Пирожки с печенью в духовке. ВЫПЕЧКА ПУХ ПУХ. Нежное дрожжевое тесто рецепт опара : 50 гр муки 20 гр свежих дрожжей (7 гр сухих) 1 ст.л. сахара 250 мл тёплого молока потом добавляем: 2 яйца 1 ч.л. соли 500 гр муки 80 гр мягкого сливочного масла Начинка : 1 луковица 1 морковь 400 гр куриной печени соль, перец 180°С – 25 минут

Тесто: Мука – 500-550 г (у меня 500 г) Дрожжи сухие – 7 г Соль – 1 ч.л. (не полная) Сахар – 1 ст.л. Молоко – 200 г Вода – 60 г Яйцо среднее – 1 шт. Масло сливочное – 20 г (я взяла оливковое) *Вес сырого теста 870 г (+/-) Дополнительно: Оливковое или сливочное масло для прослойки – 50 г (+/-) Молоко или яйцо для румяной корочки Кунжут для посыпки

Рецепт: Слоеное тесто 1 кг Лук 1 шт Укус 9% 100 мл Вода 100 мл Сахар 1 чайная ложка Куриные бедрышки вареные 4-5 шт Лук 1 шт и морковь 2 шт для зажарки Грибы 250 гр Соль перец по вкусу Яйца 4 шт отварить Сыр янтарь ( плавленый 100 гр) Чеснок 3 зубчика Майонез по вкусу

Ингредиенты: яйцо 2 шт соль 1/3 ч.л сахар 80 г кефир 250 мл сода 1 ч.л без горки мука 300 г масло растительное 3 ст.л + для жарки для начинки: 20 г сливочного масла + 2-3 яблока + сахар 1,5 ст.л Приятного аппетита!

1.
[700x700]

Для бисквита:
4 яица
115 г сахара
130 г муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г молока
50 подсол.масла
100 г кокосовой стружки
0,5 ч.л ванилина

Яйца взбиваем с сахаром, ванилью и щепоткой соли мин 10-15.
Затем вмешиваем муку с разрыхлителем и стружкой. И смешанные молоко с маслом.
Аккуратно все перемешиваем. Берём 2 формы по 22 см. Делим тесто на 2 части. Выпекаем при 180° до готовности. После остужаем и измельчаем в крошку. Этой крошки достаточно много, можно уменьшить ингредиенты в 2 раза.

1.
[604x402]

курица фаршированная ветчиной и сыром

курица - 1 шт,
соль,

Ингредиенты (на 500 г или 45 шт.)
190 г сливочного масла ( у меня 82,5%)
75 г сахарной пудры
1 г соли (1/4 ч.л.)
1 яичный белок (35-40 г)
6 г ванильного сахара (1,5 ч.л.)
230 г пшеничной муки в/с
+
60 г джема, повидла или густого варенья

Выпекать печенье нужно при температуре 200 градусов С 10-15 минут. Время выпекания и температура зависят от желаемой румяности и особенностей духовки.

Это печенье идеально для росписи и не теряет формы при выпекании.
Сахарное печенье отлично подойдет к любому чаепитию, очень податливо, и готовить можно в кругу всей семьи, и позволить детям вырезать свои неповторимые фигурки.

Ингредиенты:
Сливочное масло комнатной температуры- 180 г
Сахар - 160 г
Мука - 360 г
Щепотка соли
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель теста- 1 ч.л. без горки
Ванильный экстракт по желанию (можно заменить на 10 г ванильного сахара, при этом убрав от общего количества сахара - 10 г)

МОРКОВНЫЙ ТОРТ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЯРКОГО И ВКУСНОГО ТОРТА.

Один из самых сочных и влажных тортов. Этот бисквит придётся по вкусу тем, кто любит торты за их сочность и влажность! Рецепт простой и получится даже у тех, кто далёк от выпечки!

БАНАНОВЫЙ КРЕМ

Ингредиенты:
300 мл сливок 33%

ОРЕХОВЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ ДИАБЕЛЛА

Ингредиенты (на торт 18 см, начинка и бисквит 14 см) вес примерно 1,1 кг:
Бисквит:

[700x700]

2.
[700x700]

АПЕЛЬСИНОВЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ

Ингредиенты (вес торта 1200 грамм):
Для бисквита:

1.
[435x604]

2.
[436x604]

[604x604]



7.
[427x604]

8.
[427x604]

9.
[427x604]

2.
[604x570]

3.
[604x604]

4.
[427x604]

8.
[427x604]

1.
[469x700]

2.
[368x512]

3.
[353x492]

1.
[369x604]

2.
[369x604]

3.
[452x640]

1.
[472x700]

2.
[604x585]

3.
[441x604]

Ингредиенты для заварного теста: сливочное масло - 110 г мука - 220 г молоко - 250 мл соль - 3 г яйца - 5 шт для заварного крема: молоко - 500 мл желтки - 3 шт сахар - 130 г мука - 30 г крахмал - 30 г Остудить крем до комнатной температуры мягкое сливочное масло - 250 г для Пралине: сахар - 150 г вода - 70 мл фундук - 50 г миндаль - 50 г сгущенное молоко - 100 г шоколадная глазурь - 50 г В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 20 МИНУТ Противень размером 34 см х 42 см В ХОЛОДИЛЬНИК 1 ЧАС