Номер спиц подбирать согласно пряжи.
|
Номер спиц подбирать согласно пряжи.

Булочки ачма - традиционная турецкая выпечка, славящаяся своим воздушным тестом, нежным вкусом и непередаваемо аппетитным ароматом!
Ингредиенты:
2 стакана теплого молока
1/2 стакана теплой воды
1 стакан растительного масла
1 столовая ложка сливочного масла комнатной температуры
1 столовая ложка соли
3 столовые ложки сахара
2 яйца (1 желток на поверхность)
1 пачка сухих дрожжей
8 стаканов муки
Пучок укропа
Сливочное масло для того, чтобы смазать поверхность
Приготовление:
Ингредиенты на торт 16 см Ингредиенты на 4 коржа (высота 9 см без бугорка) сливочное масло комн темп 145 г сахар 180 г ванильный экстракт 0.5 ч.л яйцо 2 шт черный кунжут 80 г мука 200 г разрыхлитель 8 г соль щеп молоко 240 г Конфи из черного кунжута: желатин 3 г вода 15 г сахар 55 г вода 180 г черный кунжут 30 г Крем: творожный сыр 375 г сливки 33% 190 г сахарная пудра по вкусу (70 г) чай матча 10-15 г (количество может зависеть от самого чая, по вкусу) велюр: белый шоколад 90 г какао-масло 60 г Ганаш для выравнивания: темный шоколад 100 г сливки 33% 100 г
Ингредиенты для теста: мука - 180 г соль - 1 ч.л. сахар - 25 г сухие дрожжи - 4 г теплое молоко - 100 мл яйцо - 1 шт Чтобы смазать тесто: сливочное масло - 25 г зеленый лук - 3-4 пера чеснок - 2 зубчика сушеный чеснок - 1 ч.л. сыр Чеддер - 40 г
Хрустящие ореховые коржи, идеальны в сочетании с карамельным масляным кремом. Ингредиенты для коржей: белки 9 шт сахар 70 г +360 г орехи 260 г мука 80 г ванилин 2 г Этого теста хватает на 4-5 коржей диаметром 20 см. Толщина коржа до 2 см.
Рецепт рассчитан на торт диаметром около 20 см. Для лимонного курда: Лимоны - 2 шт Желтки - 4 шт Сахар - 160 г Сливочное масло - 60 г Крахмал кукурузный - 30 г Для клубничного джема: Клубника -300 г Сахар - 150 г Пектин - 7 г Лимонная кислота - 0,5 ч.л. Для творожного мусса: Сливки 33% - 200 г Сахарная пудра - 70 г Желатин 8 г Вода 40 г Творог детский сладкий - 180 г
Рецепт.... Молоко 100 мл Вода 100 мл Раст.масло 2 ст.л Соль 0.5 ч.л Яичный белок 1 шт Мука 350 -400 гр Разрыхлитель 1 ч.л Отварная картошка 3 шт Жаренный лук 2 шт Соль - ч.перец
Рецепт.... Вода 150 мл Кефир 250 мл Раст.масло 80 мл Яичный белок 2 штук Сахар 2 ст.л Соль 1 ч.л Дрожжи 1 ч.л Мука 900 гр Картошка 4 штук отварная Лук 2 штук Томат 2 ст.л Раст.масло 50 мл Соль
Рецепт 1 (Хлеб весом 600г) Хлебная заварка (выдерживали 6 часов в холоде): Вода - 100мл Мука - 20г Основное тесто: Мука - 290-300г Сахар - 30г Соль - 5-6г Сухие дрожжи - 5г Сухое молоко - 5г Тёплое молоко - 130мл Яйцо - 0,5шт (25г) Слив. масло - 25г Обмазка: яйцо - 1шт + 1ст.л молока Рецепт 2 (Хлеб весом 600г) Хлебная заварка: Вода - 100мл Мука - 20г Основное тесто: Мука - 290-300г Сахар - 30г Соль - 5-6г Сухие дрожжи - 5г Тёплое молоко - 130мл Яйцо - 0,5шт (25г) Слив. масло - 25г Обмазка: яйцо - 1шт + 1ст.л молока
Всем привет! Меня зовут Алеся! Сегодня я покажу Вам, как сделать Красивую ВЕТКУ МИМОЗЫ из гофрированной бумаги и лёгкого пластилина (это пластилин быстровысыхающий для детского творчества). Эти замечательные ВЕТОЧКИ МИМОЗА можно собрать в красивый букетик к 8 марта или дополнить ими многие композиции к весеннему празднику. Для изготовления МИМОЗЫ понадобится: 1. Гофрированная бумага Итальянского производства № 558 и № 622 2. Клеевой пистолет и термоклей 3. Проволка 4. Лёгкий пластилин жёлтого цвета 5. Ножницы
Хорошенько заварите муку маслом и получите мега слоеный хлеб! Готовим интересный рецепт из китайской кухни. Очень понравилась технология и то что получилось! Просто и вкусно и тысяча слоев, такого хлеба мы еще не пробовали! Рецепт Ниже под Видео!!!
Рецепт: тесто: вода 200 мл мука 300 гр дрожжи 1 ч.лож сахар 1 ч.лож соль 1\2 ч.лож растительное масло 1 ст.лож начинка-помазка: мука 100 гр растительное масло 60 гр зеленый лук яйцо для смазывания кунжут