Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежный сливочный МАСКАРПОНЕ в домашних условиях

В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.

Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.
[640x480]
Сделанный в домашних условиях Маскарпоне совсем не уступает по вкусу дорогостоящему покупному, и даже вкуснее его!

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Вам очень пригодятся рецепты - Разные виды теста

[450x336]
Вам очень пригодятся рецепты - Разные виды теста

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Курица в тесте

[400x424]

Ингредиенты:
- Слоеное тесто 1 упаковка
- Шампиньоны — 20 шт.
- куриное филе — 0.5 кг
- Белое вино — 1/2 бокала
- Лук - 2 головки

Приготовление:
Грибы, лук порезать и тушить в сотейнике. Затем добавить бокал вина. Посолить и поперчить, куриное филе порезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле до полуготовности. Готовое слоеное тесто замешать, нарушив структуру (сформировать шарик и заново его раскатать). Выложить начинку и сформировать рулет - на тесто выкладывается скачала куриное филе а потом грибы, при желании можно добавить помидоры черри порезанные пополам. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Кабачково - помидорно - сырная закуска

[500x330]
Кабачково - помидорно - сырная закуска

Продукты:

-Кабачок - 1 шт,
-Помидоры -2 шт,
-Морковь -1 шт ,
-Сыр твердый -130 г,
-Чеснок ,
-Майонез,
-Зелень.

Приготовление:

*Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 мин
*Помидоры порезать колечками.
*С кабачков слить жидкость, обвалять
*Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
*Морковь потереть на мелкой терке.
*Сыр натереть на мелкой терке.
*Смешать сыр с морковью, выдавить чеснок, перемешать с майонезом.
*Обжаренные кабачки выложить на блюдо,
*Сверху помидор и сырно-морковный салат.
*Украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Мясные "ёжики" с картошкой под сыром

[604x453]

Приготовление:

Берем любой мясной фарш, добавляем туда лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем.
Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.
Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Острая капуста быстрого приготовления

[504x453]

Приготовление:
Нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой освежитель воздуха для туалета

[300x183]
Очередной полезный совет в этот раз посвящён поддержанию чистоты в доме. На этот раз мы добрались до туалета. Я думаю, нет особой надобности, говорить, что в этой небольшой комнате в нашем доме крайне необходимо поддерживать постоянную чистоту и порядок. В этой статье хочется посоветовать Вам, как можно просто добиться свежести воздуха в туалете. Вы скажите, что сейчас на прилавках магазинов полно различных освежителей воздуха и что это уже далеко не проблема. Всё это конечно так и есть, но я думаю, наш совет на эту тему не будет лишним, к тому же его воплощение в жизнь не требует больших материальных затрат.
Как сделать простой освежитель воздуха для туалета?

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Радикальная диета

       [показать]Особенностью данной диеты, рассчитанной на 14 дней, является то,что все указанное ниже количество еды нужно разделить на 4 приема пищи — утром, в обед, полдник (15—16 ч) и вечером. Ужин должен быть не позд­нее 18 ч.

     Рекомендуемые продукты:

•  нежирное мясо (говядина), курица

•  яйца

•  нежирное молоко и кисломолочные продукты (творог, сметана, кефир)

•  овощи (помидоры, огурцы, картофель)

•  яблоки и груши

•  ржаной хлеб

•  фруктовый сок

В течение всего времени соблюдения диеты пить можно только воду — простую или минеральную (не счи­тая кисломолочных напитков, соков и чая, указанных в рационе).

 Данная диета относится к разряду жестких диет  и предназначена для сброса веса в максимально короткие сроки.

 Рацион радикальной диеты на 14 дней >>

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Техника одного маникюра

Мечтаете о красивом маникюре? Нет времени сходить в салон красоты? Оставьте свои мечты на потом. Мы тут займемся реальным делом.

В конце наших несложных манипуляций ногти будут выглядеть вот так:
[380x279] [380x269]
[380x195] [380x167]
Если предложенная концепция Вас устраивает, значит, самое время приступать. В списке инструментов значатся: кружка с водой, несколько цветов лака и обычные зубочистки. Вот, в общем-то, и все.

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Из личного опыта похудения Елены Семеновны Стояновой, академика, кандидата медицинских наук... похудела более чем на 30 кг...

ВТОРАЯ ЧАСТЬ ЗДЕСЬ

 Очень последовательно изложено... из личного опыта похудения... ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!!!

---

[показать]

Из книги "ПОХУДЕТЬ. УРОКИ ИНТЕРНЕТ-ШКОЛЫ Елены СТОЯНОВОЙ">>>

Читать далее...

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Красотка

Кирилл, молодой успешный предприниматель, приглашен на важный деловой ужин, открывающий новые перспективы для его бизнеса. Однако есть одно непременное условие – он должен привести свою невесту, с которой до сих пор никого не познакомил. Как назло, за день до ужина влюбленные ссорятся.

К счастью, благосклонная судьба подкидывает выход из положения: Кирилл случайно знакомится с красивой и острой на язык Лизой, которую вполне можно выдать за невесту. Если бы герой знал, с кем связывается, он бы поостерегся впускать незнакомку в свою жизнь.

