• Авторизация


Всех с праздником Святой Троицы 05-09-2012 22:53

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Всех с праздником Святой Троицы.


[показать]



Традиции празднования Троицы

Троица - очень красивый праздник. Дома и храмы украшают ветками, травой, цветами. И это неслучайно. Зелень, цветы символизируют жизнь. Так люди выражают радость и благодарность Богу за то, что Он возродил их через крещение в новую жизнь.

[показать]

Исторически сложилось, что для украшения храмов и домов используют ветки березы. Это дерево считается благословенным на Руси. Неспроста ему посвящено много стихов и песен. Праздник Троицы без березы - то же самое, что Рождество без елки. Но Россия большая страна, с разными климатическими условиями, видимо, этим можно объяснить тот факт, что в некоторых местностях праздничными деревьями были дуб, клен, рябина. Шумно и весело проходит Троица. Утром все спешат в храм на праздничную службу. А после нее устраивают народное веселье с хороводами, играми, песнями. Обязательно готовили караваи. На праздничный обед созывали гостей, делали друг другу подарки. В некоторых районах устраивали ярмарки.

С возрождением веры в России возрождаются и традиции празднования православных праздников. И уже в наше время в городах страны устраивают народные гуляния с играми, представлениями, песнями.

[показать]

Троицын день

Троицын день. С лучезарным восходом
Яркой зари в голубых небесах,
Храмы полны многолюдным народом,
Стены в гирляндах, иконы в цветах.

Пол весь усыпан душистой травою,
Зелень березок, букеты цветов!
Кажется храм просветленной душою,
Кажется мир обаянием снов!

Взглянешь – и любо! Все в светлых нарядах!
Женщины в тканях весенних одежд!
Снова и в юных, и в старческих взглядах
Столько желаний и столько надежд!
Так хорошо, так светло и безбурно,
В окна раскрытые солнце глядит:
Воздух так ясен, и небо лазурно, –
Все так тепло о весне говорит.

Служба идет, многозвучное пенье
В храмах звучит неземным торжеством:
Слезы в очах и в сердцах умиленье
Радостно вызваны праздничным днем.

Все образа позолотою блещут!
Стены украшены – любо взглянуть!
И от прилива восторга трепещут,
В Божием храме и сердце, и грудь!

День святой Троицы. Брошюра издания Приходского Совета
Юрьевского Успенского собора.

[показать]

[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВЯТЫЕ, ИКОНЫ, МОЛИТВЫ. 05-09-2012 22:52

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

СВЯТЫЕ, ИКОНЫ, МОЛИТВЫ...

[501x66]

СВЯТЫЕ, ИКОНЫ, МОЛИТВЫ..


Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
[501x66]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

300 рецептов народной медицины. 05-09-2012 22:47

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

300 рецептов народной медицины.

[475x334]

Лечение заболеваний народными средствами

[показать]ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Кремлёвский» 05-09-2012 22:41

Это цитата сообщения ахДуняша Оригинальное сообщение

Салат «Кремлёвский»

http://www.liveinternet.ru/users/valenciacreations/post218716104/

Салат «Кремлёвский»



 

 Вкусный и сытный салатик под названием "Кремлевский" будт незаменим, когда Вы ожидаете прихода гостей.




 

 



Салат «Кремлёвский». Почему «Кремлёвский» — не знаю. Он ко мне таким пришёл...


Когда я увидела его впервые, он впечатлил меня своей красотой и торжественностью. А вот на вкус показался весьма странным, не похожим на наши традиционные празднич­ные салаты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения блюд 05-09-2012 22:39

Это цитата сообщения Мусьен Оригинальное сообщение

Украшения блюд

[520x390]

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ " ХРИЗАНТЕМА" 05-09-2012 22:39

Это цитата сообщения LKT Оригинальное сообщение

САЛАТ " ХРИЗАНТЕМА".

[640x480]
Это цитата сообщения Копушка
Автор Лариса Наумик

Состав салата: СВЕКЛА, ЯЙЦА, МЯСО (ЛЮБОЕ НЕЖИРНОЕ), СЫР, ЧИПСЫ, ЯДРА ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ, ЧЕСНОК, МАЙОНЕЗ, СОЛЬ .

