РЕЦЕПТЫ: 1) Салат с говядиной и пекинский капустой Говядина отварная 90 г Яйцо СО 3 шт Чеснок 1 зубчик Пекинская капуста 150 г Огурец свежий 100 г Зерна граната 25 г Майонез домашний 15 г + 45 г Петрушка Соль На 100 г 148 кКал 8,4/11,8/2 Выход 610 г 2) Салат с кальмарами и яичными блинчиками Кальмары замороженные 400 г Яйца СО 2 шт Лук репчатый 30 г Морковь 40 г Сыр 15% 25 г Огурец свежий 40 г Йогурт натуральный 3,5% 75 г Горчица дижонская 10 г Соль Перец чёрный молотый Яблочный уксус 10 г Вода 100 мл На 100 г 173,3 кКал 23,4/6,8/4,4 Выход 427 г 3) Закуска «снежки» Яйцо СО 2 шт Белок варёного яйца 1 шт Сыр 15% 70 г Филе куриной грудки варёное 100 г Соль Сушёный чеснок Перец чёрный молотый На 100 г 171,7 кКал 21,9/8,6/0,6 Выход 315 г. 4) Салат-закуска слоеный «кубик» Сайра консервированная 150 г Картофель 350 г Яйцо СО 4 шт Соленый огурец 125 г Морковь 150 г Брынза 50 г + 100 г (для украшения) Греческий йогурт 170 г Желатин 6 г Вода 80 мл Укроп 5 г Оливки б/к 8 шт 24 г Соль Перец чёрный молотый На 100 г 121,3 кКал 7,8/7,2/6,4 Выход 1325 г 5) Слоеный салат с фруктовой ноткой Филе куриной грудки 200 г (Перец чёрный горошек Чернослив Репчатый лук Петрушка) Яйцо СО 2 шт Пекинская капуста 140 г Морковь 200 г Грецкие орехи 20 г Сушёный чеснок Орегано Соль Домашний майонез 15 г + 25 г На 100 г 104,8 кКал 8,8/6,6/2,5 Выход 814 г Майонез Яйцо СО 1 шт Растительное масло 150 г Горчица дижонская 12 г Сок лимона 25 г Соль 1/2 ч л Перец чёрный молотый Эритрит (сахар) (1 ч л) 9 г На 100 г 553,2 кКал 3,4/59,6/0,8 Выход 265 г

Для курицы: 3 крупные куриные грудки 250 мл молока 1 яйцо 300 г панировочных сухарей 100 г кукурузных хлопьев (без сахара) соль и перец растительное масло Для соуса: 5 крупных помидоров 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока 1 л воды соль и перец 80 г творожного сыра 1 веточка базилика Для корочки: 4 упаковки моцареллы (по 125 г каждая) Готовим: 1.) Надрезаем каждую грудку и раскрываем, как показывает видео. Аккуратно отбиваем. 2.) Молоко смешиваем с яйцом в большой неглубокой емкости и окунаем в смесь каждый шницель. 3.) Отдельно смешиваем панировочные сухари и кукурузные хлопья, приправляем солью и перцем. 4.) Обваливаем каждый шницель в сухарях. 5.) Осталось только обжарить шницели на сковороде до золотистой корочки. 6.) Чтобы приготовить соус, кладем помидоры, лук и чеснок в кастрюльку, заливаем водой и отвариваем на слабом огне около 10 минут, чтобы все ингредиенты размякли. Нам нужно, чтобы жидкость выкипела примерно на треть. 7.) Кладем овощи в блендер, добавляем творожный сыр и базилик, а потом смешиваем все в однородную густую массу. Приправим соус по вкусу. 8.) Для обычного ужина все готово, нужно только добавить гарнир, но для особого случая добавим еще один штрих и превратим обычные шницели в оригинальное и очень красивое блюдо. Режем шницели на одинаковые кусочки и кладем треть в небольшую форму для выпечки, чтобы дно было покрыто. Поливаем сверху соусом и посыпаем кусочками моцареллы. 9.) Кладем в форму еще один слой курицы, добавляем соус и сыр, затем повторяем снова, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем кладем сыр и ставим форму в духовку: выпекаем 20 минут при 180 °C в режиме обдува. Какой аромат! А бонус-видео покажет, как приготовить вкуснейший куриный "Кордон Блю". Чтобы приготовить куриные грудки с сыром и томатным соусом в духовке (3 порции), нам нужно: соль 3 куриные грудки 140 г тертой моцареллы мука 2 яйца панировочные сухари 400 мл томатного соуса растительное масло 100 г тертого пармезана 2 столовые ложки свежего базилика

Выпрыгивающие булочки с начинкой: 2 крупных яйца 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара 250 мл молока 30 гр сливочного масла 150 гр муки 200 гр творожного сыра (у меня из замороженного кефира https://youtu.be/7GQYhm-kLCI) 1 ст.л. сметаны соль, перец полпучка укропа маленький зубчик чеснока 200 гр слабосоленой красной рыбы Рулетики со шпротами: 1 б шпрот 3 яйца 1 ч.л. с верхом майонеза 0,5 ч.л. горчицы 1 маленький зубчик чеснока соль 10 ломтиков хлеба 1 большой свежий огурец Закуска "Ёлочки" 150 гр сыра фета (или брынзы) 2-3 ст.л. сметаны 1 пучок петрушки 50 гр грецких орехов 2 зубчика чеснока 5 кусков бородинского хлеба Закуска с печенью трески: 230 гр печени трески 150 гр зерненого творога половинка маленькой луковицы 2 крупных помидора зеленый лук

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Скандалов, как огня, она боится,

. Скандалов, как огня, она боится, Усталая. стареющая мать… Ссутулившись, всегда на помощь мчится, Готова и встречать, и провожать. Её опека просто раздражает, Её расспросы лишние порой… Её невольно внуки обижают, И дети повторяют: дверь закрой!.. И всем она участием мешает, Ложится поздно и встаёт чуть свет. Хлопочет, суетится,всё решает, Пытается всё время дать совет. Навязывает в пост свои рецепты, То вдруг не так стирает «автомат»! То переложит книги и конспекты, То реплики вставляет невпопад… Тревожится,когда приходят поздно, О Боге затевает разговор! И Библию листает так серьёзно, И в церковь ходит с некоторых пор… ..... Но день настал…и в доме стало пусто. Её тогда в больницу увезли… Друг другу все в глаза смотрели грустно, Когда бросали в яму горсть земли… И каждый раз, когда не успевали Перед работой чай себе согреть… Невольно о старушке вспоминали, Которую у них украла смерть. Её расспросов всем недоставало! И телефон предательски молчал… И так её опеки не хватало… И больше никого никто не ждал. Все помнят, как крестила у порога, Ходила воду в храме освятить… И счастье для своих детей у Бога Так лишь она умела попросить! И, кажется. была б она живая, Хватило б для неё и слов, и чувств… Как жаль,что понимаем,лишь теряя, Что мир без мам и холоден, и пуст… Автор — Ольга Заря

[показать]

ЗАКУСКИ из ЛАВАША :
 

 Оригинальное блюдо получается. 
На праздничном столе выглядет необычно,
и, зачастую, первым изчезает под водочку.


* Лаваш выложить в метал. формочки для кексиков,
 смазать их  растит. маслом.
 * Сам лаваш тоже слегка натереть маслом (сливочным или растительным),
запечь в духовке и получаются вот такие  "тарталетки" под салат.


 
* В них выкладывать слоями:
крабовые палочки (или то, что любите),
 лук репчатый - полукольцами,
 морковь натёртую на крупной тёрке,
 шампиньоны жареные,
майонез,
 сверху сыр натёртый.

 * Запекать в духовке при  t-ре в 150 град. минут 20-25.
 

Закуски на чипсах:
 

 

помидоры

зелень

чеснок

домашний майонез

чипсы Pringls

маслины и оливки для украшения

 

2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»

крабовые палочки

зеленый лук

сыр «Российский»

красная икра

домашний майонез

чипсы Pringls

 

3. Закуска на чипсах «Гости на пороге»

тертая сырая морковь

сыр «Российский»

чеснок

домашний майонез

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Маска от глубоких морщин с тонизирующим эффектом

Такая маска от глубоких морщин с тонизирующим эффектом также эффективно снимает усталость и оживляет потускневшую кожу. Настоящая палочка выручалочка для каждой женщины. Готовится она очень просто с  самыми полезными ингредиентами для кожи.

Читать далее...

Нам потребуется: Вода - 250мл Сливочное масло - 100гр Соль - 0,5ч л Мука - 180гр Яйца - 4шт Для начинки: Сыр Чеснок Зелень Майонез

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 1,3 кг свинины (шейная часть) • 1 ч.л. соли с горкой • 1 ч.л. паприки • 1 ч.л. хмели-сунели • 1 ч.л. молотого кориандра • 1/2 ч.л. черного молотого перца • 1/2 ч.л. красного острого перца • 1 головка чеснока • 1 ст.л. растительного масла • 1 ч.л. готовой горчицы • 4 лавровых листа Дополнительно: • Пакет для запекания • Кулинарная нить или шпагат

РЕЦЕПТЫ: 1 вариант: тарталетки песочные 8 шт рыба красная 50-70 г сыр твердый 50 г укроп 10 г листья салат а 20 г майонез 1 ст л 2 вариант: тарталетки песочные 8 шт сыр фета 70 г чеснок 1 зубчик укроп 10 г огурец свежий 50 г помидор черри 50 г зелень петрушки для украшения 3 вариант: тарталетки 10 шт отварное яйцо 1 шт отварное куриное филе 100 г ананас консервированный 100 г сыр твердый 50 г чеснок 1 зубчик грецкие орехи 20 г майонез 1 ст л петрушка для украшения Приятного аппетита!