Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛЬНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ
Этот рецепт заинтриговал меня необычной технологией приготовления. Корж и карамель готовятся "в одном флаконе" (подробности в рецепте).
О вкусе скажу, что торт просто божественный: влажные, сочные и очень шоколадные коржи, прослойка тягучей карамели и густая шоколадная глазурь - настоящее наслаждение для сладкоежки!
Достаточно просто приготовить этот торт, а результат потрясающий!
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 115 г + 55 г
- Сахар коричневый – 1 стак.
- Молоко сгущенное – 1 бан. (400 г)
- Орехи грецкие (порубленные) – 1 стак.
- Мука – 2 стак.
- Какао-порошок – ¾ стак.
- Сахар – 2 стак. + ¼ стак.
- Разрыхлитель теста – 1 ½ ч. л.
- Сода – 1 ½ ч. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Яйца – 2 шт.
- Сметана – 1 стак.
- Масло растительное – ½ стак.
- Ванилин – 1 ч. л.
- Уксус (9%) – 1 ч. л.
- Шоколад темный (поломанный на кусочки) – 250 г
- Молоко концентрированное – 180 г
Приготовление:
2 формы диаметром 22 см выстелите бумагой для выпечки*.
В кастрюле на среднем огне соедините сгущенное молоко, 115 г сливочного масла и коричневый сахар. Нагревайте, помешивая, до полного растворения сахара (кипятить не надо). Получившуюся смесь разделите между двумя подготовленными формами. Сверху посыпьте ¾ стак. орехов и дайте полностью остыть.
[показать]
Тем временем разогрейте духовку до 180 гр. Смешайте муку, какао, 2 стак. сахара, разрыхлитель, соду и соль.
[показать]
Добавьте яйца, сметану, растительное масло, ванилин, уксус и 1 стак. горячей воды. Размешайте до однородного состояния.
[показать]
Вылейте тесто на остывшую карамель. Выпекайте 40 – 45 минут до сухой зубочистки.
[показать]
Остудите в формах минут 10, а затем переверните на решетку. Аккуратно снимите бумагу. Дайте полностью остыть.
[показать]
Для шоколадной глазури смешайте в кастрюле ¼ стак. сахара с концентрированным молоком. Нагревайте на маленьком огне до полного растворения сахара. Затем добавьте 55 г сливочного масла и шоколад, нагревайте, пока все не расплавится. Нанесите половину глазури на один корж поверх карамели. Положите сверху второй карамелью вверх, нанесите на нее оставшуюся глазурь, посыпьте оставшимися орехами.
Приятного аппетита!
* UPD: По поводу бумаги для выпечки. Для этого рецепта лучше использовать хорошую бумагу типа польской Paclan. Я (и не только я) пыталась делать с какой-то другой бумагой, но к бумаге не очень хорошего качества прилипает карамель. Когда снимаешь бумагу, вся карамель остается на ней. Конечно, можно соскрести карамель с бумаги, выложить ее обратно на корж, залить ганашем и никто ни
Это цитата сообщения Svetik1989 Оригинальное сообщение
Безрукавка из мотивов
http://club.osinka.ru/search.php?search_author=Floa&start=30
На осинке девочки вязали такую прелесть.
Спасибо им!!!
Здесь же можно посмотреть какие ниточки использовались.
1.
[475x700] 2.
[359x512] 3.
[327x512] 4.
[350x512] 5.
[350x512] 6.
[518x700] 7.
[700x607] 8.
[683x700] 9.
[609x700] 10.
[513x700] 11.
[700x524] 12.
[700x525] 13.
[700x525]
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
АЖУРНАЯ КАЙМА. КРЮЧОК
[519x700]
[525x700]
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Домашняя баклажанная икра от Елены Оргюн
[показать]
Домашняя баклажанная икра от Елены Оргюн
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Красивая салфетка крючком
[310x315]Красивая салфетка крючком
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Джандуйя"
|
[показать]Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Домашний томатный соус на зиму
Среди рецептов заготовок на зиму из овощей есть у меня и домашний томатный соус. Насыщенный по цвету, отлично сбалансированный по вкусу, ароматный и на 100% натуральный продукт, приготовленный дома. Едва ли вы отыщете такой томатный соус на полках магазинов, ведь в его составе отборные томаты, домашний репчатый лук и ароматные специи. Сказка, а не соус!
Ингредиенты:
- Помидор — 6 килограммов
- Лук репчатый — 600 граммов
- Поваренная соль — 1.5 чайные ложки
- Сахар — 2 столовые ложки
- Уксус столовый 9% — 1 столовая ложка
- Лавровый лист — 3 штуки
- Гвоздика — 3 штуки
- Перец душистый — 8 штук
[700x467]
Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение
Радужный зигзаг
1.
[367x554] 2.
[366x553] 3.
[266x208]
Это цитата сообщения buksiha Оригинальное сообщение
Платье из мотивов от Джованны Диас. Платье узорами из ромбов и треугольников.
-
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза Оригинальное сообщение
простые, но ОЧЕНЬ ЭФФЕКТИВНЫЕ упражнения!
|
|
|
|
|
|
|
|
Серия сообщений " Фитбол. Фитнес.":
Часть 1 - Очень эффективные упражнения для всех проблемных зон.
Часть 2 - Упражнение «бабочка» для внутренней части бедер.
...
Часть 18 - Тонкая талия: как сделать талию упражнения от актрисы. Чистка для похудения: корица и мед.
Часть 19 - Подтянуть живот, уменьшить талию без спорта.
Часть 20 - простые, но ОЧЕНЬ ЭФФЕКТИВНЫЕ упражнения!
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
ВАЖНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ МОМЕНТЫ ВЯЗАНИЯ - СОХРАНИ ПАМЯТКУ!
[показать]Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение
Пляжное платье с ананасами
[показать] [показать] 
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Вязаное розовое платье .
Вязаное розовое платье
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Слоёная самса с мясом
[604x382]Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Блюда из рыбы очень вкусны, разнообразны и полезны