Это цитата сообщения Целая_империя Оригинальное сообщение

консервированная цветная капуста в томате от моей Тани

Маринад: 1ст. под. масла  1литр воды 1ст сах  1ст томатной пасты или уваренных помидор  1ст л эсенции 2ст л соли.    капусту разобрать и отварить 5 минут в подсолен воде вынуть остудить и положить в кипящий маринад на 15 минут разложить и закатать.  приятного аппетита.

Это цитата сообщения Целая_империя Оригинальное сообщение

тесто на пирог, тает во рту

Ингредиенты. Тесто: сметана - 120 г,

сливочное масло (маргарин) - 50 г,

сахар - 1 ст.л,

соль - 1/2 ч.л,

сода - 1/3-1/4 ч.л,

мука - 220 г.

Это цитата сообщения Целая_империя Оригинальное сообщение

Американский тыквенный пирог(Рузиля Ванягина)

Тесто рубленое
Мука-210гр
Масло сливочное -150 гр
Яичный желток-1 шт
Вода -1 ст.л.
Соль-шепотка

Начинка:
Тыквенное пюре-450 гр
Яйца-3 шт
Сгущенное молоко-300гр
Корица молотая-1ч.л
Имбирь молотый-0,25ч.л
Перец душистый - 1 щепотка
Гвоздика молотая-1 щепотка
Поваренная соль-щепотка

Готовим тесто.
Можно руками, но в комбайне получается гораздо быстрее и легче. Просеиваем в чашу 210 граммов пшеничной муки высшего сорта, добавляем щепотку соли и холодное сливочное масло, порезанное кубиками. Масло лучше всего до этого положить в морозильную камеру на часок.
Пробиваем все с помощью металлического ножа в мелкую масляную крошку.
Теперь добавляем 1 яичный желток , а также столовую ложку ледяной воды.
Еще раз все пробиваем , чтобы получилась жирная крошка.
Собрать ее в ком,если вдруг разваливается, добавьте еще ложку воды.
Тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30-60 минут.

Готовим начинку:
Тыкву отвариваем,измельчаем. Чтобы пюре получилось густым,
тыквенную мякоть откидываем на сито минут на 10 - лишняя жидкость стечет (она не нужна).В миску разбиваем 3 яйца.Взбиваем миксером до легкой пены.
Добавляем тыквенное пюре и пряности.Из пряностей я взяла только корицу и натерла цедру апельсина и немного ванилина.Остальных пряностей просто не оказалось дома.
Еще раз все тщательно перемешиваем,чтобы получилось однородное пюре.
В конце добавим сгущенное молоко.
Включаем греться духовку на 180 градусов.
Берем разъемную форму для выпечки, диаметром 20 сантиметров.
Дно формы выстилаем бумагой для выпечки. 
Достаем из холодильника рубленое тесто и руками распределяем равномерно по дну, делаем высокие бортики.
Наливаем в него нашу начинку и отправляем в духовку на 1 час (180 градусов).
Пирог нужно остудить полностью.
Рецепт скопировала у автора.

Это цитата сообщения Давай_поедим Оригинальное сообщение

АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ: 445 РЕЦЕПТОВ

← Предыдущая | Следующая →

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Смачний омлет “Креспу”: рецепт незвичайного закусочного торта


“Креспу” – це закусочний торт з омлету та інших інгредієнтів. Ви самі можете обрати будь-які овочі для начинки та привнести в рецепт свою нотку. Такий торт-омлет дуже добре підійде для святкового столу та у якості повсякденої закуски.
Інгредієнти:

яйця – 15 шт.
яловичина – 400 г
шпинат – 150 г
печериці – 6 шт.
цибуля – 2 шт.
кабачок – 1 шт.
червоний болгарський перець – 1 шт.
помідори – 2 шт.
консервовані у соку помідори – 250 г
маслини – 150 г
часник – 2 зубчики
базилік (зелений) – 2 гілочки
петрушка – 2 гілочки
молоко (2,5%) – 150 мл
біле сухе вино – 40 мл
олія – 140 мл
сіль – 20 г
чорний мелений перець – 5 г
Для голландського соусу:

