Браслет "Белоснежка"

Деликатесная помазка для бутербродов / Крем-фиш из обрезков рыбы Здорово, замечательно! И очень вкусно, так говорят, когда попробуют бутерброды с этой помазкой! Настоящий деликатес из рыбных обрезков. Рецепт простой, смотрите и повторяйте на здоровье! Рецепт: творожный сыр 1 пачка (200 гр) яйца (отварные) 2 шт лук 1 шт красная рыба (обрезки) 100 гр

На 15 шт. диаметров 8 см Для теста: 350 г муки 200 г сливочного масла 140 г мелкого сахара 1 небольшое яйцо 1 ч. ложка разрыхлителя для теста щепотка соли 8 г ванильного сахара Для начинки: 500 г творога 150 г мелкого сахара 8 г ванильного сахара 1 яйцо 1-2 ст. ложки муки (при необходимости)

На всякий случай дублирую ингредиенты: Ингредиенты: - 150г яичный белок (живой). Опыты с пастеризованным белком и альбумином пока не дали достойного результата. - 400г сахар. - 1/3 ч.л. лимонная кислота (1-2г). - 70г воды. ⠀ 1. Сахар, лимонную кислоту, воду соединяем в сотейнике и ставим на огонь. ⠀ 2. Набиваем белки в чистую чашу. Если чаша использовалась для масляных кремов, то вымойте дважды и для достоверности протрите водкой (и снова вымойте). ⠀ 3. Когда сироп сварится до 120 градусов - начинаем взбивать белки на высокой мощности до плотных пик. ⠀ 4. Когда сироп дойдет до 130 градусов - начинаем вливать сироп ТОНКОЙ струйкой во взбивающиеся белки. Мне 10 градусов (от 120 до 130) как раз хватает для идеального взбивания белков до готовности сиропа. У вас, возможно, это займет больше или меньше времени. Для первого раза можно сделать так: сначала сварите сироп до 130, затем начинайте взбивать белки. Когда белки взобьются - быстро подогрейте сироп до 130 градусов и вливайте. ⠀ 5. Самое важное: когда вольёте сироп - взбивайте еще 15 секунд (прям считайте) и выключайте миксер. ⠀ Всё, крем готов и желает стать красивыми цветами 😄.

Рецепт: Морковь-3шт. (400гр) Яйца -2шт. Мука -100гр. Сода -1/3ч.л. Сок лимона -1ч.л. Соль -1/2ч.л. Сахар -1ст.л. (по желанию)