Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Дровяная печь для пиццы, хлеба и запекания всякого разного вкусного....!
Внутренний размер 1.3 м Х 1 м. Стоит на бетонном основании, под печью место для дров. Под печи и купол из огнеупорного кирпича. Сначала установили каркас (объемный шаблон) для кладки из осб, собран на саморезах. Потом каждый кирпич подгоняли (подрезали стороны отрезной машиной с алмазным диском). Кирпич ставили на огнеупорный клей. После укладки кирпича внутренний каркас легко и быстро разбирается. Снаружи и внутри оштукатурили огнеупорной смесью. Потом сверху печи уложили огнеупорную базальтовую вату, слой фольги для отражения тепла и замазали слоем глины....
Несколько дней понемногу протапливали для полной сушки конструкции и только потом вышли на полную мощность)
Эффект приготовления пиццы потрясающий!
Температура внутри после 2 часов протапливания (только ольховые или осиновые дрова) около 400 градусов. Пицца (по российски добротная, с пышным тестом и огромным слоем начинки)) готовится 5-7 минут...
Огромная разница по сравнению с приготовлением в духовке...
Даже нечего сравнивать)
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
АККУРАТНЫЙ КУРЯТНИК НА УЧАСТКЕ
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
СТРОИМ ПОГРЕБ СО СВОДЧАТЫМ ПОТОЛКОМ Пошаговый мастер класс.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РАННЕСПЕЛЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ
[показать]Весна белая - ультраранний (42–45 дней), урожайный. Клубни 80–140 г, крахмалистость невысокая. Мякоть белая. Лежкость хорошая. Устойчив к раку, высокоустойчив к макроспориозу, среднеустойчив к вирусным заболеваниям и относительно устойчив к фитофторозу.
[показать]Утенок - раннеспелый (60 – 65 дней), урожайный, засухоустойчивый. Клубни до 250 г, крахмалистость средняя. Мякоть светло-желтая, не темнеет. Устойчивость ботвы к фитофторозу средняя, клубней – повышенная. Слабо поражается нематодой. Устойчив к ризоктониозу, бактериозам, парше клубней, мозаичным вирусам, раку. Повышенная устойчивость к повреждению проволочником.
[показать]Жуковский ранний - раннеспелый (45 – 50 дней), урожайный. Клубни массой 111– 117 г, крахмалистость низкая. Мякоть белая, не темнеет. Устойчивость к нематодам, раку, к фитофторозу (ботвы – средняя), к парше обыкновенной, к жаре и засухе – высокая, к ризоктониозу – средняя.
[показать]Снегирь - раннеспелый (45 – 50 дней), урожайный. Клубни массой 60–90 г, крахмалистость от средней до повышенной. Мякоть белая. Устойчив к раку
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Мастер-класс по оформлению блюд
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Простой, женский юмор
До беременности я спала на животе! Во время беременности — на боку! После рождения ребенка могу спать даже стоя!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Сибирский Робинзон
К единственному жителю опустевшей деревни в Красноярском крае мы отправились на рассвете. Путь предстоял не легкий: 250 километров от Красноярска до райцентра по трассе, еще около сотни вглубь тайги по бездорожью, по засыпанным снегом ухабам. Вокруг тишина, сосны и ели в белоснежных шапках… Через три с половиной часа показалась Михайловка – деревня, которую несколько лет назад покинули все жители, кроме одного - Максимыча.
Деревне больше 100 лет. Когда-то живая, шумная веселая, превратилась в заброшенное царство. Молодежь, когда почувствовала, что жизнь в деревне остановилась, уехала в город, а старики поумирали. В 1896 году в Михайловке было 79 дворов, две улицы и хутор, свой конезавод, молочная ферма, школа, клуб. В 1994 году осталось лишь 19 человек. Один житель. Михаил Максимович Бабурин, 62-летний красноярец, переехал сюда 12 лет назад после развода с женой. Раньше жил с ней и двумя сыновьями в Красноярске, работал на заводе, был как все. Но судьба распорядилась так, что Максимыч по собственной воле стал настоящим сибирским Робинзоном, хозяином тайги.
«Год прошел хорошо – картошку выкопал, сена накосил»
Дом Максимыча – на самой окраине, за ним – лес, где водятся лисы, дикие козы и медведи. Вокруг полуразрушенные, почерневшие от старости дома. И только в самой далекой обветшалой избушке кипит жизнь. Лают собаки, блеют овцы, вьется из трубы сизая струйка дыма. Первым нас встречает сторож – грозный кавказец Малыш. Сигналим. Максимыч выходит за ворота в овечьей цигейке, которую он сам себе сшил, валенках и теплой ушанке. Бабурин встречает «делегацию» из города радостно, узнал, ведь в первый раз мы к нему приезжали по весне.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Вот это я понимаю - мультиварка!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Подборка чудесных фантазийных работ российского скульптора Евгения Литвиненко.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Полезная химия для сада и огорода
2. Ранневесенняя подкормка малины, земляники, смородины и крыжовника раствором того же марганца с борной кислотой помогает значительно увеличить урожай, особенно если у вас песчаные почвы.