яйця – 6 шт.
лимон – 1 шт.
вершкове масло – 200 г
сіль – 5 г
паприка – 7 г
вершки (18%) – 160 мл
діжонська гірчиця – 8 г
Читайте також: Котлети з вівсянки з грибами: рецепт покроковий

Спосіб приготування:

Обсмажте на олії цибулю, додайте яловичий фарш.
Коли м‘ясо стане світлішим – влийте пюре з помідорів у власному сокові та біле вино. Смажте до загущення впродовж 10 хв.
Перекладіть соус в миску, посоліть, поперчіть, додайте подрібнену зелень і остудіть.
Готуємо начинки:

Для першої – обсмажте на сухій сковорідці печериці, додайте олію та подрібнену цибулю. Підсмажте 5 хв. і залиште остигати.
Для другої начинки – обсмажте на олії до м‘якості кубики болгарського перцю, остудіть.
Для третьої – обсмажте до золотавості кубики кабачка, додайте часник, витримайте на вогні 30 с і зніміть для остигання.
Для четвертої начинки подрібніть кубиками помідори
Для п‘ятої – наріжте кільцями маслини, шостою начинкою буде шпинат.
Готуємо омлети:

Відокремте жовтки від білків. Збийте жовтки до легкої піни, додайте молоко, ще раз збийте.
Білки збийте та додайте до них жовтки. Посоліть, поперчіть та перемішайте.
Розділіть яєчну масу на шість частин та перемішайте кожну з них з начинками.
Випікайте омлети по черзі у формі з пергаментом впродовж 10 хв. за температури 180°C. Готові омлети остудіть.
Готуємо соус:

В розтоплене на паровій бані вершкове масло влийте жовтки з паприкою, сіллю та лимонним соком. Варіть, помішуючи, до загущення.
Додайте вершки, знову проваріть до загущення і додайте діжонську гірчицю. Перемішайте, зніміть з вогню, остудіть.
На тарілку з пергаментом покладіть перший омлет, промастіть його фаршем, зверху фарш просочіть соусом. Продовжуйте викладати омлети, перемащуючи їх фаршем та соусом. Розподіліть залишки соусу на поверхні та по боках торту.
Поставте в холодильник на 30 хв.

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Нежная закуска с яичными блинчиками


Очень простое блюдо, настоящая палочка-выручалочка для меня: нежная закуска с яичными блинчиками — готовится также быстро, как и съедается. Закуска из яичных блинчиков с начинкой станет настоящей изюминкой праздничного стола: и разнообразит повседневное меню. Рулеты из яичных блинчиков с плавленым сыром настолько вкусные и ароматные, что на тарелке не остается ни кусочка. Предлагаю приготовить вместе со мной яркие и аппетитные яичные блинчики с укропом и чесноком.

Ингредиенты:

2 свежих куриных яйца;
2 столовые ложки майонеза;
200 грамм плавленого сыра или сыр Филадельфия (100 грамм твердого + 100 грамм мягкого);
2 зубчика чеснока;
1 столовая ложка майонеза;
3 столовые ложки укропа;
1 чайная ложка растительного масла для смазывания сковороды.
Получится два блинчика (диаметром 20 сантиметров) с начинкой.

