Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
- БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА
 [350x262] |
 [350x371] |
 [350x468] |
 [350x467] |
 [350x494] |
 [350x389] |
 [350x400] |
 [350x491] |
[показать]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Снуд – это модный, стильный и очень удобный аксессуар.Такой шарф выполняет не только практическую функцию, он также создает новый стиль в одежде, придает законченность образу.
[показать]Это цитата сообщения Верящая_в_мечту Оригинальное сообщение
[700x295] 2.
[700x310] 3.
[700x320] 4.
[700x348] 5.
[700x304]
Это цитата сообщения Лирчик Оригинальное сообщение
Нашла моя старшая дочка в сети вот такую шальку:
[показать]Ну, вижу, простенькая, главное, нитки есть точно такого же цвета... Схем нет, но, когда меня это останавливало. Сгенерировала схему, правда сеточка не справа, а слева. И, между вязкой джемпера для Риты за несколько вечеров связала эту (даже не знаю, как правильнее назвать) шальку-бактус-косынку.
Нитки Angora modo 60% акрила, 40% мохера в 100 гр. 500 м.
[показать]Заинтересовались?
Я выкладываю схему. Здесь правая и левая сторона разделены
[показать] [показать]Добавлю:
- Начинала с установочной ленточки: 3 петли, провязать 12 раз. Набрать на ней 3+6+3 всего 11 петель.
- Край, где прибавления можно делать и по другому: прибавлять не 2 из 1 в лицевых рядах, а прибавлять по 1 из протяжки в каждом лицевом и каждом изнаночном ряду.
- кромочную, последнюю я провязывала изнаночной; можно и первую и последнюю лицевой.
- Сетку можно менять местами, и лучше всего снимать две вместе не за переднюю стенку, а за заднюю, тогда сетка не будет вытягиваться в одну сторону.
Кстати, шалька, не смотря на все мои опасения блокировку перенесла отлично, форму держит.
Серия сообщений "Шали, шарфы спицами":
Часть 1 - Шаль "Виноградная гроздь"
Часть 2 - Интересный мотив
...
Часть 19 - Шаль "Век бронзы и пара" в моем исполнении
Часть 20 - "Шали , пончо, палантины".Журнал по вязанию.
Часть 21 - Шаль "Ириша"
Часть 22 - Палантин
Часть 23 - Нежные шарфики спицами.
...
Часть 47 - шаль Павлиньи перья
Часть 48 - Шаль "Павлиньи перья" англ.
Часть 49 - Палантин "Fleece" (Руно)
|
В моей семье полюбились вот такие простые и вкусные лепёшки. Начинку можно приготовить любую,у меня в этот раз с фаршем.
|
► ► ► 
|
Оригинальная подача хлеба из обычного теста не оставит никого равнодушным. За счет пряных трав этот хлебушек становится более ароматным. Его можно приготовить не только дома в духовке, но и запечь на мангале.
|
► ► ► |
Арнауты - это пшеничные украинские булочки интересной формы. Рецепт этот ГОСТовский с единственным отступлением с моей стороны - вместо прессованных дрожжей я использовала сухие. Булочки бесподобные - просто не передать словами! Нежные, воздушные, мягкие и такие вкусные! Вкус и запах советского хлебушка!
|
► ► ► 
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 г
nepeц по вкусу
масло оливковое - 4 ст.л.
сыр творожный - 250 г
яйцо - 3 шт,
слоеное тecтo - 500 г
луковица - 2 шт
укроп и петрушка - 30 г
зеленый лук - 50 г
Приготовление:
Обжарить фарш, разминая комки. Выложить в миску. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить. Сыр и зелень измельчить и смешать с фаршем, жареным луком и 2 сырыми яйцами. Приправить перцем.
Противень смазать оставшимся маслом, застелить пергаментом. Тесто раскатать в 2 пласта. Положить один пласт на противень, распределить начинку. Накрыть вторым пластом, защипать края. Смазать пирог слегка взбитым яйцом, проколоть в нескольких местах вилкой и запекать 30 мин. при 190°С.
Источник: Рецепты супермаркета "Перекрёсток"
|
Мясо по этому рецепту получается очень вкусное, сочное!
|
|
Ингредиенты:
|
|
Когда-то давным-давно, в незапамятные времена, огурцы солили в деревянных кадках, используя для засолки только чистую родниковую воду. Конечно, в современных реалиях воссоздать подобное невозможно – но можно воспользоваться оригинальным рецептом приготовления малосольных огурцов в минеральной воде, благодаря воздействию которой огурчики получаются хрустящими и не пересоленными. По желанию можно добавить дополнительные ингредиенты, чтобы готовый разносол приобрел более оригинальный вкус – например, листья смородины или вишни, мелко нарубленный корень хрена и так далее.
|
|
Ингредиенты:
Приготовление:
|
Ингредиенты:
Свиная грудинка — 1-1,2 кг
Соль — 0,5 стакана
Чеснок — 4-5 зубчиков
Перец черный (молотый) — по вкусу
Приправа для сала (без соли, по вкусу и желанию)
Зелень (петрушка или кинза) — по вкусу
Приготовление:
Выбираем грудинку с хорошими мясными прослоечками., разрезаем на 3-4 куска.
