
Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка.
из ВКонтакте, сообщество Рецепты: вкусно и просто🍴

из ВКонтакте,сообщество Записки шеф-повара

Ингредиенты:
2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
половина чайной ложки соли
75 г масла сливочного
2 ч. ложки разрыхлителя
150 мл молока
1 ч. ложка соды
1 молочная шоколадка (100 г)
плитка белого шоколада (при желании)
Приготовление:
1. Просеянную заблаговременно муку пересыпаем в удобную для вымешивания теста миску. Добавляем все остальные сыпучие ингредиенты — соль, сахар, разрыхлитель, соду.
2. Хорошенечко это все перемешиваем. Это очень важно для вкуса! Берем холодное масло. Заранее доставать его не нужно, но надо, чтобы оно было из холодильника, а не из морозилки. Нарезаем его меленькими кусочками.
3. Перетираем руками с мукой. Вливаем молоко. Его берем тоже холодным (это важно!), только что вынутым из холодильника.
4. Замешиваем тесто. Раскатываем его на доске. Толщину я не измеряла, но на глаз где-то миллиметров 5 вышло. Разрезаем на 12 частичек.
5. Выкладываем на каждую из них по 2 дольки шоколада (можно и больше!).
6. Накрываем второй частью теста. Защипываем края, но не очень сильно, а наоборот слегка.
7. Духовку разогреваем заранее, булочки ставим уже в температуру 210 градусов. Для запекания хватит 15-20 минут. Следите, чтобы не подгорели!
8. Сверху горячие булочки при желании поливаем растопленной белой шоколадкой.
1.

2.

Флонярд - вкусный и нежный десерт из французской кухни. Флонярд - "ленивый пирог", как и клафути. Если в клафути вместо вишни используются другие фрукты, например: сливы, яблоки, чернослив, клюква или черника, то его называют флонярд.
Ещё один замечательный вариант выпечки на творожном тесте. Сегодня предлагаю Вам испечь эти вкусные конвертики с яблочной начинкой. Посмотрите на способ их лепки. Вкусно! А как аппетитно выглядят! Знакомьтесь с рецептом и пока у нас пора яблочного сезона радуем таким десертом своих домочадцев.

Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. Пышный сметанный бисквит в сочетании с творожной начинкой - это настоящее наслаждение. Рекомендую дополнить начинку свежими ягодами, персиками или яблоками, быстрая ватрушка будет еще вкуснее.
| Время приготовления: 70 минут | |
| Количество порций: 10 | |
|
Описание: Невероятно вкусная и красивая идея для Пасхи!! Источник; журнал "Все для женщин" |
|
Вы думаете, это оооочень сложно и затратно по времени?
Это не так! это ооочень просто, быстро, а главное - безумно вкусно!
Рулетики понравились всем без сомнения!
Время приготовления: 3 ч.
Для рулетиков:
Мука — 475 г
Дрожжи сухие — 4 г
Сахар — 75 г
Соль — 5 г
Вода минеральная с газом — 250-270 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо (разболтать и взять половину) — 0,5 шт.
Для смазки
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 1 ст. л.
Для начинки:
Пудинг ванильный - 1 пакетик,
Мак — 200 г
Пудра сахарная — 75 г
Молоко - 1 - 1,5 стакан
Булочки-бриоши с кремом патисьер

Этот рецепт я давно уже облюбовала - прекрасный морковный торт от Ширли О. Коррихер,
который я превратила в маленькие кексы с шапочками из крема. Очень-очень вкусно!
Грецкий орех 200 г
Сливочное масло 145 г
Соль ¾ ч.л.
Мука пшеничная 290 г
Разрыхлитель теста 7 г
Цедра апельсина 2 ч.л.
Яйцо куриное 3 шт.
Яичный желток 2 шт.
Сахар коричневый 440 г
Растительное масло 240 мл
Апельсиновый сок 60 мл
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Морковь 330 г
Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 450 г
Сахар ванильный 200 г
Апельсиновый ликер (Куантро, Кюрасао, Трипл сек) 15 мл
Как прекрасно начать свой день с вкусного кекса и чашечки кофе не правда ли?
А если этот кекс будет ещё и красивым,то заряд позитива и хорошего настроения
обеспечен на целый день!
Так почему бы не побаловать себя и своих близких таким мини-тортиком?
Аппетитные и нарядные - они практически безграничное поле для фантазии креативных хозяек.
Чашка кофе? А нет,кекс!