РЕЦЕПТ:
листья салата 1/2 пучка
болгарский перец 1 шт
лук сладкий синий 1 шт
помидоры черри 200 г

сыр фета 150 г
укроп по вкусу

куриное филе 300 г
соль и перец по вкусу
оливковое масло для жарки

батон 4 ломтика
соевый соус 1 ч л
оливковое масло 1 ст л
приправа прованские травы 1 ст л
чеснок 2 зубчика

майонез по вкусу (так же салат можно заправить любой заправкой по вашему вкусу)

РЕЦЕПТ:
мясо свинина 1 кг
куриное филе 1 кг
лук репчатый 3 шт
ананас консервированный 500 г
сыр твердый 250-300 г
майонез по желанию
соль и перец по вкусу
масло растительное смазать форму

РЕЦЕПТ:
капуста пекинская 300 г
свежий огурец 1-2 шт
кукуруза консервированная 300 г
яйца отварные 3 шт
ветчина 150 г
чипсы с любым вкусом 100 г
майонез 3 ст л

РЕЦЕПТ:
куриная грудка 500 г
яйца вареные 4 шт
сыр твердый 100 г
огурец свежий (или консервированный) 1-2 шт
чернослив 100 г
грецкие орехи 100 г
зелень петрушки 30 г
майонез 100 г
горчица 1 ст л
маринад соево-имбирный Торчин 100 мл

РЕЦЕПТ:
картофель 1 кг
лук 1 шт
яйцо 1 шт
крахмал кукурузный 2 ст л
мука пшеничная 2-3 ст л
сметана 2 ст л
соль по вкусу 1 ч л
Начинка:
фарш ассорти 300 г
лук й шт
соль и перец по вкусу
вода 100-150 мл (в зависимости от фарша)
масло растительное для жарки

РЕЦЕПТ:
крабовые палочки 200 г
сырок плавленный 2 шт
яйца отварные 4 шт
огурец свежий 1 шт
кукуруза консервированная 200 г
лук зеленый 30 г
чеснок 2 зубчика
майонез 1-2 ст л

РЕЦЕПТ:
филе куриное 300 г
грибы шампиньоны 300 г
яйца 4 шт
картофель 1 шт
лук 1 шт
сыр плавленный 2 шт
майонез 100 г
чеснок 2 зубчика
Для украшения:
сыр бутербродный 5 шт
морковь отварная
лук зеленый
Маринад для лука:
соль 0,5 ч л
сахар 1 ч л
уксус 9% 1 ст л
вода кипяток 150 мл

Оформление праздничного стола. Красивая подача мясной нарезки (тарелки)!

Для мясной нарезки (тарелки):
ветчина 500 г
колбаса 200 г
сыр сулугуни 300 г
сыр бутербродный 150 г
листья салата 40 г
помидоры черри 250 г

Крем-чиз, выравнивание: https://www.youtube.com/watch?v=nSmds...



Бисквит:

Мука 100 г

Сахар 80 г

Разрыхлитель 1 ч.л.

Молоко 60 г

Растительное масло 60 г

Яйцо 1 шт



Карамель:

Сахар 55 г

Глюкозный сироп 25 г

Вода 15 г

Горький шоколад 250 г
Молоко 1 л
Кофе 125 г
Сливки 100 мл

ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе куриное - 2 шт.
творог (5%-9%) - 200 г
сливки 15% - 100 мл
сыр - 50 г
сметана - 2 ст. л.
приправа карри - 1 ч. л.
укроп - небольшой пучок
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

Замечательное новогоднее заливное из курицы с потрошками. Попробуйте приготовить!

части курицы около 1 кг
500 г куриных потрошков
зеленый лук
консервированный зеленый горошек

для варки бульона - морковь, луковица, черный перец горошком, душистый перец, соль

1 л куриного бульона
20 г желатина

для украшения:
укроп
помидоры черри
морковь
зеленый горошек

Воздушный, тающий и очень шоколадный тортик и ароматом кофе и орехами :)

Ингредиенты:
корж:
темный шоколад - 100гр
сахар - 100гр
мука - 150гр
сливочное масло - 100гр
яйца - 6шт
ванилин - 1 пачка
разрыхлитель - 1 пачка
соль - 1/3ч.л.

безе:
белки - 3шт
сахарная пудра - 200гр
грецкие орехи - 100гр
уксусная кислота - 1 капля

пропитка:
кофе растворимый - 5-6гр
сахарная пудра - 30гр
кипяток - 50гр
холодная вода - 150гр

крем:
желтки - 6шт
сахар - 150гр
сливочное масло - 400гр
темный шоколад - 140гр
сливки (22%) - 250гр ( http://chudozero.ru/ )

*******