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Тибетский взгляд на воспитание детей

[496x310] - Никаких унижений и телесных наказаний. Единственная причина, по которой бьют детей – они не могут дать сдачи. - Первый период до 5 лет. С ребенком нужно обращаться "как с царем". Запрещать ничего нельзя, только отвлекать. Если он делает что-то опасное, то сделать испуганное лицо и издать испуганный возглас. Ребенок такой язык понимает прекрасно. В это время закладываются активность, любознательность, интерес к жизни. Ребенок еще неспособен выстраивать длинные логические цепочки. Например, он разбил дорогую вазу. Он не понимает, что для покупки такой вазы нужно много работать, заработать денег. Наказание он воспримет как подавление с позиции силы. Вы научите его не бить вазы, а подчиняться тому, кто сильнее. Оно Вам надо?

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Не оставляйте...

[668x347] Не оставляйте на потом дела, Не прячьте в стол написанные письма, Не хороните в ящике стола Кому то адресованые мысли. Не бойтесь правды, презирайте лесть И не терпите наглости и хамства. Обычное, простое слово «честь» Не путайте с пузатым словом «чванство».

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Необычный салат из огурцов

[530x397]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

5 правил отношений по Зигмунду Фрэйду

[537x271] 1. Почему мы не влюбляемся каждый месяц в кого-то нового? Потому что при расставании нам пришлось бы лишаться частицы собственного сердца. 2. Мы выбираем не случайно друг друга. Мы встречаем только тех, кто уже существует в нашем подсознании. 3. Мы никогда не бываем столь беззащитны, как тогда, когда любим и никогда так безнадежно несчастны, как тогда, когда теряем объект любви или его любовь. 4. Cмелым и самоуверенным становится тот, кто обретает убежденность, что его любят. 5. У каждого человека есть желания, которые он не сообщает другим, и желания, в которых он не сознается даже себе самому. TATYSIY

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Что можно успеть сделать во время рекламной паузы?

[604x354]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Варюшкина Оригинальное сообщение

Самые популярные составы домашних скрабов

[показать]•Морская соль (0,5 стакана) и мёд (1 ст.ложка). Дополнительный эффект от такого пилинга – выведение избыточной жидкости из организма.

•Морская соль (0,5 стакана) и оливковое масло (1ст.ложка). Добавив к этой смеси несколько капель масла сандалового дерева, вы придадите ей антисептические свойства, которые окажут благотворное воздействие на жирную кожу.

•Морская соль (2 ст.), измельчённая кожура одного апельсина, масло имбиря (3 капли), кедровое масло (2 капли). Этот состав очистит поры, насытит кожу минеральными веществами, масла окажут бактерицидное действие, а аромат апельсина – тонизирующее.

•Кофейная гуща. Деликатное скрабирование, которое не только очистит кожу, но и придаст ей лёгкий оттенок загара.

•Овсяные хлопья, отруби. Заливаем смесь тёплой водой, даём настояться пять минут. Помимо хороших отшелушивающих качеств, скраб обладает отбеливающим свойством, а также смягчает кожу. Овсяные хлопья, в зависимости от вашего типа кожи можно смешивать с мёдом и молоком (сухая кожа), нежирными сортами творога (нормальная кожа), яблоком или огурцом (жирная кожа).

•Овсяные хлопья (1 ст.), кофейная гуща (3 ст.л), кокосовое масло (2 ст.ложки), корица (на кончике ножа). Еженедельный пилинг кожи скрабом такого состава за два месяца сделаёт её гладкой и упругой.

Используя скрабы на основе масел, учтите, что даже после принятия душа на коже останется немного масла, которое лишь постепенно будет впитываться в неё, поэтому не надевайте одежду, которую будет жалко замарать, а лучше завернитесь в простыню, немного отдохните и выпейте чашку тёплого зелёного чая.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Энн Бронте "Незнакомка из Уайлдфелл-Холла"

[250x250] В мрачном Уайлдфелл-Холле, давно покинутом старинном доме, неожиданно появляется молодая женщина в черном - одинокая, независимая и прекрасная. Соседи умирают от любопытства, но красавица-незнакомка не спешит отрыть тайну своего прошлого. "Незнакомка из Уайлдфелл-Холла" - семейно-психологический роман, очень смелый для своего времени и актуальный до сих пор. Многие женщины с глубоким сочувствием прочтут о несчастливом браке, мучительных попытках уберечь родного человека от пьянства, решении разлучить ребенка с отцом - и о выстраданном наконец счастье. Читает Середина Татьяна

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ПЛЮШКИ

Продолжаю показывать и рассказывать, какими способами можно делать плюшки.
На этот раз мы будем делать плюшки не из отдельных маленьких заготовок, а из больших рулетов.
Плюшки, сделанные из рулетов, по виду не уступают порционным изделиям, а времени на них тратится значительно меньше.
Другие варианты формовок можно посмотреть на трёх предыдущих страницах - плюшки-1, плюшки-2 и плюшки-3.
Если вы думаете, что теперь-то все виды формовок плюшек я описала, то вы ошибаетесь. У меня есть знания ещё на две или три страницы.

 

[400x]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Чебуречки с сыром,быстро и вкусно

[502x340]

 

Читать далее...