3. Соль помогает бороться с вредителями и болезнями. Опрыскивайте крепким соляным раствором яблони и груши до распускания почек –и вы предотвратите развитие грибковых заболеваний.
4. Пищевую соду применяют на виноградниках в период созревания ягод. Замечено, что это увеличивает их сахаристость и уменьшает поражаемость серой гнилью.
5. Кальцинированная сода помогает в случае, если заметите массовое пожелтение и несвоевременное опадение листьев на смородине и крыжовнике.
6. Известковое молоко – одно из самых универсальных средств. Оно уничтожает многих вредителей, правда только при непосредственном соприкосновении с ними
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
СМИ: Предприимчивый Киев продаёт американское оружие в Сирию
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ЛОХ МНОГОЦВЕТКОВЫЙ - ГУМИ
Гуми - лох является близким родственником облепихи. Он представляет собой невысокий кустарник (высота 1 — 1,4 см). Благодаря красивой форме куста, а также довольно крупным, серебристым и блестящим листьям, растение выглядит очень декоративно. Цветение гуми происходит в июне.Цветки имеют удлиненную колокольчатую форму, а также приятный и сильный аромат, которым растение, кстати, успешно привлекает насекомых — опылителей. В зрелом виде плоды окрашиваются в красивый ярко — желтый цвет, имеющий оранжевый оттенок. Сверху плоды дополнительно покрыты серебристыми точками, благодаря чему они буквально светятся.
У плодов приятный, своеобразный, умеренно — сладкий вкус. Внутри находится продолговатая, достаточно крупная косточка. В отличие от облепихи, плоды гумми гораздо проще собирать, поскольку они находятся на длинных плодоножках. У плодов продолговатая форма, диаметром 2 — 3 см, то есть они небольшие. Из них можно делать соки, компоты, вино, желе, варенье или просто замораживать. Стоит отметить, что в варенье из гумми рекомендуется добавлять немного лимонного сока, чтобы оно не имело пресный вкус.
Особенности выращивания
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Мангольд - близкий родственник свеклы.
Разноцветные черешки и зелень с малиновыми или желтыми прожилками весьма успешно применяются не только для украшения садов, но и блюд. Мангольд заменяет традиционный салат, из его нежных листочков получится очень красивая подушка для основного блюда.
В кулинарии многих стран мангольд используется для приготовления множества самых разных блюд. При ожирении из особенно хороши салаты из молодых листьев и черешков листовой свеклы, они разнообразят диету своим свежим вкусом и хрустящей консистенцией, при этом в них мало калорий, зато содержание витаминов очень велико.
Комфортнее всего это растение чувствует себя во влажных некислых почвах, при условии, что земля достаточно плодородна, у мангольда развивается крупная красивая розетка. Существуют и компактные сорта этого овоща, они тоже неплохо смотрятся на грядках и клумбах, и ничем не уступают по вкусу и качеству своим более рослым родственникам.
Разноцветные черешки и зелень с малиновыми или желтыми прожилками весьма успешно применяются не только для украшения садов, но и блюд. Мангольд заменяет традиционный салат, из его нежных листочков получится очень красивая подушка для основного блюда или холодных закусок.
В диетическом питании мангольд используют очень часто, его кладут в борщи, щи, салаты. Очень необычная закуска получается из тушеных листьев мангольда, которую можно подавать к пасте или мясным блюдам.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Мини-бар на даче.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
КАК ПЕРЕЖИТЬ СЕРДЕЧНЫЙ ПРИСТУП, ЕСЛИ ВЫ НАХОДИТЕСЬ В ОДИНОЧЕСТВЕ
Между тем, все жертвы сердечных приступов могли бы помочь сами себе. Для этого необходимо начать кашлять – много раз и с очень большой силой. Каждый раз, перед тем как кашлянуть, сделайте глубокий вдох, кашель должен быть глубоким и продолжительным, как будто вы отплевываете мокроту глубоко из груди.
Вдохи и кашель должны повторяться каждые 2 секунды без перерывов и остановок, вплоть до прихода медицинской помощи, или же вплоть до того момента, пока сердце вновь не начнет биться в нормальном ритме.
Глубокий вдох позволяет кислороду проникнуть в легкие, а кашлевые движения «сжимают» сердце и заставляют кровь циркулировать. Это давление на сердце также помогает ему добиться своего нормального ритма. Таким образом, жертвы сердечных приступов получают дополнительное время на то, чтобы дождаться прихода врачей или доехать до больницы. Расскажите об этом как можно большему количеству людей. Это может спасти их жизни!