Кипятим воду в широкой и невысокой эмалированной кастрюле, добавляем соль. Остужаем до комнатной температуры.
Кладем грудинку в кастрюлю, шкурой вниз, накрываем тарелкой и ставим сверху груз. Выдерживаем 2 дня при комнатной ( 20-21°С) температуре.
Затем достаем из рассола ,обсушиваем, обсыпаем специями и мелко порезанным чесноком, или просто черным перцем и чесноком и зеленью, заворачиваем в фольгу, выдерживаем ночь в холодильнике.
Вот в общем-то и все, можно нарезать готовую грудинку, Но я предпочитаю еще подморозить в морозилке. Кстати и хранят такую грудинку в морозилке.
Квасить капусту мы будем в домашних условиях, не имея деревянной бочки, в коих на Руси издревле занимались квашением. Что примечательно, в моём рецепте для квашения используется не только капуста, но и такие овощи как свекла и морковь. И ещё, квасить капусту будем без соли!
Мы ведь не занимаемся солением или маринованием капусты, а именно хотим её поквасить. Квашение — это процесс, который идёт за счёт молочнокислого брожения. И соль в этом процессе не играет никакой роли. Она лишь придаёт капусте излишнюю солёность. Вот когда капуста уже заквасится, тогда непосредственно перед употреблением можно её по вкусу слегка подсолить и заправить растительным маслом. Получается так вкусно, что просто пальчики оближешь! У капусты, квашеной без соли, вкус более нежный и насыщенный. Всё, что квасится без соли, сохраняет в себе все полезные вещества, овощи сохраняются «живыми». Поэтому такая капуста отлично укрепляет иммунитет за счёт содержания большого количества природных органических кислот и витаминов!
► ► ►
Посуда из нержавеющей стали прочна, долговечна и при этом имеет очень привлекательный внешний вид. Но со временем блестящие кастрюли тускнеют, покрываются пятнами и царапинами. Чтобы этого не произошло, надо знать основные правила ухода за такой посудой. [показать]
Как отчистить нагар
Сильно загрязненные кастрюли из нержавейки можно очистить от слоя нагара при помощи специального чистящего средства для посуды из стали (например, «Селена», «Дафор», Delu, Fresh, Luxus, Dr.Beckmann, Help). Также можно воспользоваться средством для чистки плит – они хорошо справляются с такими загрязнениями. Прогрейте кастрюлю в горячей воде, нанесите средство, оставьте на 10–15 минут для воздействия, после чего очистите загрязнения мягкой губкой, как следует промойте средством для мытья посуды, ополосните и вытрите насухо.
Если вы не хотите использовать для чистки посуды сильную бытовую химию, можно воспользоваться «бабушкиными средствами». Возьмите эмалированный таз, ведро или большую кастрюлю, поместите туда загрязненную посуду и залейте водой. Добавьте пищевую соду, влейте силикатный (канцелярский клей) из расчета на 5 литров воды – половина пачки соды и 100 миллилитров клея. Можно добавить немного жидкости для мытья посуды. Доведите воду до кипения и кипятите 15–20 минут, после чего дайте воде остыть. Все загрязнения отойдут, и вам останется только тщательно прополоскать чистую посуду в горячей проточной воде.
Уход за посудой из нержавеющей стали
Кастрюли из нержавеющей стали лучше всего мыть не в посудомоечной машине, а вручную. Делают это в теплой воде, используя мягкую губку и жидкость для мытья посуды (или же жидкое мыло). После мытья как следует споласкивайте посуду и сразу вытирайте ее насухо. Если этого не делать, на блестящей поверхности могут появиться тусклые белесые пятна.
Если требуется очистить пригоревшую пищу, налейте в кастрюлю горячей воды, добавьте столовую ложку пищевой соды и оставьте на пару часов. Размокшие остатки пищи вы сможете убрать обычной губкой с моющим средством. Если загрязнения очень сильные, добавьте в воду не только соду, но и немного средства для мытья посуды, доведите до кипения и оставьте на 5–10 минут на медленном огне. Присохшие остатки пищи также не отскребают, а отмачивают, залив теплой водой с добавлением мыла или средства для мытья посуды.
