• Авторизация


Шоколадный торт-суфле без выпечки 31-10-2012 18:23

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Шоколадный торт-суфле без выпечки

Шоколадный торт-суфле без выпечки от olyaw

[показать]

Для основы

200 гр. печенья
1 ст. ложка какао
50 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. ложки молока

Для шоколадного суфле

100 гр. шоколада
300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
1\4 стакана сахарной пудры
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
200 мл. сливок 33%
50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)

Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.

Отсюда - http://olyaw.livejournal.com/69452.html

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Буренка" 31-10-2012 18:22

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Торт "Буренка".

Торт "Буренка".
[500x375]

+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Скоростные пакетики 31-10-2012 18:21

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Скоростные пакетики

ИСТОЧНИК

АВТОР : Анна Мильто

[показать]

Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продолжение идей для оформления коробочек и упаковочек 31-10-2012 18:08

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Продолжение идей для оформления коробочек и упаковочек

Давайте продолжим любоваться мастерством японских рукодельниц !

Вчера я размещала первую часть шикарных упаковочных коробочек японских мастеров. Если Вы еще не видели этого материала , то загляните СЮДА.Так как материала очень много, то он весь в один пост не поместился. Давайте же продолжим любоваться разносторонними идеями и вдохновимся  на собственные подвиги:) Приятного Вам просмотра :)

[показать]


[400x302]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные ножки с белым вином 31-10-2012 18:07

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные ножки с белым вином

[показать]

6-8 бедрышек или ножек
1 кг картофеля
2 луковицы
3 зубчика чеснока
3 спелых помидора
150 гр. грибов (можно баночные)
1 баклажан
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный рулет 31-10-2012 18:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусный рулет

[показать]

 

Ингредиенты:
 
для теста
яйца — 3 шт,
сахар — 1 столовая ложка,
сгущенное молоко — 0,5 банки,
разрыхлитель — 1 чайная ложка,
сливочное масло или маргарин — 100 г,
мука — 4-6 столовых ложек
 
начинка
2 лимона
1 ст.л. цедры лимона
1 ст. сахара
 
Способ приготовления:
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Масло или маргарин растопить и охладить. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы. Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать ложкой или при помощи миксера. Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать. Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его.
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. Горячий корж быстро свернуть в рулет вместе с пергаментной бумагой, отложить в сторону и оставить остывать.
лимоны очистить от цедры, часть цедры натереть на терке. Измельчить в блендере лимоны, добавить цедру и сахар, дать настояться и раствориться сахару. Затем развернуть остывший рулет и пропитать лимонной массой, свернуть его вновь и дать пропитаться. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!flirt
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной салат «Солнечная поляна» 31-10-2012 18:06

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Заливной салат «Солнечная поляна» (МК от Елены)

Автор публикации: Elena Tufekci,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ 31-10-2012 18:05

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

Пекла этот пирог много раз, получается очень вкусно. Делаю двойную норму (естественно, увеличивается и время выпечки), муки у меня уходит на несколько столовых ложек больше, чем в рецепте. Автор рецепта Татьяна Назарук, далее фото и текст Автора, в конце поста ссылка на её блог.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бранденбургский яблочный пирог 31-10-2012 18:04

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Бранденбургский яблочный пирог. Очень вкусный!

[показать]Огромная благодарность автору: Оля

Вчера пекла этот изумительнейший пирог! Не могу не поделиться с вами! Большой сочный с минимальным набором ингредиентов! Просто и ооочень вкусно! Хоть я своих домашних уже замучила выпечкой с яблоками, но этот пирог улетел за вечер!
(фото и рецепт не мои, у меня фотоаппарат сломался, обидно, пирог получился еще красивее, чем в оригинале)))


читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Большой каталог полезных сайтов 31-10-2012 17:58

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Большой каталог полезных сайтов


КОЛЛЕКЦИЯ НУЖНЫХ САЙТОВ...
Раздел "Анимационные картинки для гостевых и блогов"
_Аватары_Бабочки_Весна_Вкусности
_Вода_Восток_Выходные_Гламур
_День рождения_Детальки_Дети_Для комментариев
_Доброе утро_Добрый день_Добрый вечер_Дождь
_Дружба_Животные_Зима_Знаменитости
_Имена_Космос_Лето _Музыка
_Мультяшки_Осень _Подарки_Пожелания
_Привет _Приглашения _Признания _Природа
_Птицы _Пятница _Разделители _Разное
_Религия _Свечи / Огонь _Секси _Скорбь
_Смайлы _Спасибо _Спокойной ночи _Спорт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественская ёлочка-коробочка 31-10-2012 17:55

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Рождественская елочка: скрап-коробочка:) Очень красиво! Видео мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Ловите еще одну замечательную работу мастерицы Бекки, автора ресурса Amazing Paper Grace - скрап-коробочку для упаковки новогодних подарков. Очень симпатичный вариант. Подробности изготовления смотрите в видео мастер-классе. Приятного просмотра!

