои казармы прямо рядом с домом несчастной семьи Беренбаум, чтобы они плохо спали и слушали их топот по асфальту. Оно им надо? Оно им не надо. А что делать? Ничего не делать. Но хотя бы забор они могли построить нормальный, чтобы он не падал и не создавал вырванные дни из жизни Цыпы?

Читать далее...

Из распахнутой калитки деревянного, приземистого домика номер семьдесят шесть выходит Хая-Голда. На голове ее шелковая косынка «в огурец», на ногах резиновые боты. Держа спину прямо, плавной походкой, как каравелла к рейду, она идет открывать ставни.
Самое интересное в доме Хаи-Голды это окна. Вы не поверите, но таких окон вы больше нигде никогда не увидите. Нет, конечно,у них самые обыкновенный деревянные рамы с местами облупившейся белой краской, двойные рамы со стаканом воды между ними, самые обычные подоконники... Тут скорее важно то, что стоит на этих подоконниках. Это у моей бабушки, в доме номер восемьдесят, на подоконниках стоят горшки с фиалками да столетник, а у Хаи-Голды там стоят три чучела настоящих пингвинов.
Вы когда-нибудь такое видели? Конечно же нет! Никто никогда не видел пингвинов на подоконнике самого простого дома в маленьком городке где-то на стыке сразу трех границ России, Белоруссии и Украины.
Говорят, далеко, в самой Москве в зоопарке живут живые пингвины. Может правда, а может и врут. Но даже там, в Москве, нет ни у кого дома с пингвинами на подоконнике.
Я и мой друг Андрей-маленький почти каждый день ждем этого момента. Мы сидим на бревне напротив, и как только Хая-Голда, открыв ставни окон, заплывает назад, закрывая за собой калитку, мы срываемся с места и бежим смотреть на этих чудесных пингвинов.
Их три. Большой, средний и маленький. Нам кажется, что это папа, мама и сын. Конечно, это может быть и не так вовсе, но нам так хочется думать. Самый большой не такой уж и большой. Мне семь лет, я хожу в первый класс, ростом я невысок, стою предпоследним в строю на физкультуре, а этот большой пингвин, наверное мне по подбородок, не выше. Средний пингвин, который мама и того меньше, где-то по середину живота. А третий, совсем малыш, наверное, мне ниже пояса.

Читать далее...

-А Миша ваш не такой уж подарок на Хануку, Кларочка, вы не представляете, как наш папочка бежали за ним через весь сад! А у них, между прочим сердце!
-У кого у них, Розалия Яковлевна?
-Как у кого? У папочки! Это же надо докатиться до такого возраста, чтобы потом бегать за всякими босяками через весь сад! Они разве этого хотели на старости лет?
Миша стоит рядом. Он худ, сутул и совсем не похож на шпану. Но как раз внешний вид Миши это его главное оружие. Кто подумает на нескладного мальчика с грустными черными глазами плохого? Никто не подумает.
-Миша, ты сделаешь мне инфаркт! Зачем ты это сделал, Миша? И что, тебе не хватало кушать яблоки в своем доме? Зачем тебе было это делать у мадам Гольдберг? Они же теперь разорятся на целые полкило свежих фруктов и пойдут просить милостыню в синагоге на Лермонтова!
-Это вы так за нас говорите, Кларочка? И еще после того, как ваш налетчик чуть не угробил папочку?! Я с вас удивляюсь!
-Нет, это я с вас удивляюсь, мадам Гольдберг! Вам что было жалко пару неспелых яблок для ребенка, что вы спустили на него своих папочку? Да они у вас такие бугай, что могли ранить мальчика насмерть!
-Здрасьте вам через окно! Вы это слышали? Почему это у нас неспелые яблоки? Да наши яблоки спелей, чем вы покупаете помидору!
Мы сидим на пожарной лестнице между вторым и третьим этажом дома по Зеленой. Внизу у гаражей дядя Боря Лифшиц, мой дедушка Зелик и Вася Калюжный играют в домино и чинят дяди борин мотоцикл. Они всегда это делают одновременно, но получается почему-то одно домино. Мотоцикл дяди Бори Лифшица это вообще отдельная история, никто никогда его не видел, потому что он стоял внутри гаража. А внутрь гаража дядя Боря Лифшиц никого не пускал, кроме моего дедушки Зелика и Васи Колюжного. Но они на вопрос о том, какой он, этот мотоцикл, коротко отвечают «нормальный» и больше ничего.