Если из-за жесткой воды на дне кастрюли образовался белесый осадок, от него можно избавиться, протерев дно кастрюли уксусом, раствором лимонной кислоты или половинкой лимона.
Кусочки у торта ровные, бисквит внутри пропитан кремом, нежный. Сахара в бисквите и креме немного, сладость фруктов хорошо оттеняет торт. Любители желейных тортов будут в восторге.
► ► ► [показать] Тесто:
3 ст. муки
1 ст. минералки
1 ч. л. сахара
1 щепотка соли
3 ст. л. водки
(Я добавила ещё 1 ст. л. сметаны.)
Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовалась). Потом ещё раз вымесить. Далее раскатываем тоненько (около 1 мм). (Чтобы удобнее было раскатывать, я поделила тесто на 5 частей поменьше) Получившуюся пластину не очень плотно, но и не расхлябано, скатываем в рулет. (Вначале я боялась, что тесто слипнется после скручивания, поэтому раскатанный пласт смазывала сливочным маслом. Когда же масло неожиданно закончилось, последнюю порцию теста пришлось немножко присыпать мукой и на свой страх и риск скручивать. И скажу, что получилось даже ЛУЧШЕ! Разворачивались кусочки во фритюре ещё красивее!) Берем острый нож и нарезаем наш "рулет" под углом 45 градусов на кусочки толщиной около 2 см. (Чтобы при дальнейшем обжаривании тесто не раскручивалось, свободный край я немножко прищипывала к самому последнему обороту теста.)
Раскаляем растительное масло (около 0,5 л) в глубокой сковородке, обжариваем образованные кусочки с двух сторон до вкусной золотистости. При обжарке кусочки рулета приоткроются и получатся слоистые кусочки.
Обжаренную пахлаву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.
Теперь приготовим сироп:
1 ст. сахара
2/3 ст. воды
1 ч. л. меда
Варить на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузыриками. Окунать в сироп нужно уже немного остывшую пахлаву - чтобы "хрустящесть" не исчезла. Сверху присыпать измелченными орехами. Либо сахарной пудрой.
Картофель по рецепту «Крошки-картошки» получается сочным и нежным. Привлекает в нем не только простота приготовления, но и разнообразие возможных начинок, благодаря которым можно каждый раз получать новое блюдо.
[показать] Для фарширования возьмите:
5 не слишком мелких картофелин одинакового размера
50 г сливочного масла
фольгу
продукты, входящие в состав начинки
Картофель промойте и вытрите, не очищая от кожуры. Каждую картофелину заверните в 2-3 слоя фольги и положите на противень в разогретую до 200°С духовку. Клубни среднего размера выпекайте до готовности не менее часа, крупные клубни будут готовы часа через полтора. А пока картофель запекается, займитесь приготовлением начинки.
Рецепт картофеля фаршированного может включать в себя как холодные начинки в виде любой соленой или копченой рыбы, овощей и не только, так и горячие типа гуляша, соте или жульена.
Различные составы начинок:
Вариант № 1: сыр брынза, тертый чеснок, зелень укропа, майонез.
Вариант № 2: копченая скумбрия, репчатый лук, болгарский перец.
Вариант № 3: сосиски, зеленый лук, кетчуп, горчица.
Вариант № 4: оливки без косточек, тертый сыр твердых сортов, копченая курица.
Вариант № 5: бекон, зелень, тертый сыр твердых сортов, маринованные огурцы.
Вариант № 6: ветчина, тертый сыр, зеленый лук, маслины без косточек, майонез.
Вариант № 7: шампиньоны, обжаренные с луком, тертый сыр твердых сортов.
Преимущество блюда очевидно: внутрь можете положить практически любые продукты, найденные в холодильнике и сочетающиеся как друг с другом, так и с самим картофелем. Сделать любую из этих начинок легко: нарежьте ингредиенты, взятые в произвольных пропорциях с ориентиром на собственные вкусовые предпочтения, мелкими кусочками, если отдельно не оговорен иной способ их измельчения. Смешайте составляющие начинки и можете приступать к фаршированию картофеля.
Запеченный картофель в горячем состоянии освободите от фольги и разрежьте на половинки, в каждой из которых сделайте углубление ложкой, вынув часть мякоти. В освободившееся пространство положите по куску сливочного масла и несколько ложек начинки так, чтобы она образовала над картофелем небольшую горку. Если хотите получить не просто сочный и вкусный картофель, а еще и сырную корочку поверх него, потрите сверху немного сыра твердых сортов и поставьте картофель в горячую духовку буквально на минуту до расплавления сыра. Подавайте картошку на стол горячей.