Свеклу,яйца,мясо отварить до готовности, охладить. Орехи нарубить. Сыр, свеклу и яйца натереть на крупной тёрке. Мясо пропустить через мясорубку. Выкладываем слоями в разъемной форме, заправляя каждый майонезом и подсаливая: Свекла с рубленым чесноком, мясо,смесь из орехов,яиц и сыра. Сверху посыпать измельчёнными чипсами, а из целых выложить "ХРИЗАНТЕМУ"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Сливочный» без выпечки 05-09-2012 22:25

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Торт «Сливочный» без выпечки

[604x381]


Ингредиенты:
Печенье - 200 гр
Масло сливочное - 50 гр
Сливки - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Банан - 2 шт
Сахарная пудра - 1 ст. ложка
Какао порошок - 1 ст. ложка
Желатин - 15 гр
Ванилин - щепотка
Приготовление:
Желатин замочить, Печенье измельчить, добавить какао, перемешать, добавить растопленное сливочное масло, тщательно перемешать, выложить в смазанную форму, сформировав и утрамбовав бортики. Банан разрезать вдоль и положить в форму на печенье. Желатин распустить на огне. Смешать сливки, пудру сахарную и ванилин, перемешать, поставить на огонь на 5 минут, помешивая, потом добавить тщательно взбитый желток, перемешать, добавить немного сливок в желатин, размешать и вылить всё в сливочную массу, поставить на огонь на 2-3 минуты не доводя до кипения. Затем сливочную массу вылить поверх банана, разровнять. Подостывшую массу поставить в холодильник на пару часов. Украсить по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать красивые края у пирога 05-09-2012 22:23

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Как сделать красивые края у пирога

Очень хочется, что бы выпечка была и вкусной и имела красивый внешний вид. Я предлагаю несколько вариантов как легкоэто сделать. Успехов и приятного аппетита!

[604x403]



[479x604]



[604x537]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны на зиму: 5 супер рецептов! 05-09-2012 22:22

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Баклажаны на зиму: 5 супер рецептов!

Баклажаны - чрезвычайно полезны для организма. Они не только нормализуют водный обмен, но и улучшают деятельность сердечной мышцы, способствуют полноценному выделению желчи, а также снижают холестерин в крови, препятствуя отложению «бляшек» в сосудах. При атеросклерозе и заболеваниях печени старайтесь употреблять баклажаны, систематически включая их в рацион питания.

Поскольку баклажан - овощ сезонный, то необходимо заготовить его на зиму впрок! 

Баклажаны тушеные с луком и чесноком

7 кг баклажанчиков нарезаем соломкой, солим и кладем под гнет. Выдерживаем ночь. Затем поджариваем частями ан растительном масле. Отдельно жарим 2 кг лука, нарезанного соломкой и смешиваем с баклажанами. Добавляем 200 г измельченного чеснока, соль, хмели-сунели и тушим 30 минут, периодически помешивая. Раскладываем по банкам и стерилизуем еще полчаса. Укупориваем.

Баклажаны-грибочки остренькие

Баклажаны заливаем холодной подсоленной водой, доводим до кипения и варим около 8 минут. Сливаем воду и даем остыть. Затем  укладываем в трехлитровые банки, пересыпая специями (1 стручок горького перца, 4 лавровых листика, 8 зубков чеснока, 8 горошин душистого перца, 10 горошин черного перца. Заливаем баклажаны со специями кипятком по самые плечики, выдерживаем 10 минут и сливаем жидкость. Пока баклажаны стоят в кипятке, приготовим маринад из 2-х литров кипящей воды, 150 мл 9% уксуса и 3-х столовых ложек соли. Заливаем  банки, укупориваем и даем остыть под теплым одеялом. Зимой закатанные баклажанчики нарезаем кубиками и заправляем майонезом или растительным маслом с чесноком. Очень напоминают грибочки. Остренько и пикантно!

Баклажаны с морковью, чесноком и сладким перцем

10 кг баклажанов бланшируем в соленой воде, фаршируем и перевязываем ниткой. Затем плотно укладываем в большую емкость и ставим наверх гнет. Заливаем 6-ю литрами томатного сока. 

Для фарша овощи мелко шинкуем: 1,5 кг моркови, 0,5 кг перца сладкого, 1 кг корня петрушки. Добавляем 200 г измельченного чеснока и 3 чайные ложки черного молотого перца.

Через месяц баклажаны готовы. В процессе хранения необходимо снимать плесень и мыть кружок гнета. Хранить в погребе.

Баклажаны соленые

Баклажаны бланшируем и укладываем в емкость. Накладываем кружок с грузом и заливаем рассолом. На 10 кг баклажан - 5 л воды и 400 г поваренной соли.  Хранить в погребе.

А этот рецепт - самый любимый в нашей семье!

Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму

[300x225]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашеные баклажаны, фаршированные овощами и зеленью 05-09-2012 22:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами и зеленью

[700x393]

Простое сочетание обычных баклажанов, морковки, болгарского перца и зелени дает нам пикантную, сочную и освежающую закуску.

 

Какие продукты использованы в рецепте:
 
1 кг баклажанов.
Для начинки:
 
250 г моркови;
3 - 4 ст. л. подсолнечного масла (рафинированного);
1 сладкий перец (~ 130 г);
3 дольки чеснока (среднего размера);
2 ст. л. мелко нарезанного укропа;
4 ст. л. мелко нарезанной петрушки.
Для рассола:
 
1,5 л воды;
50 г соли.
 
Приятного аппетита!flirt
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты грибных блюд 05-09-2012 22:08

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Рецепты грибных блюд

Предлагаю Вашему вниманию рецепты грибных блюд.
 

[400x214]
Грибная икра
[400x214]
Грибная полянка
[400x214]
Закуска грибная
[400x214]
Икра грибная с морской капустой
[400x214]
Похлебка грибная
[400x214]
Запеканка грибная с сыром
[400x214]
Грибы в сметане
[400x214]
Грибы с картофелем и сметаной
[400x214]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мазь от любых кожных заболеваний 05-09-2012 22:05

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

Мазь от любых кожных заболеваний

4565946_maz_1_ (150x112, 2Kb)
Мазь от фурункулов даёт возможность быстро вылечивать гнойные заболевания без хирургического вмешательства. Мазь от фурункулов - это на самом деле чудо бальзам Баланиных.

Обладатели рецепта - Надежда Константиновна и Маргарита Константиновна Баланины, живут в городе Павловский Посад в Московской области. Бальзам Баланиных - это фамильная реликвия. Из поколения в поколение в их роду передавался её состав и хранился в тайне.


Основное назначение мази - лечение гнойных заболеваний. Применение этой мази вылечивает несколько заболеваний: карбункулы, фурункулы, панацирий, воспаление надкостницы, зубную боль, послеоперационные гноящиеся швы, насморк, гайморит, предотвращает гангрену. Мазь от фурункулов также лечит трещины, ожоги, снимает боли в суставах, рассасывает шишки после уколов. Этот бальзам обладает очень сильными проникающими в кожу свойствами. Для лечения ангины достаточно несколько раз помазать шею и всё пройдёт. Мазь не лечит язвы на ногах при тромбофлебите.


Рецепт мази

В состав чудо мази входит елей ( лампадное масло, гарное масло, деревянное масло ), чистый воск и сахар. Для приготовления бальзама возьмите жёлтое, неочищенное масло, так как оно сильнее, по свойствам, очищенного. На 100 грамм елея берёте 40 грамм пчелиного воска. Кладёте в эмалированную посуду кусочки воска, елей и 5 грамм сахарного песка. На слабом огне всё это доводите до кипения, постоянно помешивая, и снимаете с огня. После того как мазь остынет, она готова к применению. Хранить необходимо в стеклянной посуде при комнатной температуре. Свои целебные свойства мазь сохраняет в течении года.

Приобрести елей можно у церковных служителей, также продаётся в храмах освящённое масло, которое пригодно для приготовления бальзама. Чистый воск естественно покупаете у пчеловодов.


Как лечиться мазью

Мазь кладёте на плотную чистую ткань ( не на бинт), сложенную в несколько слоёв, прикладываете к больному месту и бинтуете. Менять повязку 3 раза в день. Для избавления от насморка, слегка смазывайте мазью носовые проходы 5 - 6 раз в день . При лечении гайморита, ожогов, гноящихся швов, суставов, шишек от уколов повязка не требуется. Будет достаточно помазать, не втирая, мазью 5 - 6 раз в день. Противопоказаний к применению мази нет. Никаких побочных явлений мазь не вызывает.

