Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.

[420x]Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.

1. Квадратные фрикадельки

Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.

Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель

Продолжение >>>

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Нарядная картошка по-шведски ...

Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки. Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.
[показать]
Картофель раскладываем на противне, каждый клубень смазываем маслом (сливочным или растительным, в моем примере масло растительное). НЕ СОЛИМ. Ставим в разогретую до 225 гр. духовку на 25 минут.
Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Тише,тише...не судите,это грех...

[900x600]

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Говорят, от судьбы не уйдёшь.

[680x530] Говорят, от судьбы не уйдёшь. Есть у всех предначертанный путь.. Даже если с дороги свернёшь, Не удастся её обмануть. Две дороги: налево- как стол, А направо- одна колея, Ты по ровной дороге пошёл, Показалось : вот это- твоя.

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Не прекращай мечтать, моя душа...

[500x338] Не прекращай мечтать, моя душа, Мечты сбываются, поверь, и очень часто, Ты только полюби саму себя, И не кори за промахи напрасно. Любуйся чаще в зеркале собой, Увидишь, что на свете нет красивей, Купи себе подарок дорогой, Как будто преподнёс его любимый...

Читать далее...

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Жареные пирожки с курицей и сыром

[показать]

Простые пирожки на сковороде.

Ингредиенты:

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Плед из вязанных мотивов. Схема и описание.

Плед из вязанных мотивов. Схема и описание.

В прохладный вечер всегда хочется закутаться во  что то теплое - вот плед из вязанных мотивов, как раз самое то, что нужно, если взять шерстяную ниточку, то это будет зимний - обогревающий плед, а если использовать хлопковую пряжу, то плед для красоты, который будет радовать глаз.
 

1.
[496x700]

2.
[496x700]

Далее схема и описание для вязания пледа

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Дуплет №85 "Кружевные фантазии 2"

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Чебуреки

[350x263]
Тесто:
4 стакана муки (по 250 мл)
1.3 стакана воды (320 мл)
1 столовую ложку водки
1 яйцо
2 стол. ложки растительного масла
0.5 чайной ложки соли

Начинка:
800 г фарша (свинина + говядина)
350 г лука (3 большие луковицы)
0.5 стакана воды
соль, перец, специи
Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Хрустящая рыба в лимонной корочке

Этот белковый рецепт с низким содержанием жира очень полезен для легкой семейной трапезы.
[300x199]
Что нужно на 4 порции хрустящей рыбы:

1 столовая ложка листьев петрушки
1 стакан манной крупы
Мелко натертая кожура 1 лимона
800 г рыбного плоского филе без кожи
Растительное масло
Салат из помидоров и дольки лимона для подачи
Читать далее...

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

23 важных жизненных принципа

Сколько же еще столетий копить нам знания,
прежде чем мы научимся понимать самое простое.

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Жареные рулетики из лаваша с начинкой из творога, помидоров и сыра

[480x360] Очень вкусный завтрак и просто как закуска. Делается быстро. Ингредиенты: Лаваш тонкий 1 большой лист Творог 100 гр. Зелень петрушки пару веточек Соль Перец Помидор средней величины 1 шт. Сыр твердый 50 гр. Майонез 1 ст.л. Растительное масло для обжаривания

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то

Удачно попался домашний творожок ровно 500гр. Решено было сделать ватрушку, что бы с утреца да с кофем...Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт проверенный временем.
[691x600]

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Злаковый яблочный пирог.

[показать]

• Яблоко (сладкое) — 1/2 кг
• Хлопья злаковые (примерно) — 300 г
• Сахар — 130 г
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванилин

 

Приготовление:

Обжариваем на сухой сковороде примерно 1/3 часть хлопьев. Главное - не сжечь!

Очищаем и нарезаем яблоки ломтиками. Половину сахара и половину сливочного масла разогреваем и немного провариваем на сковороде, кладем туда же наши яблочки, слегка притушиваем. Добавляем наши поджаренные хлопья - это будет начинка)

Тесто готовится шикарно: в блендер кладем оставшиеся хлопья, масло, сахар, яйца, ванилин и разрыхлитель. Все это смешиваем до однородности. В смазанную форму кладем проверенную по качеству(!) пекарскую бумагу. На нее выкладываем половину теста, потом начинку и оставшееся тесто.

Выпекаем пирог в горячей духовке до зарумянивания. Моя духовка делает это за 30 минут)  Аккуратно переворачиваем пирог на блюдо, нарезаем и угощаемся!

Источник

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Пуловер, крючок.

[667x700]
[показать] [показать] [показать]
Аля-М

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Дуплет №139 2012. Бархатный сезон - 7

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Очарование на прогулке. Шали

[633x800]

[623x800]

[показать]

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Чахохбили из курицы

[показать]

Вкусное блюдо из курицы.

Ингредиенты:

[показать]

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Куриные отбивные в кляре

[показать]

Нежные отбивные из куриного филе.

Ингредиенты:

[показать]

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Однажды к церкви подошел малыш...

[699x466] Однажды к церкви подошел малыш: «Пошли нам счастья!» - вывел на снегу, «О, Боженька, пожалуйста, услышь! Спаси, - молил, - и сохрани слугу!» Шел мимо человек, остановился: «О чем ты просишь, Боженьку?" - спросил... «Один ботинок, этот прохудился, Чтоб каждый день кусочек хлеба был,

Читать далее...