Читать далее...

Это цитата сообщения Babajka Оригинальное сообщение

Удивительная кухня Японии

Кухня Японии - это особая философия и красота. Японцы любят и уважают природу и отношение у них к ней особое. Они всегда стараются не нарушать ценных свойств даров природы. Именно поэтому в блюдах из риса никогда не используются специи, а рыба употребляется сырой. Посмотрите рецепт приготовления суши или сашими и вы убедитесь в этом сами. При этом они любят говорить, что вся прелесть японской кухни в ее простоте. Наверное, в этом и заключается тайна долголетия японцев.
Японская кухня зародилась тогда, когда они стали выращивать рис. Он у них был и едой, и деньгами. Рис для японцев - это как хлеб для русского человека и они всегда поклонялись ему и возвышали рис в культ. А это, в свою очередь, требовало особых способов его приготовления, например, в рис японцы никогда не кладут никаких специй и никогда не готовят его с открытой крышкой. На этот счет у них есть даже поговорка: "Даже если ребенок плачет от голода, крышка не будет снята, пока рис не сварится". Гохан - так называют рис в Японии - переводится, как еда и это совершенно точно, потому что из него готовят огромное количество японских блюд, соусов, приправ, сладостей и даже пиво.

Второй едой у японцев являются дары моря, в том числе рыба. Ее в Японии варят, тушат, употребляют сырой и даже живой! Такие блюда у них называются одори. Ошпаренная кипятком рыба режется и сразу же поедается с соусом, несмотря на то, что она шевелится на блюде.
Деликатесом в Японии и японских суши-баров за пределами Японии является фугусаши. Это японское блюдо известно на весь мир и готовится оно из ядовитой рыбы фугу.
Но самое излюбленное во всем мире японское блюдо - это суши. Когда-то, давным-давно это просто был способ хранения рыбы, которую разделывали, пересыпали солью укладывая ее слоями и придавливали сверху чем-нибудь тяжелым, например, камнем. Несколько месяцев пролежав под этим гнетом, рыба становилась готовой к употреблению. Но в конце 19 века какой-то повар изобрел блюдо из сырой рыбы и дал ему название суши. Вскоре это блюдо и рецепт его приготовления приобрело мировую известность и дало толчок для открытия многочисленных японских ресторанов и суши-баров.
Популярными суши стали и в Москве. Об этом свидетельствует огромное количество ресторанов и суши-баров, которых я насчитал около 120. Но в них можно не только попробовать экзотические японские блюда, но и сделать заказ суши доставка Москва по указанному адресу. Суши - это не только дань моде, это и здоровый образ жизни, потому что правильное питание, как известно, увеличивает ее продолжительность.

Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - пицца "Uno momento"
Часть 2 - Заливнушки "Нежность
...
Часть 11 - Шедевр кулинарного искусства - салат с курицей и грибами к новогоднему столу
Часть 12 - Карп фаршированный орехами к вашему Новогоднему столу
Часть 13 - Удивительная кухня Японии

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1.
[465x700]

2.
[465x700]

3.
[465x700]

Читать далее...

1.
[450x675]

2.
[450x675]

3.
[450x675]

Читать далее...

Тесто:
250 г муки
100 г сливочного масла
щепотка соли
7-8 ст. л. ледяной воды
Маковая начинка:
100 г мака и еще немного для посыпки
125 мл молока
50 г сахара
2 ч. л. манки
Сметанный крем:
300 г сметаны (25%)
50 г сахара
40 г муки
ваниль
[403x403]
Как готовить?
1. Сначала приготовим маковую начинку. Для этого мак нужно залить кипятком и оставить на 30 минут. Затем перекрутить на мясорубке, смолоть в кофемолке или растереть в ступке. Мак должен частично побелеть. Добавить манку, хорошо перемешать.
2. В горячем молоке растворить сахар, всыпать мак с манкой и варить до загустения , примерно 7-8 минут. Готовую начинку остудить.
3. Для сметанного крема смешать сметану с сахаром, добавить ваниль и муку. Хорошо перемешать. Убрать крем в холодильник.
4. Приготовить рубленое тесто. Для этого просеять в миску муку, добавить натертое на крупной терке замороженное сливочное масло, соль и ледяную воду. Быстро замесить тесто, чтобы масло не растаяло.
5. Тесто раскатать, выложить в форму, формируя бортики. У меня форма диаметром 24 см. Тесто часто наколоть вилкой. Выпекать при 200 градусах 20 минут.
6. Достать из духовки основу из теста и выложить маковую начинку, равномерно ее распределяя. Сверху на мак наливаем сметанный крем, разравниваем лопаткой.
Посыпать немного не молотым маком для красоты. Выпекаем при 180 гр. 30-35 минут.
Маковый пирог готов! Перед нарезкой пирог желательно охладить.
Приятного аппетита!

[640x480]
капуста — 800 Гр
молоко — 1 ст
сливочное масло — 70 гр
манная крупа — 4 ст. ложка
панировочные сухари — 3 ст. ложка
растительное масло — 1/3 ст
сметана — 150 гр
соль — по вкусу

Как готовить?

1. Мелко нарежьте капусту. Залейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте кусочки сливочного масла.
2. Далее положите капусту в кастрюлю и тушите под крышкой в течении 7 минут. После чего добавляем манную крупу.
3. Хорошо перемешивайте для того, чтобы не образовались комки. Накрыв крышкой варите в течении 10 минут.
4. Готовую массу нужно посолить, помешать, дать остыть, разделить на котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Подавайте к столу со сметаной.
Приятного аппетита!!

Что нужно:
2 болгарских перца
1 кг бараньей лопатки
помидор
цукини – 1
морковь – 2 шт
лук репчатый
отварной картофель
баклажан – 1 шт
соль, перец, зира
[325x295]
Что делать:
Баранину, обязательно с костями, порезать на куски. Залить холодной водой и поставить на огонь. В процессе варки снимать пену. Болгарский перец крупно порезать. Баклажан, морковь, цукини и картофель нарезать кусочками или дольками среднего размера. Помидоры освободить от кожицы, крупно порезать. Через 1 час варки добавить в суп перец, затем - остальные подготовленные овощи. Специи добавить по вкусу, но обязательно соль, перец и зиру. После этого, как правило, шурпа варится еще 20-30 минут. Если баранина молодая, то все варится не более 1,5 часов, если старая, то до 2.
Приятного аппетита!

[показать]


Dogs GIF анимация

Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение

Внутренняя река.... Мастера Даниил и Татьяна Артюховы

Рождении скульптуры... Что мы хотим показать... Состояние появления
из Ничего – Образа,
Мира – из Пустоты,
Порядка – из Хаоса.
Рождение скульптуры – это и медитация, и магия, причем не только для зрителя, но и для самого художника. Ни одна наша скульптура не рождается сама по себе – это всегда не только конечный результат физического труда, но и рождение нематериального образа, которое происходит на невербальном уровне.

[показать]

[200x217]

Даниил и Татьяна Артюховы - авторы скульптурных произведений на философскую тематику. Закончили Абрамцевский художественно-промышленный колледж им. Васнецова. Обучались в творческой мастерской художников-скульпторов Маргариты и Григория Бородиных. Более пяти лет работают с бивнем мамонта, развивая новое для этого материала направление станковой скульптуры.

Бивень мамонта – ископаемый материал, за тысячи лет, проведенных под землёй, бивни подвергаются постепенной минерализации, приобретая неповторимую пластичность, цветовую гамму и прочность. Кость – один из древнейших материалов, используемых человеком. Первые предметы из кости были обнаружены на местах стоянок первобытных людей пятого-четвертого веков до нашей эры. Со временем резьба по кости выделилась в самостоятельный вид художественного творчества.

[показать]Дверь без двери (обретение вечности)

Авторская станковая скульптура из бивня мамонта – новое и потому непривычное явление в искусстве, которое трудно оценить однозначно. Скульптуры Даниила и Татьяны Артюховых не отображают объекты материальной действительности, а формируют вокруг себя Ощущение в соответствии с замыслом художников. Тем не менее, нельзя сказать, что авторы стремятся донести до зрителя конкретные чувства. Напротив, каждое произведение является только отправной точкой, которая поможет зрителю лучше понять себя, разбудить новые переживания, стать трамплином для собственного путешествия.