источник

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия пряного посола 05-09-2012 22:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Скумбрия пряного посола.

http://vk.com/wall-4806561_144763

 

 
Скумбрию подготовить - отрезать голову, выпотрошить внутренности, отрезать плавники. Уложить скумбрию в банку хвостиками вверх (я делаю сразу порционными кусочками и укладываю плотно в стеклянный судочек).
Приготовить маринад: на 1 кг скумбрии: 1 литр воды вскипятить с 4 ст л соли, 2 ст л сахара, 2 ст л заварки, 2-3 листика лавра, семена кориандра и черного перца. Маринад остудить и залить скумбрию.
Убрать в холод на сутки (я убираю на двое суток, т.к. рыбку кушает ребенок).
Скумбрия получается очень нежная и вкусная.
Приятного аппетита.flirt
 
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Юлия Лангваген 
vk.com/sevbijou
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варианты оформления сырной тарелки 05-09-2012 22:02

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Варианты оформления сырной тарелки

Про оформление мясной и рыбной нарезки писала,сегодня подборка красиво оформленных сырных тарелок,плюс полезная схема про сочетание сыров с другими продуктами

[700x466]

[697x498]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим шпроты 05-09-2012 22:01

Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение

Готовим шпроты


[300x253] Для приготовления шпрот по домашнему,
нам потребуется:
1кг салаки свежезамороженной;
100 гр. воды;
100 гр. рафинированного подсолнечного масла;
2 кубика куриного бульона Gallina Blanca;
2 пакетика черного чая.


Салаку помыть, почистить (удалить голову, внутренности). 100 гр. воды вскипятить и в ней заварить два пакетика чая. Рыбу уложить в кастрюлю, залить заваренным крепким чаем, влить растительное масло, добавить измельченные кубики. Солить не надо, в кубиках есть все необходимые ингредиенты. Можно использовать приправу от “Мивины” в порошке, но вкус будет не тот.

Кастрюлю с рыбой поставить на плиту и тушить на маленьком огне 2 часа. Мешать нельзя поломается рыбка, только встряхивать периодически.Шпроты получаются как настоящие. Очень вкусно. Приятного аппетита!
[300x272]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЫЙ ТОРТ "КУЧЕРЯВЫЙ ХЛОПЕЦ" 05-09-2012 22:01

Это цитата сообщения PASSIONANTE_TANYA Оригинальное сообщение

НЕЖНЫЙ ТОРТ "КУЧЕРЯВЫЙ ХЛОПЕЦ"

[500x400]
ПРОСТ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!

Для теста:
Сахар – песок – стакан
Сметана – стакан
Яйца куриные – 3 шт.
Мука пшеничная – 2 стакана
Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
Сгущенное молоко – ½ банки
Какао – 3 ст. ложки без верха
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для выпечки несладких пирогов 05-09-2012 21:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тесто для выпечки несладких пирогов

[448x521]

Такое тесто идёт для выпечки абсолютно любых несладких пирогов. Оно получается очень нежным и действительно тает во рту!

Итак:

3 ст.л. сливочного масла

3 ст. л. сметаны
1 ст. муки
0,5 ч.л. гашеной соды
немного соли

Масло растопить, добавить все ингридиенты, размешать.Тесто должно получиться очень мягким, отставать от рук.
Распределяем по форме и в холодильник ненадолго.
Начинка любая! Фарш обжаренный с луком, просто много-много жаренного лука, тушеная капуста, ветчина жаренная с луком.... На что фантазии хватит.
Через минут 20-30, когда тесто станет потверже, его можно получше распределить по стенкам формы, выложить начинку и заливаем все заливкой:
3 яйца
2 ст.л. сметаны
немного тертого сыра
все взбить венчиком

Только не добавляйте муки больше, чем надо по рецепту!

http://rlu.ru/8xA

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет за пять минут 05-09-2012 21:42

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рулет за пять минут


[604x453]
Ингредиенты:
- 5 ст.л. сахара
- 5 ст.л. муки
- 5 ст.л. сухого молока
- 3 яйца
- 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
- щепотка соли

Приготовление:

Первое что необходимо, это включить духовку, поставить в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Замешиваем тесто для бисквита.
Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.
Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты Закарпатья. СЫРНИК 05-09-2012 21:39

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Рецепты Закарпатья. СЫРНИК)))

[700x525]
Довольно часто бываю в Карпатах. Нигде не видел такой вкусной выпечки, как здесь. В любой кофейне Закарпатского края Вам предложат сырник, но это не просто запеканка, это просто творожное чудо! Моя жена теперь часто балует нас этим интересным и вкусным рецептом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Кудрявый 05-09-2012 21:37

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Торт "Кудрявый"

[показать]

[показать]

Легкий торт ( если торт вообще может быть легким) на сметанном креме с прослойкой из кусков безе, орехов и изюма. Не сложен в приготовлении.
  Рецепт:

4059776_86b8cd0f1b83276b1042996bf606f149 (150x100, 14Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии