Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z Оригинальное сообщение
ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОЛБАС, БУЖЕНИНЫ, КАРБОНАДА
Предисловие
Из истории рецептов домашней колбасы
Сегодня колбасу редко готовят в домашних условиях, хотя практически любую колбасу можно сделать самим.
Первые упоминания о колбасе и подобных ей изделиях встречаются еще в письменном наследии вавилонян, древних греков и китайцев. Считается, что ее изобретение связано как с необходимостью длительного сохранения мясных припасов во время военного похода, так и с жарким климатом, в котором мясо не могло храниться долго.
В Древнем Риме производство колбас было доведено до промышленных масштабов, в т.ч. для снабжения римских легионов. В те времена готовили десятки видов различных колбас, а среди них - и разнообразные колбасные изделия из столь любимых древними римлянами рыбы и морепродуктов. Именно кухня Древнего Рима стала основой знаменитой средиземноморской кухни с ее ярким представителем - итальянской кухней. Около XVI века достижения итальянской кухни легли в основы сперва кухни французских королей, а затем и всей Франции. Конечно, среди прочих заимствованных у римлян рецептов были и рецепты колбас.
Колбаса может быть копченой, варено-копченой, вяленой или вареной. Для приготовления колбасы используется говядина, свинина, баранина, мясо птицы, конина.
Это цитата сообщения irishkasav Оригинальное сообщение
Нежные домашние сосиски из куриного филе
Нежные домашние сосиски из куриного филе
Суббота, 27 Апреля 2013 г. 11:16 (ссылка)
Процитировано 71 раз + в цитатник
Прочитало: 96 за час / 694 за сутки
Если дети любят сосиски (а это им свойственно), то я Вам совсем не советую кормить их "туалетной бумагой с ароматизатором" из ближайшего магазина, предлагаю такой вариант.
Ингредиенты
•4 шт куриного филе (около 500 г) или куриного фарша
•1 яйцо
•100 мл молока
•соль, перец по вкусу
•пищевая пленка
Способ приготовления
Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.
Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха. Завязать концы, еще раз уплотнить (если делаете про запас - то положите в морозилку)
Варить в слегка кипящей воде 7 минут.
Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета!
С рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки, добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!
Можно вместо пищевой пленки использовать натуральную оболочку из кишок, но это значительно усложнит приготовление.
Источник
3424885_button (163x37, 7Kb)
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
50 завтраков со всего мира
http://www.liveinternet.ru/community/for_women_only/post272216089/
|
|
50 завтраков со всего мираПроцитировано 20 раз + в цитатник
Прочитало: 50 за час / 295 за сутки
Дама-хозяйка все записи автора Слюновыделение. Это самое точное слово, передающее мои ощущения от прочтения этой статьи Виктория Филпотт (Victoria Philpott). Да, я люблю завтраки, это самый лучший прием пищи в день. Блины, зерновые, поздний завтрак, яйца, здоровые завтраки, жирный завтрак... Я не привередлива. Моя единственная проблема в том, что выбрать... Какие блюда предпочитают в качестве утренней трапезы в разных уголках мира? Друзья из разных стран присылали Виктории фотографии и рецепты своих завтраков, из которых она составила своего рода гастрономическую карту мира. Теперь перед нами открылась возможность совершить кулинарное путешествие по разным уголкам нашей планеты. Приятного аппетита!
[показать] [показать]2. Завтрак в Иране - это обычно какой-то хлеб с маслом и джемом. Когда легкого завтрака недостаточно иранцы едят Халим. Халим - это смесь из пшеницы, корицы, масла и сахара, приготовленные с измельченным мясом в огромных горшках. Вы можете съесть его горячим или холодным. Также можете увидеть иранскую версию омлета здесь.
[показать]3. Кубинская утренняя еда - обычно состоит из подслащенного кофе с молоком с щепоткой соли и впридачу уникальный кубинский поджаренныйо хлеб и маслом, замоченный в кофе.
[показать]4. Польский завтрак - традиционно состоит из яичницы, покрытой кусочками домашней Kielbasa и двух картофельных оладий.
[показать]5. Быстрый испанский завтрак - Pan-ла-Catalana, или пан кон
Это цитата сообщения Nadin72 Оригинальное сообщение
МК мужской рубахи для куклы
МК мужской рубахи для куклы
Shirt for Iplehouse EID Guys
Shirt Patterns
Materials
- matching coloured thread for sewing, and contrasting thread for embroidery
- scissors, pins, needles
- snap fasteners
Instructions
2. Pin patterns onto fabric paying attention to straight of grain and folds. Cut out.
3. Sew a rolled hem along both side edges of sleeves. *to make a rolled hem fold the raw edge in 1/4", then fold that over again so raw edge is folded inside. Then stitch.
