Нам понадобится: Для салата сельдь по шубой (4 порции высотой 4,5 см, диаметром 6 см.): - сельдь - у меня пресерва, примерно 1\2 баночки - свекла - 150 гр. - майонез - 6 ст.л. - хлеб черный - 4 кусочка - желатин - 1,5 ч.л. - вода для желатина (см.инструкцию на упаковке, у меня 70 мл.) - по желанию кориандр, соль\сахар, но я ничего не добавляла Для украшения у меня тонкие ломтики лимона и веточки розмарина. В качестве форм для застывания я использовала баночку пластиковую, которую порезала на 2 цилиндра. Можно брать готовые кольца для салатов, а также свернуть цилиндры из прочного пластика (файл для документов) и проклеить скотчем шов, ну или любые другие подручные средства)) Для салата мимоза: - картофель - 1 шт. - яйца вареные - 4 шт. - сырок - 1 шт. - морковь - 1 шт. - сайра - 1/2 консервы - майонез - зелень (лук зеленый обязательно, остальная зелень по желанию, у меня ещё укроп и петрушка)

🗒️ Закуска на крекерах с красной рыбой крекер красная рыба соленая сыр сливочный, например "Филадельфия" лимон укроп 🗒️ Закуска в стаканчике оливки зеленые - 1 банка оливки черные - 1 банка сыр адыгейский - 250 г чеснок - 1 зубчик прованские травы - 2 ч. л. перец черный молотый - 1/2 ч. л. уксус яблочный или винный - 2 ст. л. масло оливковое - 2 ст. л. 🗒️ Закуска из колбасы колбаса пластинками - 450 г кукуруза консервированная - 150 г сыр -150 г яйца вареные - 3 шт. майонез - 2-3 ст. л. укроп - 1 пучок 🗒️ Тарталетки с красной рыбой и икрой масло сливочное - 50 г икра красная соленая - 100 г филе красной рыбы - 150 г тарталетки из песочного теста - 10-15 шт. листья салата 🗒️ Закуска с сельдью сельдь соленая - 1 шт. масло сливочное - 200 г морковь вареная - 1 шт. укропа - 1 пучок крекер - 200 г клюква - 50 г

Содержание ролика: 0:06 – Закуска-мусс "Сельдь под шубой" 1:35 – Сельдь под шубой в багете 3:26 – Закусочные шарики "Селёдка в шубе" ✅Закуска-мусс "Сельдь под шубой" ● Свёкла варёная - 300 г ● Майонез - 45 г (3 ст.л.) ● Соль - 1/4 ч.л. ● Кориандр - 1/4 ч.л. ● Сок лимона - 25 мл ● Хлеб ржаной - 300 г ● Сельдь солёная (филе) - 100 г ● Желатин - 10 г (2 ч.л.) ● Вода - 100 мл Пошаговое приготовление: 1. Отваренную свеклу, майонез, сок лимона, кориандр и соль измельчить в блендере до однородного состояния. 2. Пакет из под сока разрезать так, чтобы у вас получилось 4 кольца. Также можно использовать салатные кольца. 3. С помощью получившихся форм выдавите из хлеба мякиш. Он будет служить основой закуски. Он должен плотно держаться в форме. 4. Свекольный мусс смешать с подготовленным желатином. 5. На хлеб выложить кусочки селёдки и залить муссом. 6. Оставить закуску в холодильнике на 1 час для застывания. ✅Сельдь под шубой в багете ● Яйцо - 2 шт. ● Сливочный сыр - 200 г ● Масло - 50 г ● Свёкла варёная - 300 г ● Укроп - 10 веточек ● Багет - 1 шт. ● Лук - 1/2 шт. ● Филе селёдки - 250 г ● Огурцы корнишоны - 10 шт. Пошаговое приготовление: 1. Начните с намазки. Для этого соедините натёртые яйца, масло и сливочный сыр. Разомните вилкой до однородного состояния. 2. Получившуюся массу разделите на 2 части. В одну добавьте натёртую вареную свёклу, а во вторую измельчённую зелень. Хорошо перемешайте. 3. Багет разрежьте вдоль, но не прорезайте до конца. Для удобства мы отрезали его краешки. Выберите мякиш. 4. Багет и смажьте сперва красной намазкой, а потом - белой. Выложите лук, селёдку и огурцы. 5. Закройте 2й половиной багета, заверните в пищевую плёнку и в холодильник на 1 час. ✅Закусочные шарики "Селёдка в шубе" ● Яичный желтой - 3 шт. ● Свекла варёная - 150 г ● Сыр - 60 г ● Чеснок - 2 зубчика ● Майонез - 1 ст.л. ● Филе сельди - 100 г ● Морковь варёная - 150 г ● Яичный белок - 3 шт. ● Грецкие орехи - 25 г ● Сыр - 60 г ● Майонез - 1 ст.л. ● Сыр - для украшения ● Яичный желток - для украшения Пошаговое приготовление: 1. Готовить будем 2 вида шариков: со свёклой и морковью. 2. Для шариков со свёклой соедините желтки, свёклу, сыр, чеснок и майонез. Хорошо перемешайте. 3. Руками сформируйте небольшую лепёшку, выложите на неё кусочек селёдки и скатайте шарик, размером с орех. 4. Половину шариков украсьте натёртым сыром. 5. Для шариков с морковью соедините морковь, белки, орехи, сыр и майонез. Повторите все процедуры, как со свекольными шариками. 6. Часть морковных шариков украсьте натёртым желтком.