Нежная закуска с яичными блинчиками. Пошаговый рецепт

Блинчики будем выпекать по одному, и смешивать ингредиенты для их приготовления тоже будем по отдельности.
В небольшую, но глубокую миску вбиваем одно яйцо.
Добавляем одну столовую ложку домашнего майонеза (рецепт его приготовления можете посмотреть на сайте «Очень вкусно»).
Взбиваем венчиком или вилкой, до однородной массы.
Сковороду смазываем при помощи кисточки растительным маслом, нагреваем и выпекаем яичный блин на среднем огне. Жарим с одной стороны, затем накрываем на одну минуту крышкой. Снимаем со сковороды на тарелку.
Второй блин из яиц выпекаем также.
После того, как блины пожарили, делаем начинку.
В миску выкладываем плавленый сыр (или его замену — сыр Филадельфия: количество по рецепту).
В сыр через пресс выдавливаем чеснок, добавляем домашний майонез. Тщательно все перемешиваем.
Блинчик переворачиваем красивой поджаренной стороной вверх, выкладываем на него половину сырной массы, посыпаем мелко нарезанным укропом. Сворачиваем блинчик в рулет, заворачиваем в фольгу и отправляем на 30 минут (минимум) в холодильник.
Эти же действия проделываем со вторым блином.
Яичные блинчики можно делать с разнообразной начинкой: только включите фантазию. Как вариант, могу предложить использовать для начинки твердый сыр с чесноком и майонезом, крабовые палочки с зеленым луком и майонезом. А также в качестве начинки могут выступать грибы, мясо и овощи.
https://www.youtube.com/watch?v=FZCyy6u3l_k

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

ТОП — 22 рецепта омлетов на все случаи жизни


Омлет — прекрасная идея для быстрого, а иногда и пикантного завтрака или ужина. А знаете ли вы, что рецептов омлетов великое множество?

Как приготовить омлет правильно и вкусно — в сборнике наших рецептов.



Омлет Классический
Нам понадобится: 5 яиц, 100 мл молока, ½ столовой ложки муки, сливочное масло и соль.

Разбиваем яйца в миску, взбиваем их венчиком, добавляем молоко, муку, соль и снова взбиваем, процеживаем через ситечко и переливаем на горячую сковородку с растопленным сливочным маслом. Накрываем омлет

крышкой и готовим 10-15 минут на маленьком огне.
При желании можно отдельно взбивать желтки и белки, а потом соединять их вместе. Чтобы омлет аппетитнее смотрелся на столе, перед подачей его можно перевернуть подрумяненной стороной вверх.

Омлет Фаршированный
Нам понадобится: 8 яиц, полстакана молока, полбанки консервированного зеленого горошка, 200 г колбасы,1 столовая ложка муки, 100 мл молока.

Готовим фарш: обжариваем на разогретой сковороде с маслом зеленый горошек, колбасу, добавляем туда муку, молоко и немного протушиваем. Отдельно готовим омлет, по рецептам, описанным выше.

Когда омлет загустеет, кладем на его середину наш фарш, с помощью ножа или лопаточки заворачиваем края омлета (придаем форму пирожка), а затем накрываем сковороду тарелкой и быстро переворачиваем, чтобы омлет лежал на тарелке швом вниз.

Таким омлет и подается к столу.

Омлет по-японски
Нам понадобится: 3 яйца, 15 мл соевого соуса, 10 мл рисового уксуса, растительное масло.

Разбиваем яйца в миску, добавляем туда соевый соус и рисовый уксус. Взбиваем яичную смесь вилкой до получения однородной массы. Смазываем сковороду растительным маслом, нагреваем её на огне и наливаем туда немного яичной смеси так, чтобы получился тоненький блинчик.

Когда омлет испечется, его края нужно загнуть два противоположных края к центру омлета, а потом ещё раз складываем омлет вдоль. Сдвигаем наш «сверток» к краю сковороды и наливаем на неё новую порцию яичной смеси так, чтобы она приклеилась к готовому омлету с краю.

Когда омлет схватится, накручиваем его на первый омлет и выливаем новую порцию яичной смеси. Продолжаем это делать до тех пор, пока не закончится смесь. Нам остается только нарезать омлет и подать его к столу.

Если соевый соус очень соленый, можно добавить к яйцам 1/3 чайной ложки сахара, а если сладкий – щепотку соли

Омлет по-молдавски (на шкварках)
Нам понадобится: 8 яиц, 1 стакан молока, 100 г сала или шпика, петрушка, укроп, соль.

Смешиваем яйца с молоком, солим. Отдельно обжариваем на сковороде нарезанное кусочками сало до состояния шкварок, заливаем сало яичной смесью и готовим омлет на небольшом огне до загустения, периодически помешивая.

Перед подачей на стол посыпаем рубленой зеленью.

Омлет слоеный
Нам понадобится: 4 яйца, 70 мл молока, 1 чайная ложка муки, 1/2 головки луковицы, 8 шампиньонов, 50 г сметаны, зеленый лук, укроп, перец, соль.

Взбиваем яйца, молоко, муку, соль и перец вместе. Делим смесь на 4 части и жарим на оливковом масле 4 омлета. Отдельно обжариваем нарезанный полукольцами лук, добавляем к нему шампиньоны кусочками и ещё немного тушим до готовности грибов.

Выкладываем омлеты один на другой, промазывая каждый слой луком и грибами. Верхний омлет смазываем сметаной и посыпаем рубленой зеленью.

При желании зелень можно добавить в каждый слой к луку и грибам.

Омлет по-французски
Нам понадобится: 4 яйца, 50 г холодной воды, сливочное масло, соль, перец.

Взбиваем яйца в миске, добавляем воду, соль и перец. Снова взбиваем смесь вилкой и выливаем на разогретую сковороду со сливочным маслом. Лопаточкой распределяем смесь по сковороде, чтобы она равномерно её покрывала.

По мере того, как омлет будет загустевать, распределяем жидкую часть омлета к краям сковороды. Когда нижняя часть омлета полностью пропечется, с помощью лопаточки складываем омлет пополам и держим на сковороде (без огня) ещё полминуты, чтобы омлет пропекся изнутри.

Омлет по-французски сразу же подают к столу.

Омлет Воздушный
Нам понадобится: 5 яиц, стакан молока, соль, сливочное масло.

Выливаем молоко в емкость, добавляем к нему разбитые яйца, соль и перемешиваем смесь, не взбивая её. Форму, пригодную для духовки, смазываем сливочным маслом и наливаем в неё яичную смесь.

Выберите такую форму, чтобы смесь не занимала более 2/3 от объема формы, т.к. омлет будет подниматься. Ставим форму со смесью в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.

Духовку категорически запрещается открывать первые 20 минут приготовления омлета, иначе он опадет и больше не поднимется. Когда омлет готов, достаем его из духовки и, пока он ещё горячий, смазываем сливочным маслом.

После выпекания омлет немного осядет в любом случае и это нормально, но вы сами Читать далее...

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Рулет из омлета с плавленным сыром


Хочу рассказать вам о необычной закуске: рулете из яичного омлета с плавленным сыром. Как его приготовить, я нашла на youtube. Свою порцию комплиментов за столом выслушала. Теперь ваша очередь.
Ингредиенты:

Омлет:

6 яиц;
150 грамм майонеза;
1 столовая ложка муки;
150 грамм полутвердого сыра;
перец черный мол. по вкусу;
соль;
растительное масло (смазать форму).
Начинка:

3 штуки плавленного сыра;
3 зубчика чеснока;
свежий укроп;
100 грамм майонеза;
соль, перец черный мол. по вкусу.
Рулет из омлета с начинкой. Пошаговый рецепт

Для начала приготовим омлет. Взбиваем яйца миксером.
Добавляем майонез,соль, перец черный молотый (по вкусу). Еще раз все хорошенько взбиваем.
Добавляем муку, опять взбиваем.
В полученную массу натираем на мелкой терке твердый сыр, перемешиваем.
Противень застилаем пергаментной бумагой и обильно смазываем растительным маслом.
Выливаем на лист тесто и разравниваем.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 мин.
Пока омлет запекается в духовке, готовим начинку из плавленых сырков. Предварительно замороженные плавленые сырки натираем на мелкой терке.
Добавляем укроп, чеснок, майонез. Перемешиваем.
Солим и перчим (по желанию).
Смазываем остывший омлет начинкой и скручиваем в рулет.
Кладем рулет швом вниз и заворачиваем в бумагу.
Отправляем в холодильник.
https://www.youtube.com/watch?v=UY4Adl4fUNY

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Разнообразные рецепты омлетов на завтрак

ЗакускиРазнообразные рецепты омлетов на завтрак
PREV ARTICLE NEXT ARTICLE
Омлет – блюдо из взбитых яиц. Омлет, рецепт которого пришел из французской кухни, является одним из самых распространенных блюд во всем мире.