Кардиологи говорят, что если бы каждый из нас поделился этой информацией с 10 людьми, как минимум одна жизнь могла бы быть спасена.
Это цитата сообщения -magda- Оригинальное сообщение
Тирамису без выпечки за 15 минут
[450x286]Это реально потрясающее блюдо — вкусное и готовится действительно очень быстро. Получается, как в лучшем итальянском ресторане.
Необходимые продукты:
110 г сливочного сыра
5 столовых ложек сгущенного молока
4 столовых ложки жирных сливок
3 капли ванили
1 чашка кофе
Печенье “Дамские пальчики”( спросите у продавца в магазине и Вам подскажут)
Тертый шоколад (можно какао)
Способ приготовления:
Сначала в мисочке необходимо взбить сливки, сыр, ванилин и сгущенное молоко. Приготовить чашку достаточно крепкого растворимого кофе. Далее очень быстро окунаем печенье в кофе. Если передержать, то печенье «расплывется» и ничего не получится.
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
8 овощей, которые можно многократно проращивать
Очень легко, оказывается, всегда иметь свежую зелень на столе. Многие растения сразу же прорастают в воде и дают новый урожай. Попробуй сделать у себя дома эту маленькую оранжерею — витамины будут дарить тебе силы каждый день!
Зеленый лук снова вырастет, если оставить его в маленьком стаканчике с корешками в воде. Комната, где он будет расти, должна быть хорошо освещена.
Чеснок хорошо прорастает, и сможет расти и дальше в стакане с водой. Ростки чеснока очень нежны на вкус, прекрасно добавлять их в салаты и соусы.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ
ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ БИСКВИТА:
мука - 200 г
миндальная мука ( измельченный миндаль) - 200 г
яйцо - 5-6 шт
сахар - 6-7 ст.л.
разрыхлитель - 1,5 ст.л.
какао-порошок - 80 г
соль - щепотка
ликер "Амаретто" - 50 мл
ДЛЯ КРЕМА:
шоколад - 200 г
масло сливочное - 100 г
измельченный миндаль - 100 г
кукурузные хлопья или вафли ( предпочтительнее вафли) - 70 г
ДЛЯ ПРОПИТКИ КОРЖЕЙ:
ликер "Амаретто" - 100 г
ДЛЯ СМАЗКИ ТОРТА:
шоколадная глазурь - 200 г
шоколадная паста - 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИСКВИТА:
Это цитата сообщения svetlyc Оригинальное сообщение
Лучшее тесто для пельменей.
Такое всеми любимое и известное блюдо, как пельмени, готовят очень многие, но не у всех получается идеальное тесто для пельменей. Казалось бы, что тут сложного. Но, как и у каждого блюда, у теста для пельменей есть свои секреты.
Попробуйте приготовить лучшее тесто для пельменей от известного шеф-повара.
Вот один из рецептов, так называемого, классического теста для пельменей. Для его приготовления необходимо взять пол стакана холодной воды. А вот и первый секрет: вода должна быть очень холодная, почти ледяная! В миску для вымешивания теста или на разделочную доску насыпаем горкой 2 стакана пшеничной муки с перемешанной в ней 1 чайной ложкой соли, делаем в горке отверстие и вбиваем в него по очереди 2 куриных яйца, перемешивая каждое. Затем потихоньку вливается наша холодная вода. И только после этого приступаем к тщательному вымешиванию теста. Вот и второй секрет: тесто должно быть замешано так тщательно, чтобы оно легко отставало от рук и было супер эластичное! Этот процесс занимает примерно 10-15 минут и делается для того, чтобы тесто можно было очень тонко раскатать 1-2 мм толщиной. В процессе вымешивания теста можно немного подсыпать муки, если оно кажется слишком мягким.
Затем тесто нужно положить в кастрюльку, накрыть полотенечком, чтобы не заветрилось, и оставить на 1 час для расстаивания. Вот это третий секрет хорошего теста. После замеса тесто должно постоять и отдохнуть!
Теперь можно приступать к лепке пельмешек.
Если не сложно перейдите пожалуйста по http://niknikann.wix.com/spasibo и поделитесь в соц. сетях. Это не реклама ,это поможет мне вернуться домой.Спасибо
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Креативные идеи для дома
ВТОРАЯ ЖИЗНЬ ДЕТСКОЙ КРОВАТКИ
Блоггер из США Эрика нашла интересное применение старой детской кроватке. Она сделала из нее настенную сушилку. Такую может повторить у себя дома каждый, кто заинтересован в экономии пространства и средств.
[показать]