********

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Парижская Grand Operá

Популярная французская поговорка гласит, что "тот, кто сидит больше чем полчаса в Cafe de la Paix на западной стороне площади Оперы, непременно увидит друга или знакомого - даже если он или она живут на другом краю света!"

[показать]

Построить в Париже новое здание Оперы Наполеон III решил в 1858 г. На конкурс поступил 171 проект, в том числе проект самого Виолле-ле-Дюка, знаменитого и авторитетнейшего архитектора/историка/археолога/реставратора/инженера/декоратора, являвшегося, к тому же, протеже Императрицы Евгении. Но победу одержал молодой архитектор  Шарль Гарнье>>>,  получивший единодушное одобрение жюри.Первый камень нового здания был заложен в 1861 г. 

[показать]

Строительство до завершения заняло 13 лет, оно длилось до 1875г. (с перерывом) и обошлось в 47 миллионов франков (частично такой долгострой объясняется Франко-прусской войной и событиями связанными с Парижской Коммуной). Пале-Гарнье - это величественное сооружение, наряду с Эйфелевой башней разделяет привилегию прибавить к своему названию имя архитектора - был торжественно открыт 5 января 1875 г.Парижская опера - величайшее театральное здание в мире, хотя вмещает только немногим более 2 156 зрителей. Для сравнения: Chatlet, например, тоже в Париже, может вместить 3 500 зрителей, и La Scala в Милане близко к тому же. Площадь, занятая Оперой: 2 и 3/4 акра. 

[показать]

Крыша Оперы Гарнье. Большой серо-зеленый купол, на котором установлена статуя Аполлона, возвышается над просторной террасой с южной стороны. Он как бы венчает короной зрительный зал.
"Аполлон" работы скульптора Э.Милле. вздымает лиру над аллегорическими статуями "Гармонии" и "Поэзии" работы Гюмери. Эта центральная скульптурная группа фланкирована двумя "Пегасами", которых держат под уздцы две мужские фигуры.

Читать далее...

Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение

Мы раскрутим глобус..... художник Poen de Wijs

[показать] [показать]

Любовь к путешествиям и другим культурам отразилась в работах Poen de Wijs в серию - "Путешествия."
Мы раскрутим глобус и отправимся туда, где он остановится.

[показать]

Вот и первый адрес - Венеция

Известная фраза "Безмятежная Венеция…" как много в этих словах плавности, неторопливости и живительной силы. Известный на весь мир город множества каналов и великолепных дворцов. Поистине величественная и необыкновенная королева Адриатики. Самый романтичный город в мире.

[показать]

Теряется Венеция в стихах.
Дробятся в отраженьях впечатленья.
Все в этой жизни как-то впопыхах.
Венеция – другое измеренье.

[показать]

Да, действительно, интересно в Венеции.
Давай крутить глобус дальше... Стоп, остановись!
Смотри, кажется, это Швейцария

**********

(нем. Streusel, от streuen - обсыпать, посыпать крошками) - немецкие пирожные из сдобного дрожжевого теста. Особенность штройзеля в том, что начинку посыпают крошками из теста. Мы предлагаем вам вместе приготовить абрикосовый штройзель!
[400x600]

Для того чтобы испечь штройзель вам понадобится:
(12 порций)

Творог 200 г
Молоко 4 столовые ложки
Пудра сахарная 225 г
Яйцо куриное 1 штука
Масло растительное 4 столовые ложки
Сахар ванильный 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Мука пшеничная 600 г
Масло сливочное 125 г
Корица ½ чайной ложки
Абрикосы консервированные на вкус

Инструкция:

1. Тщательно перемешайте творог, молоко, растительное масло, яйцо, 100 г сахарной пудры и ванильный сахар.
2. Постепенно добавьте в творожную массу 400 г муки. Замесите тесто.
3. Раскатайте тесто на смазанном масле противне в круг.
4. Для приготовления топпинга перемешайте 200 г муки с сахарной пудрой и сливочным маслом. Добавьте ванильный сахар, корицу и
перемешайте до однородной консистенции.
5. На раскатанное тесто выложите половинки абрикосов и посыпьте топпингом.
6. Прогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог 30 – 35 минут.

Приятного аппетита!)