Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Очень вкусное блюдо из банальной картошки по старинному рецепту бабушек!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Блины с сыром и зеленью
Блины с сыром и зеленью
Ингредиенты:
Мука — 300 г
Молоко — 200 мл
Вода (кипяток) — 200 мл
Яйца — 2 шт.
Сыр твердый — 70 г
Зелень (укроп, зеленый лук) — по вкусу
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить молоко. Тщательно взбить и добавить муку и соду. Тесто получается густое, однородное и без комочков. Продолжая взбивать, влить кипяток. Добавить растительное масло.
2. Сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить. Добавить сыр и зелень в тесто, перемешать.
3. Выпекать блины на раскаленной сковороде. Теста наливать немного, чтобы блины получились тонкими. Готовый горячий блин смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Заварное тесто:
Молоко 52 г
Вода 52 г
Сливочное масло 46 г
Мука 55 г
*Яйца 98 г(примерно 2 яйца)
Яиц может уйти чуть больше или чуть меньше, зависит от вашей муки. Нужно смотреть на консистенцию готового теста.
Малиновый крем:
Малиновое пюре 55 г
Яйцо 1 шт
Молоко 100 г
Сахар 30 г
Крахмал кукурузный 10 г
Белый шоколад 40 г
Сливки от 33% - 150 г
Кокосовые сливки:
Сливки от 33% - 150 г
Кокосовая стружка - 10 г
Сахарная пудра 15 г
Пирог с курицей из песочно-дрожжевого теста - это вкуснейшая выпечка, которую обожают все, особенно мужчины! Сочетание нежного, слегка рассыпчатого теста с начинкой из куриного мяса делают этот пирог потрясающе вкусным, от него просто не оторваться! Обязательно приготовьте, ведь это просто и быстро! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ").
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко - 220 мл
Дрожжи (сухие быстродействующие) -11 г
Сахар - 2 ст.л. (без горки)
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 180 г
Мука пшеничная - 450 г
Яйцо куриное -1 шт. (для смазывания)
Для начинки:
Куриное мясо (отваренное или запеченное) - 250 г
Лук репчатый - 80 г
Морковь - 50 г
Масло сливочное для обжаривания
Форма для выпечки диаметром 25 см.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 30- 35 минут.
Вкусной Вам выпечки и хорошего настроения!
Сливочный - мандариновый Крем:
Сок мандариновый ……………. 225 мл
Сок лимонный …………….. 30 мл
Сахар …………… 80 г
Цедра лимона ………… Ѕ ч.л.
Крахмал кукурузный………………. 20 г
Сливки 33 % ………………. 400 мл
ИНГРЕДИЕНТЫ:
дрожжевое тесто для 5 багетов:
500 гр мука
380 гр молоко
7 гр соль
10 гр сахар
7 гр дрожжи