Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение
Лимонные тарталетки
Лимонные тарталетки - безусловный шедевр. Когда во время детских праздников печется множество всяких вкусных штучек, дети в конце все равно требуют лимонные тарталетки. После того как все наелись шоколада, эклеров и наполеонов, лимонные тарталетки поражают своей свежестью. В них нет никаких сливок, кремов и орехов и очень мало яиц. К тому же они делаются из песочного теста. Но чтобы его правильно приготовить, надо знать несколько тонкостей. Обычно для песочного теста берется часть муки и полчасти сливочного масла с добавлением ледяной воды. Тогда тесто будет более хрустящим. Если масло заменить сметаной, такое песочное тесто больше подходит для пирогов. Для лимонных тарталеток сливочного масла нужно взять немного больше, тогда тесто получится слоено-песочным, и, если его правильно запечь, оно просто тает во рту.
Количество: 8-12 тарталеток
подготовка: 40 мин + 1 ч на охлаждение + приготовление: 20 мин
для тарталеток:
250 г пшеничной мухи
250 г сливочного масла (из холодильника)
2 желтка
1/2 ч. л. соли
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Французские пирожные с ананасами
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пирог "В ожидании Рождества"
Предлагаю рецепт пирога с яблоками и клюквой. Получается он не только вкусный, с приятной кислинкой на фоне пушистого нежного теста и сочной яблочной начинкой, но и весьма нарядный, похожий на яркий зимний цветок. Такая выпечка определенно поднимет настроение. Особый шарм придает ему легкая миндальная нотка и тонкое благоухание корицы. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
ТОРТ «ПЧЕЛКА» от Винни Пуха
Наверное этот торт мечта Вини Пуха, все детки его просто обожают.
Ингредиенты:
- мука — 2-2,5 ст.- 250 гр.
- яйцо — 3 шт.
- масло — 75 гр.
- сахар — 1 ст.
- мед — 4 ст.л.
- сода — 1 ч.л (под нож без горки).
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Торт с грушами
У подруги узнала рецепт обалденного нежного торта. Сделала себе на день рождения, все были в восторге. Особенно детям понравилось. Он, конечно, требует времени, но стоит того. Хочу и с вами поделится. Для его изготовления посуду лучше продумать заранее.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Печенье "Рогалики с мармеладом"
Замечательное печенье с яркой мармеладной начинкой. Очень вкусное и очень простое в приготовлении.
Это цитата сообщения Владиславна Оригинальное сообщение
Необычный пирог с вишней.
Тесто:
200 г. сливочного масла мягкого
щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1ч.л. разрыхлителя
Ваниль или ванильный сахар
Начинка:
Вишня без косточек около 500 г.
1/2 стакана сахара
Для теста:
Просеять муку в миску, всыпать соль,
разрыхлитель, перемешать, добавить масло,
перетереть его с мукой, затем влить кефир
и замесить мягкое тесто, если почувствуете,
что муки мало, добавьте.
Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм.
Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см.
Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.
Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут.
Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно!
Найдено тут
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Фондан (или как еще его называют – кекс с жидкой начинкой) – популярный кекс родом из Франции. Делается он из шоколадного теста, имеет плотную оболочку и жидкую сердцевину. Едят такие кексы горячими или теплыми, но ни в коем случае не холодными, чтобы начинка не застывала и оставалась жидкой.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Маффины с апельсином и белым шоколадом
Сегодня хочу поделиться рецептом вкуснейших апельсиново-шоколадных маффинов. Ароматные, с нежной структурой теста и шоколадно- апельсиновой ноткой. Вкусно очень!!!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Любимый лимонник
Тесто:
- 250 гр муки
- 150 гр масла (маргарина)
- 100 гр сахара
- 1 яйцо
- соль
- немного холодной воды (пару столовых ложек)
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Творожник с ягодами
Здравствуйте, дорогие читатели! Очень хочу поделиться с вами еще одним хорошим рецептом. Во-первых, очень быстро готовится, во-вторых, помогает разобраться с ягодами, которые залежались в морозилке, или летом, когда просто так есть уже не хочется, в-третьих, он полезен и не особо калориен! Заходите, милости прошу!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Десерты
Воздушные оладьи |
Шоколадный десерт |
Кукурузная каша с голубикой |
Быстрый торт из творога |
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Оладьи из тыквы
Усовершенствованный рецепт для тех, кому нравится вкусная и полезная еда. Если вам не нравится вкус тыквы, попробуйте приготовить оладьи с тыквы по этому рецепту - вы будете приятно удивлены.
P. S. Тыква входит в десятку самых полезных овощей и фруктов.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Десерт "Жареное молоко" или Leche frita
Калорийная бомба! Десерт "Жареное молоко" получается очень вкусным, сладким и очень сытным! "Жареное молоко" - один из любимых домашних десертов в Испании, но, может быть, он понравится и вам?
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Умное пирожное
Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался….
«Кто яблоко в день съедает, у доктора не бывает! А если свежие ароматные яблоки приелись — всегда можно приготовить из них что-нибудь эдакое. Яблочные пироги, штрудель и шарлотка — это классика, а вот торт! Предложенный нами итальянский десерт — фирменное блюдо сицилийских хозяек, которые готовят его из сочных кисло-сладких яблок.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Торт "Неправильный мёд"
Как в мультфильме "Винни-Пух", главный герой говорил: "Неправильные пчёлы делают неправильный мёд". Вот и у меня "пчёлы" и "мёд" сделаны из абрикосов. Думаю, что этот торт понравится не только детям, но и взрослым.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Горячий шоколад
1. Классический горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2,5 ст л картофельного крахмала
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.