[показать]

Этому рецепту много лет. Когда-то я его переписала из книги (название книги не помню, к сожалению), часто готовила, а потом забыла про него. Недавно, перебирая старые записи, наткнулась на рецепт, и решила поделиться им с вами. Думаю, многим он знаком, и во времена страшного дефицита, выручал.
Сыр получается вкусный, твердый.
По вкусу — что-то среднее между Адыгейским и Российским.

Составлена в Израиле. 
Полезная информация для здоровья.
 
  
 

Пирожное Буше - это идеальное лакомство для любителей в меру сладких и легких десертов. Нежный, мягкий и сочный бисквит, воздушная прослойка из взбитых сливок и вкуснейшая шоколадная помадка - это изумительное сочетание вкусов, ароматов и текстур в одном блюде. Готовить пирожное Буше мы будем по ГОСТовскому рецепту, но с моими изменениями (незначительными) в пропорциях. 

Ингредиенты:

Бисквитное тесто:

• Мука пшеничная высшего сорта — 70 граммов
• Сахар — 60 граммов
• Яйца куриные — 3 штуки

Взбитые сливки:

• Сливки — 200 миллилитров
• Сахарная пудра — 1 столовая ложка

Шоколадная помадка:

• Помадка сахарная — 150 граммов
• Какао-порошок — 1 столовая ложка

Как приготовить...

[700x392]

[показать]

Красивый маленький столик своими руками. Прекрасно подойдет для чаепития или послужит как столик-поднос. Мастер-класс. Понадобится доска и 4 деревянных вешалки.

[700x564]

Самый вкусный шоколадный, нежный крем для любой выпечки! Обязательно попробуйте приготовить, не пожалеете.

Ингредиенты:

Пудра сахарная — 500 грамм;
какао — 1 столовая ложка;
масло сливочное — 120 грамм;
молоко — 70 миллилитров;
ванилин — 5 грамм.

Дрожжевая маска для быстрого роста: секрет длинных и густых волос прост! Дрожжи имеют богатый минеральный и витаминный состав, благодаря ему дрожжевые маски так полезны для наших волос.

[548x364]

Такие маски подходят как для сухих, так и для жирных волос. Они придают волосам силу, объем и делают их ухоженными. Если соблюдать курс лечения, в скором времени волосы будут расти в буквальном смысле «как на дрожжах». Для проведения таких процедур посуду бери побольше, поскольку дрожжи начинают бродить и увеличиваются в объёме. В этой статье мы поделимся с тобой самыми действенными рецептами дрожжевых масок. Дрожжевая маска для волос

ИНГРЕДИЕНТЫ

[показать]

[647x429]

[640x426]

источник

[показать]

Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими", готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом . Это очень вкусно! Поверьте! 

Ингредиенты:

Французская меренга от elaizik

Меня попросили перепостить сюда мои статьи о меренгах ( безе), которые я  писала для сайта " Гурман-ТВ" и для публикации.  С удовольствием это делаю, так как  умение правильно взбить белки - одно из базовых в кондитерском деле.

[показать]

Понятие меренги - или безе - охватывает огромное разнообразие   выпечки и десертов. Меренга может быть сухим, крошащимся пирожным, очень сладким и не всеми любимым.

А может быть нежнейшей прослойкой в торте, корзинкой для лёгкого крема и фруктов, наполнителем для мороженого, красивым украшением праздничного торта, основой для воздушного суфле и бисквита, крема, мусса и многого  другого.
Поэтому я считаю,что взбивать меренгу правильно нужно уметь всем, кто хочет печь вкусно и красиво. И это совсем не сложно!

Стоит выбрать в какую Луну стричь волосы: в растущую Луну они будут расти быстрее. На убывающей Луне волосы будут крепче, но будут расти медленнее.

[515x700]

- ПОНЕДЕЛЬНИК (Луна).

Выбирайте для  стрижки этот день, если хотите избавиться от грусти и печали. Вместе с остриженными волосами вас покинет большое количество негативных эмоций, неразрешенных и накопившихся проблем.

В понедельник нельзя стричься рожденным во вторник, среду, воскресенье.

Торт Прага или Пражский торт можно смело назвать одним из самых популярных десертов бывшего СССР. Ведь именно за этим шоколадным тортиком во времена дефицита выстраивались огромные очереди. И сегодня это лакомство не теряет своей известности и всеобщей любви благодаря отменному вкусу, тонкому аромату и приятной текстуре. А приготовить торт Прага можно запросто даже в домашних условиях. 

Ингредиенты:

Шоколадный бисквит:

• Яйца куриные — 6 штук
• Сахар — 150 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта — 115 граммов
• Масло сливочное — 40 граммов
• Какао-порошок — 25 граммов

Пропитка:

• Вода — 200 миллилитров
• Сахар — 100 граммов

Масляный крем:

• Масло сливочное — 200 граммов
• Сгущенное молоко — 120 граммов
• Вода — 20 миллилитров
• Яичный желток — 1 штука
• Какао-порошок — 10 граммов
• Сахар ванильный — 2 чайные ложки

Шоколадная глазурь:

• Шоколад горький — 100 граммов
• Масло сливочное — 100 граммов
• Абрикосовый джем — 50 граммов

Как приготовить...

[550x516]

Полезные, богатые клетчаткой конфеты помогают организму хорошо работать.

Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 25-30 штук