Очень вкусный салат с печенью. Удачное сочетание ингредиентов делает его бесподобным и непохожим на все салаты! Приготовьте на праздник или просто родным на ужин! РЕЦЕПТ: печень куриная 150-200 г лук сладкий 1 шт яблоко кисло-сладкое 1 шт помидоры черри 5 шт или 1 большой листья салата 50 г яйца вареные 2-3 шт сыр твердый 50 г сок лимона 2 ст л соль и перец по вкусу масло для жарки

РЕЦЕПТ: куриное филе 250-300 г сыр твердый 120 г грецкие орехи 50 г виноград без косточек 100 г яйца отварные 2 шт багет 1-2 шт листья салата 30 г майонез 70 г сметана 70 г соль и черный перец по желанию заправка Торчин со специями кари 100 г Приятного аппетита! *

РЕЦЕПТ: • Сыр (у меня Брест-Литовск Финский) - 240 г • Горчица - 2 ч.л. • Помидоры • Перец черный молотый • Соль Для теста: • Мука - 400 г • Вода теплая - 230 мл • Дрожжи - 8 г • Растительное масло - 3 ст.л. • Соль -0,5 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)

Такой торт не стыдно поставить на любой праздничный стол. Много шоколада и орехов никого не оставят равнодушными))) Для коржей нужно: 6 яиц 220г сахара 50г какао 300г муки 100г орехов фундука(или напополам с грецкими) 100г масла 200г кефира(сметаны) 1,5ч.л. соды 0,5 ч.л. разрыхлителя А для крема нужно: 300г шоколада 300г масла 400г ореховой пасты 100-150г орехов фундука 2 вафли артек

Дрожжевые пирожки с секретным ингредиентом. Тесто не перекисает при расстойки, а сами пирожки получаются мягкими, пышными, без запаха дрожжей. Смотрим! Тесто: сухие дрожжи – 3 г., молоко – 100 мл., кефир – 200 мл., растительное масло – 100 мл., сахар – 1 ч.л., соль – 1 ч.л., сода – 4 г., мука – 450-500 г. Начинка (у нас ушло меньше): картофель – 800 г., лук – 2 шт., растительное масло – 50 мл., сливочное масло – 30 г., соль, перец – по вкусу. Дополнительно: растительное масло – для жарки и обмазки. Яйцо - 1шт Кунжут