Добавлять в него можно по желанию бекон, ветчину, сладкий перец, кукурузу, зелень, помидоры.

1. Вареный омлет в пакете



Продукты:

–Яйца — 3 шт.

–Молоко — 2/3 стакана

–Соль.

Как приготовить вареный омлет в пакете:

1. Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар.

2. Если что-то попикантнее, то зелень.

3. Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять.

4. Масса жидкая, но пышненькая получается.

5. Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу.

6. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.

7. Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!

2. Рулет омлетный



Продукты:

–Яйца — 2 шт.

–Майонез — 1 ст. ложка

–Вода — 1 ч. ложка

–Соль, перец по вкусу

начинка:

–Плавленый сырок — 1 шт.

–Небольшой зубчик чеснока

–Майонез — 1 ст. ложка

–Соль

–Перец

–Зелень по вкусу

Как приготовить рулет омлетный:

1. Яйца взбить с майонезом и водой, посолить, поперчить по вкусу.

2. Испечь омлет на сковороде под крышкой, немного остудить и выложить на него равномерно начинку из тертого плавленого сырка, майонеза и чеснока с зеленью.

3. Свернуть рулетом, подравняв его края.

4. Подержать в холодильнике около часа, нарезать ломтиками и подавать, как холодную закуску или положить на бутерброды.

5. Омлетный рулет хорош во всех случаях: и на перекус, и к завтраку, и на праздничном столе не помешает.

3. Омлет как в детстве



Продукты:

–Яйцо — 6 шт.

–Молоко — 300 мл.

–Соль — 0,5 ч. ложки

–Масло сливочное для смазывания формы

Как приготовить омлет как в детстве:

1. Яйца разбиваем в чашку.

2. Вливаем молоко.

3. Солим по вкусу.

4. Перемешиваем венчиком.

5. Взбивать массу не нужно, достаточно просто хорошо перемешать.

6. Форму хорошо смазываем сливочным маслом.

7. У меня размер формы 18 х 27 см.

8. Высота вашего омлета будет зависеть от размера вашей формы.

9. Чем меньше форма, тем выше омлет.

10. Вливаем омлетную смесь в форму и отправляем в духовку разогретую на 180 градусов на 25-30 минут до образования хорошей румяной корочки.

Нюансы :

1.Омлет при запекании немного поднимется, но потом опустится — это нормально.

2. На дне формы образуется немного сыворотки — так и должно быть.

3. Не открывайте духовку, пока на омлете не появится корочка.

4. Запекать лучше в стеклянной форме, так видно, пропёкся омлет или нет.

5. Холодный или чуть тёплый омлет ещё вкуснее , чем горячий .

6. Если у вас есть функция обдува в духовом шкафу, советую включить ее в конце приготовления, для образования равномерной корочки.

4. Пышный омлет



Продукты:

–Яйца — 6 шт.

–Молоко — 300 мл.

–Соль по вкусу

–Сливочное масло

Как приготовить пышный омлет:

1. Разбить в чашку яйца.Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки).

2. Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком.

3. Но ни в коем случае не взбивать миксером, секрет пышного омлета именно в этом!

4. Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь.

5. Если взять форму небольшого диаметра, то, соответственно, омлет будет еще выше.

6. Предварительно разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем наш омлет запекаться.

7. В духовке омлет хорошо поднимется, но потом немного опадет, это нормально, так и должно быть.

8. Выпекаем до красивого золотистого цвета.

9. Посмотрите, какая красивая получается пористая структура! Наш пышный омлет готов.

5. Омлет- рулет



Продукты:

–Яйца — 2 шт.

–Молоко — 2 ст. ложки

–Мелко тертый сыр

–Мелко порезанная колбаска и зелень

Как приготовить омлет- рулет:

1.Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут

2.Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.

6. «Вареный» омлет



Продукты:

–Яйца — 3 шт.

–Молоко — 2/3 стакана

–Соль или сахар по вкусу

Как приготовить «вареный» омлет:

1. Яйца взбить с сахаром или солью, затем добавить молоко и всё вместе взбить.

2. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой.

3. От момента закипания воды на 25 минут.

4. Крышку не сильно прикручивать…И в омлет еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь.и т.д.

5. Омлет получается такой нежный, он больше на суфле похож. Очень вкусный и полезный. Можно делать солёный или сладкий.

Приятного аппетита!



1.
Читать далее...

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Фріттата з кабачками


В Італії є власний рецепт приготування омлету, називається він фріттата. Завдяки досить простому приготування, цієї страви, вона може стати хорошим сніданком на кожен день.
Рецепт приготування фрітатти з кабачками ( на 3 порції)
Яйця - 5 штук.
Кабачок - 180 г.
Цибуля - 40 г.
Морква - 30 г.
Зелень - 20 г.
Олія - 30 г.
Сіль за смаком.
Дрібно ріжемо цибулю, моркву тремо на дрібній тертці. Цибулю обсмажуємо кілька хвилин на олії, додаємо моркву, доливаємо трішки води, тушимо 2-3 хвилини.

Чистимо кабачок і ріжемо невеликими кубиками, додаємо до цибулі з морквою, тушимо все разом близько 5 хвилин, трішки присолюємо.

Тим часом збиваємо яйця (міксером, блендером), трішки посолити і додати нарізану зелень. Додаємо до яєць овочеву суміш, перемішуємо, викладаємо у форму для запікання. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-40 хвилин (час залежить від товщини суміші). Треба дочекатися поки суміш перестане рідкою.

При подачі прикрашаємо фріттату з кабачками зеленню. Смачного!

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

ПАРИЖСКИЙ ФЛАН.


Флан — большая классика кондитерской французской выпечки. Это простой десерт из яиц, сахара, сливок. Сказать проще — это запеченный кондитерский крем.
Парижский флан — большая классика парижских кондитерских лавок, булочных, кафе и бистро.
Парижский флан, или как его еще называют, кондитерский флан (flan patissier), — это кондитерский крем запеченный в виде открытого пирога на песочном тесте.
Рецепт, приведенный ниже, — именно классический рецепт молочно-яичного парижского флана.
Ибо, кроме этого рецепта, существует огромное количество фланов сладких и соленых, и не только на яично-молочной основе.

Предупреждение!
Флан по этому рецепту — очень опасная штука. При подсаживании к флану быстро появляется острая, практически неизлечимая фланозависимость! :))

Вам потребуется:

Для формы диаметром 19 см и высотой стенок не менее 4,5 см.

Сладкое песочное тесто :

105 гр муки высшего сорта
60 гр сливочного масла (холодное)
13 гр молотого миндаля
3 гр соли
18 гр сахарной пудры
2 желтка

Не поленитесь, сделайте именно это тесто!

Крем для начинки флана :

1 яйцо + 1 желток
60 гр сахара
45 гр крахмала
150 мл жидких жирных сливок (35%)
350 мл жирного молока (3,5%)
1 стручок ванили

Как готовить:

1. Сладкое песочное тесто :
Соеденить вместе сухие составляющие, тщательно перемешать.
Добавить масло маленькими кусочками и растереть руками до состояния «мелкого мягкого песка»
Добавить желтки. Замесить быстро тесто (не вымешивая). Как только тесто собралось в шар, приплюснуть его в виде шайбы, завернуть в пленку и отправить в холодильник на час-полтора.

2. Крем для начинки флана :
В металлической емкости смешать вместе сахар и крахмал, добавить яйцо и желток. Растереть деревянной лопаткой до однородности.
Влить молоко и сливки, добавить стручок ванили, разрезанный вдоль пополам.
Поставить на водяную баню и, постоянно помешивая венчиком, заварить до густоты сметаны (не очень жидкой)))
Дать остыть до теплого. Вынуть стручок ванили.

3. Дно формы застелить пекарской бумагой. Тесто раскатать толщиной 5 мм между двумя слоями пекарской бумаги. Выложить им дно и стенки формы. Вылить в форму крем, разровнять.

4. Выпекать при 180 С°, 40-45 мин. Дать полностью остыть.
Провести плоским ножом по периметру остывшего пирога, между стенками формы и стенками пирога.
Накрыть форму плоской тарелкой и перевернуть все вместе «вверх ногами». Таким же образом перевернуть флан «с ног на голову» в сервировочное блюдо

1.

Это цитата сообщения Давай_поедим Оригинальное сообщение

ЧЕЧЕВИЦА С ГОВЯДИНОЙ: 4 РЕЦЕПТА

Это цитата сообщения Давай_поедим Оригинальное сообщение

ЧЕЧЕВИЦА В ДУХОВКЕ: 24 РЕЦЕПТА

 

Это цитата сообщения Давай_поедим Оригинальное сообщение

СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ: 42 РЕЦЕПТА

Это цитата сообщения Давай_поедим Оригинальное сообщение

СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ: 162 РЕЦЕПТА

← Предыдущая | Следующая →

Это цитата сообщения Давай_поедим Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ: 32 РЕЦЕПТА

Это цитата сообщения Давай_поедим Оригинальное сообщение

КАША С ЧЕЧЕВИЦЕЙ: 8 РЕЦЕПТОВ

 

Это цитата сообщения Давай_поедим Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ: 8 РЕЦЕПТОВ

Это цитата сообщения Давай_поедим Оригинальное сообщение

БЛЮДА ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ: 384 РЕЦЕПТА

Чечевица - ценный источник белков, углеводов и микроэлементов. Блюда из чечевицы не только полезны, но также оригинальны и вкусны.  Рецепты с чечевицей известны не одну тысячу у лет, потому что чечевица — одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Блюда с чечевицей наиболее распространены в странах Азии, однако приготовление чечевицы было давно известно и на Руси. Ещё наши пращуры знали, как приготовить чечевицу. В пищу используется несколько сортов чечевицы, но обычно у нас используется чечевица красная. Получила распространение также зелёная французская чечевица, которая наименее разваривается. Есть различия, как готовить чечевицу зелёную и чечевицу красную. Чечевица зелёная может вариться минут сорок, красная и коричневая чечевица минут десять. Следует учитывать, что чечевица в мультиварке готовится несколько быстрее. Теперь о том, что можно приготовить из чечевицы. Наиболее часто встречающиеся блюда из красной чечевицы, это пюре, различные супы, плов, и даже просто варёная чечевица. Рецепты приготовления как правило используют варёную чечевицу. При этом, чтобы приготовить блюда из чечевицы, рецепты не требуют предварительного замачивания чечевицы. К слову чечевица, как и многие бобовые, может заменять для нашего организма мясо, поэтому рецепты из чечевицы отлично подходят для поста. Очень часто блюда из чечевицы постные, поэтому они с успехом могут применяться постящимися. Очень вкусное и подходящее для этого блюдо - чечевица с грибами. У французов есть свои рекомендации, что приготовить из чечевицы. Это чечевица по-французски, с вином и тимьяном. Как вкусно приготовить чечевицу знают и в Италии, где готовят чечевицу по-итальянски, с оливковым маслом. Как готовить эти и другие замечательные блюда из чечевицы вы можете увидеть на страничке блюда из чечевицы с фото и чечевица рецепты с фото.

← Предыдущая | Следующая →

Это цитата сообщения Давай_поедим Оригинальное сообщение

БЛЮДА ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ: 169 РЕЦЕПТОВ