[530x428]

[530x127]

[530x352]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные голубцы из китайской капусты 31-10-2012 17:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Нежные голубцы из китайской капусты.

Очень быстро и удобно делать голубцы из китайской капусты. Кто не пробовал, попробуйте. Получаются намного нежнее.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с творогом, орехами и мёдом 31-10-2012 17:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

С пылу-жару пирожки с творогом, орехами и мёдом

[показать]

 
Кто желает свежих , горячих пирожков? Утром к чаю наверное никто от них не откажется.
Тем более, если приготовлены они с любовью.
Продукты для пирожков (18-20 штук).
для теста.
молоко 1 стакан
яйца 2 штуки
дрожжи 1 пакетик
сахар 2 столовые ложки
соль щепотка
масло сливочное 100 гр
масло растительное 50 гр
для начинки
орехи грецкие 1 стакан
творог 250 гр
мёд 5 столовых ложек
Приготовление.  
 
 
Сначала подогреем молоко до температуры примерно 40 градусов.
 
 
Положим туда мягкое сливочное масло.  Температура стала чуть меньше. Добавляем дрожжи.  
 
 
Яйцо, растительное масло.  
 
 
 
Муку, сахар и соль.
 
 
Замешиваем мягкое тесто.   Тесто готово. Займёмся приготовлением начинки.  
 
 
Смешиваем все ингредиенты до однородного состояния.  
 
 
Тесто отдохнуло. Ждать, когда оно поднимется мы не будем. Начинаем готовить пирожки. Делим тесто примерно на 20 частей. У меня получилось 18.  
 
 
Каждый кусочек берём, разминаем руками в лепёшку, выкладываем начинку.
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Настоящие" чебуреки 31-10-2012 17:47

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

"Настоящие" чебуреки

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (по 250 мл);
- 1,3 ст. воды (320 мл);
- 1 ст.л. водки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 0,5 ч. л. соли.
Начинка:
- 600 г мяса;
- 250 г лука
- 0,5 стакана воды;
- 2 ст. л. сметаны;
- соль, перец.

Приготовление:

1. Воду с солью и растительным маслом довести до кипения.
2. Добавить пол стакана муки, вымесить ложкой, чтобы было меньше комков. Остудить.
3. Добавить яйцо, водку, остальную муку и вымесить крутое тесто. Положить в холодильник на 1-3 часа.
4. Мясо измельчить в фарш, добавить измельченный лук и все остальные ингредиенты.
5. Тесто разделить на небольшие кусочки (размером как мячик для пинг-понга), тонко-тонко раскатать, положить ложку-полторы фарша, слегка размазать по тесту, сложить пополам и обрезать край специальным ножом.
6. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла на среднем огне до румяного цвета.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эстонский кранч 31-10-2012 17:46

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Эстонский кранч.

Эстонский кранч.
[500x375]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отрываный хлеб с зеленью и сыром 31-10-2012 17:45

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Отрываный хлеб с зеленью и сыром.

[550x795]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибной торт 31-10-2012 17:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Грибной торт

[показать]

В первую очередь ставим варить пюре
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая коврижка 31-10-2012 17:43

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрая коврижка

Ингредиенты простые, готовится тоже очень просто. Результат превосходный.

 

[480x360]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный творожный кекс 31-10-2012 17:42

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Нежный творожный кекс

Очень вкусный,нежный и ароматный кекс получается по этому рецепту. Кто любит творожную выпечку и пробовал много рецептов на твороге, тот знает этот вкус  и оценит такой кекс.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малыши в смешных сценках на картинках 31-10-2012 17:37

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Малыши в смешных сценках на картинках.

Ну разве мимо таких "смешнашек" пройдешь ?:) На этой страничке собрана прекрасная подборка  смешных моментов в жизни детей в 100 картинок  :) Приятного Вам просмотра :)

 

 

1.
[255x400]

2.
[335x400]

Любуемся дальше:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии