Белая блузка, моделируем красивую блузку
РЕЦЕПТ:
лосось консервированный 1 б
картофель отварной 1 шт
яйца вареные 3 шт
яблоко кисло-сладкое 1 шт
лук синий сладкий 1 шт
майонез по вкусу
Рецепт:
• Мука 2 стакана (300 г)
• Растительное масло (или топленое масло ги) – 2 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Вода теплая – 0,5 стакана (125 мл)
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Темный шоколад (Block)* - 150 г,
Жирные сливки (от 30%) - 150 г
*Barry Callebaut - 200 г + 100 г сливок.
_____________________________________
Фундучный дакуаз (Ш 17 см) (0:49):
Белок куриный охлажденный - 80-85 г (С-О 2 шт.),
Сахар - 55 г,
Фундучная мука - 60 г,
Пшеничная мука в/с - 20 г,
Соль - щепотка,
Сахарная пудра - 1-2 ч.л.
_____________________________________
Карамелизованный фундук (3:00):
Фундук очищенный обжаренный - 80 г,
Сахар - 75 г,
Инвертный сироп* - 25 г,
Вода* - 15 г,
Сливочное масло 82,5% - 15 г
*Можно сделать карамель из 100 г сахара без использования инв. сиропа и воды.
_____________________________________
Шоколадный мусс (4:49):
Шоколад молочный* - 360 г,
Молоко 2,5% - 200 г,
Жирные сливки (от 30%) - 400 г,
Желатин порошковый - 12 г + 72 г холодной воды.
*Я использовала 180 г темного шоколада 54,5% и 180 г белого.
_____________________________________
Сборка торта: (7:11)
_____________________________________
Как покрыть муссовый торт велюром:
https://youtu.be/IebdroSNrBk
Сдобное Дрожжевое Тесто для Пирожков, Булочек, Рогаликов, Ватрушек и Куличей | Юлия
РЕЦЕПТ
ТЕСТО:
Для опары:
Теплое молоко - 500мл
Сухие дрожжи - 15г
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Для основного замеса:
Сливочное масло или маргарин - 100г
Растительное масло - 50г
Сахар - 160г
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1 кг
Ингредиенты:
80 г муки
10+50 г сахара
4 яйца
65 г молока
щепотка соли
50 г раст. масла
Крем:
100 г слив.масло
200 г вар. сгущёнки
Начинка:
200 г абрикосовое варенье
Канал Готовим Вместе с Ольгой Лунгу о вкусных и простых рецептах. С Вами мы приготовим - торты, пирожные, печенья, сладкие блюда, закуски, мясные блюда и т.д. На моем канале будет еще много вкусных рецептов Радуйте своих близких вкусными блюдами, Приятного аппетита!
СДОБНАЯ ПЛЕТЁНКА. Нежное Тесто Бриошь. Быстрое плетение. Выпечка их теста Бриошь тает во рту, нежная, мягкая, пружинистая, Как быстро сделать плетенку из 4 х жгутов, простой способ.
ингредиенты на 1.5 кг теста на 2-3 плетенки
650-700 г муки
15 г дрожжи сухие ( 45 свежие)
100 г сахара
2 яйца + 6 желтков ( или 5 крупных яиц)
170 мл молоко комнатной температуры
2 ст.л растительное масло
150 г сливочное масло
1.5 ч.л соль
ванилин
1 желток + 1 ст.л молоко
Выпекать 170С ( 340Ф) 17-20 мин
Карамель:
110 г сахара
50 г глюкозного сиропа
30 г воды
МК Лиственница из