4. Gather sleeves onto cuffs. *tip for more even gathering - divide width of sleeve end and cuff fabric into quarters, marking with pins, then match up the pins.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
А не сплести ли Вам лоскутные тапочки ?:) Мастер-класс.
Тапочки из остатков тканиТапочек никогда не бывает много :) И считается, что тапочки надо часто менять, так как в них "стекает" негативная информация :) На самом деле от таких тапочек никто не откажется,тем более. что приближаются новогодние праздники. Давайте изучим пошаговый мастер-класс и сплетем для себя и своих близких оригинальные тапочки :) Приятного Вам просмотра :)) |
|
|
[показать] |
|
|
|
Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение
Красим пёрышки.
В пору, когда можно примерить на себя любой образ, очень приятно жить. Тем более, когда стильные аксессуары и украшения можно создать собственноручно.
Посмотрите, как легко и просто исполнить элемент этнического стиля — красочное перо — который относит нас в далёкие годы, когда были так любимы всеми мальчишками и девчонками фильмы о ковбоях и индейцах.)))
Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение
Делаем мишку из квадратного лоскутка ткани
Многие рукодельницы-кукольницы знают, что иногда в ручки своей куколки хочется вложить игрушку.
Техника создания этого мишки была показана мне мастерицей рукодельницей в мастерской по созданию народной куклы, и как выяснилось автор этого шедевра Елена Николаева из Екатеринбурга. Этой игрушке можно найти и другое применение, например в моей женской сумке очень редко бывает порядок и очень часто теряются ключи, но мой брелок мишка не теряется, а практически сам попадается мне в руку. И конечно он так же может быть брелоком-украшением для мобильного телефона.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Очень хорошенькая кофейная ромашка.
[700x525]Это цитата сообщения LaFiabaRussa Оригинальное сообщение
Мастре класс по секционной окраске пряжи в микроволновке
мастер класс, он же free tutorial по окрашиванию пряжи пищевыми красителями в микроволновке
покрасить пряжу в яркие, или пастельные цвета, в два, три или больше цветов по ВАШЕМУ желанию, для ваших самых смелых задумок.
получаются красивые полосатые носочки для детой или мам, цветные одеяла в полосочку, свитера и шапки из одного клубка как крючком, так и на спицах
вам потребуется :
-шерстяная или шелковая пряжа белого цвета в мотке
- пищевые красители порошковые или жидкие ( сейчас, перед пасхой, вы сможете их легко найти в супермаркетах и запастись - )
- уксус ( или уксусная эссенция. в моем случае - винный уксус),
- три или более стеклянные банки с широким горлом
- поднос или плоская тарелка, которую можно поставть в микроволновку
Это цитата сообщения Боевая_подруга Оригинальное сообщение
Слоники МК и много выкроек
Слоники (мастер класс и много выкроек подобных слоников)
Мастер класс по шитью слоника от Pcholik.
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Апрелька-Капелька или девочка Весна.
СЛОВА АВТОРА МК , ЦИТИРУЮ !!!!
Хочу представить сегодня Вашему вниманию Мастер-Класс по изготовлению тыквоголовой куклы Апрельки-Капельки или девочки Весны.
[635x847]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Скворечник своими руками - шаблоны с размерами, идеи декора.
Скворечник своими руками - шаблоны с размерами, идеи декора.
Ну вот весна и на пороге вступает в свои права, скоро прилетят птицы - а Вы готовы встретить их достойно, может быть пора уже заменить старый скворечник на новый, а если у Вас его вообще не было - то построить. Выбрать по форме можно любой скворечник , шаблоны даны с размерами, выбирайте любой.
1.
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
ТИЛЬДА "Принцесса на горошине". Выкройка
Это цитата сообщения Julia_Zama Оригинальное сообщение
МК жук Люшик
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Зайка- игрушка для сна
Ваш малыш любит засыпать с игрушкой?
Подарите ему мягкого зайчика... с ним обязательно будут сниться только добрые, сладкие сны.
Зайка высотой 25 см от кончиков ушей до пяточек.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Мастер-класс по пошиву домовенка Кузи.
http://irapobedimova.blogspot.ru/
Выкладываю, как и обещала МК по Кузеньке. Не очень подробно вышло, но основные моменты постаралась осветить.