Знаменитый художник Виктор Михайлович Васнецов (1848–1926 гг.), автор таких известных картин, как «Три богатыря», «Витязь на распутье», «После побоища Игоря Святославича с половцами», «Иван Грозный» 49 лет прожил в счастливом браке с врачом Александрой Рязанцевой, которая родила ему 5 детей: дочь Татьяну, сыновей Бориса, Алексея, Михаила и Владимира. Как сложились их судьбы?

Скромная художница

У детей было счастливое детство. Родители жили душа в душу и никогда не ссорились. Несмотря на огромную занятость, Виктор Михайлович всегда находил время для детей. Его письма полны трогательной заботой о них.

«Прежде я думал, что ближе братьев у меня никого не может быть, а теперь вижу, есть ближе и роднее сердцу – это ты с милыми моими детишками – болит мое сердце по вас, моя милая, дорогая Шурочка», – писал художник жене.

Татьяна (1879–1961 гг.) была его любимицей, потому что одна из его 5 детей профессионально занималась рисованием. Тихая, скромная девушка окончила Московское училище живописи, ваяния и зодчества и специализировалась, в основном, на пейзажах и портретах, была ученицей своего дяди, талантливого художника Аполлинария Васнецова.

Я расскажу вам о рассольнике. Не просто рецепт, а целую вселенную в кастрюле, где кислое солёное плавится в наваристом бульоне, рождая ту самую гармонию, ради которой и живёшь в холодный день. Это не суп, а состояние души. Моя душа, в которой перемешались бабушкины секреты, поварская наука и любовь к настоящему вкусу. Садитесь поудобнее. Это будет долгий, подробный, очень личный разговор.

Готовы? Начинаем.

Рассольник: история в ложке, или как превратить солёный огурец в философию

Я всегда считал: чтобы понять человека, нужно попробовать его рассольник. Потому что каждая хозяйка, каждый повар вкладывает сюда что-то своё. Классика? Но какая? Историческую, с почками, которую и не всякий молодой желудок примет? Или советскую, из столовой, знакомую до слёз? А может, лёгкую, домашнюю, или царскую, для особого случая? Их десятки. Я прошёл этот путь — от простого к сложному, от классики к импровизации. И теперь делюсь с вами.

Секрет первый, главный, который перечёркивает все мифы: рассольник — не просто суп с огурцами. Это триединая основа: кислота, солёность, навар. И они должны быть в балансе. Перельёте огуречного рассола — будет невкусно и жутко кисло. Не доложите — получите пресный овощной суп. Бульон должен быть крепким, основательным. И тогда… тогда магия.

Секрет второй: солёные огурцы. Не маринованные, упаси боже, а именно солёные, бочковые. Их аромат, та самая молочная кислота — душа блюда. Я их всегда тру на тёрке или мелко-мелко рублю. Почему? Чтобы они отдали весь свой сок бульону, растворились в нём, а не плавали бездушными ломтями.

Что ни сутки, По минутке День длинней, Короче ночь.
Потихоньку, Полегоньку, Прогоняем зиму Прочь.
(В. Берестов)



Художник-самоучка Ливио Мозина/Livio Mozina (Italy, 1941)

ВесеннеПейзажное (часть-2)



"Скоро наступит весна..." Ритурнель.

Мне очень нравится зима,
Что к нам приходит снегопадной ночью,
Украшая блеском улицы, поля , дома.

Снежок в кружеве барокко
Белой птицею вьётся в синих небесах,
Летит, кружится меж сосен ненароком.

Мороз трескучий на дворе
Светит луна над высокою горной грядой.
Ели и сосны безмолвно стоят в серебре.

Скользит золотая луна
Блещет лучами на пушистых алмазных снегах.
В зыбком тумане над белой поляной одна.

Но скоро наступит весна
Мы будем встречать её радостной песней,
Будет небо светлей, будет всем не до сна.



РИТУРНЕЛЬ, или риторнель (франц. ritournelle, от итал. ritornello — припев), — трёхстрочная строфа в итальянской, а затем во французской поэзии. Стихотворный размер ритурнели — свободный, по выбору поэта; рифмуются между собой первая и третья строки, средний стих строфы остается без рифмы (холостым). В русской поэзии ритурнель, как форма стиха, не привилась; отдельные опыты ритурнели можно встретить у поэтов-символистов, в частности у В.Брюсова, который в своих "Опытах" писал, что в ритурнели "два стиха более длинных развивают мысль первого, более короткого". (© Copyright: Любовь Барсукова)



"Пиши весну так, чтобы жаворонков не было на картине видно, а песни их слышались." Алексей Кондратьевич Саврасов

Утренний туалет

Секрет